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BOVINOS
• El ganado bovino son animales mamíferos y rumiantes en la vida del ser
humano. Se sabe que desde los tiempos mas remotos, los primitivos,
mediante la cacería, aprovechaban la carne, las pieles y los huesos de estos
animales.
• Disponen de una cola extensa que finaliza en un mechón y de un hocico
ancho, mientras que el estuche de sus cuernos resulta liso.
 TIPOS DE GANADO BOVINO.
• Diferencias entre el ganado bovino para la producción de carne y leche.
• Conformación física Si diferenciáramos el ganado bovino en 2 grupos, tendríamos el ganado
que fue mejorado para producir carne y el que fue mejorado para producir leche. La forma
del cuerpo del ganado de carne es rectangular y el área del cuerpo es mayor, por lo que
tiene mayor espacio para la acumulación de carne, sin embargo; el ganado de leche tiene
la característica de tener el cuerpo triangular, con poca musculatura y grandes ubres.
 RAZAS LECHERAS.
Los bovinos son una especie de mamíferos usados por el hombre no solo por
su carne, sino también por la leche que producen. Estas son algunas de las
especies presentes en los campos de todo el mundo.
 RAZAS DE CARNE.
• Existen una gran variedad de bovinos tanto de carne como de doble propósito. Las
razas de carne pueden dividirse, según su calidad, en: primera, segunda y tercera,
tomando en cuenta la suavidad, jugosidad y sabor de la carne.
• Algunas razas que producen carne de primera son:
• Aberdeen Angus
• Charoláis
• Hereford
• Shorthorn.
 INSTALACIONES.
Para el cuidado de todas las
explotaciones pecuarias se
deben tener algunas
instalaciones mínimas, para
que los animales estén
confortables y los sitios que
se escojan deben estar
aislados de la vivienda, para
evitar que las moscas y los
malos olores si se presentan
no interfieran en la
tranquilidad de la casa.
 ESTABLO O RAMADA.
Es un sitio donde el animal
puede permanecer el día y
la noche, o parte de ellos y
se puede resguardar de las
inclemencias del clima.
En este lugar debe tener
comida disponibles, agua,
sal, melaza etc.,
preferiblemente se debe
construir con materiales de la
zona.
 CORRAL O
POTRERO.
Es el lugar donde el
animal puede pasar
parte de su tiempo
haciendo ejercicio o
realizando la rumia.
BOTALÓN O APRETADERO.
Es un sitio donde se
llevan los animales
para realizarle algunas
practicas ganaderas,
como aplicar vacunas o
medicamentos, realizar
la inseminación
artificial, y que el
operario no tenga
ningún riesgo en el
momento de realizar
dichas labores.
BOTALÓN.
puede ser con un madero
rollizo bien enterrado y
terminando en “V” donde
se van a amarrar los
animales.
Apretadero.
Es un corredor angosto
iniciando en forma de
embudo, para que los
animales puedan entrar
fácilmente y queden en
fila uno detrás de el
otro.
 CORRAL
RECTANGULAR.
El corral tiene un
botalón en el centro
para dominar con
reloj a los animales y
poder practicar tareas
de sanidad e
inspección.
 COMEDEROS
El diseño de comederos varia según el
tamaño y tipo de animal, la forma de
suministro de alimentos y la ubicación
de los comederos.
Dentro de los corrales se emplean
comederos fijos de madera o de
cemento. Estos se pueden llenar de
forma automática o mediante el uso
de remolques de descarga lateral.
En los potreros se usan comederos
transportables que se pueden cambiar
de un lugar a otro. En climas lluviosos
se usan comederos provistos de un
techo.
Los comederos se emplean en los
siguientes:
DE LIBRE ACCESO PARA HENO O
ENSILAJE
DE LIBRE ACCESO PARA
CONCENTRADOS
PARA BECERROS
PARA SALES MINERALES
AUTOMATICOS.
SALADERO Y
BEBEDERO.

Es un elemento o sitio,
referiblemente cubierto,
donde se le puede
suministrar a libertad, la
sal y el agua fresca todos
los días.
 • El efecto del clima en el ganado bovino es variable y
complejo, ya que condiciona el medioambiente en el que los
animales viven y se reproducen. Sus influencias en el bienestar
y producción animal han sido reconocidas y estudiadas
desde 1950. El clima afecta al ganado directa e
indirectamente, ya que modifica la calidad y/o cantidad de
alimentos disponibles, los requerimientos de agua y energía,
la cantidad de energía consumida y el uso de ésta. Los
ORIENTACIÓN animales hacen frente a las condiciones adversas del clima
mediante la modificación de mecanismos fisiológicos y de
CLIMÁTICA EN EL comportamiento para mantener su temperatura corporal
dentro de un rango normal. Como consecuencia, es posible
GANADO . observar alteraciones en el consumo de alimento,
comportamiento y productividad. Estos cambios se acentúan
bajo condiciones extremas de frío o calor, implicando
drásticas reducciones en los índices productivos, tales como
tasa de ganancia de peso y producción diaria de leche. La
mayor parte de la investigación en esta área ha sido realizada
principalmente en cámaras de ambiente controlado, con
énfasis en la respuesta fisiológica y productiva del animal.
Actualmente, el principal esfuerzo de investigación se
concentra en el desarrollo de índices de estrés térmico que
permitan mitigar los efectos negativos del clima en la
productividad y supervivencia del ganado.
 CERCAS Y PUERTAS
LA CERCA DEL CORRAL SE
CONSTRUYE CON
ESTANTILLOS O POSTES DE
MADERA RACIA O DE
CORAZON, DE 2,8 METROS
DE LARGO POR 20 CM DE
ANCHO, LOS CUALES SE
COLOCAN A UN METRO DE
DISTANCIA UNO DE OTRO
Y SE ENTIERRAN A UNA
PROFUNDIDAD DE UN
METRO.
 ALIMENTACIÓN.
La alimentación de bovinos
depende en gran medida del
sistema de producción. Al
respecto, se distinguen sistemas
intensivos y sistemas extensivos.
En el sistema extensivo: los
animales son alimentados solo con
pastos y henos. Con este sistema,
los animales tienen un crecimiento
moderado y se comercializan
entre los 4 y 6 años.
En el sistema intensivo: los
animales son alimentados con una
proporción elevada de
concentrados. El crecimiento del
ganado es rápido y los animales
están listos para su venta en 14 y
15 meses.
 HENOS.
Proporciona una parte
considerable de la energía de
otros elementos nutritivos
esenciales para el ganado.

Es importante saber que los

principios nutritivos
proporcionados por el heno
suele costar menos que los que
consumen los animales con
otros alimentos, excepto
cuando el animal consume su
propio alimento en pastoreo.
 MANEJO
REPRODUCTIVO.
El manejo reproductivo es el conjunto
de prácticas que comprenden desde la
detección del celo hasta el análisis de
la información de los registros tomados.
Permite:
La verificación del estado de salud
uterina en el posparto temprano.
La liberación de la vaca o vaquillona
como apta para servicio.
La búsqueda de la fecha optima de
preñez de acuerdo a su modelo
productivo. Se considera bajo dos
aspectos: la estacionalidad y los días
transcurridos desde el último parto.
El control de la tasa de preñez (número
de preñeces obtenidas por período
cíclico, en las vacas liberadas a servicio
en dicho período). Es indicativo de la
eficiencia de detección de celo y
preñez.
MONTA NATURAL.
El toro monta a la vaca en un
proceso natural que se da por
factores ambientales que así lo
permiten. Ganaderos y
empleados en finca deben
estar alerta al llamado 'cortejo'
animal para que la
reproducción se dé de forma
satisfactoria y, sobre todo, en
épocas planeadas para que
nazcan crías cuando hay
demanda de pasturas.
 INSEMINACION
ARTIFICIAL.
La técnica recto-vaginal es la más
comúnmente utilizada para
inseminar vacas. Las habilidades
básicas necesarias para dominar
esta técnica pueden ser
desarrolladas en tres días de
práctica bajo la instrucción y
supervisión de un profesional.
Las habilidades adicionales y la
confianza en si mismo, sólo se
logran con el tiempo. El primer
paso en el proceso de
inseminación es inmovilizar a la
vaca que se va a inseminar. Hay
varias cosas a tener en mente
cuando se escoge un lugar para
inseminar una vaca. Estas
incluyen: • la seguridad del animal
y del inseminador • la facilidad de
su uso • protección contra clima
adverso.
 SINTOMAS DE QUE LA
VACA QUEDO
PREÑADA.
El principal signo es el que la
vaca no vuelve a tener celos.
Las que están lactando
disminuyen la producción de
leche.
La p de la vaca comienza a
crecer.
En los animales de prime parto
, la ubre comienza a crecer.
Ara seguridad del ganadero el
medico veterinario o experto.
DESVENTAJA DE LA
INSEMINACION.
 CUIDADO DE LA VACA
ANTES DE DAR CRÍA.
Comenzaremos recordando que los
objetivos del inicio de la lactación, y
en consecuencia de la transición, son
obtener un buen nivel de producción
lechera , evitar o controlar la
incidencia de patologías y recuperar la
función reproductiva, con una alta a
los 30 días postparto y un primer celo
antes de los 45-60 días.
Para ello debemos tener en cuenta
que la vaca se encuentra en un
período de transición, tal y como se
describe en el cuadro, en el que
deberá adaptar su capacidad
digestiva a una mayor ingesta -
adaptación de la flora microbiana y de
la pared ruminal- y también su
metabolismo, con un nuevo balance
de nutrientes, alteraciones en la
función inmunitaria y en la ingestión de
la materia seca.
 CASTRACIÓN .
Los becerros se castran por las
siguientes razones:
-Los novillos son mas tranquilos
que los toros
-a mayor edad, la carne de los
novillos es mejor que la de los
toretes. Sin embargo cuando son
finalizados antes de los 2 años,
esta diferencia en calidad de la
carne no es tan evidente.
- La castración elimina la
posibilidad de utilizar toros de
calidad inferior.
MANEJO DE LA CRÍA
DESPUÉS DEL
NACIMIENTO.
Cría libre:
Consiste en ordeñar la vaca
para estimulo del ternero luego
la cría permanece con la vaca
hasta el medio día o de la
tarde por permanecer juntos a
los adultos están espuestos a
contraer enfermedades .
Agua y sal mineralizada:
Cuando el ternero recibe la
cantidad de leche no necesita
tomar agua pero es
recomendable tener agua a
libre disposición apartir de los
2o días también debe
administrarse sal mineralizada
a partir de los 14 días de edad .
MANEJO DE REGISTRO.

Así sea pequeños productures en

explotacion ganaderas, es de gran
ayuda llevar registros, los princiales
registros de vacunación y control de
parásitos.
Es importante también anotar la
producción de leche de cada animal
para Saber si vale la pena tenerlo en
la finca.
Estos registros se llevan a cabo
anotando una vez cada 15 días y
siempre el mismo día, con esto facilita
observar los gastos.
 EL ORDEÑO.
Cuando la vaca se
ordena , sin la cría , se
inicia con la desinfección
de los pezones, que
consiste en introducir los
durante 3º seg, en un
producto bactericida ,
luego de seca la ubre
con un trapo limpio ,
para que el producto no
contamine la leche.
SANIDAD.
El manejo de las
enfermedades se
sugiere tratarla con
homeopatia pecuaria
, consultando un
medico veterinario
homeopata.
 HOMEOPATIA.
Es el método que trata las
enfermedades con
medicamentos escogidos
según las reglas de SIMILIA
SIMILIBUS CURANTUNR . En
presencia de una enfermedad
se administrara un
medicamento conocido capaz
de producir sobre el cuerpo en
salud , estado semejantes a los
que se combaten .
 ENFERMEDADES.
La enfermedad se
puede propagar en el
resto de los animales
por inhalación y por
ingestión , además los
animales enfermos
eliminan por el
estiércol los microbios
virulentos .
 TUBERCULOSIS.
La enfermedad de la tuberculosis
o tisis se produce por la
introducción del bacilo de koch
y es una de las enfermedades
infecto contagiosas mas grave
en la ganadería .
Tuberculosis .
Tuberculosis pulmonar .
Tuberculosis del intestino.
Tuberculosis uterina.
Tuberculosis del testículo.
Tuberculosis de la ubre.
 FIEBRE AFTOSA.

Es una enfermedad con

fiebre bastante aguda de
41°c . O 42°c . Y se
conoce la aparición de
vesícula o ampolla en la
boca , en los pezones de
la ubre y en las pesuña.
ENFERMEDADES
CAUSADAS POR
PARÁSITOS (INTERNOS,
Y EXTERNOS).
parasitismo interno . Afecta el
aparato digestivo , el
respiratorio y el circulatorio de
los bovinos.
La enfermedad se conoce con
el nombre de pasteurelosis ,
fiebre neumonía es causada
por la presencia de lombrices
en los pulmones y se presentan
en los terneros mal alimentados
,sin ningún manejo higiénico
como son : potreros húmedos o
pantanos , corrales sucios o
bebederos con aguan
contaminadas.
ENFERMEDADES
CAUSADAS POR
PARÁSITOS EXTERNOS.
Los parasitos externos
mas comunes son las
garrapatas , el tábano
algunas moscas y ranilla
roja.
Ranilla roja: el síntoma de
la enfermedad es la orina
rojiza con coágulos de
sangre fiebre alta ,
anemia , disminución de
la producen de leche o
falta de rumia.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN.