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Frosting de chocolate
para cupcakes facilisimo
13 A+ A-

No te pierdas esta receta en vídeo que

he grabado con Silvia Tortosa en su
programa "En casa contigo". Te
enseñamos cómo preparar un
riquísimo frosting de chocolate sin
tener que utilizar la batidora. En
menos de 3 minutos tendrás tu
frosting de chocolate para decorar
cupcakes, tartas, bizcochos, etc.

-14% -23% -32%

-46% -41% -29%

Piece of Cake
Piece of Cake

Este vídeo surge como una

colaboración con la Asociación de
Cocineros y Reposteros Amateurs
de España (ACRAME), a la cual
pertenezco.

Asociación Acrame
Me gusta esta página 2226 Me gusta

En el vídeo aparece toda la

información, pero por si te pierdes,
comparto también los ingredientes y la
preparación.

Ingredientes:
250 g de azúcar glas
115 g de mantequilla a
temperatura ambiente
65 g de cacao en polvo
desgrasado
1 cucharadita de extracto
de vainilla
2-4 cucharadas de leche
Opcional: 1/2 cucharadita
de café soluble y una pizca
de canela

Preparación del frosting de

chocolate sin máquina:

1. Batir con las varillas a mano la

mantequilla blanda con el cacao en
polvo, 1-2 cucharadas de leche y el
extracto de vainilla hasta que todo esté
bien integrado.Opcionalmente,
podemos añadir el café soluble y/o la
pizca de canela. Estos ingredientes
reforzarán el sabor del chocolate.

2. Añadir el azúcar glas en varias

tandas, siempre batiendo entre medias
para que se incorpore bien.

3. Si ves que queda demasiado

espeso, puedes añadir 1-2 cucharadas
más de leche hasta que el frosting
quede suave y cremoso.

4. Deja reposar en la nevera unos 20

min y tendrás el frosting de chocolate
listo para decorar cupcakes, tartas o
bizcochos.

Alquiler Coche Alquiler Coche Alquiler Coche

Madrid Madrid Bristol

EUR 4,38 EUR 2,98 EUR 14,07

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!Frosting
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Cocina Deliran…
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Si te gustan las coberturas y los

frostings de chocolate no te puedes
perder las siguientes recetas:

>>> 3 recetas diferentes de frosting

de chocolate tipo buttercream

>>> 2 recetas fáciles para hacer

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pasteles

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dejarme un comentario aquí o en mi
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Tomás García
Cayuela
Contacto:

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Twitter: @saberculinario Youtube: Los
Gourmeteros

¡Hola, bienvenid@ a mi blog! Me llamo

Tomás y soy Investigador en Ciencias
de la Alimentación, Blogger
Gastronómico y Social Media Manager.
Aquí encontrarás mucha cocina, un
poquito de ciencia y un muchito de
cultura gastronómica. Recuerda,
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3 recetas fáciles para hacer frosting de

chocolate tipo buttercream
5/7/2017 0

Publicar un comentario

Unknown 21 de abril de 2016, 10:02

Hola, muchas gracias por la receta,

seguro que la hago, pero tengo una
duda, los voy a preparar para el día 1
de mayo y me surge la pregunta,
¿cuando ya estén los cupcakes
hechos los tengo que meter en la
nevera o los dejo fuera? Gracias!
Responder

El Saber Culinario 21 de
abril de 2016, 10:26

Si los haces de antemano,

mejor guárdalos en
nevera, y luego los sacas
una hora antes!!
Muchas gracias por tu
comentario

Responder

Anónimo 23 de septiembre de 2016, 22:00

Buenas tardes! La leche es en polvo o

liquida?
Responder

El Saber Culinario 24 de
septiembre de 2016, 9:22

liquida!! Te animo a que

veas el vídeo del final!

Responder

Yamny 14 de octubre de 2016, 19:44

Hola! Debe ser mantequilla sin sal o

con sal???
Responder

El Saber Culinario 15 de
octubre de 2016, 8:51

Siempre, siempre,
siempre, para postres usa
mantequilla sin sal, ok?
jeje

Yamny 15 de octubre de 2016,

20:19

jejejeje MUCHISIMAS
GRACIAS!!!

Responder

yaye 18 de junio de 2018, 1:59

Me encanto, se ve demasiado rico,

trate de hacerlo pero no me quedo
igual :( no me quedo muy espeso
Responder

El Saber Culinario 6 de
diciembre de 2018, 3:16

Hay que echarle más

azúcar pues!!

Responder

Unknown 24 de octubre de 2018, 0:28

Hola!!! Como puedo hacer si no tengo

mantequilla?? se puede hacer con
aceite?? GRACIAS!!!
Responder

El Saber Culinario 6 de
diciembre de 2018, 2:36

Con aceite no sale,

puedes probar con
margarina!

Responder

Anónimo 7 de diciembre de 2018, 17:42

Hola, una consulta... si estan mucho

tiempo a temperatura ambiente se
ablanda ?
Responder

El Saber Culinario 16 de
diciembre de 2018, 1:55

Si, ya que lleva de base la

mantequilla

Responder

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