Alumnos que asistan virtualmente:

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PRESENCIAL:

Evaluación métrica de educación para la salud 50 %

La evaluación métrica consiste en el resultado de lo aprendido en la unidad uno de ciencias de la salud.

Donde tendrán que Realizar la entrega del protocolo de práctica y realizar la práctica de cultivo faríngeo
(individual)

Nota: Se utilizará el laboratorio el día y en el horario (pendientes)

Entregas:
25 % protocolo de práctica

25 % ejecución de la práctica

Que se va a evaluar:

EVALUACIÓN Calificación y observaciones

PUNTOS
Datos generales 1/10
Planteamiento del problema 1/10
Marco teórico 1/10
Objetivo 1/10
Hipótesis 1/10
Plan de investigación 1/10
Procedimiento (Durante la práctica) 2.5/10
Material equipo y sustancias (Durante la practica) 2.5/10
Bibliografías 1/10
Resultados (resultado obtenido) 2.5/10
Análisis de resultados (fotografías) 2.5/10
Conclusiones 1/10
Trabajo a mano 2/10

Nota: los alumnos tendrán de manera individual este formato para mejor control de su calificación y se irá
llenando conforme se van calificando su práctica de laboratorio.

Protocolo de laboratorio C. de la Salud.docx

PRÁCTICA 5 CULTIVO FARÍNGEO

OBJETIVOS.

● Comprender el concepto de colonia bacteriana, medio de cultivo y halo de inhibición.

● Conocer las técnicas de siembra y cultivo de bacterias.

● Ser consciente de la importancia de la higiene y el cuidado en la manipulación de materiales biológicos.

● Comprender la importancia de la eliminación de los residuos orgánicos.

● Conocer la utilidad de la estufa y el contador bacteriológicos.

● Aprendizaje esperado: Prepara los medios de cultivo con las condiciones necesarias mostrando
disposición al trabajo metódico y organizado para el crecimiento bacteriano.

ANTECEDENTES.

Estufa bacteriológica.

Contador bacteriológico.

Cultivo bacteriano.

Técnicas de siembra.

Principales bacterias patógenas de tracto respiratorio.

MATERIAL
Cantid Unidad Nombre y descripción Cantid Unidad Nombre y descripción
ad de ad de
medid medid
a a
1 P *Bata de laboratorio 18 10 x 10 *Gasas estériles
z * Gorros de cirujano tipo cm
a boina
P
z
a
1 Equipo Cámara fotográfica 1 Pza *Rollo de papel estraza
50 Pza Cajas de Petri con medio de 5 Pza *Cintas testigo
cultivo
6 Pza *Cajas de cerillos 1 Pza *Plumón marcador
6 Pza Mecheros de bunsen/fisher 1 200 gr *Paquete de algodón
50 Pza Asas de platino 1 Pza *Gafas de seguridad uno
punta redonda por alumno
2 paz hisopo nasofaríngeo 2 Pza *Guantes de seguridad para
riesgos químicos, uno por
alumno
100 Bolsas Hisopos 1 Pza *Cubre bocas básico tipo
concha uno por alumno
individuales estériles c/100
pza.
EQUIPO
1 Equipo Estufa de cultivo y bacteriológica para temperaturas regulables
desde +5 ºC hasta 80 ºC./ Alto/Ancho/Fondo (interior) cm 50/60/50
3 contador de colonias Tipo Quebec

REACTIVOS
Cantid Unidad de Nombre y
ad medida descripción
25 30 ml Cajas de Petri con medio de cultivo Agar Saphylococcus 110
25 30 ml Cajas de Petri con medio de cultivo Agar Mc Conkey
1 lt Solución fisiológica estéril

CULTIVO FARÍNGEO ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

Antes de empezar:

No se puede tocar nada que vaya a tomar contacto con la muestra biológica con las manos (depresor, asa de
siembre, torunda,...) para evitar contaminaciones.

Una vez utilizado este material ha de ser eliminado en un contenedor especial. Estos contenedores serán
llevados posteriormente a una planta de tratamiento de residuos biológicos, donde serán incinerados.

Todos los materiales o muestras tomadas deben estar perfectamente identificados: nombre, grupo, fecha e
indicativo del tipo de muestra.

Las placas sembradas deben sellarse con cinta adhesiva al finalizar para evitar su contaminación o la nuestra.

Al acabar la práctica, se deben lavar bien las manos.

Toma de la muestra:

Se abre con cuidado, por un extremo, el depresor de madera, sin tocar el

otro extremo para mantenerlo estéril.

Distribuidos por parejas, uno de los miembros de la pareja sujeta con el

depresor la lengua del otro, colocándola pegada al suelo de la boca,
manteniendo despejada la abertura bucal.

CON CUIDADO, se introduce una torunda y se tocan suavemente las

amígdalas, en donde se encuentran bacterias, intentando evitar el contacto
con la lengua u otras zonas. Es normal que se provoque un reflejo de
arcada. En este caso, se separa la torunda y se vuelve a intentar.

Al finalizar, se tira el depresor al contenedor de desechos orgánicos.

Se tapa la torunda y se rotula con el nombre del donante y la fecha, indicando con una F, que se trata de un
frotis faríngeo; se traslada al área de bacteriología para su siembra.

Siembra.

A continuación, se toma una placa del medio de cultivo contenido en la caja de petri y se procede a la siembra
del material recogido con la torunda. Se extrae la funda de la torunda y se pasa SUAVEMENTE por la superficie,
cubriendo el área señalada en el dibujo como (A)

Al finalizar, se tira la torunda al contenedor de desechos orgánicos RPBI.

Aislamiento
Para intentar que las colonias crezcan separadas tomamos un asa de siembra y se realizan resiembras en dos
zonas:

Se realiza una línea zig-zagueante SUAVEMENTE sobre la superficie (no hay que perforar la superficie del agar-
sangre)

Tocando con el asa la zona

Sin tocar las anteriores zonas.

Se tapa y se sella la placa con cinta adhesiva. Se rotula la tapa indicando el nombre del donante, su grupo-clase,
la fecha y la F (de frotis faríngeo).

Incubación y observación.

Se llevan las placas e incubar a 37ºC (temperatura corporal), durante 48 horas. Tras este período se recogen las
placas y SIN ABRIR se observa el crecimiento bacteriano, se procede a realizar el frotis de las colonias en el
portaobjeto, se fija al calor del fuego para posteriormente proceder a realizar la Tinción de Gram.