Trabajo final

Integrantes
Darling carrillo
Samuel chog
Henrry villa
Dudley padilla

15-11-2022

[Título del curso]

 Evidencias

Análisis de costo, tiempo de investigación e informe ejecutivo

Introducción……………………………………………………………………………………………
…. 001
Resumen ejecutivo
……………………………………………………………………………………………………. 002
Definición de problema y objetivos de investigación……………………………………… 003
Hipótesis ……………………………………………………………………004

Diseño de investigación …………………………………………………005

Trabajo de campo ………………………………………………………………006

Investigación exploratoria ………………………………………………………………007

Investigación descriptiva ………………………………………………………………008

Investigación de mercados internacionales ……………………………………009

Análisis de costos y tiempos de investigación …………………………………………010

Presupuesto de gasto y costo de investigación de mercado del producto…………011

 Evidencias

Cronograma de actividades ……………………………………………………………012

Recomendaciones ………………………………………………………………………013

Conclusiones …………………………………………………………………………………..014

Referencias ……………………………………………………………………………….015

Anexos y evidencias …………………………………………………………………….16

Introducción

En el siguiente trabajo les mostraremos lo que como grupo hicimos como fue nuestro
análisis de costo que es un costo , un costo Se define como coste o costo al valor que se da
a un consumo de factores de producción dentro de la realización de un bien o un
servicio como actividad económica.
 Evidencias

Resumen ejecutivo horneados sextas es una organización dedicada a la producción de

calidad es el factor vital para la empresa en lo cual manejamos las técnicas adecuadas para
la elaboración del producto manejamos todos los medios básicos para buen manejo de
materia prima, realizamos controles de limpieza en nuestras áreas para un buen manejos de
nuestros alimentos como lo son la harina azucares vainilla entre otros para llegar al gusto
final de nuestros clientes

. Definición de problema y objetivos de investigación

 Evidencias

Desde semestres anteriores se viene desarrollando la idea de negocio de crear una empresa
que se encargue de la distribución y comercialización de productos bajos en grasa, como lo
son lo son todo tipo de fritura horneada. Divagando en el mercado, hemos validado que ya
existen varias empresas que se encargan de comercializar este tipo productos. Sin embargo,
el enfoque que en este momento le estamos dando es totalmente diferente, porque no solo
se trata de distribuir y comercializar el producto, sino que va mucho más allá, porque
tendría un impacto económico mas sin embargo llegamos a la conclusión que nuestros
clientes siempre van a elegir lo que ya conocen lo que ya han comido y quedarse con ese
mismo producto

Hipótesis

Las ´personas estas dispuestas a consumir productos horneados a los tradicionales porque
como lo anterior mencionado es algo que ya conocen y que a su vez ya es algo de lo normal

. Nivel de consumidores de horneados

. Frecuencia de compra de horneados

Motivo de compra de horneado
 Evidencias

. Cantidad y costo de compra del producto

. Productos similares que compran los consumidores

Diseño de investigación

Instrumentos directos Focus Grupo

En este diseño se pudo correlacionar con la parte experimental donde utilizamos

estrategias (Grupo focal) Tema: Preferencia de productos horneados con nuevas tendencias
Objetivo: Conocer las nuevas tendencias de productos horneados en el mercado Segmento:

Amas de casas (clientes Hogares) Tamaño de la muestra:

6 personas Tiempo focus grupo: 20 min Productos en cuestión:

Horneados Sixta (productos bajos en grasa) Paso # 1 La dinámica se realiza con un grupo
de ama de casa, donde se da a conocer el producto y su competencia y su tabla nutricional
directa en el mercado, haciendo una exposición y comparación en cuanto a precios,
volúmenes, tamaños beneficios nutritivos y ventajas y desventajas en el mercado.

Paso # 2 Se indaga sobre la preferencia de este producto.

Paso # 3

Se explica el objetivo y finalidad del focus group. Paso

#4

Para hacer el focus más objetivo, se realizan una serie de preguntas donde se indague más a
fondo sobre la percepción respecto a las características que se consideren determinantes
para la preferencia del producto. Factores relevantes: tamaño, marca, precio, color, olor,
sabor. Paso
 Evidencias

# 5 Se realizan conclusiones colectivas con respecto a la dinámica empleada y objetivo de

esta. Dando por finalizado el grupo focal. Como conclusión se da por sentado la preferencia
en 4 de 6 personas del producto esto equivale al 75% de preferencia, debido no solo a los
beneficios nutritivos si no también el bajo contenido en grasa, Entrevista a profundidad Al
igual que el focus grupo, esta entrevista no es estructurada, busca extraer información
directa, pero se realiza a una sola persona, preferiblemente con conocimiento del producto.
Sixta Gutiérrez: emprendedora, edad 50 años dueña de negocio a) ¿Que se busca? R/ Que
sea conocido y posesionado dentro del mercado b) ¿Comercializar un producto? R/
Comercializar un producto genera tiempo, gastos está en una situación óptima para ser
introducido en el mercado, observar competencia detalladamente, un factor importante se
debe considerarse muy bien la cual te lleva a el éxito del producto. Estudiamos el
comportamiento del consumidor tratando de detectar sus necesidades y la forma de
satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compras, preferencias en sabores y puntos claves a la
hora de comprar un producto. El objetivo es aportar datos que permitan mejorar las técnicas
de mercado para así lograr un punto de satisfacción alto en el consumidor. Para obtener
estos datos realizamos unas pequeñas entrevistas con un grupo de mujeres que son madres
de hogar para determinar sus expresiones a la hora de ver nuestro producto con palabras
claves que nos ayuden en la innovación. En una pequeña ronda se mencionó la palabra
“Harina de Coco”
 Evidencias

Trabajo de campo

En el trabajo de campo hormados Sixta lo que hizo fue entrevistas en vivo a nuestros
clientes donde tenemos las respuestas de cada una de ellas

Técnica expresiva

La entrevista se plantea como un diálogo directo con la señora Patricia Narváez, quien
adopta posiciones ajenas a las suyas, es decir, sus respuestas son orientadas a la percepción
del producto en terceras personas, esto con el fin de conocer actitudes y sentimientos de
terceros frente al producto en cuestión. Se hizo una entrevista en el Barrio Villa Estadio

-Buenas tardes, como este mucho gusto mi nombre es Henry Villa soy representante de la
marca Horneados Sixta, el día de hoy me gustaría entablar un diálogo con usted para
indagar sobre la percepción de este producto en terceras personas, imaginando que tuvieran
la oportunidad de probarlo. Me gustaría saber su opinión al respecto.

-Hola, si claro -Bien, empecemos. 1. ¿Ahora que tuvo la oportunidad de degustar el

producto Horneados Sixta, qué comentarios tiene al respecto? R/ me pareció muy rico su
sabor. 2. ¿El precio que le pareció? R/ El precio se ajusta mucho a la necesidad, es muy
económico. 4. ¿Qué otro sabor le gustaría que implementara Horneados Sixta? R/ Si se da
la oportunidad de innovar en otro sabor me gustaría probar una caribañola Horneada, hasta
ahora nunca la e probado. 5. ¿Piensa usted qué Horneados Sixta aporta todos los nutrientes
necesarios para su hogar? R/ Realmente de nutrientes no se mucho, solo sé que llenan
mucho el estómago y quedo sin hambre. Según la realizada se evidencio que la estadística
de aceptación es del 50%, Un 20% de innovar nuevos sabores y un 30% de su práctico e
economía para un resultado del 100% en apreciación del producto.
 Evidencias

Investigacion exploratororio

Seleccione la población a la cual va dirigida la encuesta Población 20-60 años Buscamos

por medio de esta encuesta descubrir nuevas tendencias en el mercado de productos
horneados, consolidar un nuevo mercado y explorar acerca de lo que piensa la población, y
si están abierto a nuevas tendencias. Se realizó esta encuesta, ya que es la manera actual en
la cual podemos captar la información de nuestros indagados, es una manera eficaz de
conocer su punto de vista y lograr obtener los datos deseados, los cuales llevaremos a la
práctica sea para mejorar y trabajar con más visión.

2. Determine la población muestra a la cual aplicaran la encuesta de acuerdo con los

siguientes aspectos:  Las técnicas de muestreo: probabilísticos o no probabilísticos.
Justifiqué la selección. Se conoce como población al grupo de personas con características
similares que nos ayudan en las investigaciones a lograr cumplir nuestro objetivo. En
nuestro caso, nuestra población son las personas a las cuales se les enviara la encuesta de
manera masiva para así determinar si estamos cumpliendo o no con nuestros objetivos
como investigadores.
 Evidencias

Investigación descriptiva

Plantee el objetivo de la encuesta

. El objetivo principal es conocer que piensan las personas en consideración a productos

horneados en base a nuevas tendencias que son muy poco común el día de hoy en el
mercado. Se busca explorar como son nuestros sabores lo crocante y como lo describen
nuestros clientes en si estos productos podrían contar con una acogida en un sector el cual
es de los que más exportan en el país, ya que se encuentra dentro de los 50 productos que
más se exportan, teniendo su principal mercado en estados unidos, panamá, ecuador, haití y
perú.  Crear métodos de innovación en un sector muy trillar.  Captar una nueva población
que nos permita crecer en el mercado.  Como debemos afrontar el estado comercial ante
nuestros competidores de mercado.
 Evidencias

Investigación de mercados internacionales

La investigación de mercados internacionales es el proceso por el cual se estudia los

diferentes factores que influyen en el crecimiento o crisis de los mercados de otros países,
con el fin de conocer su comportamiento para determinar si una empresa puede introducir
sus productos de manera exitosa o no, en este caso horneados sixtas decide ver las
competencias a nivel internacional y es asi conocimos diferentes empresas con nuestros
mismos productos como lo son pero esto no es motivo para no darnos a conocer ya que a
diferencia de ellos nosotros manejamos diferentes ingredientes y nuestro mercado va
dirigido a todo tipo de cliente, por lo general el de ellos son para personas en el mundo fit

Análisis de costo y tiempo de investigación

 Evidencias

el termino costo suele tener muchos significados contables y es el valor de los recursos
cedidos a cambios de algún articulo o servicio lo cual puede representar un desembolso de
dinero o adquisición de un compromiso
 Evidencias

Cronograma de actividades

1 objetivos y hipótesis de investigación

2. investigación exploratoria base de datos

3. metodología de investigación

4. técnicas de metodología de investigación

 Evidencias

Recomendaciones

Recomendamos a todos nuestros clientes a que compre nuestros productos y que lean
nuestros proyectos donde ofrecemos productos de calidad todos nuestros productos son
hechos con amor para cada uno de ustedes ofrecemos la mejoría que al comer nuestros
productos quede con ganas de mas y que por medio del voz a voz nos dejen conocernos en
diferentes canales de distribución también como excelente empresa recomendamos nuestras
competencias ya que ellas diariamente nos impulsan hacer mejores marcas de ellas al
comienzo de nuestro proyecto aprendimos bastante y logramos la acogida de todos ustedes

. como idea principal de esta empresa es crear o incentivar a las personas a que todo se
puede lograr y a no contaminarse con alimentos dañinos

. que su organismo esta ante todo que su salud es primero que debemos saber lo que
comemos

Conclusiones

según los resultados encontrados se concluye que hemos hecho un buen trabajo que nuestro
producto ha tenido una buena acogida por nuestros clientes que gracias a nuestra profesora
aprendimos a como desempañarnos en el ámbito laboral y a como relacionarnos a cumplir
las necesidades de los clientes a saber entra en la competencia y hacer parte de ella hoy
como trabajo final somos un equipo y investigadores de nuestro propio mercado donde nos
hacemos llamar horneados Sixta
Evidencias