CURSO VIRTUAL MARKETING DIGITAL

EVIDENCIA AA1- EV01: Informe: matriz de análisis estratégico

Presentado por:
Alexandra Alvarado

Presentado a:
Juan Sebastián Santos Morales

Soledad
8 de noviembre de 2023

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Contenido
Introducción......................................................................................................................................3
1. Identificación del negocio...........................................................................................................4
1.1 Breve reseña histórica.......................................................................................................4
1.2 Misión, visón y objetivos..............................................................................................4

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Introducción

El marketing digital se refiere al uso de canales digitales y estrategias en línea

para promocionar productos, servicios o marcas. En la era digital, las empresas
utilizan diversas tácticas y plataformas para llegar a su audiencia objetivo y
promover sus productos o servicios.
El marketing digital es esencial en el mundo actual, ya que permite a las
empresas llegar a un público más amplio, medir el rendimiento de las campañas y
ajustar las estrategias en función de los datos y el comportamiento del usuario en
línea. Por eso, el presente trabajo expondrá el markenting digital en la empresa
KFC.
Según la matriz de análisis estratégico permite visualizar de forma gráfica la idea
de negocio de acuerdo a esto es importante identificar el comercio que se desea
plasmar ideando una misión, visión y objetivos de la empresa, es importante
conocer y analizar los recursos del emprendimiento que se desea investigar.
De acuerdo al tema se abordará la matriz FLOR para dar a conocer las fortalezas,
limitantes, oportunidades y retos para finalmente establecer una estrategia de
marketing con la información recolectada.

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 1. Identificación del negocio

1.1 Breve reseña histórica

El origen de KFC se da hacia el año 1939 por parte de Harland D. Sanders, quien
fue hijo de una familia de granjeros de Henryville Indiana. Su padre falleció cuando
tenía 6 años por lo que empezó a cocinar y a trabajar muy joven para ayudar a su
madre. A los 12 años abandonó la escuela para dedicarse a ayudar en la granja
familiar a la vez que realizaba trabajos varios con los que ahorraba dinero; hasta
que en el año 1929 empezó su primera etapa de emprendimiento abriendo una
gasolinera en North Corbin, Kentucky.
Sus habilidades en la cocina le permitieron en 1930 abrir en el mismo local de la
gasolinera un pequeño restaurante al que llamó Sanders Café, en este restaurante
preparaba pollo frito a base de una receta propia de especias y aromas. Sus
preparaciones las realizaba en un sartén común y corriente, por lo que el pollo se
demoraba aproximadamente 30 minutos en estar listo; con miras a mejorar su
productividad, en 1939 compró una freidora a presión con la que redujo los
tiempos de preparación del pollo, con el que empezó a ver buenos resultados en
su negocio por lo que decidió patentar su receta en el año 1940 la cual llamó
Receta Original. Gracias a sus excelentes preparaciones, la demanda de pollo fue
aumentando por lo que compró más mesas y así aumentar la capacidad de
personas en el negocio, además, abrió el primer motel en Kentucky para dar una
variedad de servicios. En 1936 fue reconocido con el título de Coronel Kentucky
gracias a su excelente labor como cocinero. Tras la llegada de la segunda guerra
mundial llegaron muchos problemas para Sanders, ya que tuvo que cerrar su
motel debido a la escasez de turismo y vender el restaurante porque en la vía
donde estaba construido se haría una autopista para reducir el tráfico en el estado.

1.2 Misión, visón y objetivos

 Misión: Nuestra misión es satisfacer las necesidades del sector
alimentario, mediante la elaboración y comercialización de productos y
servicios de óptima calidad, que se ajusten a las necesidades de nuestros
clientes, al generar economía, desarrollo y crecimiento para el sector
productos, para empleados y accionistas.
 Visión: Ser la empresa líder en la comercialización, distribución de
productos, la conservación y procesamiento de estos, que ofrece productos
y servicios con calidad de punta, que generen valor agregado al cliente y se
conviertan en alternativas para el desarrollo económico, social y cultural de
clientes, empleados y accionistas.
 Objetivos: ofrecer propuestas creativas, variadas y de calidad a precios
competitivos para satisfacer las necesidades de cada cliente.

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1.3 Necesidades del mercado que satisface
KFC, al ser una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en pollo
frito, satisface varias necesidades de los clientes. Algunas de las necesidades que
KFC busca satisfacer incluyen:
1. Necesidades de Alimentación: KFC proporciona alimentos preparados y
listos para comer, lo que satisface la necesidad básica de alimentación de
las personas.
2. Conveniencia: KFC ofrece comidas rápidas y convenientes para personas
que desean una opción de comida lista para llevar o para comer en el lugar.
3. Sabor y Placer Culinary: Muchos clientes disfrutan del sabor distintivo del
pollo frito de KFC, lo que satisface la necesidad de placer culinario y
satisfacción del paladar.
4. Variedad de Opciones: KFC ofrece una variedad de opciones en su menú,
desde piezas individuales de pollo hasta comidas completas con
acompañamientos y bebidas, lo que satisface las necesidades de variedad
y elección de los clientes.
5. Socialización: Los restaurantes de KFC a menudo sirven como lugares de
encuentro para amigos y familiares, satisfaciendo la necesidad de
socialización y convivencia.
6. Comodidad: KFC ofrece opciones de servicio en ventanilla para llevar y
servicio en el auto, así como servicios de entrega a domicilio en algunos
lugares, lo que satisface la necesidad de comodidad para los clientes
ocupados.
7. Experiencia de Marca: Para algunos clientes, KFC representa una
experiencia de marca específica y única, lo que satisface la necesidad de
pertenencia y conexión emocional con una marca reconocible.
8. Consistencia y Fiabilidad: Los clientes pueden esperar cierta consistencia
en términos de sabor y calidad en los productos de KFC en diferentes
ubicaciones, lo que satisface la necesidad de fiabilidad y confiabilidad en la
experiencia del cliente.
1.4 Productos o servicios que ofrece
KFC está especializada en el pollo frito, piezas de pollo crujientes que se preparan
mediante un proceso de fritura a presión. Normalmente se comercializan varias
unidades en cajas o cubos, y además del pollo tradicional original existen otras
variantes como pollo extra crujiente y asado a la parrilla. Junto al pollo frito, hay
otras variantes como alitas pollo, sándwiches, hamburguesas, burritos y chicken
fingers.
Además de pollo, se venden guarniciones como ensalada de col al estilo
estadounidense, patatas asadas o fritas, judías y arroz, así como distintos postres.
Dependiendo del país, también existen distintos platos como kebabs de pollo
o empanadas.

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 2. Análisis de entorno

2.1 Análisis del entorno externo, considere el entorno político, económico,

sociocultural y tecnológico

Entorno externo:

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