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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

Proceso Integral Desarrollo de Nuevos Productos

Aprendiz:
Verena Maria Jimenez Gomez

Gestión de mercados

Profesor
Allen Yanice Parodi Oñate

Ficha: 1749861

Barranquilla, 2019
Contenido
INTRODUCCION ................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS GENERALES ....................................................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................................................... 5
PASOS PARA LA GENERACION DE NUEVOS PRODUCTOS ................................................................... 6
ESTRATEGIA DE MEZCLA DE PRODUCTOS........................................................................................... 9
TECNICAS DE EVALUACION DE PLAN DE EXHIBICION ....................................................................... 10
PRUEBA DE MERCADO ...................................................................................................................... 11
INFORME FINAL ................................................................................................................................. 12
INTRODUCCION

Desarrollar el Plan de Mercadeo Estratégico que le permita tener un mejor manejo


de la gestión Mercadológica y poder así incrementar las ventas con la incursión del
nuevo servicio. En la actualidad se observa que los negocios en el sector de las
tiendas de barrio son muy dinámicos debido al gran aumento de la competencia y
su carrera por abarcar un mayor nicho de mercado originando alternativas y
servicios innovadores a los clientes. Las tiendas de barrio se han constituido en una
de las mayores preferencias por parte de los colombianos en cuando adquisición de
su consumo diario, pues existen factores de decisión de compra, en donde la
evolución de los estilos de vida y la intensidad de las actividades diarias hacen que
las personas no tengan tiempo para realizar grandes compras y realizan la común
adquisición de productos uno a uno. De igual manera la costumbre de que son una
parte de su familia evidencia la preferencia por concurrir a diferentes sitios
identificados por tener precios favorables y un servicio de buena calidad. De
acuerdo con esto, es importante tener claro los diferentes aspectos que permitan a
nuestras tiendas de barrio desarrollar su plan de mercadeo, el cual facilite afrontar
los diferentes cambios y tendencias que se presentan en el mercado mejorando
cada día más y pensando hacia un futuro.
OBJETIVOS GENERALES

Identificar el proceso integral del desarrollo de un nuevo proyecto en las


tiendas de barrio que es el implementar una mejor exhibición y tengan la
oportunidad de rotar en producto de refrescos en polvo REP para ofrecer a
nuestros clientes gran variedad de diversos sabores que satisfagan las
necesidades del mercado, buscando que este se haga más fuerte frente a
los competidores y ayuden al posicionamiento de nuestro producto.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Estudiar las preferencias del consumidor para de esta forma encontrar el


sabor preferido por estos y colocarlos en las zonas calientes.
 Identificar variables en el mercado con respecto a la competencia para
acertar en un factor diferenciador frente a estas y lograr así mantener el
posicionamiento adicionando una ventaja sobre estos.
 Elaborar pruebas necesarias sobre los sabores, para conocer las
preferencias de nuestros clientes y de esta forma determinar qué tan
factible es implementar un nuevo producto.
 Proponer un valor agregado al producto para demostrar una innovación
frente a la competencia.
PASOS PARA LA GENERACION DE NUEVOS PRODUCTOS

Generación de ideas se trata de conseguir ideas mediante diversas fuentes. En


función del nuevo producto que queramos crear, siempre para cubrir una
necesidad observada; éste proceso puede ser más o menos complejo. No
obstante, hay muchos productos, que una vez ideados, pensados o creados,
generalmente de forma individual o en pequeños equipos de trabajo.

Selección de ideas trata más que todo de evaluar que ideas son interesantes y
cuales no lo son. No siempre las primeras impresiones, o las impresiones
subjetivas, son las que el mercado se va a ver motivado; por lo que hay que
descartar ideas.

Desarrollo del concepto del producto se aplicará la descripción detallada de


la idea escogida. El nuevo producto comienza a tener atributos y sobre ellos se
debe seguir

Pensando antes del lanzamiento de este al mercado, que se sentirá confuso


si los detalles no han sido pulidos y, sobretodo, sus necesidades cubiertas.
Además, se podrá dar paso a la competencia a mejorar rápidamente los
errores, perdiendo el primero su posición de líder de mercado, con un difícil
posicionamiento en el mercado.

Estrategias de marketing En esta fase se plantearán aspectos relacionados al


producto como el mercado, el posicionamiento, la participación de mercado y las
ventas esperadas. También los precios, los canales de distribución y la promoción
que vamos a aplicar al servicio. Aunque en las fases anteriores ya se tuvo al
mercado en cuenta, ahora se profundizará más en los diferentes públicos y se
empezará a determinar cuál va a ser el target comprador o usuario.

Análisis económico Para esta vamos a tratar el tema del dinero. La inversión,
costos, ingresos, etc. Para ello deberemos de realizar un estudio cuantitativo para
determinar ingresos y costes futuros del nuevo servicio también.
Desarrollo del producto se realiza el prototipo y se crean interacciones de diseños
posibles que dará lugar al producto final.

Test de producto Para llevar a cabo el desarrollo del test se implementará un nuevo
sabor para tener una aceptación o reacción de nuestros clientes, se espera que sea
positiva al incrementar esta plataforma de sabores donde tengan la oportunidad de
tener un producto que nunca se ha tenido en las tiendas de barrio. La finalidad de
ésta fase es recibir impresiones, obtener sugerencias, saber qué opinan sobre el
nuevo sabor y ver si cumplen con las necesidades que deseamos cubrir; ya que de
otra forma no tendríamos nunca ventas ya que las necesidades se cubren. Con ello
pasaremos a desarrollar finalmente el servicio.

Test de mercado En esta penúltima etapa se comercializa el producto a escala


reducida. Se trata de una fase de prueba o evaluación, en la que se observará si los
precios del producto deben sufrir alguna modificación.

Capacidad de Producción Aquí se ve y se mide la capacidad para alcanzar los


volúmenes proyectados de ventas y los costos unitarios, la conformidad de las
especificaciones y otras medidas de calidad. Sin embargo, recientemente, y desde
la perspectiva del design driven innovation (innovación orientada al diseño), se han
realizado contribuciones a la gestión de la innovación y al proceso de desarrollo de
nuevo producto, desde la primera etapa de generación de ideas hasta su
implementación en el mercado. A continuación, Todas estas categorías que ofrecen
una serie de actividades, herramientas, métodos y procesos que complementan el
proceso de gestión de la innovación:

Gestión del Diseño: es considerada reactiva, porque gestiona


principalmente los recursos, el tiempo, la gente y el dinero necesarios
para las actividades de diseño en la compañía.
Liderazgo en Diseño: es considerado proactivo al fijar la agenda de
una empresa utilizando el diseño para tener una ventaja competitiva y
previendo el futuro.
Pensamiento de Diseño: Actúa como un puente entre las nociones
reactiva y proactiva, estableciendo una cultura del diseño en la
compañía.
Diseño de la Investigación: Proporciona una visión detallada de las
necesidades (latentes) del cliente a través de la utilización de
investigación etnográfica o la investigación del contexto en el cual los
productos o servicios son utilizados.
ESTRATEGIA DE MEZCLA DE PRODUCTOS

Las estrategias a abordar estarán basadas en la diferenciación de nuestro


producto mediante el precio, innovación y calidad con relación a las características
de los productos ofrecidos por la competencia. La campaña de Marketing durará 3
meses (MARZO 2019, ABRIL 2019, MAYO 2019). Las Estrategias se dividirán en
3 etapas:

 La estrategia de la empresa en el primer mes (MARZO 2019) consistirá en


la introducción del nuevo producto por medio de su fuerza de venta del
canal tradicional (preventa) codificando el nuevo sabor en las tiendas de
barrio, y colocando material POP que comunique su nuevo sabor que se
encuentra allí listo para la venta
 La estrategia de la empresa en los siguientes meses (ABRIL 2019)
consistirá en lograr un continuo crecimiento en las ventas y posicionamiento
de este, mediante la implementación de comercial de televisión con un
conocido artista del momento el cual logrará atraer al cliente final.
 Para concluir, la estrategia en el mes restante (MAYO 2019), consistirá en
realizar bloques de exhibición entregando un tabacón o exhibidor donde se
colocará los display de dicho producto junto a la categoría de refrescos en
polvo REP
 logrando una participación en las ventas para lograr acaparar todo el nicho
del mercado con marca líder de refrescos en polvo FRUTIÑO y su nuevo
sabor Limonada De Coco en el mercado de alimento y consumo masivo.
TECNICAS DE EVALUACION DE PLAN DE EXHIBICION
Técnicas:

 Estrategias de promoción a tenderos


 Programas publicitarios en televisión
 Posicionamiento de la marca con su nueva variedad de sabor en las tiendas
donde se vendan REP.
 Cuantificar la percepción del producto con los clientes por medio de
encuesta que le aparecerá a el preventista en su dispositivo móvil la cual
tiene como herramienta para la toma de pedidos y se trasmitirá día a día
recopilando la información diaria durante una semana.

Mes a mes se realizará un seguimiento de las ventas y la inversión para así


controlar las actividades propuestas en el plan y sus resultados en las ventas en
cada control se realizará un paralelo entre las ventas del mes y la inversión para
las acciones del plan de mercadeo y poder identificar su efectividad o de lo
contrario posibles adecuaciones que deban hacerse. Este seguimiento será
responsabilidad del área de mercadeo de la compañía, quien debe llevar un
registro de las ventas, así como de la inversión en la ejecución.
PRUEBA DE MERCADO

Al hacer una prueba de mercado para evaluar la acogida de un nuevo


producto, debemos tener en cuenta de que, si el nuevo producto puede
copiarse fácilmente, los competidores podrían copiar rápidamente nuestra
idea, e introducir al mercado el nuevo producto antes que nosotros.
La principal ventaja de utilizar la técnica de la prueba de mercado es que
nos permite obtener información precisa sobre las reacciones o el
comportamiento de las personas ante un determinado producto, servicio,
idea o publicidad; mientras que la desventaja radica en que esta técnica
utiliza una muestra pequeña, por lo que los resultados no podrían
generalizarse.
INFORME FINAL

Para definir las características que describen los distintos modelos de desarrollo de
nuevos productos debe tenerse en cuenta los diferentes factores, elementos y
variables. Esos elementos que caracterizan los modelos pueden segmentarse entre
los medibles cuantitativamente y los describibles cualitativamente y para detallar
cada uno de ellos en sus grupos, se debe recurrir tanto a la teoría para clasificar
algunos de estos elementos, como a otros sistemas de medición o maneras
sustitutas de descripción de esos elementos, que aprueben definir y obtener datos
concretos sobre estos factores que particularizan y clasifican los procesos dentro
de los modelos de desarrollo de nuevos productos. Se concluye que, aunque la
marca ha ganado posicionamiento en la mente del consumidor, existen puntos
débiles que permiten que la comunicación no sea efectiva del todo. La completa y
efectiva información en una empresa, sobre los mercados, la producción y los
sistemas, resultados y situación en la actividad comercial entre otras, obliga a tener
algunas variables para evaluar la preparación y las herramientas de un modelo para
abordar este tema. El flujo de información, la efectividad en la transmisión de esta,
la información adecuada y efectiva retroalimentación son algunas de las variables
que han sido consideradas interesantes para medir a la empresa. Desde el punto
de vista organizacional, los modelos deben acoger algunos elementos que
consientan concertar la agilidad en toma de decisiones y procesos de comunicación,
así como establecer su centralización o descentralización en las relaciones de las
diferentes áreas que operan para la generación de nuevos productos Es
trascendental mantener información en cada paso sobre lo que está aconteciendo
tanto dentro como fuera de la organización: Monitoreo y seguimiento, es la palabra
clave para evaluar cómo va el proceso y los avances del mismo. Esto permitirá una
comparación con otros proyectos y realizar las mejoras y ajustes necesarios en los
procesos. Es muy importante en la evaluación del ambiente externo, las
percepciones de otras personas o del mismo mercado objetivo de la empresa, una
retroalimentación que permita observar diferentes puntos de vista que enfoquen
mejor la dirección del proyecto.

Las ideas aquí expuestas desean ampliar los conceptos e ideas en primera medida
para hacer un análisis de las emociones, vínculos y respuestas de los clientes de la
empresa QUALA S.A en la ciudad de Barranquilla, en relación con el Visual
Merchandising, para posteriormente y basados en las conclusiones de dicha
investigación sugerir los parámetros, puntos específicos para realizar un desarrollo
exitoso de una nueva estrategia de Visual Merchandising para la organización. La
puesta en marcha de la propuesta sugiere una comunicación constante de todo el
personal que hace parte del equipo de la empresa, sustentado en un programa de
exhibición acorde, una política de inventario y una gestión del punto de venta. La
coherencia de los mecanismos implementados en el punto de venta, es
fundamental, así como la imagen gráfica debe conservar la identidad de la marca;
por lo que se hace necesaria la medición de todas las exhibiciones que se realicen
para el punto de venta, con ello, se evidenciara la efectividad de las mismas.