Biotecnología I MB-350

Obtención y Selección de Mutantes

Andrés Ortiz
aortizm@unah.edu.hn
Objetivos

General.
• Entender el concepto y aplicaciones de las mutaciones,
con enfoques en biotecnología.

Especificos.
• Repasar conceptos de genética y mutaciones.
• Indagar en los métodos de obtención de mutantes
industriales.
• Conceptualización de
"Mutaciones".
• Tipos de mutaciones.
• Selección de mutantes
industriales.
• Procesos de división
celular.
• Genética mendeliana.
• Recombinación.
• Mutagénesis.
Mutaciones.
• En genética se denomina
mutación genética, mutación
molecular o mutación puntual a
los cambios que alteran la
secuencia de nucleótidos del
ADN. Estas mutaciones en la
secuencia del ADN pueden llevar
a la sustitución de aminoácidos
en las proteínas resultantes
Mutaciones
proteicas.
Tipos de
mutaciones
• Mutaciones silenciosas
• Mutaciones puntuales
• Transicionales
• Transversionales
• Mutaciones no sinónimas
• Mutaciones Nulas
• Mutaciones de desfase
• Deleción
• Inserción
• Mutaciones del splicing

• Mutantes vrs WT
Tipos de
mutaciones
• Mutaciones silenciosas
• Mutaciones puntuales
• Transicionales
• Transversionales
• Mutaciones no sinónimas
• Mutaciones Nulas
• Mutaciones de desfase
• Deleción
• Inserción
• Mutaciones del splicing

• Mutantes vrs WT
Tipos de
mutaciones
• Mutaciones silenciosas
• Mutaciones puntuales
• Transicionales
• Transversionales
• Mutaciones no sinónimas
• Mutaciones Nulas
• Mutaciones de desfase
• Deleción
• Inserción
• Mutaciones del splicing

• Mutantes vrs WT
Tipos de
mutaciones
• Mutaciones silenciosas
• Mutaciones puntuales
• Transicionales
• Transversionales
• Mutaciones no sinónimas
• Mutaciones Nulas
• Mutaciones de desfase
• Deleción
• Inserción
• Mutaciones del splicing

• Mutantes vrs WT
Tipos de
mutaciones
• Mutaciones silenciosas
• Mutaciones puntuales
• Transicionales
• Transversionales
• Mutaciones no sinónimas
• Mutaciones Nulas
• Mutaciones de desfase
• Deleción
• Inserción
• Mutaciones del splicing

• Mutantes vrs WT
Tipos de
mutantes
• Mutantes con tolerancia a
antimicrobianos.
• Mutantes con alta
capacidades fermentativa.
• Mutantes auxótrofos.
• Mutantes morfológicos.
Selección de
Mutantes.
• La cepa debe ser genéticamente estable.
• Velocidad de crecimiento alta.
• Cultivo puro (libre de antagonistas).
• Requerimientos nutricionales.
• Cultivo de costo reducido.
• Fácil conservación
• Eficiencia en procesos fermentativos.
• Alto rendimiento.
 • Mitosis: En biología, la mitosis es un proceso que ocurre en
Mitosis y Meiosis el núcleo de las células eucariotas y que procede
inmediatamente a la división celular. Consiste en el reparto
equitativo del material hereditario característico.​​
 • Meiosis es una de las formas de la reproducción celular, se
produce en las gónadas para la producción de gametos. La
Mitosis y Meiosis meiosis es un proceso de división celular en la que una
célula diploide experimenta dos divisiones sucesivas, con la
capacidad de generar cuatro células haploides.
Reproducción • La reproducción parasexual es un tipo especial de
reproducción que implica la transferencia de material
Parasexual genético sin que ocurra un proceso de división reduccional
Genética
Mendeliana
• Leyes de Mendel
• 1° Ley: Principio de Uniformidad de los
híbridos de la primera generación filial.

• 2° Ley: Principio de Segregación.

• 3° Ley: Ley de Transmisión independiente

o de la independencia de caracteres.
 • Genes en cromosomas diferentes o muy separados se consideran genes
independientes (segregación independiente).

Genes Ligados • Genes cercanos en el mismo cromosomas se denominan genes ligados.

• Mediante cruzamiento es posible saber si dos genes están ligados o son

independientes.
 • Son manifestaciones de variación fenotípicas que afectan la relación de organismo
con su ambiente.
Variación Continua
y Discontinua • Variación continua: depende de los genes y el ambiente (altura, peso, etc.).

• Variación discontinua: depende únicamente de los genes.

 • Mutagénesis aleatoria: Son mutaciones puntuales
introducidas en posiciones aleatorias en un gen de
interés, típicamente a través de PCR utilizando una
Mutagénesis polimerasa de ADN propensa a errores o con
agentes mutagénicos.
 Mutagénesis
• Mutagénesis sitio dirigida:
• Método de elección para la alteración de un gen o
secuencia en un lugar determinado,
• las mutaciones puntuales, inserciones o
deleciones se introducen con la incorporación
primera que contienen la modificación deseada con
una ADN polimerasa en una reacción de
amplificación.