Angélica Claribel Páez

A1-10

HISTOLOGÍA DE LA CAVIDAD
ORAL
UP3: Nahuel nació con 3 kg. Andrea, su mamá, quiere darle biberón porque
las vecinas dicen que su leche es muy clara y no lo alimenta. Su hermanita
Betania de dos años prefiere tomar en mamadera

La cavidad bucal forma parte del sistema digestivo y está compuesta por la boca, la cual
incluye la lengua, los dientes y sus estructuras de soporte, así como a las glándulas
salivales mayores y menores y las amígdalas.

Esta cavidad está dividida por las arcadas dentarias en un vestíbulo situado por delante y
una cavidad bucal propiamente dicha situada por detrás. Los límites de dicha cavidad
bucal son:

-Antero-laterales: arcadas dentarias.

-Posterior: istmo de las fauces.

-Superior: paladar duro por delante y blando por detrás.

-Inferior: piso bucal que contiene a la lengua.

La mucosa bucal reviste esta cavidad y según donde se ubique se divide en:

● Mucosa masticatoria: epitelio plano estratificado queratinizado

paraqueratinizado, se encuentra en las encías y el paladar duro.
● Mucosa de revestimiento: epitelio plano estratificado sin estrato córneo, abarca
partes de la cavidad bucal exceptuando el dorso de la lengua.
● Mucosa especializada: esta contiene papilas linguales y ocupa la superficie
dorsal de la lengua.

LENGUA
La mucosa especializada que se ubica en la parte dorsal de la lengua contiene 4 tipos de
papilas linguales que son: filiformes (formados por epitelio plano estratificado
queratinizado), foliadas,fungiformes y caliciformes (cubiertas por epitelio estratificado

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sin estrato córneo). Las papilas foliadas,fungiformes y caliciformes contienen
corpúsculos gustativos en su superficie con las células neuroepiteliales o sensitivas
para la detección de los 5 sabores básicos: dulce, salado,amargo, ácido y umami
(sabroso).

Los sabores dulce, amargo y umami son detectados por los receptores del gusto
acoplados a proteínas G, mientras que los sabores ácidos y dulce actúan sobre los
canales de Na + (sodio) y K +(potasio).

DIENTES
Los humanos contamos con 32 dientes permanentes, cada uno tiene una raíz incrustada
en el hueso alveolar y una corona clínica que se proyecta en la cavidad bucal. La cavidad
pulpar céntrica contiene tejido conjuntivo laxo, vasos y nervios.

Los dientes tienen 3 tejidos especializados:

● ESMALTE: Es visible y cubre la corona anatómica. Es producido por los

ameloblastos (durante el desarrollo embrionario del órgano adamantino de los
dientes) y se compone de bastones de esmalte paralelos. Su producción es
regulada por proteínas específicas como las ameloblastinas,
enamelinas,amelogeninas.
● CEMENTO: Se encuentra en la raíz del periodonto, estructura similar al hueso que
cubre la raíz del diente. Las fibras de colágeno se proyectan hacia afuera y
forman los ligamentos periodontales que fijan el diente al alvéolo.
● DENTINA: Se ubica por debajo del esmalte y el cemento, se deposita inicialmente
a través de los odontoblastos como predentina, que bajo la influencia de la
fosfoproteína dentina (dpp) y la sialoproteína dentina (dsp), se mineraliza en
dentina. Posee túbulos que contienen proyecciones alargadas de odontoblastos.

ESTRUCTURAS DE SOSTÉN
Los tejidos de sostén comprenden el hueso alveolar, los ligamentos periodonticos y la
encía.

● El hueso alveolar es una capa delgada de hueso compacto que forma la pared del
alveolo donde se fija el ligamento.
● El ligamento periodontico es el tejido conjuntivo fibroso que une el diente al

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 hueso contiguo. Interviene en los procesos de adhesión dentaria, sostén dentario,
remodelación ósea, propiocepción y erupción dentaria.
● La encía es una parte especializada de la mucosa oral que rodea el cuello de los
dientes. Se describen dos partes:

-Mucosa gingival: es un sinónimo de la mucosa masticatoria.

-Epitelio de fijación: secreta un material de tipo lámina basal que se adhiere a la

superficie dentaria y las células se adhieren a él por hemidesmosomas, en
conjunto denominándose fijación epitelial. Por encima de este epitelio surge una
hendidura denominada surco gingival tapizada por el epitelio crevicular.

GLÁNDULAS SALIVALES
MAYORES Y MENORES

La sialona es la unidad secretora básica de cualquier glándula salival y consiste en el

acino, el conducto intercalado y el conducto excretor.

El acino es la porción secretora de la sialona. Los acinos son esferoideos (contienen

células serosas secretoras de proteínas), tubulares (contienen células mucosas
secretoras de mucina) o mixtos (con ambos tipos de células). Los acinos mixtos muestran
semilunas serosas (artificios de fijación).

La secreción de los acinos es conducida por el conducto intercalado (revestido por el

epitelio cúbico simple) se fusiona con el conducto estriado (epitelio cilíndrico simple
con estrías basales distintivas) y continúa en el conducto excretor (epitelio cúbico o
cilíndrico estratificado) el cuales está rodeado por tejido conjuntivo.

Las glándulas salivales mayores son 3 estructuras pares:

● Glándulas parótidas: ubicada en la región infratemporal de la cabeza, solo

contienen acinos serosos con tejido adiposo distribuidos en toda la glándula.
● Glándula submandibular: localizada en el triángulo submandibular del cuello,
contiene acinos predominantemente serosos,pero también mucosos.
● Glándulas sublinguales: ubicada bajo la lengua, en los pliegues sublinguales del
piso de la cavidad bucal, también son mixtas pero contienen una mayoría de
acinos mucosos alargados. El componente seroso se observa en forma de
semiluna.

Las glándulas salivales menores se encuentran en la submucosa de la cavidad bucal.

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desembocan directamente en la cavidad a través de conductos cortos y se denominan de
acuerdo con su ubicación (glándulas bucal, labial, lingual y palatina).

AMÍGDALAS
Las amígdalas son cúmulos de nódulos linfáticos que se congregan alrededor del istmo
de las fauces, en la bucofaringe y en la nasofaringe.

● amígdalas palatinas o amígdalas: se encuentran a cada lado de la entrada de la

bucofaringe.
● amígdalas tubáricas: localizadas en las paredes laterales de la nasofaringe,
posteriores a la desembocadura de las trompas auditivas.
● amígdalas faríngeas o adenoides: se ubican en el techo de la nasofaringe.
● amígdalas linguales: están en la superficie dorsal de la base de la lengua.