CBT.

CARLOS SOSA MOSS, JUCHITEPEC

ASIGNATURA: BIOLOGÍA

PRACTICA No. VI: SEMBRAR EN MEDIOS DE CULTIVO.

TERCER SEMESTRE SEGUNDO GRADO, 2.5

DOCENTE. MONICA TERESA PINEDA GONZALES

EQUIPO:
 CARMONA ROSALES HECTOR ORLANDO N.L. 5
 GARCIA VILLLALBA LEILANY YAMILHET N.L. 11
 RIVERA ESPARZA LAURA VANESA N.L. 27
 RODRIGUEZ PEREZ MAYTE SARAI N.L. 29
 SANCHEZ CALVO ESMERALDA N.L. 31
 SANTIAGO SANTIAGO LUISA ITHAY N.L. 33

Fecha de solicitud: 15-noviembre-2023

Fecha de entrega: 22-noviembre-2023

COMPETENCIAS GENERICAS

- Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de

métodos establecidos

COMPETENCIA DISCIPLINAR

- Relaciona las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y

los rasgos observables a simple vista o mediante un instrumento o modelo
científico

INTRODUCCIÓN
El medio de cultivo es un sustrato que proporciona nutrientes para el crecimiento
de microorganismos, células o tejidos en un entorno controlado, como en
laboratorios o procesos industriales. Se utilizan para estudios microbiológicos,
biotecnología y producción de alimentos, entre otros.
Los medios de cultivo sirven para proporcionar un entorno controlado y
nutricionalmente adecuado para el crecimiento y desarrollo de microorganismos,
células o tejidos en condiciones de laboratorio como los son los Nutrientes
Esenciales pues los medios contienen fuentes de carbono, nitrógeno, fósforo,
azufre y otros elementos necesarios para el metabolismo y la síntesis celular.
Tambien debemos tener en cuenta los Factores de Crecimiento ,pues pueden
incluir sustancias específicas, como vitaminas o aminoácidos, que algunos
organismos no pueden sintetizar por sí mismos y que son esenciales para su
crecimiento.
Mientras que el pH se debe mantener específico para favorecer el crecimiento
óptimo de los organismos objetivo, ya que muchos son sensibles a cambios en la
acidez o alcalinidad. Otra parte importante es el Control de Temperatura ya que la
temperatura se ajusta según las necesidades del organismo cultivado, ya que el
crecimiento puede verse afectado por variaciones en la temperatura.
Estos medios permiten a los científicos como el crecimiento y estudio pues
facilitan el crecimiento de organismos para su estudio, permitiendo observar sus
características morfológicas, fisiológicas y genéticas Investigación Microbiológica
Son esenciales para estudios microbiológicos, como la identificación de bacterias,
hongos u otros microorganismos. También son útiles para la Producción
Industrial ,en la producción de alimentos, medicamentos y productos
biotecnológicos, se emplean medios de cultivo para escalar y optimizar la
producción de microorganismos o células. Mientras que en el campo médico, se
utilizan para diagnosticar enfermedades mediante el cultivo de muestras clínicas.
Sin olvidar los estudios celulares y genéticos para el cultivo de células y tejidos en
investigación biológica y genética.
En resumen, los medios de cultivo son herramientas fundamentales en diversas
disciplinas científicas y aplicaciones industriales, facilitando el estudio, control y
manipulación de organismos vivos en condiciones de laboratorio.

PROPÓSITO
Que el alumno identifique las microorganismos que se pueden encontrar en la
estructura bucal.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los alumnos no llevan a cabo una adecuada higiene bucal porque no saben las
bacterias que se implican en ella.

HIPÓTESIS
En las cajas Petri se desarrollarán múltiples colonias de bacterias con riesgo bajo.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:

MATERIALES EQUIPOS REACTIVOS
 1 charola  Mechero de  Alcohol
 1Caja Petri Bunsen  Semillas de cedro
pequeña  Equipo de  Medios de cultivo:
 Asa protección 1. Agar papa
bacteriológica personal (bata, 2. Agar
 1 hisopo estéril googles, guantes, salmonella
 Encendedor de cofia, cubre shigella
pistola bocas) 3. Agar
 Cinta testigo  Equipo de sangré
limpieza 4. Agar
(franelas, jabón, macconkey
escobillones, 5. Verde
esponja). brillante
 Equipo personal 6. Triple
(lápiz, goma, azúcar
plumas de
distintos colores,
libreta o bitácora)
PROCEDIMIENTOS
1. Colocarse el equipo de protección personal completo y adecuadamente
para no contaminar las superficies.
2. Limpiar el área de trabajo utilizando una franela limpia y humedecida con un
desinfectante o limpiador (una solución de jabón o hipoclorito).
3. Colocar en una caja pequeña de plástico 5ml de alcohol etílico al 70%,
posteriormente agregar 10 semillas de cedro para que se desinfecten y se
evite la contaminación de los medios de cultivo.
4. Instalar el mechero de Bunsen y calibrarlo para su uso.
5. Pasar los medios de cultivo de las cajas perca del mechero de Bunsen para
que estos alcancen una temperatura tibia.
6. Limpiar y esterilizar el envase de los hisopos, pasando la parte superior del
frasco de vidrio cerca del mechero de Bunsen.
7. Acercar los medios de cultivo de mechero de Bunsen y a una persona para
obtener una muestra de microorganismos de su boca.
8. Tomar un hisopo y sellar nuevamente el envase de los hisopos.
9. Colocarse cerca de mechen
10. Tomar la muestra de cada espacio de la boca con ayuda del hisopo,
posteriormente sin separarse del mechero:
 Tomar una caja Petri y cuidadosamente destapar la caja Petri e
inocular en una esquina cada muestra de las cajas Petri, una vez
inoculados todos los medios de cultivo excepto el medio de cultivo
Agar Papa, posteriormente realizar el barrido de la muestra .
 Usando el hisopo y estando cerca del mechero de Bunsen
levantar cuidadosamente la caja Petri y hacer un barrido en
zigzag, posteriormente cerrar la caja petri, girar y volver a
destapar y volver a hacer un barrido en zigzag .
 Quemar en el mechero la cabeza del hisopo y luego desecharlo .
11. Desinfectar el asa bacteriológica, colocándola al fuego hasta que se torne
de un rojo vivo.
12. Enfriar el asa dentro del medio de cultivo de agar papa, levantando la tapa y
estando cerca del mechero.
13. Con ayuda del asa bacteriológica inocular las semillas de cedro dentro del
mismo de cultivo Agar Papa.
14. Armar un paquete de las cajas Petri inoculadas y unirlo con cinta testigo
además de roturarla.
15. Meter las cajas a la estufa bacteriológica para que puedan crecer las
colonias de microorganismos.
16. Colocar los medios de cultivo de los tubos de ensayo en una gradilla y
posteriormente meterlo al refrigerador
17. Limpiar y lavar el material de laboratorio.
RESULTADOS
Los agares, preparados por cada mesa de trabajo quedaron conforme a lo
esperado.

CONCLUSIÓN
Para preparar un medio de cultivo se deben de seguir de manera muy estricta las
indicaciones para prepararlo, para que este resulte de deberá exitosa y las colinas
de microorganismos puedan prospera.

CUESTIONARIO
¿Qué es un medio de cultivo?Los medios de cultivo son sustancias que se
utilizan para cultivar y mantener microorganismos en el laboratorio con el objetivo
de hacer crecer microorganismo como bacterias, virus y hongos, especialmente.
¿Qué son los microorganismos? Organismo que solo puede verse bajo un
microscopio. Los microorganismos incluyen las bacterias, los protozoos, las algas
y los hongos. Aunque los virus no se consideran organismos vivos, a veces se
clasifican como microorganismos.
¿Qué son las bacterias? Las bacterias son organismos procariotas unicelulares,
que se encuentran en casi todas las partes de la Tierra. Son vitales para los
ecosistemas del planeta. Algunas especies pueden vivir en condiciones realmente
extremas de temperatura y presión.
¿Cuál es el uso del medio de cultivo triple azúcar? El Agar TSI (Hierro Triple
Azúcar) se utiliza para la identificación de enterobacterias mediante la detección
rápida de la fermentación de la lactosa, glucosa (con o sin producción de gas) y de
sacarosa, así como por la producción de sulfuro de hidrógeno.
Cual es el uso de del agar papa?Medio de cultivo adecuado para el aislamiento
y recuento de hongos y levaduras en alimentos, productos farmacéuticos y otros
materiales de importancia sanitaria. Su fórmula cumple con los requerimientos de
la Armonización de Farmacopeas Europea, Japonesa y de los Estados Unidos de
Norteamérica (EP, JP y USP respectivamente).
¿Qué significa inocular? Introducir en un organismo una sustancia que contiene
los gérmenes de una enfermedad.La inoculación es una práctica que busca que
bacterias fijadoras de nitrógeno se adhieran a la superficie de las semillas, a fin de
que las plantas desarrollen un sistema de raíces más eficiente, capaz de fijar el
nitrógeno que requieren.
¿Qué es el barrido en zigzag? Agrupa un conjunto de técnicas que permiten la
caracterización morfológica, estructural y de composición de superficies sólidas
mediante imágenes con diferente grado de resolución.
¿Cuánto tardan en crecer los microorganismos en un medio de cultivo?En
general, los resultados están listos en pocos días. Sin embargo, algunos tipos de
bacterias se reproducen lentamente, por lo que sus resultados pueden tardar
varios días
¿Que son las bacterias anaerobias? Las bacterias anaerobias son
microorganismos que son capaces de sobrevivir y multiplicarse en ambientes que
no tienen oxígeno.

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