UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”

FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

PROYECTO DE INVERSIÓN

TEMA:

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA MEJORAR EL SERVICIO DE FAENAMIENTO

E INFRAESTRUCTURA DEL CAMAL MUNICIPAL DE QUEVEDO

AUTORES:

ELVIS MORA

GERARDO HIDALGO

DIANELY MENESES

VANESSA VALLEJOS

TUTOR (A): MSG. KERINA BAQUE

AMBATO – ECUADOR

2023
 Resultado

Para la recopilación de datos se realizó una encuesta de 12 preguntas

tomando como referencia a Nassir sapag chain con su libro “Proyectos de
inversión. Formulación y evaluación 2da edición”.En el Camal Municipal de
Quevedo existen 27 colaboradores.

Se realizó una encuesta a todo el personal deCamal municipal de Quevedo,

debido a que su población es pequeña no se realizó la muestra.

CUESTIONARIO

1. ¿Cuál es su percepción acerca del equipo de trabajo que labora en el

Camal Municipal?

Bueno

Malo

Regular

2. Considera usted que el Camal Municipal debe tener un programa de

Bioseguridad?

si, es importante

No, es importante

3 ¿cree usted que los equipos de protección del personal son los adecuados
para el proceso de faenado ?

Si

No

4 ¿Piensa usted que se debería mejorar la infraestructura de la sala

faenamiento?

Si
No

5 ¿Considera usted que se necesita implementar tecnología para el proceso

de faenado?

Importante

Poco importante

6 ¿Cuál es su percepción acerca de la planificación en el proceso de faenado

en el camal Municipal?

Bueno

Malo

7 ¿Cuentan equipos de primeros auxilios en el caso que se presente un

accidente laboral?

Si

No

8 ¿considera usted que el proceso de distribución de las carnes en el interior

del camal municipal es la correcta?

De vez en cuando

Siempre

Nunca

9 ¿considera usted que el espacio físico es el adecuado para el proceso de

producción en el interior del camal municipal ?

Si

No

10 ¿considera usted que falta implementar tecnología para el control de

producción?

De acuerdo

Neutral
En desacuerdo

11 ¿ considera importante que se dicten charlas de capacitación a los

introductores en temas relacionados las condiciones que debe llegar el
ganado a los corrales del camal y el tiempo de reposo que esto debe estar
allí antes de ser faenados?

Si es esencial

No, es una prioridad

12 ¿Estarías dispuesto a participar activamente en el proceso de

modernización y mejora del camal?
a) Sí, me gustaría contribuir y participar activamente.
b) No, prefiero solo ser un cliente.