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TÉCNICO EN ARTES CULINARIAS TÉCNICO EN ARTES CULINARIAS TÉCNICO
y emprendimientos con énfasis y emprendimientos con énfasis EN COCINA
en gastronomía. en pastelería.
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saboreslaescuela@nacion.com
(506) 2545-5419 Sabores La Escuela
(506) 6223-6864 saboreslaescuela
Ubicación:
400 metros al este del cruce de Llorente, Tibás
Número de porciones
Costo aproximado
26 27 27 29
Mug cake fit de avena Mug cake fit De fresas y almendras Red velvet
integral de almendras
Fácil 40 minutos
6 porciones Bajo
Fácil 35 minutos
6 porciones Bajo
Fácil 45 minutos
4 porciones Bajo
Fácil 45 minutos
6 porciones Bajo
Un sábado PUEDE SER DE FIESTA TRANQUILA
ENTRE AMIGOS.
cualquiera TODO EMPIEZA CON UNA COPA DE VINO
Mug cake light
de chocolate
5 minutos
Fácil
+ 8 minutos de microondas.
4 tazas Bajo
Ingredientes:
• 4 huevos
• 12 cdas. de cacao
en polvo sin azúcar
• 8 cdas. de harina de avena
• 4 g de polvo de hornear
• 4 g de edulcorante
• 12 cdas. de leche descremada
• 2 g de sal (una pizca)
Preparación:
1. En un tazón, agregue la harina,
el polvo de hornear
y el cacao en polvo cernidos.
2. Añada el huevo, la leche y el
edulcorante, y mezcle bien hasta
incorporar los ingredientes. Agregue
la sal y vuelva a mezclar.
3. Una vez todo bien integrado,
incorpore la mezcla en tazas,
sin llenarlas del todo
(un poquito más de la mitad).
4. Lleve al microondas durante 1 minuto
y 40 segundos aproximadamente.
Compruebe que esté hecho en el
interior, usando un palillo. Si no es
así, continúe cocinando a intervalos
de 10 minutos hasta que esté listo.
5. Deje enfriar y sirva al gusto.
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Fácil 15 minutos + 25 minutos de horneado 25 porciones Bajo
sabe
Con licor mejor!
De remolacha:
Reemplace ½ taza de leche por ½ taza de remolacha
licuada, y acompañe con moras, fresas, naranja, miel.
De banano:
Reemplace el huevo por 2 bananos
maduros licuados con la leche.
De menta:
Agregue 2 cucharaditas de extracto de
menta o licor de menta y unas gotas de
colorante verde. Acompañe con helado de
chantillí o chocolate rallado.
cocina con voS
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