Diapositivas Micro Primer Parcial

EDUCACIÓN
EN LÍNEA
MORFOLOGIA IV MICROSCOPIA
ESTRUCTURA MICROSCÓPICA DEL TUBO DIGESTIVO: CAVIDAD BUCAL
Dra. Salomé Alvarez

TÍTULO DE LA MATERIA
CAVIDAD BUCAL
• La cavidad bucal es el origen del sistema digestivo, el cual tiene como
función la incorporación de alimentos, su digestión, absorción y la
eliminación de los desechos. Las seis paredes de la cavidad bucal
contienen a la lengua, órgano del sentido del gusto, y a los dientes.
CAVIDAD BUCAL
LA BOCA: tiene forma de herradura abierta hacia atrás.
Límite anterior: los labios .
Límite lateral: las mejillas.
límite superior: el paladar, el cual la separa de las fosas nasales y está formado por los huesos
maxilar superior y palatino, recubiertos por la fibromucosa palatina y con una estructura
móvil músculo-membranosa que es el velo del paladar.
límite inferior: el diaphragma oris, lámina muscular cóncava hacia arriba formada por los
músculos milohioideos, sobre los que descansa la lengua.
LENGUA: Es muscular ,participa en la morfología del esqueleto facial y en la disposición de
los dientes, así como en la fonación y deglución.
límite posterior: el istmo de las fauces, que comunica con el resto del aparato digestivo y está
constituido por los pilares anteriores del velo del paladar, el velo del paladar, la úvula y la base
de la lengua
LABIOS Y MEJILLAS
• LABIOS: Con zonas topográficas diferentes: •Piel del labio •Zona de transición •Mucosa del labio.
• PIEL DEL LABIO: la superficie externa del labio está recubierta por una piel fina que contiene folículos pilosos,
glándulas sebáceas y sudoríparas.
• ZONA DE TRANSICION: es roja por que tiene una dermis muy vascularizada con numerosas papilas. La piel es
delgada y poco queratinizada, por lo tanto la sangre de la dermis es fácil de observar. Carece de glándulas
sudoríparas y sebáceas y es lubricada por la saliva.
• MUCOSA DEL LABIO: revestida por epitelio plano estratificado no queratinizado, cuyas células superficiales
presentan núcleos picnoticos y se descaman. Es rosada y húmeda. El epitelio se une por medio de la membrana
basal al corion, constituido por tejido conectivo laxo, se continua con una submucosa poco desarrollada con
cúmulos linfoides y glándulas salivales de secreción mixta a predominio mucoso.
• MEJILLAS:
• EXTERNAMENTE: Cubierta por piel fina.
• INTERNAMENTE: revestida por una mucosa (mucosa yugal) lisa, rosada y húmeda. El epitelio es plano
estratificado no queratinizado. El corion está formado por tejido fibroelástico bastante denso. En la submucosa
se hallan fibras elásticas, vasos y nervios, tejido adiposo y glándulas denominadas bucales y retromolares.
IMAGEN DE LABIO NORMAL

•
PALADAR DURO Y BLANDO

• PALADAR DURO: formado por tejido óseo revestido en su parte inferior por un epitelio plano
estratificado queratinizado y con un corion de tejido conectivo denso con fibras colágenas, más denso
en la porción anterior que en la posterior. En la línea media existe un reborde óseo al cual el epitelio
queda fijado por medio de un tejido conectivo de poco espesor. Esa región se llama rafe.
• En el paladar duro hay diferentes regiones debido a la estructura variable de la submucosa. La región
marginal y el rafe medio están íntimamente unidas al hueso, por lo que no se puede determinar donde
comienza el periostio y termina la submucosa. En la zona anterolateral hay numerosas células adiposas
y se llama zona adiposa. En la zona posterolateral hay acinos con glándulas salivales y se llama zona
glandular
• PALADAR BLANDO: Es la continuación del paladar duro. Es móvil, de manera que en el momento de
deglutir se eleva y cierra la nasofaringe evitando que el alimento pase a la nariz. Posee un epitelio plano
estratificado no queratinizado con botones gustativos. El corion es liso, sin papilas, muy vascularizado y
con fibras elásticas que lo separan de la submucosa. La submucosa es de tejido conectivo laxo y posee
una capa continua de glándulas mucosas. La mucosa es de color rojizo intenso.
•
DIENTES Y ENCIAS
• EPITELIO GINGIVAL Es un epitelio escamoso estratificado queratinizado.
• a) Capa basal o estrato basal o estrato germinativo b) Capa espino celular
o estrato espinoso c) Capa granular o estrato granuloso d) Capa celular
queratinizada o estrato corneo
• Capa basal: contiene células inmaduras, representa la fuente de
proliferación de células del epitelio.
• Este epitelio contiene tres tipos de células: Melanocitos, Células de
Langerhans, Células inespecíficas. Estas células están unidas entre sí por
abundantes desmosomas.
ENCIA
•
LENGUA
• LA LENGUA : es un órgano sensorial. Su función es: saborear los distintos
alimentos.
• Tiene PAPILAS GUSTATIVAS situadas en la cara superior de la lengua, son las
encargadas de enviar la información de sabor al cerebro. Podemos distinguir
cuatro tipos de papilas gustativas:
• Las papilas calciformes, también denominadas circunvaladas, encargadas de
captar los sabores amargos
• Las papilas fungiformes, cuya función es distinguir el sabor dulce
• Las papilas filiformes, que captan tanto la textura como la temperatura de los
alimentos
• Las papilas foliadas, situadas en los pliegues laterales de la parte más posterior
de la lengua, son las encargadas de percibir el sabor salado
LENGUA
• LA LENGUA: está formada principalmente por tejido muscular esquelético
cuyas fibras se entrelazan en diferentes direcciones permitiendo una gran
flexibilidad y precisión de movimientos, necesarios para hablar (en el caso de
los humanos), masticar y deglutir.
• Entre el tejido epitelial y el muscular, también entre los haces musculares,
se desarrolla un tejido conjuntivo rico en fibras colágenas. Además entre las
fibras musculares podemos encontrar células adiposas.
• El epitelio de revestimiento es escamoso estratificado no queratinizado.
Además, este epitelio dorsal se repliega formando unas irregularidades
denominadas papilas linguales. Se conocen cuatro tipos: filiformes, foliadas,
fungiformes, caliciformes
FARINGE
• LA FARINGE: se extiende desde la base del cráneo hasta el esófago, con el cual se
continúa.
• HACIA ADELANTE: la faringe se relaciona con la cavidad nasal, la cavidad bucal y la
laringe. El paladar blando separa en forma incompleta la región superior,
nasofaringe, de la región inferior, compuesta por la orofaringe y la laringofaringe.
• EL EPITELIO VARIA SEGÚN LA FUNCION:
DONDE HAY PASO DE ALIMENTOS : epitelio escamoso estratificado no
queratinizado.
EN LA NASOFARINGE: donde sólo pasa aire, epitelio seudoestratificado cilíndrico
ciliado.
ZONAS INTERMEDIAS : hay epitelio estratificado cilíndrico
• La capa a continuación del epitelio es fibroblastica y constituye la lámina propia y
cubre al músculo subyacente.
Corte Sagital Faringe. Mucosa (M). Submucosa (S). Capa Muscular (Mu). Lumen de la faringe (L). H & E. 50X.
Capa Muscular en la Faringe. Músculo Liso Longitudinal (MLL). Músculo Liso Circular (MLC). Lumen (L). Mucosa (M). H &
E. 50X.
AMÍGDALAS PALATINA LINGUAL Y

FARINGEA
• LAS AMIGDALAS PALATINAS: son órganos linfoides con forma y tamaño similares a almendras grandes.
Se ubican en la fosa amigdalina, entre los dos pilares del velo del paladar, y se componen de cúmulos de tejido
linfoide en la lámina propia de la membrana mucosa
La superficie está recubierta por EPITELIO ESCAMOSO ESTRATIFICADO NO QUERATINIZADO.
• AMIGDALA LINGUAL:
Es un cúmulo de tejido linfoide ubicado en la lámina propia de la raíz de la lengua.
El epitelio que lo cubre es EPITELIO ESCAMOSO ESTRATIFICADO NO QUERATINIZADO. formando criptas, denominadas
cavidades evainadas, rodeadas por una capa de tejido linfoide que contiene folículos linfoides primarios y secundarios.
• AMIGDALA FARINGEA:
Esta en la parte superior posterior de la nasofaringe, es un gran cúmulo de tejido linfoide.
Aquí, el epitelio es SEUDOESTRATIFICADO CILINDRICO CILIADO CON CELULAS CALICIFORMES.
El epitelio no forma criptas, sino sólo varios pliegues orientados en dirección sagital. Por debajo de los pliegues se
encuentra una capa de tejido linfoide de varios milímetros de espesor, en el que aparecen folículos, y el epitelio está
muy infiltrado por linfocitos en los pliegues. Una delgada cápsula de tejido conectivo rodea la amígdala faríngea.
•
•
GRACIAS
¡GRACIAS!
LABIO
LENGUA
DIENTE
ENCIAS
AMIGDALAS FARINGEA
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ESTRUCTURA MICROSCÓPICA DEL TUBO DIGESTIVO: ESÓFAGO,
ESTÓMAGO , SITEMA ENTEROENDÓCRINO

ESÓFAGO
• El esófago es un tubo de unos 25 cm que transporta el alimento desde
la faringe hasta el estómago. Comienza a la altura del borde inferior del
cartílago cricoides y termina después de atravesar el diafragma, al
desembocar en el estómago unos pocos centimetros en el abdomen.
• La luz es aplanada e irregular al corte transversal como consecuencia de
la contracción tónica de la capa circular interna de la muscular, que
forma pliegues longitudinales de la membrana mucosa
ESÓFAGO
MUCOSA: revestida por epitelio escamoso estratificado no queratinizado, grueso. Esta a continuación del epitelio
estratificado plano de la faringe, pero de pronto se modifica a simple cilíndrico en la zona de transición en el cardias del
estómago. La modificación epitelial puede aparecer a una altura variable de la parte inferior del esófago, aproximadamente
es a 1-2 cm .
LA LAMINA PROPIA:se compone de tejido conectivo laxo, que puede contener escasos folículos linfoides, a menudo
localizados alrededor de los conductos excretores de las glándulas.
LA MUSCULARIS MUCOSAE: capa muscular de la mucosa está muy desarrollada en el esófago y se compone sólo de fibras
musculares lisas de disposición longitudinal.
LA SUBMUCOSA: se compone de tejido conectivo de densidad moderada, que permite la dilatación de la luz durante la
deglución de alimentos, es cuando desaparecen los pliegues longitudinales. Aquí se encuentra el plexo submucoso de
MEISSNER compuesto por fibras nerviosas amielinicas y células ganglionares .
LA MUSCULAR PROPIA: tiene una capa circular interna y otra longitudinal externa. En su tercio superior, el esófago se
compone de músculo estriado esquelético, pero en forma gradual aparecen células musculares lisas en cantidad creciente.
En condiciones normales, en el tercio inferior sólo hay músculo liso. Entre las capas musculares, se distinguen células
ganglionares autónomas del plexo mientérico de AUERBACH.
LA ADVENTICIA: formada por tejido conectivo laxo que fija el esófago a las estructuras circundantes. La última porción de
esófago, ubicada en el abdomen, está recubierta por serosa (peritoneo).
GLANDULAS DEL ESÓFAGO

GLANDULAS SUBMUCOSAS: se componen de adenómeros mucosos tubuloacinosos ramificados que forman pequeños
grupos, cada uno tiene un único conducto excretor está revestido primero por epitelio simple cúbico a cilíndrico, que
pasa a estratificado plano durante el transcurso en la membrana mucosa.
GLANDULAS ESOFÁGICAS CARDIALES : están ubicadas en la lámina propia de la membrana mucosa y aparecen en una
porción más inferior del esófago, donde están relacionadas con las glándulas cardiales del estómago.
Las glándulas son tubuloacinosas compuestas por células secretoras mucosas. También es posible encontrar glándulas
con el mismo aspecto y la misma ubicación en la parte más superior del esófago.
El grueso epitelio ESCAMOSO ESTRATIFICADO NO QUERATINIZADO del esófago y la secreción mucosa de las glándulas le
dan protección efectiva contra el daño mecánico relacionado con la deglución de los alimentos.
Además, se cree que glándulas esofágicas cardiales protegen la mucosa de la parte inferior contra la digestión por el
jugo gástrico muy ácido y con proteasas abundantes en los posibles casos de reflujo.
Normalmente el ESFINTER ESOFAGICO INFERIOR O GASTROESOFAGICO, protege del reflujo.
El esfinter inferior esta en la parte del esófago que atraviesa el diafragma y en la porción intraabdominal corta.
ESFINTER ESOFAGICO SUPERIOR esta en la transición entre la faringe y el esófago también es fisiológico y permanece
cerrado por contracción tónica salvo durante la deglución, por lo que se impide la entrada de aire en el esófago durante
la respiración. Al tragar el alimento, se abre el esfínter por acción refleja, como parte del reflejo de deglución.
ESÓFAGO
• MUCOSA
• SUBMUCOSA
• MUSCULAR
• SEROSA O ADVENTICIA
ESÓFAGO
ESÓFAGO
ESTÓMAGO
• El estómago , espacio hueco; es la parte más ensanchada del tracto
digestivo y comunica el esófago con el intestino delgado. El alimento
ingerido tiene consistencia semisólida después de la masticación y se
acumula cierto tiempo en el estómago, donde es sometido a acciones
mecánicas y químicas que lo transforman en un fluido espeso
denominado QUIMO . Desde el estómago, el quimo es liberado en
pequeñas porciones en el intestino delgado, donde tienen lugar la
digestión y la absorción posteriores.
ESTÓMAGO
• En el estómago se observan 4 partes
• cardias es la zona de unión con el esófago;
• fundus es una región dilatada que forma una especie de bóveda que
sobresale por encima del cardias;
• cuerpo es la región más extensa del estómago;
• antro pilórico es la región más pequeña del estómago que en forma de
embudo se estrecha para unirse al intestino formando el píloro
ESTÓMAGO
• Al igual que el resto del tubo digestivo, el estómago está formado por cuatro capas:
la mucosa, la submucosa, la muscular y la serosa.
MUCOSA: revestida por un EPITELIO CILINDRICO SIMPLE que forma pliegues muy
compactados. En las zonas más profundas De esos pliegues se forman las fositas
gástricas o foveolas, cavidades en las que desembocan las glándulas gástricas.
• El epitelio de las foveolas está formado por células cilíndricas de revestimiento
secretoras de moco que lubrican la superficie de la mucosa, y la protegen de
posibles lesiones.
LAMINA PROPIA: Esta capa está formada por tejido conjuntivo laxo rico en tejido
linfoide difuso. Es delgada y contiene fibras de colágeno y reticulares.
ESTÓMAGO
SUBMUCOSA: está formada por tejido conectivo laxo con numerosos linfocitos
y células plasmáticas. Contiene numerosos vasos sanguíneos y linfáticos.
CAPA MUSCULAR: formada por 3 capas de músculo liso:
una interna oblicua, una intermedia circular y una externa longitudinal. Entre
las capas longitudinal y circular se encuentran numerosas fibras nerviosas que
forman el denominado plexo de Auerbach, las cuales coordinan las
contracciones estomacales para digerir la comida.
SEROSA ADEVENTICIA: del estómago es similar a la de otras partes del tubo
digestivo. Se continúa con el peritoneo de la cavidad abdominal y visceral.
•
CARACTERÍSTICAS HISTOLÓGICAS DE LA
MUCOSA DEL ESTÓMAGO
• ARRUGAS GASTRICAS O RUGOCIDADES.:
pliegues longitudinales .
• FOVEOLAS FOSITAS O CRIPTAS GASTRICAS:
Orificios.
SISTEMA ENTEROENDOCRINO:
GLANDULAS GASTRICAS:EXOCRINAS .
• TUBULARES SIMPLES RAMIFICADAS.
• FONDO FOVEOLA:
Gatrica -----muscular de la mucosa.
• REGIONES DE LA GLANDULA:
ISTMO.
CUELLO
BASE O FONDO.
GLANDULA GASTRICA
PRINCIPALES, ADELOMORFAS O
CIMOGENICAS
• CILINDRICAS
• NUCLEO BASAL.
• BASOFILAS .
• ABUNDANTE RETICULO
ENDOPLASMICO RUGOSO.
• GRANULOS DE CIMÓGENO.
• SECRETAN : PEPCINÓGENO
PEPSINÓGENO
• El pepsinógeno es un proenzima, precursora de la pencina.
• Es secretada por : la CELULAS PRINCIPALES O ZIMOGENICAS , que están en
las GLANDULAS FUNDICAS U OXINTICAS DEL ESTOMAGO, y se ubican el
cuerpo y fondo del mismo.
• El pepsinógeno se activa transformándose en pepsina al entrar en contacto
con el ACIDO CLORIDRICO del estómago (secretado por las CELULAS
PARIETALES ), ya que el ambiente óptimo para que la pepsina actúe es ácido
(PH DE 1,8 - 3).
• Su exocitosis se produce por inducciones neurales y hormonales, todo ello
por parte del NERVIO VAGO.
epsinógenos I y II TÍTULO DE LA MATERIA
PEPSINÓGENO
• Actualmente se reconocen dos tipos de pepsinógeno: pepsinógenos I y II. Si
bien inicialmente se creía que ambos tipos eran secretados por las células
zimogénicas gástricas, recientes estudios han evidenciado que las CELULAS
MUCOSAS DEL ESTOMAGO son las encargadas de liberar el pepsinógeno.
• De esta forma el PEPSINÓGENO queda convertido en la LUZ GASTRICA en
PEPSINA por la acción de los ACIDOS GASTRICOS.
• FUNCION: es importante al principio de la vida para la digestión de la leche,
posteriormente su acción se dirige sobre la carne y otras proteínas.
PARIETALES , DELOMORFAS U OXINTICAS
• GRANDES Y TRIANGULARES .
• NUCLEO ESFÉRICO CENTRAL.
• CITOPLASMA EOSINOFILO.
• SISTEMA DE CANALICULOS INTRACELULARES .
• SISTEMA TUBULOVESICULAR.:
Secretan ACIDO CLORÍDRICO
FACTOR INTRÍNSECO
ACIDO CLORIDRICO Y FACTOR

INTINSECO
• La CELULAS PARIETALES (u oxínticas) secretan ÁCIDO CLORHÍDRICO y el
denominado FACTOR INTRINSECO, una glucoproteína esencial para la posterior
absorción en el intestino de la vitamina B12.
• ACIDO CLORIDRICO: FUNCIONES: En la luz del estómago:
1.- activa el PEPSINOGENO, convirtiéndolo en la enzima PEPSINA. a la vez que
produce el grado de acidez óptimo para su actuación
2.- ayuda a la fragmentación del tejido conjuntivo y fibras musculares
3.- desnaturaliza las proteínas del alimento, eliminando así su estructura terciaria y
haciendo los enlaces peptídicos más accesibles a la acción digestiva.
4.- elimina la mayor parte de (aunque no todos) los microorganismos que han
sobrevivido a la acción de la LISOZIMA SALIVAR.
PROTECCIÓN DEL ESTÓMAGO

• Los productos vertidos al interior del estómago son, potencialmente, muy lesivos
para la pared gástrica, sobre todo el ácido clorhídrico, pero también las enzimas
proteolíticas. Por esa razón, la pared necesita PROTECCION.
• El epitelio estomacal (ENTRE CRIPTAS) está formado por unas células que secretan
un moco viscoso, de pH alcalino, que recubre todo el epitelio y sirve para
protegerlo de la acción del ácido. Además de moco, esas células secretan
bicarbonato, que queda embebido en el propio moco y que neutraliza el ácido de
su entorno.
• La membrana celular de las células epiteliales es IMPERMEABLE a los protones,
por lo que estos no pueden penetrar en su interior ni causar daño, y esas células se
encuentran unidas entre sí por UNIONES ESTRECHAS (zonulae occludentes), lo que
impide o dificulta mucho que el ácido penetre entre ellas hacia la submucosa.
• Por último, hay que recordar que las células de la mucosa estomacal se renuevan
muy rápidamente.(3 a 5 días)
ENTERO ENDROCRINAS, ARGENTAFINES

O APUD O ENTEROENDOCRINAS
• PEQUEÑAS , AISLADA
• CITOPLASMA CLARO:
Gránulos de secreción
• SECRETAN HORMONAS GASTROINTESTINALES:
Gastrina, Somatostatina, Histamina, Serotonina
SECRECIÓN ENDOGENA: GASTRINA

HORMONA GASTRINA: es producida por células, llamadas CÉLULAS G, en el
revestimiento del estómago.
Cuando la comida entra al estómago, las células G provocan la liberación de gastrina
en la sangre. A medida que suben los niveles de gastrina en la sangre, el estómago
libera ácido (ácido gástrico) que ayuda a dividir y digerir los alimentos. Cuando el
estómago ha producido suficiente ácido gástrico, bajan los niveles de gastrina en la
sangre.
• La gastrina también tiene efectos menores en PANCREAS, en el HIGADO y en los
INTESTINOS . La gastrina ayuda al páncreas a producir ENZIMAS para la digestión y
ayuda al hígado a producir la BILIS.
• También estimula a los intestinos para mover los alimentos en el TUBO DIGESTIVO.
SECRECIÓN ENDOGENA:
• SOMATOSTATINA: en el tracto digestivo, es producida por células D endocrinas y
paracrinas y nervios entéricos. Su efecto es siempre inhibitorio, disminuyendo las
secreciones endocrinas y paracrinas, el flujo sanguíneo y la motilidad. Su vida
media es de menos de 3 minutos.
• Ejerce un papel fundamental en el control de la glucemia al inhibir la liberación de
insulina y glucagón (hormona que produce la glucosa). Además, actúa como
antagonista de la hormona del crecimiento, también conocida como
“somatotropina”.
• HISTAMINA: actúa tanto como hormona o como neurotransmisor. Se genera en las
células enterocromafines del PILORO. Tiene receptores H2 que se localizan en las
células principales del estómago.
• FUNCION: Secreción y producción de ácido gástrico
Regula la secreción gástrica y la motilidad del intestino
SECRECIÓN ENDOGENA:
• SEROTONINA: La serotonina es un hormona que se sintetiza a partir de la
transformación del aminoácido triptofano. Es producida por las células
enterocromafines del estómago.
El 90 % del total de la serotonina presente en el cuerpo humano, puede
encontrarse en el TRACTO GASTROINTESTINAL , en la PLAQUETAS de la sangre, en
las neuronas del CEREBRO.
FUNCIÓN:
• Estimula la contracción intestinal.
• Es un NEUROMODULADOR fundamental del sistema nervioso del humano.
• INTERVIENE EN: ESTADO DE ANIMO, la percepción, la recompensa, la ira, la
agresión, el apetito, la memoria, la sexualidad y la atención. Su metabolismo está
asociado en varios trastornos psiquiátricos y DISMINUYE en el ESTRÉS.
SISTEMA ENTEROENDÓCRINO
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ESTRUCTURA MICROSCÓPICA DEL TUBO DIGESTIVO:
INTESTINO DELGADO, INTESTINO GRUESO
INTESTINO DELGADO
• Porción del tracto digestivo que se ubica entre el estómago y el ciego.
• Empieza en el esfinter pilórico y termina en el esfinter ileocecal.
• Longitud aproximada de 6 a 7 metros
• Un grosor de 3 cm
• Formado por tres segmentos:
1. Duodeno
2. Yeyuno;
3. Íleon,
DUODENO
• El duodeno tiene la longitud de 20 a 30 cm .
• Tiene la forma de una "U" o una "C" y se sitúa alrededor de la cabeza del
páncreas.
• Se extiende desde el píloro a la flexura duodenal, donde se encuentra el
ligamento de Treitz que fija a esta parte del intestino, a la pared posterior del
abdomen.
• El duodeno a su vez se subdivide en 4 porciones: bulbo, segunda, tercera y
cuarta porción.
• Es la segunda porción donde desembocan los conductos excretores del
páncreas y el colédoco. Pues esta rodea la cabeza del páncreas.
DUODENO
DUODENO
• La unión gastro-duodenal, vista microscópicamente, histológicamente se

encuentra pobremente delimitada. Así podemos encontrar en esta área
las siguientes posibilidades:
• 1) mucosa idéntica a la del antro gástrico.
• 2) mucosa característica del Intestino delgado.
• 3) mucosa transicional en la que la misma vellosidad se encuentra
tapizada en un lado por el epitelio de vellosidad de Intestino Delgado y el
otro lado de epitelio de tipo gástrico.
DUODENO
• La mucosa antral penetra a manera de lengüetas por 1 a 2 mm. En el
duodeno.
• luego, vienen 2 a 3 mm. de epitelio transicional.
• Más allá de los 5mm. en el duodeno sólo debe haber epitelio de tipo ID.
Con la presencia de criptas de Lieberkuhn, vellosidades intestinales (que
se encuentran por cada milímetro cuadrado de 30 a 40 vellosidades) en la
mucosa intestinal, glándulas de Brunner.
DUODENO
• El duodeno puede mostrar vellosidades largas delgadas con una
relación, vellosidad cripta de 5:1 ó 3:1 .
• Las vellosidades, a nivel del bulbo son más cortas y anchas con
ramificaciones.
• Un hallazgo muy característico del duodeno es la presencia de las
glándulas de Brunner.
• Ella se ubica 1/3 en la mucosa y 2/3 en la submucosa.
GLÁNDULAS DE BRUNNER
• Comienzan distalmente a la unión gastroduodenal:
• Más allá de la ámpula de Vater, empiezan a encontrarse en pequeñas agrupaciones
aisladas .
• En casos aislados se pueden extender más allá de la flexura duodeno-yeyunal.
CARACTERÍSTICAS.
• Son GLÁNDULAS TUBULO ALVEOLARES y se hallan tapizadas por un EPITELIO CÚBICO A
CILÍNDRICO CON ESCASAS CÉLULAS ENDOCRINAS.
• Sus células tienen un citoplasma que se tiñe color pálido y núcleo ovoide situado
basalmente.
• Ocasionalmente algunas células se encuentran cargadas de mucina apicalmente y
vacuolización perinuclear.
• Las células endocrinas que posee presentan en su citoplasma gránulos que contienen
somatostatína, gastrin a y peptidos
GLÁNDULAS DE BRUNNER
• Las glándulas desembocan por medio de conductos, tapizados por
EPITELIO CILÍNDRICO O CÚBICO SIMPLE, en las criptas a diferentes
niveles.
• Las glándulas y sus conductos no contienen células calciformes.
FUNCIONES :
No es bien conocida pero se cree que su secreción protege la
mucosa duodenal del contenido ácido gástrico.
INTESTINO DELGADO: DUODENO

• MUCOSA: EPITELIO CÚBICO O CILÍNDRICO SIMPLE. (FORMA VELLOSIDADES
INTESTINALES)
• LAMINA PROPIA : Presenta fibras reticulares y hay elementos mononucleares.
• MUSCULARIS MUCOSAE: formada por una capa de fibras musculares lisas. Y el
plexo nervioso de Meissner.
• MUSCULAR PROPIA : con una capa interna de fibras musculares en disposición
circular y una capa de fibras musculares en disposición longitudinal. Además el
plexo nervioso de Auerbach.
• SEROSA: formada por tejido cojuntivo.
YEYUNO
• Yeyuno:
- Segunda porción del intestino Delgado, - Mide 2,50 metros
- Tiene vellosidades mas pequeñas.
- Presenta paredes gruesas, numerosos pliegues y abundante
vascularización.
- No presenta glándulas de Brunner.
- Presenta nódulos linfoides ocasionales en la submucosa.
YEYUNO
• EPITELIO DEL YEYUNO: EPITELIO CILINDRICO SIMPLE CON CELULAS
CALIFORMES. Las células que lo constituyen son: células de absorción de la
superficie (enterocitos), caliciformes y DNES (enterocromafines).
• Presentan pliegues circulares (Válvulas de Kerckring o válvulas conniventes)
son pliegues transversales de la submucosa y la mucosa que forman
elevaciones semicirculares a helicoidales, algunas tan grandes de 8mm (ancho)
x 5cm (largo).
• Son estructuras permanentes del duodeno y yeyuno, y terminan en la mitad
proximal del íleon. •
• Incrementan la superficie del ID de 2 a 3 veces su tamaño.
• FUNCIÓN DE LOS PLIGUES CIRCULARES: Disminuyen la velocidad del
movimiento del quimo a lo largo del tubo digestivo.
ENTEROCITOS: O CELULAS
SUPERFICIALES DEL YEYUNO.
• Células de absorción de la superficie intestinal (enterocitos).
• Son muy numerosas del epitelio
• Son células altas (25um de largo aprox.) con núcleo oval en la base.
• Tienen un Borde en cepillo en superficie Apical
• FUNCIONES: Digestión y absorción terminales de agua y nutrientes
CÉLULAS CALICIFORMES: DEL YEYUNO

• Son glándulas unicelulares.
• Están en menor cantidad en duodeno, incrementando hacia el íleon
Elaboran mucinógeno, cuya forma hidratada es la mucina, un
componente de moco.
• FUNCION: Es ser una capa protectora que reviste la luz.
CÉLULAS ENTEROCROMAFINES
• Hay diversos tipos que producen hormonas paracrinas y endocrinas
Alrededor del 1% de las células que recubren las vellosidades y la
superficie intervellosa del ID se compone de células enterocromafines
(DNES).
• Elaboran múltiples hormonas que afectan el movimiento del intestino
delgado y ayudan a regular la secreción gástrica del HCI y la liberación de
secreciones pancreáticas
YEYUNO: VELLOSIDADES
• Son salientes de la lámina propia semejantes a hojas de roble,
recubiertas por epitelio cilíndrico simple con células caliciformes.
• El núcleo de cada vellosidad contiene asas capilares, un conducto
linfático de terminación ciega (quilífero) y unas cuantas fibras de músculo
liso, incluidas en tejido conjuntivo laxo y con células linfoides en
abundancia.
• Se encuentran en mayor número en el duodeno que en yeyuno o íleon.
Contienen un aspecto aterciopelado al revestimiento de órgano vivo.
Incrementan el área de superficie del ID en un factor de 10.
YEYUNO: MICROVELLOSIDADES
• Las Microvellosidades son modificaciones del plasmalema apical de las
células epiteliales que recubren las vellosidades intestinales y
aumentan el área de superficie del Intestino delgado en un factor de
20.
INTESTINO DELGADO INERVACIÓN
• SISTEMA NERVIOSO ENTÉRICO

- El Plexo de Meissner o submucoso se encarga de regular la actividad de la
mucosa es importante en el control de las secreciones del tracto digestivo.
- El plexo mientético de Auerbach regula la motilidad del tracto digestivo
controla la frecuencia y fuerza de las contracciones musculares.
• SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
- El plexo nervioso esta conectado al sistema nervioso central por fibras aferentes
sensoriales. Además recibe información eferente procedente del sistema
nervioso autónomo.
CAPAS DEL YEYUNO

• Mucosa :EPITELIO CILINDRICO SIMPLE CON CELULAS CALIFORMES Y RIBETE EN
CEPILLO. Forma
• pliegues circulares, vellosidades intestinales y microvellosidades.
• Lamina propia: constituido por tejido conectivo laxo, vasos y filetes nerviosos. linfocitos
y células plasmáticas. Hay abundantes linfocitos en la lámina propia y suelen formar
folículos linfáticos aislados, los folículos solitarios. Los linfocitos y células plasmáticas
libres combaten microorganismos, toxinas y otros agentes nocivos
• Muscularis mucosae: constituido por fibras musculares lisas.
• Submucosa: constituida por tejido cojuntivo laxo. Y el plexo de Meissner.
• Muscular propia: formada por una capa circular interna y longitudinal externa y El plexo
mientético de Auerbach
• Serosa: formada por tejido conjuntivo y adiposo .
ÍLEON
• Tercera porción del Intestino Delgado, Mide 3 metros.
• Paredes finas y con pocos pliegues.
• Presenta una porción terminal cercana a la válvula ileocecal con placas
de Peyer.
• A diferencia del yeyuno y duodeno los pliegues circulares no son tan
prominentes.
• El número de células caliciformes es mayor, las vellosidades son mas
cortas y tienen una configuración digitiforme pronunciada.
ÍLEON
• Se observa colecciones de linfocitos que se vuelven mas frecuentes y
prominentes conformando las placas de Séller que son agrupaciones de
folículos linfoides que pueden ser desde unos cuantos a cientos.
• Las placas de Séller se hallan en el borde antimesentérico del ID. Están
presentes desde la vida fetal y su número aumenta hasta llegar aun
máximo en la adolescencia para luego disminuir gradualmente con la edad.
PLACA DE SELLER
ÍLEON: PLACAS DE PEYER

• Las placas de Peyer ocupan predominantemente la mucosa y en menor grado la
submucosa.
• Se pueden distinguir 4 áreas en las placas a saber:
1) folículo;
2) espacio interfolicular;
3) la cúpula que es el área entre el folículo linfoide y el epitelio y finalmente;
4) epitelio asociado a los folículos.
• La mayoría de los folículos contienen centros germinativos que posee linfocitos T
que presentan en su superficie IgA y linfocitos T (CD4) y macrófagos.
EL MANTO
• El manto contiene linfocitos B que expresan IgD e IgM.
• La cúpula contiene linfocitos B que expresan todo tipo de inmunoglobulinas
excepto IgD.
• También se hallan en la cúpula macrófagos y células plasmáticas.
• El epitelio asociado a los folículos linfoides es distinto, tiene menos células
calciformes y contiene las llamadas células membranosas o células M, entre las
células absortivas usuales.
• Estas células transportan antígenos luminares a espacios adyacentes,
extracelulares permitiendo el acceso de estos a células inmunocompetentes.
ÍLEON
• Submucosa : se compone de tejido conectivo bastante laxo y contiene los vasos sanguíneos y
linfáticos de mayor tamaño. Y el plexo submucoso de Meissner.
• La muscular externa se compone de una capa circular interna y una longitudinal externa,
separadas por tejido conectivo de espesor variable. Contiene el plexo mientérico (de Auerbach).
• Entre las capas musculares circular y .longitudinal se encuentra una red de células ramificadas
denominadas CELULAS INTERSTICIALES DE CAJAL (ICC) que son células musculares lisas
especializadas.
• Función de las células de Cajal: funcionan como marcapasos del músculo liso, por lo que son
capaces de generar impulsos rítmicos espontáneos y buscar y transferir los impulsos a las células
musculares lisas,
• La serosa está compuesta por mesotelio con subserosa subyacente. Una red de fibras elásticas
aparece justo por debajo de la membrana basal de las células mesoteliales.
• Existe una capa equivalente de elastina por debajo del mesotelio del revestimiento peritoneal
parietal en el abdomen
INTESTINO GRUESO
• El intestino grueso representa la última porción del tracto digestivo. Se divide en tres
secciones principales:
1) el ciego con el apéndice vermiforme
2) el colon y;
3) el recto,
• El intestino grueso se extiende desde el extremo del ciego hasta el ano.
• En el intestino grueso tiene lugar la absorción de agua y sales inorgánicas. De este
modo, el contenido intestinal y las heces adquieren una consistencia bastante firme.
• El único producto principal de secreción es la mucina formada por las abundantes
células caliciformes. El moco sirve como lubricante en el transporte, y así protege la
membrana mucosa.
INTESTINO GRUESO
Mucosa.
La superficie luminal de la membrana mucosa del intestino grueso es bastante
lisa, dado que no tiene vellosidades. Asimismo, las glándulas tubulares (criptas
de Lieberkühn) son más largas y rectas que en el intestino delgado,
Revestido por EPITELIO SIMPLE CILÍNDRICO ALTO CON BORDE EN CEPILLO.
• El borde en cepillo de las células absortivas es más bajo y las células
caliciformes son mucho más abundantes.
• PRESENTA: células madre, células enteroendocrinas y células más indife-
renciadas hacia el fondo de las criptas.
INTESTINO GRUESO
• La lámina propia se compone de tejido conlectivo reticular con células abundantes ubicado
entre las criptas. Se observan folículos linfáticos solitarios con mayor frecuencia y pueden
extenderse hasta la profundidad de la submucosa.
• la lámina muscular de la mucosa se compone de una capa circular interna y otra longitudinal
externa.
• La submucosa se compone de tejido conectivo laxo que puede contener cantidades
considerables de tejido adiposo. En esta capa, se distinguen el plexo submucoso de Meissner y
vasos sanguíneos.
• La muscular externa presenta características diferentes de las del intestino delgado. La capa
circular interna es completa, mientras que la externa forma tres bandas longitudinales plana
• La serosa se compone de mesotelio y tejido conectivo subseroso, y en el colon forma los apén-
dices epiploicos, pequeños pliegues peritoneales repletos de tejido adiposo unilocular sobre la
superficie externa del intestino grueso.
INTESTINO GRUESO
ANO
• TIEN 3 ZONAS:
• PROXIMAL : revestida por epitelio cúbico estratificado.
transición de la mucosa rectal por células cilíndricas altas.
unión anorectal histológica.
• INTERMEDIA O PECTINEA: epitelio escamoso.
zona proximal -- línea dentada.
zona distal – línea pectínea.
unión mucocutánea.
• DISTAL O PIEL ANAL: Epitelio escamoso estratificado.
RECTO Y ANO
• Es un órgano importante para la defecación humana.
• Mide 15 cm. presenta criptas de Lieberkuhn más profundas pero en menor cantidad.
• Forma las columnas de Morgagni son pliegues longitudinales de la mucosa, que se unen entre sí para
formar las válvulas anales, que ayudan al ANO a dar sostén a la columna de excremento.
• la ampolla recta sirve como almacenamiento temporal de las heces porque sus paredes se distienden.
• Cuando el recto esta lleno la presión intrarrectal empuja a las paredes del canal anal, el recto se acorta
y las ondas peristálticas propulsan las heces hacia el ano. Los esfínteres externo e interno se abren por
los músculos del suelo pélvico, permitiendo la salida de los excrementos al exterior.
• La submucosa alberga el plexo venoso hemorroidario interno y externo.
• El esfínter anal interno corresponde a un engrosamiento de la capa circular interna de la capa
muscular, por lo que está conformada por MUSCULO LISO. El esfínter anal externo está formado por
músculos del suelo de la pelvis, y corresponde a MÚSCULO ESQUELÉTICO VOLUNTARIO.
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ESTRUCTURA MICROSCÓPICA: SISTEMA
ENDÓCRINO, HIPÓFISI GLÁNDULA PINIAL
SISTEMA ENDÓCRINO
• El sistema endocrino es un sistema coordinador y efector, constituido por un conjunto de
glándulas endocrinas, que producen hormonas.
• HORMONAS son moléculas orgánicas de composición química variada que, al llegar por
vía sanguínea a ciertas células, células diana, hacen que estas lleven a cabo determinadas
acciones, como coordinar, controlar y regular diferentes órganos.
• Actúa como una red de comunicación celular que responde a los estímulos liberando
hormonas y es el encargado de diversas funciones metabólicas del organismo, entre ellas:
• Mantenimiento del medio Interno
• Crecimiento y Desarrollo,
• Endocrinología y Metabolismo,
• Energía: producción, uso y Mantenimiento, y
• Reproducción.
SISTEMA ENDÓCRINO
• LAS GLÁNDULAS PRINCIPALES : que conforman el sistema endócrino humano son EL
HIPOTÁLAMO, LA HIPÓFISIS, LA TIROIDES, LAS PARATIROIDES, LAS SUPRARRENALES, LA
GLÁNDULA PINEAL y LAS GLANDULAS REPRODUCTORAS, que incluyen los OVARIOS Y TESTÍCULOS.
• CARACTERÍSTICAS COMUNES DE LAS GLÁNDULAS ENDÓCRINAS
• Carecen de conducto excretor.
• Presentan una red vascular intensa.
• Dimensiones pequeñas.
• Sus productos de secreción se denominan hormonas. Son secretados a la sangre para poder actuar
sobre otras células del organismo.
• Mantienen la homeostasis. Sed, Hambre, Temperatura corporal, Balance hídrico, Presión,
sanguínea, regula las actividades de tiroides, suprarrenales y gónadas; funciones de crecimiento,
metabolismo.
• Responden al modelo de órgano macizo.
SISTEMA ENDÓCRINO
GLÁNDULA HIPÓFISIS
• LA HIPÓFISIS O GLÁNDULA PITUITARIA : está fijada a la parte inferior del cerebro

por medio del tallo hipofisario. La hipófisis es ovalada mide 12 x 8 mm. Pesa unos
0,5 g, algo menos en la mujer, con incrementos durante el embarazo.
• La hipófisis se ubica en la silla turca, en el hueso esfenoides. Por arriba, la
duramadre se extiende sobre la silla y forma el diafragma de la silla, que presenta
un orificio en la parte media por el que pasa el tallo hipofisario.
• La silla turca está revestida por periostio, mientras que una delgada cápsula de
tejido conectivo recubre la hipófisis. Entre el periostio y la cápsula, se encuentra
una capa de tejido conectivo laxo con un denso plexo de venas de paredes delgadas
que rodea toda la hipófisis como una red.
HIPÓFISIS PARTES
• A pequeño aumento se distingue un
órgano sólido con una fina cubierta
conectiva periférica, delimitándose
dos áreas diferenciadas. La zona de
mayor tamaño y predominante,
densamente celular correspondiente
a la adenohipófisis y separada de
esta por un tabique fibrovascular
una a zona de menor tamaño,
fibrilar con menor densidad celular
que corresponde a la neurohipófisis.
ADENOHIPÓFISIS
• La zona adenohipofisária presenta una
celularidad de hábito epitelial configurando
un patrón de cordones y nidos delimitados
por estroma fino ricamente vascularizado.
Se distinguen tres tipos fundamentales de
células: células eosinófilas de citoplasma
acidófilo amplio y núcleo pequeño
redondeado, células basófilas de menor
tamaño, y núcleo de mayor tamaño,
también central y redondeado y células
cromófobas de citoplasma inconspicuo,
levemente teñido. El área neurohipofisaria
está constituida por fibras nerviosas con
varicosidades o cuerpos de Herring
eosinófilos y células gliales o pituicitos de
citoplasma difícil de distinguir.
ADENOHIPÓFISIS
ADENOHIPOFISIS
ADENOHIPÓFISIS
CROMOFOBAS Las células cromófobas son células

cromófilas inactivas, células desgastadas. No se
tiñen, tienen poco citoplasma; Estás células nos
las encontraremos en medio de los cordones que
formarán las células cromofólilas. tienen grandes
cantidades de poliribosomas .
FUNCION: on células de SOSTÉN, hacen
FAGOCITÓSIS. Y se plantea la probabilidad de que
sean células de renovación de las células
glandulares.
NEUROHIPÓFISIS
Consta de una PARS NERVIOSA y EL INFUNDÍBULO
• PARS NERVIOSA: esta compuesta por 100 000 axones
amielínicos de neuronas secretoras situadas en los núcleos
supraópticos y paraventriculares.
• Posee cuerpos de Nissl muy desarrollados y relacionados
con la producción de neurosecreción, la cual es transportada
a lo largo de axones y se acumula en sus extremos, situados
en la pars nervosa. Sus depósitos forman los llamados
CUERPOS DE HERRING.
• LA NEUROSECRECIÓN ES DOS HORMONAS: La OXITOCINA,
estimula la contracción del musculo liso de la pared uterina
durante el coito o el parto.
• La VASOPRESINA-ARGININA (hormona antidiurética ADH),
ayuda a regular el equilibrio osmótico del medio interno, al
incrementar la permeabilidad de los túbulos colectores
renales al agua.
GLÁNDULA PINEAL
• LA GLÁNDULA PINEAL (lat. pinea, piña) o epífisis es un órgano aplanado semejante
a una piña unido al techo del tercer ventrículo. Y emite un pequeño
ensanchamiento, el receso pineal, hacia el tallo de fijación de la glándula pineal. En
el adulto, la glándula mide unos 8 mm de largo y unos 4 mm de espesor; pesa
alrededor de 150 g.
• La glándula pineal está rodeada por piamadre como una cápsula de la que parten
tabiques de tejido conectivo hacia el interior de la glándula y la dividen en lobulillos
bien diferenciados. Por los tabiques llegan vasos y fibras nerviosas a la glándula. Los
vasos forman una red capilar abundante compuesta en el ser humano por capilares
continuos.
• FUNCIÓN: secreta melatonina y hormona estimuladora de los melanocitos.
GLÁNDULA PINEAL: PINEALOCITOS

• En la glándula pineal, predominan dos tipos celulares: los pinealocitos y las células
intersticiales.
• Pinealocitos. La mayor parte de las células parenquimatosas de la glándula pineal
HEon pinealocitos que en los cortes histológicos comunes se observan como
grandes células claras con núcleo redondeado. Los pinealocitos poseen largas
prolongaciones que a menudo terminan con ensanchamientos con forma de clava
en estrecho contacto con el endotelio capilar. El citoplasma es algo basófilo.
• SECRECIÓN de la hormona melatonina.
• EFECTOS solo inhibitorios Frena el desarrollo de los genitales, Disminuye la
pigmentación de la piel
GLÁNDULA PINEAL: CÉLULAS

INTERSTICIALES
• CÉLULAS INTERSTICIALES
• Coloración; Azán :Células gliales, Prolongaciones citoplasmáticas.
Núcleo + pequeño irregular y oscuro.
• Coloración; Azul de toluidina : Acérvulos cerebrales (elemento
diagnóstico) Concentraciones ricas en calcio ↑ edad (cristales de
hidroxiapatita)
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ESTRUCTURA MICROSCÓPICA DEL TUBO
DIGESTIVO: GLÁNDULAS ANEXAS
GLÁNDULAS ANEXAS
• LAS GLÁNDULAS ANEXAS: son órganos que segregan líquidos digestivos capaces de
transformar los alimentos en sustancias más simples para facilitar su digestión.
Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de
simplificar los alimentos.
• LAS PRINCIPALES GLÁNDULAS ANEXAS DE LA DIGESTIÓN SON:
Salivales: segregan la saliva;
Estomago: segrega jugo gástrico;
Páncreas: segrega el jugo pancreático; y,
Hígado: segrega la bilis.
GLÁNDULAS SALIVALES
• SECRECIÓN DE LA SALIVA: Las principales glándulas salivales son las parótidas,
las submandibulares y las sublinguales; además, hay muchas glándulas
bucales pequeñas. La secreción diaria de la saliva es de 1 litro.
• La saliva contiene dos tipos principales de secreción proteica:
1.-una secreción serosa rica en amilasa que es una enzima para digerir los
almidones.
2.-una secreción mucosa que contiene mucina, que cumple funciones de
lubricación y protección de la superficie.
• se subdividen en glándulas mayores y menores:
GLÁNDULAS MAYORES:
Glándula parótidas: alcanza un peso promedio de 25 a 30gr. su secreción es rica
en amilasa.
Glándula sub mandibulares: puede pesar entre 8 a 15 gr. producen saliva viscosa
en grandes cantidades y glicoproteínas.
Glándula sublinguales: su peso promedio es de 3 gr. se encuentra ubicada en el
tejido conectivo del piso de la boca.
LAS GLÁNDULAS MENORES están distribuidas en la mucosa y submucosa labios, paladar, lengua
y todo el resto de las vías aéreas superiores.
Glándulas labiales.
Glándulas bucales.
Glándulas palatinas.
Glándulas linguales.
Glándulas malares
Existen tres variedades de acinos: serosos, mucosos, mixtos.
Acinos serosos: almacenan proteínas como la amilasa salival.
Acinos mucosos: actúan como lubricante y ayudan a la masticación y deglución.
Acinos mixtos: están conformadas por un acino mucoso de células serosas
PARÓTIDA
• Túbulo acinar, su secreción es solo serosa en el ser humano.
• el conducto excretor principal o conducto de Stenon. desemboca en el
vestíbulo de la boca sobre la papila parotídea frente al segundo molar
superior.
• esta cubierta externamente por tejido conectivo de donde parten tabiques
al interior de la glándula y la dividen en lóbulos y lobulillos.
• Los vasos sanguíneos y linfáticos y los nervios de las glándulas atraviesan la
cápsula y siguen los tabiques, primero interlobulares y luego interlobulillares
y emiten ramificaciones hacia el interior de los lobulillos. Los capilares -
sanguíneos y linfáticos rodean los adenómeros y los conducto excretor.
• la enfermedad mas común de esta glándula es la parotiditis.
PARÓTIDA
• El conducto excretor principal se divide en conductos excretores lobulares y
se ramifican en los tabiques intralobulares (interlobulillares)
• se denominan conductos excretores interlobulillares. En los lobulillos, los
conductos excretores se denominan intralobulillares y se continúan como
conductos intercalares, cuyas ramificaciones desemboca en las porciones
secretoras.
• El epitelio cambia su altura, desde Estratificado en los conductos mayores
hasta cilíndrico simple, para terminar como cúbico bajo en los conductos
intercalares.
• Las células epiteliales del conducto salival también secretan IgA y lisosoma
PARÓTIDA
• Presenta adenómeros serosos. Las célula muestra un citoplasma basal
basófilo y el citoplasma apical es eosinófilo claro, con gránulos de
secreción visible.
• El núcleo redondo se localiza en la porción basal de las células.
• LAS GLÁNDULAS SEROSAS: contienen sólo células glandulares serosas
y secretan saliva fluida que contiene ptialina pero carece de mucina.
GLÁNDULA PARÓTIDA
Es la mas grande
de las glándulas
salivales secreta
el 30% de toda la
saliva y es una
secreción serosa;
tiene
concentraciones
altas de amilasa
salival e IGA
GLÁNDULA SUBMAXILAR
• Es tubuloacinosa que en los seres humanos es mixta, con predomjnio
de células serosas, por lo que también se considera seromucosa.
• El conducto excretor principal o conducto submandibular (de
Wharton) se abre en el extremo de la carúncula sublingual del piso de
la cavidad bucal. cerca del frenillo de la lengua.
• La glándula submandibular posee una cápsula y una estroma de tejido
conectivo bien desarrolladas.
GLÁNDULA SUBMAXILAR
Conducto estriado
Esta glándula elabora hasta un 60% de la saliva total, su secreción es mixta. Es mas serosa tiene Túbulos
estriados muy largos.
GLÁNDULA SUBLINGUAL
• Es la más pequeña de las glándulas salivales "grandes", es una glándula tubuloacinosa y
tubular.
• Es una glándula mixta, con predominio mucoso, por lo que también se describe como
mucoserosa.
• En las glándulas con predominio mucoso, a menudo las células serosas están desplazadas
hacia el extremo ciego del adenómero, donde forman pequeños grupos de semilunas muy
teñidas, las semilunas de von Ebner.
• La cápsula de tejido conectivo es poco desarrollada, pero la glándula presenta finas
lobulaciones.
• Se encuentran 10-12 conductos excretores sublinguales (de Rivinus), cada uno de los
cuales se abre a un pliegue de la membrana mucosa, el pliegue sublingual. Un conducto
excretor de mayor tamaño, el conducto sublingual principal (de Bartholin), desemboca en
la carúncula sublingual junto con el conducto submandibular.
• CONTIENE: células mucosas y serosas, la secreción es viscosa e incluye mucina y ptialina.
GLÁNDULA SUBLINGUAL
Mixta con mas acinos Mucosas y semilunas serosas
Una secreción mixta principalmente mucosa elabora el 5% de la secreción final de la saliva: tiene
principalmente acinos mucosos con semilunas serosas
GLÁNDULAS SALIVALES FUNCIONES

• Las funciones de la saliva incluyen mantener húmedas y lisas las
mucosas (importante para función del habla), ablandar los alimentos y
actuar como lubricantes debido al contenido de mucina, por lo que se
deglute mejor el alimento. la digestión inicial de los hidratos de
carbono por la amilasa, le sigue un corto período en estómago antes de
que el medio ácido inhiba la acción de la enzima. En cambio, la lipasa
lingual puede continuar la degradación de los lípidos el estómago
debido a su pH ácido de acción óptima (es más activa en medio ácido).
PÁNCREAS
• Mide 20 a 25 cm de largo Peso de 100 a 150 g, recubierto por tejido
conjuntivo fino que no forma cápsula Tiene fina lobulación
• Es una glándula abdominal constituida por una porción endocrina que
contiene hormonas moduladoras de la concentración plasmática de
glucosa. Y una porción exocrina con las enzimas digestivas que lo
convierten en una principal glándula digestiva del organismo.
• Su secreción es un líquido claro de alto contenido en bicarbonato que
es vertido al intestino delgado.
PÁNCREAS: EXÓCRINO
• Es una GLÁNDULA TUBULOACINOSA. Los ácinos son redondeados y se componen de una única capa
de células epiteliales piramidales, cuyo ápice se orienta hacia la luz central.
• Los núcleos son redondos y se localizan en la región basal de las células, que es muy basófila.
• La región apical está ocupada por gránulos de secreción o gránulos de cimógeno que se tiñen con
colorantes ácidos, y se muestran eosinófilos (ROJO)en los preparados teñidos con HE.
LOS ACINOS SEROSOS SECRETAN: Amilasas pancreáticas, Lipasas, Peptidasas
SISTEMA DE CONDUCTOS EXCRETORES.: La primera porción llega hasta el centro del ácino Y está
limitada por las células centroacinosas, que son pequeñas y de citoplasma claro.
• Esta primera parte intraacinosa del sistema de conductos excretores es el comienzo de los conductos
intercalares que, fuera de los ácinos, presentan EPITELIO SIMPLE CÚBICO O CILÍNDRICO BAJO.
• Los conductos intercalares se vacían en CONDUCTOS INTERLOBULILLARES CON EPITELIO SIMPLE
CILÍNDRICO . En el páncreas no existen conductos estriados como en las glándulas salivales de la
boca.
• Los conductos interlobulillares desembocan en dos conductos excretores principales.
• EL CONDUCTO PANCREÁTICO (DE WIRSUNG) recorre toda la glándula desde la cola hasta la cabeza.
PÁNCREAS
Componente exocrina del páncreas
las células acinares pancreáticas:
liberan amilasa pancreática,
ribonucleasa, desoxiribonucleasa y la
proenzima tripsinogeno,
quimiotripsinogeno,
procarboxipeptidasa y elastasa.
También producen el inhibidor de
tripsina. Proteína que protege a la
célula de activacion de tripsina
intracelular, Todo estos son
estimulados por la colecistocinina y la
acetilcolina Las células centroacinares:
elaboran el bicarbonato del páncreas
que es estimulado por la secretina
PÁNCREAS
células centroacinares
Conductos intercalares del páncreas

Segmento intra-acinar – células centroacinares HCO3-
Segmento extra-acinar
PÁNCREAS
Conducto interlobulilar
SISTEMA DE CONDUCTOS EXCRETORES

DEL PÁNCREAS
• El conducto de WIRSUNG en su recorrido recibe los conductos
interlobulillares casi perpendiculares al conducto.
• El conducto de Wirsung desemboca en la papila duodenal mayor junto con
el conducto colédoco.
• El CONDUCTO PANCREÁTICO ACCESORIO (DE SANTORINI) es inconstante.
Recibe los afluentes de la parte inferior de la cabeza y desemboca en la
papila duodenal menor, a unos 2 cm en dirección proximal a la papila
duodenal mayor.
• Ambos CONDUCTOS EXCRETORES están recubiertos por EPITELIO SIMPLE
CILÍNDRICO ALTO, con algunas células caliciformes y ocasionales células
argentafines (neuroendocrinas). Y rodeado se encuentra una capa de tejido
conectivo de espesor directamente proporcional al tamaño del conducto.
PÁNCREAS
Posee gránulos secretorios
cimógenos de la lipasa
pancreática, amilasa
pancreática, ribonucleasa,
DNA-asa, tripsinogeno,
quimotripsinogeno, bicarbonato
procarboxipeptidasa y
elastasa
HISTOLOGÍA DEL PÁNCREAS

PÁNCREAS : ENDÓCRINO.
• Islotes de Langerhans: Agregados celulares, formados por 2000 a 3000
células, Más numerosos en la cola del páncreas. Más de 1 millón de islotes
Constituyen 1 a 2% del volumen glandular
• Secretan hormonas:
Insulina secretada en células beta.
Glucagón secretada en células alfa.
Somatostatina: secretada en células delta.
Polipeptido Pancreático: Células F o PP.
Páncreas
Páncreas Islote de langerhans
Estas células del páncreas
endocrino secretan Alfa- glucagon:
aumenta la glucemia Beta-
insulina: disminuye la glucemia
Delta- somatostatina: paracrina
inhibe la liberación de hormonas,
Endocrina: reduce contracciones
del tubo digestivo G- gastrina:
estimula la producción de acido
clorhídrico, Por células parietales
de estomago PP- polipéptido
pancreático: inhibe las secreciones
exocrinas del páncreas
Pancreas
Islote de langerhans
Posee las células
alfa: están en la
periferia, secretan
glucagon Beta: en todo
el islote; insulina delta:
todo el islote;
somatostatina G: todo
el islote: gastrina PP:
todo el islote
polipéptido pancreático
PÁNCREAS: FUNCIÓN
• Células Beta
o Insulina
▪ Hipoglicemiante
▪ GH, Carbohidratos, Proteínas, Lípidos
• Células Alfa
o Glucagón
▪ Hiperglicemiante
• Células Delta
▪ Somatostatina
INERVACIÓN PANCREÁTICA
• La Inervación Procede de:
Nervio vago
Nervios esplácnicos
• Escasas células ganglionares autónomas
• Ocasionales axones – probables ramas del vago -:
Atraviesan lámina basal y finalizan en íntimo contacto con la base de una
célula acinar.
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ESTRUCTURA MICROSCÓPICA DEL TUBO DIGESTIVO:
HÍGADO, VÍAS BILLARES, VESÍCULA BILIAR REGENERACIÓN Y
FUNCIÓN
HÍGADO
El hígado es la glándula más grande del organismo. En el adulto pesa alrededor de 1,5 kg Y ocupa la parte
superior derecha del abdomen. Está rodeado por una delgada cápsula de tejido conectivo, LA CÁPSULA
DE GLISSON, en su mayor parte recubierta por peritoneo que penetra en el órgano para formar tabiques
que lo dividen en lóbulos y lobulillos.
Por el hilio hepático penetran en el hígado la arteria hepática y la vena porta y sale el conducto hepático
común,
Los hepatocitos son las células que forman la mayor parte del hígado y son los principales responsables de
su función.
Una gran parte de la sangre que llega al hígado proviene de LA VENA PORTA que recoge los productos de la
digestión que han sido absorbidos. Esta fuerte irrigación sanguínea es lo que hace que el hígado tenga un
color rojizo.
HÍGADO : FUNCIONES
Es glándula de secreción externa e interna:
• Síntesis y secreción de Bilis ( Sales biliares + pigmentos biliares)
• Excreción de bilirrubina (Degradación de la Hb)
• Metabolismo de Hidratos de carbono (Glucogenogénesis, Glucogenólisis,
Gluconeogénesis). Regulación de la glucemia.
• Metabolismo y síntesis de proteínas: Desaminación de AA (Urea),síntesis de proteínas
plasmáticas (Albúmina y globulinas), proteínas de la coagulación(Protrombina y
Fibrinógeno) y Lipoproteínas(VLDL, LDL HDL)
• Metabolismo de lípidos (Síntesis de colesterol, Degradación de Ac. Grasos por B
Oxidación).
• Detoxificación de fármacos, etanol, hormonas.
• Almacenamiento de Vitaminas (A, B12; D, E y K) y minerales (Fe y Cu)
HÍGADO: IRRIGACIÓN HEPÁTICA
• El hígado tiene una irrigación doble. Recibe tanto sangre oxigenada como
sangre venosa.
• La sangre oxigenada proviene de las ARTERIAS HEPÁTICAS DERECHA E
IZQUIERDA (aporta el 25%).
• La sangre venosa es dada por la VENA PORTA que proviene del intestino
delgado (aporta el 75%).
• La sangre abandona el hígado a través de la VENA HEPÁTICA la cual
desemboca en la vena cava inferior
HÍGADO: FORMA DE ORGANIZACIÓN

Hay tres maneras de describir la estructura del hígado en términos de unidad funcional:
• Lobulillo Hepático clásico : vena central y espacios portales en la periferia, tiene forma hexagonal,
mide alrededor de 2x1 mm, las trabéculas adoptan una disposición radial desde la vena central
hacia la periferia, en el centro hay una vena llamada vena centrolobulillar (vénula hepática
terminal o vénula hepática postsinuidadl.
• Lobulillo portal, Espacio porta central y tres venas centrales en la periferia (forma
triangular).Importancia al drenaje de bilis hacia el conducto biliar: función exocrina, el conducto
billar interlobulilar será el eje, sus bordes internos son líneas imaginarias entre las venas
centrales mas cercanas a la triada .
• Acino hepático: estructura de forma romboidal, región de tejido irrigada por una rama de la vena
porta y la arteria hepática, o sea tiene en cuenta la irrigación. Aunque esta división es discutida es
útil para la comprensión de la patología hepática. Se definen dos ejes uno mayor y otro menor,
tres zonas (I, II y III). La zona I recibe primero las sustancias tóxicas y por lo tanto, es la más
afectada, pero es la primera que recibe el O2 . La zona III es la última que recibe nutrientes y
oxígeno, por lo tanto, será la más afectada ante inhibidores de la respiración, isquemia y
disminución de la irrigación.
zona 1
Acino hepático
o de rappaport,
zona 1 mas rica
Zona 2
en oxigeno.
Mas deficiente
en O2
Zona 3
HÍGADO: ARTERIA HEPÁTICA, VENA

CENTROBULILLAR, VENA SUBLOBULILLAR Y
SINUSOIDES
• La arteria hepática: tiene una pared muscular gruesa y provee sangre arterial (sangre
oxigenada) directamente a los sinusoides, tejidos conjuntivo y otras estructuras en los
espacios portales.
• Vena centrolobulillar: Es un vaso de pared delgada, esta rodeada de cantidades
pequeñas de fibras de tejido conjuntivo, dispuestas en espiral, denominada así por su
posición central en le lobulillo clásico
• Vena Sublobulillar: Vaso que recibe la sangre de las vénulas hepáticas centrolobulillares,
posee una capa bien definida de fibras de tejido conjuntivos y colágeno elástico. Viajan
solas y están llenas de sangre venosa.
• Sinusoides: están revestidos de un delgado endotelio y lámina basal discontinua
1. Hay fenestraciones grandes, sin diafragma en las células endoteliales.
2. Hay brechas anchas entre las células endoteliales contiguas.
Presenta un segundo tipo celular( células de Kupffer)
HÍGADO: CÉLULAS QUE LO CONFORMAN

• Hepatocitos
• Células de Kupffer
• Lipocitos persinusoidales / Células de Ito/ Células Estelares.
• Células endoteliales.
HÍGADO: CÉLULAS DE KUPFFER

• Células estrelladas con prolongaciones que se
fijaban al endotelio, fagocitaban eritrocitos y
contenían hierro. Se sitúan en la superficie de las
células endoteliales y emiten prolongaciones y
seudópodos que se extienden hacia la luz y entre las
células endoteliales.
• CONTIENE EN EL CITOPLASMA: vacuolas,
fagosomas, lisosomas y pigmento lipocrómico
• FUNCION
• Proceden de los monocitos circulantes. Tienen
capacidad fagocitaria. Reconocen y fagocitan
hematíes envejecidos o dañados.
• Eliminan de la sangre bacterias, virus y bacilos
colónicos que se introducen por la irrigación portal.
HIGADO ESPACIO PERINUSOIDAL

(ESPACIO DE DISSE)
• Es el sitio de intercambio de materiales entre la sangre y los hepatocitos
• Situado entre las superficies basales de los hepatocitos y las superficies basales de
las células endoteliales y de las células de Kupffer.
• Los hepatocitos proyectan Microvellosidades al espacio de Disse y producen
amplificación séxtupla de su superficie No hay matriz extracelular: El plasma que
sale por las perforaciones del endotelio de los sinusoides tiene acceso directo a la
superficie del hepatocito.
• FUNCIÓN:
• Las proteínas y las lipotroteínas sintetizadas en el hepatocito y se transfieren a la
sangre a través de este espacio.
• Todas las secreciones hepáticas excepto la bilis
HIGADO CÉLULAS PERISINUSOIDAL DE

ITO
• Lipocitos perisinusoidal o célula de ITO:
• Almacén de lípidos y vitamina A en forma de
ésteres retinílicos dentro de inclusiones
lipídicas y citoplasmáticas, CELULA DE ITO
• Se libera en forma de Retinol unido a RBP y se
transporta hacia la retina
• FUNCION:
• Participan en la remodelación de la matriz
extracelular restaurando lesiones hepáticas GOTAS DE GRAS
• Efecto regulador del flujo sanguíneo.
• Pueden ser estimuladas para la producción de
colágeno. (forma parte del retículo
intralobulillar).
HÍGADO CÉLULAS ENDOTELIALES

• Células endoteliales: Estas células
tapizan la luz de los sinusoides, tienen
un citoplasma fenestrado (con poros) a
través del cual penetran los
componentes de la sangre en dirección
hacia la membrana sinusoidal de los
hepatocitos.
• Las células endoteliales están separadas

de los hepatocitos por una lamina basal
discontinua y ESPACIO SUB
ENDOTELIAL, ESPACIO DE DISSE.
VIAS BILIARES: CANALÍCULOS

• CANALÍCULO BILIAR SINUSOIDE: Son ramas mas pequeñas, hacia las cuales los
hepatocitos secretan la bilis
El diámetro de su luz es de 0,5 micras
Aislados por uniones estrechas (zonulae ocludent)
En su luz hay microvellosidades y en la membrana plasmática hay ATP asa y otras
fosfatasas alcalinas
• CANALES DE HERING: Se forman donde se juntan los canalículos biliares
Son cortos y están revestidos por CÉLULAS CÚBICAS diferentes de la hepatocitos.
Están compuestos por células madres hepáticas especificas.
Diámetro 1,0 a 1,5 micras
Conducen la bilis a través de los límites del lobulillo, hacia los conductos biliares
VIAS BILIARES: CANALÍCULOS

• CONDUTOS BILIARES INTERLOBULILLARES: su diámetro es de 15 a 40 micras
El epitelio que lo reviste es CÚBICO SIMPLE cerca de los lobulillos y
gradualmente se torna CILÍNDRICO CON MICROVELLOSIDADES conforme se
acerca al hilio hepático
A medida que aumenta el calibre se va rodeando de una cubierta de tejido
conjuntivo denso con fibras elásticas abundantes.
Cuando el conducto se aproxima al hilio en el tejido conjuntivo aparecen
células musculares lisas.
VIAS BILLARES
• Vías biliares: Las vías biliares comienzan como capilares biliares
intralobulillares que se comunican con las vías biliares interlobulillares
intrahepáticas que transcurren en la tríada de Glisson a través de los
conductos de Hering y los conductillos terminales.
• Estas vías biliares se unen para formar vías de mayor diámetro que, por
último, abandonan el hígado como vías biliares extrahepáticas. Los conductos
hepáticos derecho e izquierdo se unen para formar el conducto hepático
común, que se fusiona con el conducto cístico que proviene de la vesícula
biliar y forma el conducto colédoco, El cual desemboca en el duodeno.
VÍAS BILIARES
INTRAHEPÁTICAS microscopia
Canalículo Biliar (entre 2 hepatocitos)
Conductos de Hering o colangiolos
Conducto o conductillo Biliar (espacio porta)
EXTRAHEPATICAS (macroscópicas)
Conductos hepáticos derecho e izquierdo
Conducto hepático común
Conducto cístico
Conducto colédoco
VESÍCULA BILLAR
• Es un órgano hueco semeja un saco en forma de pera, ubicado en una depresión de la cara inferior del
Lóbulo hepático derecho. Se compone de un extremo ciego. el fondo un cuerpo y un cuello que se
continúa en el conducto cístico. La vesícula biliar aumenta de tamaño con facilidad y puede contener
hasta 50 mL. De bilis. Cuando la vesícula biliar esta vacía está contraída, la mucosa está muy plegada.
• FUNCIONES SON:
• Reservorio de Bilis
• Concentración de Bilis
ESTA FORMADA POR :
• MUCOSA EPITELIO CILÍNDRICO SIMPLE CON MICROVELLOSIDADES. Presenta criptas o
pseudoglándulas.
• LÁMINA PROPIA: tejido conectivo laxo con vasos y linfocitos dispersos.
• MUSCULAR: Capa delgada de músculo liso dispuesto en forma de enrejado. Y una capa perimuscular
de tejido conectivo, recubierta en parte por serosa
• SEROSA-ADVENTICIA: Serosa en las zonas desnudas, Adventicia en las zona adherida al hígado.
• PATOLOGICAMENTE :FORMA LOS : Seno de Rokitansky-Aschoff
HÍGADO REGENERACIÓN
• En condiciones normales, los hepatocitos tienen bajo índice de recambio dado que,
representan una población celular estable. Sin embargo, el parénquima hepático
tiene una notable capacidad de regeneración debido a que los hepatocitos no
presentan diferenciación terminal y pueden activarse en respuesta a estímulos
externos, por ejemplo, distintas formas de daño tisular. En estos casos, vuelven a la
fase G del ciclo celular y sufren división activa. Incluso tras la extirpación de más de
la mitad del tejido hepático, la proliferación celular es capaz de compensar esta
eliminación al cabo de unas pocas semanas y restablecer el peso original del hígado,
tras lo cual se detiene la división celular.
• Se cree que la división celular de los hepatocitos es estimulada por factores de
crecimiento locales y circulantes, pero no han sido identificados. La capacidad
regenerativa implica que el hígado es capaz de superar numerosas acciones lesivas y
también permite la extirpación de cantidades considerables de tejido hepático
HÍGADO
GRACIAS
¡GRACIAS!

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