1.

INTRODUCCION

La oveja merino se la encuentra por todo el mundo. Su origen se data en España como la
cuna de la raza merino, es una raza muy importante por su buena producción de lana
desde los tiempos más remotos.

Presenta diferentes variedades entre ellas a destacar la: oveja merino australiana, oveja
merino americana, Ramboullet, la negra, Vermont, y la Dalaine. Son animales con un
fuerte instinto de manada, generalmente son una raza muy longeva que es altamente
adaptable y resistente a condiciones extremas o de sequía, excepto en las razas sin
cuernos. OvinApp (2021) Otro rasgo a destacar o distinguirlo es la “triple banda” o
pliegue que aparecen en el pecho, la lana que producen es de textura fina, de color blanco,
rizada en el pelo y libre de fibras centrales, la medida de la lana puede llegar de 18 a 24
micras.

OvinApp (2021) Tienen una larga temporada de apareamiento, por lo que pueden
aparearse durante todo el año, su fertilidad ronda el 80% con 1,1-1,2 corderos por camada,
tienen una capacidad de ordeño media a baja y los corderos tienen una tasa de crecimiento
media rápida. La genética ha contribuido al desarrollo de muchas razas de ovejas, por lo
que se destaca como la "población Merino" en lugar de llamarla simplemente raza
Merino, porque hay muchos tipos de corderos que absorben un conjunto de genes
comunes a la raza.

Para un mejor desarrollo y crecimiento de la oveja merino se a optado aplicar diferentes

tratamientos, entre las principales encontramos: el testigo, el afrecho con prebióticos y el
balanceado con sal. Con estos tratamientos se pretende evaluar las variantes como
ganancia de peso, estatura y volumen de lana.

Planteamiento del problema

La oveja está en el grupo de animales herbívoros, es decir, solo se alimenta de plantas.

Este tipo de ganado se encuentra habitualmente en un ambiente natural, por tanto, se
alimentan de gramíneas, arbustos que encuentren y leguminosos. Este mamífero es
considerado un animal de pasto, ya que siempre busca los prados para alimentarse, pero
no es el único alimento que consumen, ya que pueden disfrutar de diferentes tipos de
grano y también henos. Es un animal resistente, ya que sobrevive sin necesidad de ingerir
proteínas. Su dieta puede ser a base de fibra y almidón entre otros. (Romero, s.f.)
Hay más de 800 razas de ovejas en todo el mundo ocupando los espacios más variados,
desde zonas de régimen desértico hasta las áreas tropicales húmedas. Algunas son
especializadas en la producción de carne, lana o leche, siendo más bien usadas para doble
propósito (lana y carne) (Servicio Agrario de Caja Duero Salamanca, 1999). (págs. 4
,par,3)

Las razas de ovejas en Ecuador son de tres tipos: en su mayoría criollas con el 96% del
total de la población, le siguen las cruzas con el 3% y puras con apenas el 1%. Las criollas
son comunes en comunidades campesinas, son pequeñas con lana gruesa, tienen una cría
cada preñez, y tienen una constitución muy fuerte. No necesitan mucho manejo, pero
también no producen buena lana ni carne (Sistema de Información Agropecuaria, 2007).

Las cruzas son animales obtenidos de la mezcla de una raza pura con una oveja criolla,
se caracterizan por tener caracteres genéticos heredados de los padres, resistencia,
rusticidad, adaptabilidad por parte de la criolla, mejor producción de lana, carne o leche
por parte de la pura. Las ovejas puras son animales obtenidos del cruce de distintas razas
hasta obtener un ovino con las características deseadas en producción, tamaño, resistencia
a enfermedades, conversión de alimento y que luego de haberla desarrollado se mantiene
su generación mediante el cruce con animales de la misma raza (Servicio Agrario de Caja
Duero Salamanca, 1999). (Nabarrete, 2009)

Las ovejas son productoras de carne y lana donde procederemos a suministrar dos
tratamientos en base a una nutrición distinta a lo habitua en dónde evaluaremos el
rendimiento en carne y lana de 9 ovejas que se implementó en la Finca San Francisco
ubicada en el Cantón Huaca perteneciente a la UPEC, los tratamientos son los siguientes:

• Tratamiento O: entre pasto (picuyo) y agua 90% + sal 10%

• Tratamiento 1: balanceado de terneros de crecimieno (35%) + sal 10% +55%entre

pasto y agua.

• Tratamiento 2: afrecho 34% + vitaminas 1%+ sal 10%+55%entre pasto y agua.

Como la producción de carne, siguiendo el criterio general de todas las producciones

animales, descansa sobre bases eminentemente económicas, resulta lógico conocer todas
aquellas causas que intervienen la buena alimentación de la oveja para que produzca
carne y lana de tal manera observaremos que tratamiento es el más adecuado para esa
raza que ofrece los productos mencionados.
La nutrición de ovejas se refiere a la conversión de los componentes de los pastos y
granos en carne, lana y leche. El nitrógeno, carbono y minerales de las hierbas y otros
alimentos se convierten en músculo, leche y lana a través de los procesos de digestión,
absorción y asimilación en el cuerpo de un animal. La eficiencia en que ocurren estos
procesos depende de la calidad y cantidad de los alimentos disponibles, así como la
categoría del animal de tal manera estos tratamientos ayudarán que la oveja se alimente
para su producción, que es más consentrada en la lana y la carne.

1.2 Justificacion

La explotación ovina es una actividad económica particularmente del pequeño ganadero

y del indígena que habita en la región interandina, que por escasez de la carne bovina es
el ovino el llamado a suplir estas deficiencias nutritivas. Aunque hoy en día los sistemas
de alimentación de esta especie animal son muy pocos, ya que las personas que se dedican
a esta actividad lo hacen en forma rudimentaria, es decir, manteniendo sus animales con
pastos de escaso valor nutritivo bajo un sistema de sobrepastoreo continuo (Chamba y
Pachar, 2010)

La presente investigación se realizó con el fin de determinar que tipo de tratamiento tiene
mejor rendimiento en ovinos, debido a que la mayor parte de productores de ovinos
manejan sistemas de producción tradicionales o empíricos, en donde mantienen una
alimentación sin un correcto manejo en los animales, para ello se busca obtener una mayor
producción en crianza de ovinos, optimizando así el tiempo de desarrollo, mano de obra
y rentabilidad económica.

Por lo general la crianza de ovinos tradicional consiste en ubicar a los ovinos en áreas
inadecuadas, es decir paramos, laderas, etc., así mismo, la alimentación consiste de pastos
naturales, pajas, malas hiervas, chilca o repelé de donde han estado otros animales
comiendo en el potrero, sin cumplir la cantidad de nutrientes en el alimento que el animal
requiere.

En muchos casos las ovejas consumen estos pastos solo para saciar sus necesidades de
hambre, los cuales en ocasiones les 3 causan, infecciones, timpanismos, intoxicaciones
etc., y peor satisfacer sus necesidades de nutrición y conversión alimenticia.

Esta investigación permite obtener un registro de desarrollo en ovinos, es decir, cuál ha

sido la ganancia de peso, en cuanto tiempo se han desarrollado, y cuál ha sido el
presupuesto para que los ovinos lleguen al peso adecuado. Para esto se pretende aplicar
balanceado de terneros en crecimiento AGROBAL y sales minerales como GANASAL
los cuáles ayudaran a completar la nutrición alimenticia en ovinos, así mismo, se aplicará
vitaminas para un mejor desarrollo en el crecimiento.

La aplicación de estos tratamientos se dará una sola vez al día, por ende, las dosis serán
exactas para cada ovino, se aplicarán estos tratamientos hasta que estos animales alcancen
un peso deseado y puedan estar listos para su comercialización.

1.3 Objetivos

1.3.2 Objetivo general

2.3.2 Objetivos específicos

Evaluar los tratamientos para el desarrollo en ganancia de peso y producción de

lana.

Evaluar la utilización o implementación de probióticos para el ganado ovino

1.4 Antecedentes Investigativos

Soldado, G. (2014). Con su tema “EFECTO DE DOS RECONSTITUYENTES

COMERCIALES EN EL RENDIMIENTO PRODUCTIVO DE OVEJAS MESTIZAS”
en la cual llego a utilizar tres tratamientos como son: Testigo, Yodatrex y Valack B- 12.
Manifiesta Soldado, J. (2014), que el comportamiento productivo de borregas mestizas
alimentadas con diferentes dietas en la cual obtuvieron un peso final de 44,60 Kg a los 90
días.

Dando como resultado mayor el tratamiento Yodatrex con un promedio de 44,60 Kg,
después el tratamiento Valack- B-12 con promedio de 43,44 Kg y con menor peso el
tratamiento Testigo con 38,80 Kg.
“Por lo que determino el mayor peso final y ganancia de peso, presentando además la
mejor condición corporal y más eficiente conversión alimenticia en ovejas mestizas
tratadas con Yodatrex como reconstituyente metabólico.El mayor consumo de materia
seca, así como de proteína, energía, calcio y fósforo fue determinado en las ovejas
mestizas tratadas con Yodatrex durante 90 días de evaluación.” Soldado, G. (2014).

Fernandez, Villagra, Villar, & Tesa., (2020). Con el tema de investigación “Utilización
de balanceado con sal como limitador del consumo”. En donde menciona que los
animales se pudieron adaptar con total facilidad al momento de consumir balanceado con
sal, esta suplementación tuvo buenos resultados en varias variables. También aplicaron
este tratamiento en las madres dando como resultado en que mantuvieron su condición
corporal ya en el último tercio de gestación hasta el parto, evitando así el mal desarrollo
del feto.

“El peso de los corderos a los 45 días de edad (12/12/2019) fue mayor en los corderos de
madres suplementadas en comparación con las madres no suplementadas (18,8 vs. 17,8
kg). Las variables relacionadas con el vigor de los corderos y el comportamiento materno
no se vieron modificadas por la suplementación preparto” (Fernandez, Villagra, Villar, &
Tesa., 2020).

1.5 Marco teórico

1.6 Enfoque Investigativo

Para el desarrollo de esta investigación el enfoque es cualitativa en inductivo y

cuantitativo centrados en el análisis de la nutrición ovina como los menciona Gob.a.r.(S/f)
La alimentación representa alrededor del 50% de los costos de una empresa ovina, por lo
tanto, es muy importante ajustar la dieta a los requerimientos de los animales. La
alimentación más común en los rumiantes ovinos es por medio del pastoreo en la mayoría
de estos casos son realizados en pasturas naturales constando como el alimento más
económico, las mezclas forrajeras son elementos que pueden aumentar la productividad
y rentabilidad del productor bajo un sistema extensivo.

1.6.1 Enfoque Cualitativo

El uso de concentrados en la alimentación de pequeños rumiantes es una práctica cada

vez más extendida, tanto en sistemas intensivos como semi-intensivos, y ha sido
considerado excesivo (Mena-Guerrero et al., 2005, 2009)el sistema que se implementó
en la investigación es semi intensivo , en el cual se involucró pastores y alimentación
cómo balanceado, sal proteica, afrecho y probióticos considera las necesidades de dos
sistemas metabólicos: tejido ruminal y población microbiana del rumen; Por tanto, los
nutrientes fueron aportados en dosis adecuadas y equilibradas.

• Fibra (forrajes): fuente de energía que se digiere lentamente por los microorganismos
del rumen y es importante para la función del rumen.

• Almidón (granos de cereales): digerido más rápido que la fibra y proporciona energía a
los microorganismos.

• Azúcar (forrajes): disponible rápidamente para los microorganismos del rumen y ayuda
en la digestión de las proteínas y otras fuentes de energía. Gob.a.r.(S/f)

Ganancia de peso.

Se desarrollará en método directo (peso inicial – peso final), lo cual los animales serán
pesados cada 15 días, para pesar los animales y registrar los pesos tanto al inicio del
experimento como en los periodos de muestreo y finalización.

Empleando la siguiente fórmula para obtener el resultado:

Ganancia de Peso = Peso Final – Peso Inicial

Conversión alimenticia.

La conversión alimenticia, se obtendrá mediante la relación de alimento consumido en g.

y la ganancia de peso.

Conversión Alimenticia = Consumo Total de Alimento / Ganancia de Peso

Enfoque Cualitativo

Desde un enfoque cuantitativo, las variables son total de animales, cantidad de

alimentación, porción de balanceados en diferentes tratamientos, mortalidad, tallas y peso
destetados constituyeron el factor más importante, para el desarrollo de la investigación.

1.7 Tipo de investigación

La presente investigación es considerada experimental, ya que las variables son

manipuladas en condiciones controladas. Las variables serán manipuladas a porcentajes
semejantes en tres tratamientos para la obtención de resultados reales, que demuestren la
importancia de una buena dieta en ovejas merino y por lo tanto, una mayor ganancia de
peso y lana en un menor tiempo y a un menor costo.

Bibliografía

Barros Rodríguez, M. (s/f). UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE

CIENCIAS AGROPECUARIAS CARRERA INGENIERIA AGROPECUARIA
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE OVINOS ALIMENTADOS CON DIETAS
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Vista de Análisis exploratorio de la producción de ovinos en el municipio Las Tunas,

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Bibliografía

Fernandez, J., Villagra, S., Villar, L., & Tesa., M. (2020). Utilización de balanceado con
sal como. Obtenido de
file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/INTA_CRPatagoniaNorte_EEABariloche_Ferna
ndez_J_Alternativa_Para_La_Suplementacion_Preparto_En_Condiciones_Extensivas.p
df

Soldado, G. (2014). EFECTO DE DOS RECONSTITUYENTES COMERCIALES EN

ELRENDIMIENTO PRODUCTIVO DE OVEJAS MESTIZAS. Obtenido de
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/3788/1/17T1247.pdf

OvinApp. (2021, 22 septiembre). Oveja de Raza Merina. https://ovinapp.com/oveja-de-

raza-merina/