ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Y COMERCIO EXTERIOR

Curso PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Grupo B

Docente Mgtr. Ing. Edward Florencio Aurora Vigo
Semestre 2023-II Fecha de evaluación 24/11/2023
Tipo de evaluación Práctica Calificada - II Unidad Duración 90 minutos

DATOS DEL ESTUDIANTE

Apellidos Nota Firma del Estudiante
Nombres
Código Univ.
Firma del Docente
INSTRUCCIONES:
 Desarrolle el examen en archivo adjunto, manteniendo solo ventana de Excel y aula virtual de computador prendido
(debe permanecer así mientras dure su evaluación).
 No debe usar teléfono móvil, ni documentos de clases. Debe adjuntar detalle de desarrollo de ejercicios.
 Cualquier intento de plagio y/o respuestas similares a otro compañero se le anulará su evaluación y obtendrá la
calificación de cero.

RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

1. Planee la producción para un periodo de seis meses: de enero a junio. Para el periodo de enero a
marzo, debe producir para cumplir con el de la demanda. Para los meses de abril y junio, debe
utilizar tiempo extra y el inventario con una fuerza de trabajo estable; estable significa que el número
de trabajadores necesarios para marzo se mantendrá constante hasta junio. Sin embargo, las
restricciones gubernamentales establecen un máximo de 5 000 horas extra por mes en abril a junio.
Si la demanda supera a la oferta, habrá pedidos demorados. El 31 de diciembre del año anterior hay
100 trabajadores. Usted cuenta con el siguiente pronóstico de la demanda: enero: 60 000; febrero, 70
000; marzo, 65 000; abril, 105 000; mayo, 45 000; junio, 65 000. La productividad es de cinco unidades
por trabajador hora, ocho horas al día, 24 días al mes. Suponga un inventario inicial de 10 000 y se
considera un stock de seguridad de 10% demanda. Los costos son: contratación, 200 soles por
trabajador nuevo; despido, 500 soles por trabajador despedido; mantenimiento del inventario, 15
soles por unidad al mes; horas de fuerza de trabajo, 6 soles por hora; tiempo extra, 10 soles por
hora; costo por pedidos y faltantes, 60 soles por unidad. Calcule el costo total de este plan. (05
puntos)

2. Sobre el ejercicio anterior ¿Qué cambios realizaría para tener menor costo? Simule nueva estrategia
y determine ¿Cuánto sería el ahorro en costos? (03 ptos)

3. Juan Pérez es dueño de una empresa de Chiclayo que fabrica vitrinas, prepara un plan agregado
para 12 meses. El pronóstico de la demanda y la capacidad (en unidades) es el siguiente:

Fuente de Ag No
Ene. Feb Mar Abr May Jun Jul Set Oct Dic
Capacidad o v
Tiempo regular 255 245 280 310 300 290 300 290 270 280 283 295
Tiempo extra 20 24 26 24 30 28 30 30 25 28 29 30
Subcontratación 15 16 18 19 20 19 19 20 19 18 20 19
Demanda 265 294 321 301 330 320 345 340 310 320 330 340
El costo de producir cada unidad es de S/500 en tiempo regular, de S/600 en tiempo extra, y de S/ 900
con subcontratación. El costo por mantener inventario es de S/80 por unidad por mes, un inventario
inicial de 10 Unidades y no se permiten órdenes atrasadas de periodo a periodo. Stock de seguridad
de 10 unidades.
a. Prepare un plan de producción que minimice los costos, produciendo exactamente la demanda de
cada mes. Varíe la fuerza de trabajo usando primero tiempo regular, después tiempo extra, y por
último subcontratación. Este plan no permite órdenes atrasadas ni inventarios. ¿Cuál es el costo
de este plan? (03 ptos)
 b. Mediante una mejor planeación, se puede establecer la producción con tiempo regular
exactamente al mismo volumen, 270 unidades por mes. ¿Altera esto la solución? (1.5 ptos)
c. Si los costos de tiempo extra suben en S/150 ¿cambiaría su respuesta en (a)? ¿Qué pasaría si los
costos de tiempo extra bajaran en S/ 100? (1.5 ptos)

4. Usted es jefe de producción de una planta que produce 3 artículos. De acuerdo a las indicaciones del
departamento comercial, se le pide que haga una planificación de producción para 3000 unidades
totales, distribuidas de acuerdo a los porcentajes mostrados en la tabla. Definir las cantidades de
cada artículo. La capacidad de planta es 180 Unidades/semana. Determinar DDP, MPS y el inventario
final por semana (05 ptos)
Producción % Participación Tiempo Estándar
(horas/unidad)

Articulo 1 60% 0.40

Articulo 2 15% 0.25

Articulo 3 25% 0.15

ARTICULO Periodo 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem TOTAL

1 Pedidos clientes 130 120 20 120
Inventario Final 160

ARTICULO Periodo 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem TOTAL

2 Pedidos clientes 50 60 80 100
Inventario Final 160
MPS

ARTICULO Periodo 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 Sem 5 Sem TOTAL

3 Pedidos clientes 30 50 40 20
Inventario Final 80
MPS