Sistema digestivo

Función. Obtener las moléculas necesarias para el mantenimiento, el crecimiento y las demás necesidades energéticas del
organismo a partir de los alimentos ingeridos. • Proteínas, lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos, agua, vitaminas y
minerales.
Digestión
1. BOCA: la saliva humedece el alimento (también inicia la digestión de los carbohidratos) y los dientes lo trituran.
2. ESTÓMAGO e INTESTINO DELGADO: el alimento se transforma en sus componentes básicos (aminoácidos,
monosacáridos, ácidos grasos libres, monoacilgliceroles, etc.) y se absorben.
3. INTESTINO GRUESO: se absorbe agua para transformar en semisólido el contenido de la luz que no se digirió del
todo.
Tubo digestivo
El tubo digestivo se extiende desde el extremo proximal del esófago hasta el extremo distal del conducto anal es un tubo
hueco con una luz de diámetro variable y una pared formada por cuatro capas diferentes. Se compone de:

 Cavidad bucal
 Esófago
 Estómago
 Intestinos delgado y grueso
 Glándulas asociadas
Estructura general del tubo digestivo
Formada por cuatro capas diferentes: Mucosa, Submucosa, Muscular, Serosa.

 Mucosa
o Revestimiento epitelial. Este proporciona una barrera permeable selectiva entre el contenido de la luz y los
tejidos del organismo; facilitar el transporte y la digestión de los alimentos; promueve la absorción en la
digestión y elabora hormonas que regulan el sistema digestivo. Algunas células en esta capa producen
moco para lubricar y proteger.
o Lámina muscular de la mucosa: separa la mucosa de la submucosa.
o Células musculares lisas.
 Submucosa
o Tejido conjuntivo denso irregular: abundancia de vasos sanguíneos, linfáticos (a veces hay glándulas y
tejido linfoide). Plexo nervioso submucoso (plexo de Meissner).
 Muscular
o Lisas
 Serosa
o Formada por una capa fina de tejido conjuntivo laxo, revestida de epitelio simple plano (mesotelio).
o Reviste la pared de la cavidad abdominal.
o Reviste los órganos se denomina peritoneo visceral y se continúa con el mesenterio, que sostiene los
intestinos.
o En los sitios en que el órgano digestivo está unido a otros órganos o estructuras, la serosa se sustituye con
una adventicia gruesa, compuesta por tejido conjuntivo y tejido adiposo, sin el mesotelio.
Cavidad bucal

 Lengua
 Dientes
 Encías
 Paladar duro y blando
 Mucosa yugal
  Glándulas salivales
 Revestida por epitelio estratificado plano
Mucosa masticadora

 La capa queratinizada protege la mucosa bucal de agresiones mecánicas durante la masticación, descansa sobre una
capa de tejido conjuntivo colagenoso denso e irregular Se encuentra en:
 Encía
 Paladar duro
Mucosa de revestimiento

 No contiene queratina y descansa sobre tejido conjuntivo colagenoso más denso e irregular. Se encuentra en:
 El paladar blando
 Los labios
 Las mejillas
 Piso de la boca
 En su centro, el paladar blando contiene musculo estriado esquelético
Mucosa especializada
En este epitelio se encuentra los botones gustativos y está preparada para percibir el sabor. Se encuentra en:

 Superficie dorsal de la lengua

 Parches del velo del paladar
 Faringe
Lengua
• Musculo estriado esquelético revestido de una capa mucosa.
• Tiene tres regiones: dos tercios anteriores, el tercio posterior y una raíz.
• Músculos extrínsecos: fibras musculares esqueléticas que se originan fuera de la lengua y se insertan en ella. Sirven
para los movimientos de la lengua dentro y fuera de la boca.
• Músculos intrínsecos: fibras musculares esqueléticas que se
originan dentro de la boca y se insertan en la lengua. Sirven
para modificar la forma de la lengua
• Tercio posterior: nódulos y amígdalas linguales.
• Dos tercios anteriores: Papilas
Papilas
Son elevaciones del epitelio bucal y la lámina propia
Papilas filiformes
• Tienen forma conica alargada.
• Estan en la superficie dorsal de la lengua.
• Su epitelio es queratinizado.
• Funcion mecanica y de friccion.
Papilas fungiformes
• Forma de hongos o setas: base estrecha y porcion superior dilatada y lisa
• Contienen pocos botones gustativos en su superficie
• Se distribuyen entre las papilas filiformes.
Papilas foliadas
• Poco desarrolladas en el ser humano
• Contienen muchos botones gustativos
 • Son crestas separadas por hendiduras profundas de mucosa
• Se encuentran en la superficie dorsolateral de la lengua.
Papilas calciformes
• Son entre 7 y 12 estructuras circulares grandes
• Se encuentran en la región de la V lingual, en la parte posterior de la lengua.
• Las glándulas de Von Ebner secretan su contenido en las depresiones que rodean a estas papilas, ese liquido
provoca un flujo continuo sobre los botones gustativos, eliminando las partículas de alimentos para que puedan
recibir y elaborar nuevos estímulos.
Papilas calciformes
• Son entre 7 y 12 estructuras circulares grandes
• Se encuentran en la región de la V lingual, en la parte posterior de la lengua.
• Las glándulas de Von Ebner secretan su contenido en las depresiones que rodean a estas papilas, ese liquido
provoca un flujo continuo sobre los botones gustativos, eliminando las partículas de alimentos para que puedan
recibir y elaborar nuevos estímulos
Botones gustativos
Estructuras en forma de cebolla, cada uno contiene entre 50 y 100 células. • Tienen función gustativa y de sostén
Faringe
• Su superficie interna está revestida por epitelio estratificado plano no queratinizado en la región que se continúa
con el esófago, y por epitelio seudoestratificado cilíndrico ciliado, que contiene células caliciformes, en las
regiones cercanas a la cavidad nasal.
Dientes y estructuras asociadas
• Los seres humanos tienen 32 dientes, que se distribuyen en
dos arcos simétricos bilaterales en el hueso mandibular y
maxilar.
• Con ocho dientes en cada cuadrante
• A 20 de estos les proceden dientes deciduos (de leche)
• Componentes de los dientes
• Corona- cubierta de un tejido mineralizado
• Esmalte
• Cemento- la raíz que lo fija al alveolo que se cubre de tejido
mineralizado.
• La dentina- rodea a la cavidad pulpar
• Cavidad pulpar - contiene la cámara pulpar y el conducto radicular
• El ligamento periodontal es tejido conjuntivo con haces gruesas de fibras de colágeno.
Dentina
• Célula alargada/cilíndrica que deposita la matriz orgánica en la superficie de la dentina, las células progenitoras
contienen poco citoplasma.
• Tejido mineralizado con alto contenido de sales de calcio.
• Se compone de fibras de colágeno tipo I, glucosaminoglicanos, fosfoproteínas, fosfolípidos y sales de calcio
(hidroxiapatita).
• Odontoblastos en la periferia de la pulpa.
• Tienen las prolongaciones odontoblasticas (fibras de Tomes), con 3 y 4 um cerca del cuerpo celular, que se alargan
y ocupan los túbulos dentinales.
• La predentina no produce odontoblastos.
Mineralización de la dentina
 • Aparecen las vesículas de la matriz
• Contiene 2 proteínas especificas las cuales son las fosfoproteínas de la dentina y la sialoproteina de a dentina.
• Los gránulos que contienen calcio se unen a los cuerpos en abaco que se van condensando en la maduración.
• La dentina es sensible al calor, pH acido, frio y trauma, que se perciben como dolor.
• Contiene pocas fibras nerviosas amielínicas, los impulsos pueden causar el movimiento de líquidos en el túbulo
dentinal.
• La dentina más externa se conoce como dentinal del manto que se forma de fibras de Von Korff
Esmalte
• Los ameloblastos son células cilíndricas altas con muchas mitocondrias en la región que se encuentra debajo del
núcleo, mientras que el retículo endoplasmático granular y aparato de Golgi aparecen encima del núcleo.
• Material mas duro del cuerpo humano contiene iones como estroncio, magnesio, plomo y fluoruro, se organiza en
forma de bastones. los ameloblastos de origen ectodérmico producen el esmalte
• La matriz orgánica del esmalte se compone de amelogeninas y enamelinas, se compone de columnas alargadas
unidas entre si, los prismas se extienden por la capa de esmalte y un trayecto sinuoso
• La disposición de prismas es importante para las propiedades mecánicas del esmalte. Las estrías observadas en los
bastones de esmalte son estrías de Retzius
• Producción de la matriz, ameloblastos en etapa secretora
• Maduración de la matriz-ameloblastos en etapa de maduración
• Después de la síntesis del esmalte los ameloblastos forman un epitelio protector que recubre la corona a la erupción
del diente, que previene varios defectos en el esmalte
Pulpa dental
• Las fibras pulpares son sensibles al dolor (única modalidad sensorial del diente) .
• Conjuntivo laxo, contiene odontoblastos, fibroblastos y matriz con fibrillas finas de colágeno y
glucosaminoglicanos.
• Tejido vascularizado e inervado (fibras nerviosas mielínicas), que penetran el foramen apical, algunas pierden las
vainas de mielina y se extienden en los túbulos dentinales, entran por el vértice de la raíz en el foramen apical
• Los vasos sanguíneos y nervios se extienden desde la corona del diente formando redes vasculares y nerviosas
debajo y dentro de la capa de odontoblastos
Periodonto (cemento)
• Recubre la dentina radicular
• Se compone con tejido similar al óseo, no contiene vasos sanguíneos ni sistemas de Havers, es más grueso en la
región apical de la raíz.
• Es producido por los cementoblastos que secretan cementoide y se convierten en cementocitos (similar a los
osteocitos), quedan encerrados en lagunas.
• Su nutrición proviene del ligamento periodontal, el cemento es lábil y reacciona a las fuerzas que se halla sometido
con la resorción del tejido antiguo y nuevo.
• La producción continua de cemento compensa el degaste de los dientes y mantienen contacto en las raíces de los
dientes y sus alveolos.
• Tiene una actividad metabólica baja sin irrigación
• Las fibras de colágeno forman el ligamento periodontal, además de contener fibras elásticas.
Ligamento periodontal
• Se compone de tejido conjuntivo cuyas fibras de disponen en haces, conocidas como fibras de Sharpey que
penetran el cemento del diente y las paredes óseas del alveolo y posibilitan movimientos limitados.
• Las fibras de ligamentos se organizan para soportar presiones ejercidas en la masticación.
• El colágeno del ligamento periodontal presenta características de un tejido inmaduro con elevado índice de
renovación y colágeno soluble.
• El espacio entre las fibras contiene glucosaminoglucanos.
Hueso alveolar
 • Está en contacto con el ligamento periodontal, es un hueso inmaduro donde las fibras colágenas no tienen
disposición laminar. El hueso más cercano a las raíces de los dientes forma el hueso alveolar y penetran el
ligamento periodontal los vasos perforantes, donde algunos nervios y vasos entran en la pulpa
Encía
• Membrana mucosa adherida con firmeza al periostio de los huesos mandibulares y maxilares, contiene epitelio
estratificado plano y lamina propia con papilas conjuntivas.
• El epitelio de unión o fijación se une al diente por una cutícula donde las células se unen por medio de
hemidesmosomas
• Entre el esmalte y el epitelio se localiza el surco gingival con 3 mm de profundidad alrededor de la corona.

Esófago
• Es un tubo muscular fijo cuya función es transportar el alimento desde la boca hasta el estómago.
• Está fijado a las estructuras adyacentes por medio de tejido conjuntivo.
• Contiene las mismas capas del resto del tubo digestivo.
• Su límite es de C6 a T11
• La longitud total es de 25cm.
• Se divide en tres segmentos:
1. cervical (C6-T2) 6cm
2. Torácica (T2-T10) 16cm
3. Abdominal (T10- T11) 3cm
Mucosa
Revestida por epitelio estratificado plano no queratinizante • la capa profunda de la mucosa-> la muscular de la mucosa->
está compuesta por músculo liso organizado de forma longitudinal->comienza a la altura del cartílago cricoides
Submucosa
• Es tejido conjuntivo denso irregular.
• Contiene vasos sanguíneos y linfáticos, fibras nerviosas y células ganglionares.
• las fibras nerviosas y las células ganglionares forman: el plexo submucoso interno (plexo de Meissner).
• Contiene glándulas mucosas de forma ocasional
Muscular externa
• tercio superior: es de músculo estriado.
• Tercio medio: se mezclan músculo estriado y músculo liso
• Tercio inferior: está compuesta de músculo liso.
• Existe un plexo nervioso: plexo mientérico (plexo de Auerbach) inerva la muscular externa y estimula la actividad
peristáltica.
Adventicia/serosa
• Es la capa más externa
• Es de tejido conjuntivo laxo
• Es la capa que fija al esófago de estructuras circundantes.
• Adventicia se encuentra en la porción cervical y torácica->sin epitelio.
• Es serosa se encuentra en la porción abdominal-> epitelio escamoso simple.
Glándulas mucosas
 • Secretan moco para lubricar y proteger la pared luminar.
• Están presentes en la pared del esófago
• GLÁNDULAS ESOFÁGICAS: - se encuentran en la submucosa -su conducto excretor está compuesto por epitelio
plano estratificado. -Lubrican la superficie luminal.
• GLÁNDULAS ESOFÁGICAS CARDIALES: -Se encuentran en la lámina propia de la mucosa. -Secretan moco
neutro. -Protegen el esófago del reflujo del contenido gástrico
Estomago
• Es un segmento dilatado del tubo digestivo.
• La principal función es transformar el bolo alimenticio en quimo.
• Se ubica debajo del diafragma.
• Se encarga de la digestión parcial de los alimentos y la secreción de enzimas y hormonas.
• Se divide en 4: cardias, fondo, cuerpo y piloro.
• En el punto histológico se divide en tres regiones según el tipo de glándula que contiene cada una.
• Región cardial: es la parte cercana al orificio esofágico que contiene las glándulas cardiales.
• Región pilórica: la parte proximal al esfínter pilórico que contiene las glándulas pilóricas.
• Región fúndica: la parte más grande del estómago, situada entre el cardias y el píloro, contiene las glándulas
fúndicas o glándulas gástricas
Mucosa gástrica
• Está formada por epitelio glandular
• unidad secretora es tubular y ramificada, desemboca en la superficie, en una depresión denominada fosita o fovéola
gástrica.
• El epitelio gástrico se halla en contacto con la lámina propia (T . C . laxo)
• La capa muscular de la mucosa separa la mucosa de la submucosa.
• El epitelio que recubre la superficie del estómago y reviste las fositas es simple cilíndrico.
• Todas las células secretan moco alcalino.
• Pliegues gástricos: pliegues longitudinales o rugosidades de la superficie interna del estómago - >se ven cuando es
estomago está vacío.
• Regiones moniliformes : surcos o hendiduras poco profundas que dividen la mucosa en pequeñas regiones
sobresalientes .
Tipos celulares de la mucosa gástrica
• Células mucosas superficiales: responsables del revestimiento y la secreción de moco
• Células parietales: productoras de HCl
• Células mucosas del cuello: encargadas de la producción de moco en la porción glandular
• Células cimógenas: productoras de la pepsina
Glándulas fúndicas de la mucosa:
• Son glándulas fúndicas o gástricas
• Son tubulares simples y ramificadas
• Se extienden desde el fondo de las criptas gástricas hasta la muscular de la mucosa.
• Contienen 3 regiones: istmo, cuello y base.
• ISTMO: contiene glándulas mucosas, células madre y parietales (oxínticas)
• CUELLO: contiene células madre, mucosas del cuello y parietales.
• BASE: contiene células parietales y cimógenas
Glándulas cardiales de la mucosa:
• Están compuestas por células secretoras de moco
• Están limitadas por una región estrecha del estómago que rodea el orificio esofágico.
• Su secreción contribuye a formar el jugo gástrico.
• Ayuda a proteger el epitelio esofágico contra el reflujo gástrico.
• Son tubulares y ramificadas.
 • Poseen un núcleo basal aplanado y el citoplasma apical tiene muchos gránulos de mucina
Glándulas pilóricas de la mucosa:
• Ubicadas en el antro pilórico.
• Son glándulas tubulares enrolladas y ramificadas.
• contribuyen a proteger la mucosa pilórica.
• Estás glándulas desembocan en fositas gástricas profundas que ocupan más o menos la mitad del espesor de la
mucosa.
Lamina propia y muscular de la mucosa
• Lamina propia:
• Es escasa y se encuentra restringida a los espacios estrechos que rodean las criptas gástricas y las glándulas.
• También incluye linfocitos, plasmocitos, macrófagos y eosinófilos.
• También se encuentran unos nódulos linfáticos. Muscular de la mucosa: • Contiene células musculares lisas
Submucosa gástrica:
• Está compuesta por tejido conjuntivo denso
• que contiene variables de tejido adiposo y vasos sanguíneos fibras nerviosas y células ganglionares-> plexo
submucoso (plexo de Meissner)
• Plexo inerva los vasos de la mucosa y el musculo liso de la muscular de la mucosa
Muscular gástrica externa:
• Compuesta por una capa longitudinal externa, una capa circular intermedia y una capa oblicua interna.
• La organización de las capas se debe a que está relacionada con su papel de mezclado del quimo durante el proceso
digestivo.
• Entre las capas musculares hay grupos de células ganglionares y haces de fibras nerviosas amielínicas-> forman el
plexo mientérico (Auerbach)
Serosa gástrica:
• Se continua con el peritoneo visceral del hígado a través del omento menor.
• No exhibe características especiales.
Intestino delgado
• Función: Es el sitio principal para la digestión de los alimentos y la absorción de los productos de la digestión.
• Porciones anatómicas:
• -Duodeno
• -Yeyuno
• -Ilión
• De 5 a 6 metros de longitud
Porciones anatómicas
• Duodeno: (25 cm), la porción más corta y ancha, del intestino delgado, comienza en el píloro y termina en el
ángulo duodenoyeyunal.
• Yeyuno: (2.5 m), comienza en el ángulo duodenoyuyenal y constituye las 2/5 partes proximales del intestino
delgado.
• Íleon: (3.5 m) es la continuación del yeyuno y constituye las 3/5 partes distales del intestino delgado. Termina en la
válvula ileocecal,
Fisiología
• El quimo del estómago ingresa en el duodeno, hacia donde también se envían las enzimas del páncreas y secreción
biliar hepática.
• Para continuar con el proceso de solubilización y digestión.
 • Las enzimas, en particular disacaridasas y dipeptidasas, también se localizan en el glucocáliz de las
microvellosidades de los enterocitos
• Los enterocitos son las células absortivas intestinales
• Estas enzimas contribuyen al proceso digestivo completando la degradación de la mayoría de los glúcidos y de las
proteínas en monosacáridos y aminoácidos que después se absorben.
• El agua y los electrólitos que llegan al intestino delgado con el quimo, así como las secreciones pancreáticas y
hepáticas, también se reabsorben en el intestino delgado, en particular en la porción distal.
Mucosa
• Los pliegues circulares, las vellosidades y las microvellosidades incrementan la extensión de la superficie absortiva
del intestino delgado.
• Los pliegues circulares, también conocidos como válvulas de Kerckring o válvulas conniventes, son pliegues
transversales permanentes que contienen un centro de submucosa.
• Aquí se muestra un segmento de yeyuno humano (superficie mucosa) Los pliegues circulares aparecen como una
serie de crestas orientadas de forma transversal que se extienden parcialmente alrededor de la luz.
• Las vellosidades intestinales son evaginaciones de la mucosa compuestas por tejido conjuntivo laxo cubierto por un
epitelio cilíndrico simple. Contienen una red de capilares sanguíneos fenestrados y un capilar linfático central
llamado vaso quilífero. Células musculares lisas acompañan al vaso quilífero y podrían ser responsables de la
contracción intermitente de las vellosidades, impulsando la linfa hacia los vasos linfáticos.
• Estas cubren por completo la superficie del intestino delgado, lo que confiere un aspecto aterciopelado cuando se
examina a simple vista.
• Se extienden dentro de la luz intestinal a una distancia de 0.5-1.5 mm desde la superficie mucosa teórica
• Las microvellosidades de los enterocitos proporcionan la principal ampliación de la superficie luminal. Cada célula
posee varios miles de microvellosidades muy juntas que son visibles con el microscopio óptico, y brindan a la
región apical de la célula un aspecto estriado, el llamado borde estriado (en cepillo).
• Las vellosidades y las glándulas intestinales, junto con la lámina propia, el GALT asociado y la muscular de la
mucosa, constituyen los rasgos esenciales de la mucosa del intestino delgado.
• Las glándulas intestinales o criptas de Lieberkühn son estructuras tubulares que se extienden desde la muscular de
la mucosa hasta la superficie luminal del intestino. Están compuestas por un epitelio cilíndrico simple continuo con
el epitelio de las vellosidades.
• La lámina propia que rodea estas glándulas contiene células del sistema inmunitario y nódulos de tejido linfático,
especialmente en el íleon, formando conglomerados linfonodulares ileales o placas de Peyer, que son visibles
macroscópicamente como motas blanquecinas en la mucosa.
• La muscular de la mucosa está formada por dos capas delgadas de células musculares lisas, con haces que se
extienden desde la muscular hacia la lámina propia de las vellosidades.
Placas de Peyer
• Corte longitudinal a través de la pared del íleon humano.
• Se observa una gran cantidad de nódulos linfáticos localizados en la mucosa del íleon.
• Se visualiza el corte de un pliegue circular que se proyecta hacia la luz del íleon.
• Los nódulos linfáticos de la placa de Peyer se encuentran principalmente dentro de la lámina propia y muchos de
ellos se extienden hacia la submucosa.
• Estos nódulos linfáticos están cubiertos por el entelo intestinal que contiene enterocitos, células caliciformes y
células M transportadoras de antígeno especializadas.
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Células
• Enterocitos: principalmente absorción.
• Células caliciformes: glándulas unicelulares secretoras de mucina.
• Células de Paneth: mantienen la inmunidad innata de la mucosa mediante la secreción de sustancias
antimicrobianas
• Células enteroendocrinas: producen varias hormonas endocrinas y paracrinas.
 • Células M (células con micropliegues): enterocitos en el epitelio que cubren los nódulos linfa-ticos en la lámina
propia.
Células intestinales de paneth
• Se localizan en las bases de las glándulas intestinales (a veces también se encuentran en pequeñas cantidades en el
colon normal), su cantidad puede aumentar en ciertos estados patológicos.
• Estas células cumplen una función en la regulación de la microbiota bacteriano normal del intestino delgado.
• Estas células tienen un citoplasma basal basófilo y grandes gránulos de secreción apicales (La amplificación los
muestra).
Submucosa
• Una característica distinta del duodeno es la presencia de glándulas submucosas.
• Está compuesta por tejido conjuntivo denso y sitios localizados que contienen cúmulos de adipocitos.
• Una característica visible en el duodeno es la presencia de glándulas submucosas, también denominadas de
Brunner.
Muscular externa
• Composición de la Muscular Externa: La muscular externa del intestino está compuesta por una capa interna de
células musculares lisas dispuestas de forma circular y una capa externa de células musculares lisas dispuestas
longitudinalmente.
• Plexo Mientérico (Plexo de Auerbach): Los principales componentes del plexo mientérico se localizan entre estas
dos capas musculares. 3.Tipos de contracciones musculares en el intestino delgado:
o Contracciones de segmentación: Son contracciones locales que desplazan el contenido intestinal tanto de
forma proximal como distal. Estas contracciones son principalmente causadas por la capa muscular
circular. Su función es movilizar localmente el quimo para que se mezcle con los jugos digestivos y entre
en contacto con la mucosa para la absorción.
o Peristaltismo: Es una acción coordinada de las capas musculares circular y longitudinal que desplaza el
contenido intestinal de forma distal, permitiendo el avance del contenido a lo largo del intestino.
Serosa
• De las partes del intestino delgado que están cubiertas por peritoneo dentro de la cavidad abdominal corresponde
con la descripción general.
Intestino grueso
• Componentes:
• Ciego con su apéndice vermiforme, colon ascendente, colon transverso, colon descendente, colon sigmoideo, recto
y ano.
• Función: Absorción de agua, fermentación, formación de la masa fecal y producción de moco
• Tenias del colon: son tres bandas equidistantes, estrechas y gruesas, formadas por la capa longitudinal externa de la
muscular externa. Se observan principalmente en el ciego y el colon, están ausentes en el recto, el conducto anal y
el apéndice vermiforme.
• Haustras colónicas: son saculaciones visibles entre las tenias del colon en las superficies externas del ciego y el
colon.
• Apéndices omentales: son pequeñas proyecciones adiposas de la serosa que se observan en la capa externa del
colon.
• Mucosa Superficie "lisa", sin pliegues circulares ni vellosidades. Contiene abundantes glándulas intestinales
tubulares y rectas (criptas de Lieberkühn) que se extienden en todo su espesor. Poseen gran riqueza en células
caliciformes secretoras de moco. Lámina propia
• Tiene gran cantidad de células linfoides y nódulos (GALT) que suelen extenderse hasta la submucosa. Esto se
relaciona con la población bacteriana abundante del intestino grueso.
• Cuenta con una meseta de colágeno, participa en la regulación del transporte de agua y electrólitos desde el
compartimento intercelular del epitelio hacia el compartimento vascular.
• Se compone de los estratos circular y longitudinal. • Las fibras del estrato longitudinal se unen para formar tres
bandas longitudinales gruesas denominadas tenías del colon. • Las haustras se forman porque los haces musculares
de las tenias del colon penetran la capa muscular interna circular a intervalos irregulares, permite que diferentes
segmentos del colon se contraigan de forma independiente.
• Las partes libres del colon se caracterizan por la presencia de pequeñas protuberancias pedunculadas de tejido
adiposo, los apéndices epiploicos u omentales
Región anal
• La capa mucosa forma una serie de pliegues longitudinales, las columnas rectales.
• Más o menos 2 cm por encima del orificio anal, la mucosa intestinal se sustituye con epitelio estratificado plano.
En esta región la lámina propia contiene un plexo de venas grandes que, cuando se dilatan en exceso y son
varicosas, provocan las hemorroides
Apéndice vermiforme
• El apéndice vermiforme es un divertículo del ciego.
• Se caracteriza por una luz relativamente irregular, pequeña y estrecha, debido a los abundantes nódulos linfáticos
en su pared.
• Aunque su estructura general sea similar a la del intestino grueso, contiene menor cantidad de glándulas
intestinales, que también son menores.
• No presenta tenías del colon.
• Renovación celular Las células epiteliales de todo el tubo gastrointestinal se exfolian o descaman y se reponen de
manera, se forman por división de las células madre, ubicadas en:
• La capa basal del epitelio esofágico.
• El istmo y el cuello de las glándulas gástricas.
• En la porción inferior de las criptas de los intestinos delgado y grueso. A partir del compartimento proliferativo de
cada órgano, las células migran hacia la zona de diferenciación, donde maduran y proveen una población celular
funcional para cada región.