PLAN DE NEGOCIO PARA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS - METODOLOGÍA

BANG

POR:

MANCIPE SIERRA INGRI LORENA / 55513

REQUENA BANQUEZ HECTOR DAVID / 55584

SARABIA CARBAL LUIS EDUARDO / 55555

DOCENTE:

KELLI JOHANA VERGARA CERVANTES

CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR CUN

PLAN DE NEGOCIO PARA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

METODOLOGÍA BANG – ACA 1

BOGOTÁ D.C, 2023

Tabla de contenido
ESTADO SÓLIDO 3
Identificar la problemática 3

Lista de necesidades o falencias 3

Guías de Innovación 3

Pregunta problema 4

ESTADO GASEOSO 5

Lluvia de ideas 5

Modelo Viable, Deseable y Rentable [VDR] 5

ESTADO LÍQUIDO 6

Modelo escogido 6
 ESTADO SÓLIDO

Identificar la problemática

Se identifica la necesidad de vender helados para mascotas domesticas en lugares

estratégicos, de acuerdo a información donde se determina que las mascotas se han vuelto

la mejor compañía para las personas y desean darle una buena calidad de vida. De acuerdo

a esto se desea vender variedad de helados de distintos sabores y diseños para que gusten,

sean refrescantes y nutritivos.

Lista de necesidades o falencias

- La calidad prestada en los productos.

 - Proceso de reclutamiento y selección del personal.

- Insumos de alta calidad, sugerencias e inquietudes de cada cliente.

- Contar con los proveedores para poder desarrollar la actividad económica.

- Capacitaciones para que los empleados puedan desarrollar mejor sus labores.

Guías de Innovación

Crispí es Luis Sarabia, él será el encargado del proyecto, de identificar cuáles serán las

necesidades asociadas a la problemática para gestionar temas de: transporte, infraestructura,

conocimientos básicos y recursos necesarios (utilizará herramientas necesarias para ello).

Cesia es Lorena Mancipe, ella se encarga de investigar temas de reglamentación,

retribución, agentes externos y entorno (utilizará herramientas necesarias para ello, PEST,

PORTER, POAM, etc.).

Cori es Héctor Requena, él se encarga de la comunicación, la cultura, las relaciones y

jerarquía (Su labor, es gestionar por medio de redes y diferentes canales de distribución el

producto, el cual sea llamativo y agradable para posibles clientes).

Carmel es Valentina Rojas, ella se encarga del crecimiento, valor, bienestar y

reconocimiento (tendrá a su cargo, forjar pautas con el fin de tener un excelente vínculo con

el personal, para no prescindir de los servicios prestados por la compañía).

Cristal es Daniela Diaz, ella se encarga del posicionamiento, independencia, vocación y

logros (Utilizara buenos recursos para ampliar el conocimiento para tener aportes positivos

con el fin de llegar a una meta).

Pregunta problema

-¿Qué consecuencias ha traído la problemática en el equipo?

No poder encontrar una solución factible para atraer al público a la empresa

-¿Qué busca mejorar la pregunta problema?

Poder encontrar la solución a la circunstancia presentada que se puede tener a lo largo del

negocio

-¿A quién impacta directa o indirectamente la pregunta problema?

Impacta directamente a los dueños del establecimiento porque no obtendrán ganancias, y a

los empleados, ya que podrían perder su empleo. Y de forma indirecta impacta a los

usuarios que sí apoyan a la compañía y compran los helados para sus mascotas

-¿Qué efectos positivos o negativos traería si se soluciona?

Como efecto positivo se tendría mayor flujo de gente, de mascotas y de ganancias para el

negocio

Pregunta de investigación.

¿Qué puede pasar si los helados no cumplen las expectativas de consumo de los dueños de

animales?
 ESTADO GASEOSO

Lluvia de ideas

Crispi:

● Transporte: Poder brindar un servicio a domicilio a cada uno de nuestros clientes.

● Infraestructura: contar con tiendas físicas y crear una plataforma digital donde

podamos promocionar el producto.

● Conocimientos básicos: trazar una hoja de ruta donde se resalten los aspectos

claves para la elaboración del producto, debida capacitación de los colaboradores.

● Recursos necesarios: materiales, personal y financiación y materia prima.

● Analítico: compartir con el equipo de trabajo el análisis de una situación que se

presente dentro de la organización.

Cesia:

● Reglamentación: Cumplir con todas las normas sanitarias para la elaboración de

nuestro producto.
● Entorno: Por medio de encuestas verificar la satisfacción del cliente frente a
nuestro producto
● Agentes externos: Crear un espacio dentro de la empresa que se enfoque
únicamente en identificar y dar solución a los factores externos que afecten a la
empresa.
● Retribución: Generar un producto de calidad que impacte en la sociedad para
recibir la aceptación esperada en el mercado.
● Ambiente laboral:Generar espacios de interacción entre los colaboradores de la
empresa para fortalecer el trabajo en equipo y el clima laboral.

Cori:
 ● Comunicación: Hacer conocido el producto al cliente por medio de anuncios y
plataformas digitales que son usadas cotidianamente por los usuarios y así lograr
satisfacer una necesidad.
● Cultura: Hacer de nuestro producto único e innovador en el mercado, el cual no sea
fácil de réplica y que el cliente sienta la necesidad de recurrir a nuestros servicios.

● Relaciones: Buscar formas de adaptación a las necesidades del cliente, brindando

un producto de buena calidad y prestando un buen servicio.

● Jerarquía: Brindar la oportunidad de crecimiento y desarrollo personal a los

trabajadores dentro de la empresa, permitiéndoles tener una mejora laboral e
incentivando al personal a tener una evolución en la compañía.

● Liderazgo: Brindar capacitaciones para fortalecer el conocimiento del personal, que

les permita ser más competitivos con el fin de tener más ideas orientadas que
permitan llegar al objetivo.

Carmel:
● Crecimiento: Darnos a conocer en varios lugares de la ciudad, para poder
implementar más establecimientos, más empleados y más clientes; siendo así, llegar
a ser una marca reconocida
● Valor: Fomentar la integridad, honestidad, solidaridad en el espacio laboral, para
poder brindar un buen servicio
● Bienestar: Contar con espacios amenos y agradables, tanto para los clientes, ya que
podrán ayudar a que su mascota disfrute de un helado, como para los empleados,
porque pueden desarrollar su actividades diarias de forma correcta, teniendo como
prioridad el bienestar de cada uno
● Reconocimiento: Por la calidad de nuestros helados y que los comensales lo
recomienden, también por medio de las redes sociales, las cuales serían instagram,
WhatsApp, correo electrónico, y el establecimiento
● Cultura Organizacional: Con esta se va a poder mejorar el ambiente laboral, para
que los empleados puedan prestar una atención de calidad a los clientes

Cristal:
 ● Posicionamiento:Creando publicidad en redes sociales, dándonos a conocer por el

voz a voz de la satisfacción de nuestros clientes,con una excelente ubicación y un

establecimiento que llame la atención visualmente.

● Independencia: Tener la capacidad de actuar de manera autónoma y poder tomar

decisiones propias y velar por la propia existencia sin necesidad de tutorías o ayuda

de externos.

● Vocación: Nuestros trabajadores deben de tener sentido de pertenencia para poder

desarrollar con actitud sus funciones y que eso se vea reflejado en su actividad

laboral. Para ello, se les dará la confianza y conocimiento suficiente para realizar

dichas tareas.

● Logros:

- Aumento de ventas: Posicionamiento de marca para lograr aumentar ventas diaria y

crecer en el mercado.

- Reducción de costos: Reducir costos en materia prima sin descuidar la calidad

- Mejora de productividad: Motivar al equipo de trabajo e incrementar el bienestar

laboral.

● Disciplina: Garantizar que cada colaborador de la empresa se comporte de forma

correcta en el lugar de trabajo y cumpla correctamente con la función asignada, la

cual es dada por su empleador.

Modelo Viable, Deseable y Rentable [VDR]

IDEA ¿Se puede ¿La idea ¿La idea genera
comenzar con los realmente valor?
recursos que hay soluciona la
en el momento? necesidad?
Reglamentación SI SI NO

Cumplir con todas las

normas sanitarias para
la elaboración de
nuestro producto.

Ambiente laboral SI SI NO

Generar espacios de
interacción entre los
colaboradores de la
empresa para
fortalecer el trabajo en
equipo y el clima
laboral.

Entorno SI SI SI

Por medio de encuestas

verificar la satisfacción
del cliente frente a
nuestro producto.

Agentes externos SI SI NO

Crear un espacio
dentro de la empresa
que se enfoque
únicamente en
identificar y dar
solución a los factores
externos que afecten a
la empresa.
Retribución SI SI SI

Generar un producto
de calidad que impacte
en la sociedad para
recibir la aceptación
esperada en el
mercado.

Transporte: Poder
brindar un servicio a
domicilio a cada uno de
nuestros clientes.

SI NO SI

Infraestructura: contar NO NO SI
con tiendas físicas y
crear una plataforma
digital donde podamos
promocionar el
producto.

Conocimientos básicos: SI SI SI
trazar una hoja de ruta
donde se resalten los
aspectos claves para la
elaboración del
producto, debida
capacitación de los
colaboradores.

Recursos necesarios: NO SI NO
materiales, personal y
financiación y materia
prima.

Analítico: compartir SI SI NO
con el equipo de
trabajo el análisis de
una situación que se
presente dentro de la
organización.

Comunicación: Hacer SI SI NO
conocido el producto al
cliente por medio de
anuncios y plataformas
digitales que son
usadas cotidianamente
por los usuarios y así
lograr satisfacer una
necesidad.

Cultura: Hacer de SI NO SI
nuestro producto único
e innovador en el
mercado, el cual no sea
fácil de réplica y que el
cliente sienta la
necesidad de recurrir a
nuestros servicios.

Relaciones: Buscar SI SI SI
formas de adaptación a
las necesidades del
cliente, brindando un
producto de buena
calidad y prestando un
buen servicio.

Jerarquía: Brindar la NO SI NO
oportunidad de
crecimiento y
desarrollo personal a
los trabajadores dentro
de la empresa,
permitiéndoles tener
una mejora laboral e
incentivando al
personal a tener una
evolución en la
compañía.

Liderazgo: Brindar SI SI SI
capacitaciones para
fortalecer el
conocimiento del
personal, que les
permita ser más
competitivos con el fin
de tener más ideas
orientadas que
permitan llegar al
objetivo.

Crecimiento: Darnos a SI NO SI
conocer en varios
lugares de la ciudad,
para poder
implementar más
establecimientos, más
empleados y más
clientes; siendo así,
llegar a ser una marca
reconocida

Valor: Fomentar la SI NO NO
integridad, honestidad,
solidaridad en el
espacio laboral, para
poder brindar un buen
servicio

Bienestar: Contar con NO SI SI

espacios amenos y
agradables, tanto para
los clientes, ya que
podrán ayudar a que
su mascota disfrute de
un helado, como para
los empleados, porque
pueden desarrollar sus
actividades diarias de
forma correcta,
teniendo como
prioridad el bienestar
de cada uno

Reconocimiento: Por la SI SI SI
calidad de nuestros
helados y que los
comensales lo
recomienden, también
por medio de las redes
sociales, las cuales
serían Instagram,
WhatsApp, correo
electrónico, y el
establecimiento

Cultura Organizacional: SI SI NO
Con esta se va a poder
mejorar el ambiente
laboral, para que los
empleados puedan
prestar una atención
de calidad a los clientes

Posicionamiento: SI SI SI
Creando publicidad en
redes sociales,
dándonos a conocer
por la voz a voz de la
satisfacción de nuestros
clientes, con una
excelente ubicación y
un establecimiento que
llame la atención
visualmente.

Independencia: Tener SI NO NO
la capacidad de actuar
de manera autónoma y
poder tomar decisiones
propias y velar por la
propia existencia sin
necesidad de tutorías o
ayuda de externos.

Vocación: Nuestros SI SI SI
trabajadores deben de
tener sentido de
pertenencia para poder
desarrollar con actitud
sus funciones y que eso
se vea reflejado en su
actividad laboral. Para
ello, se les dará la
confianza y
conocimiento suficiente
para realizar dichas
tareas.

Logros: SI SI SI

Aumento de ventas:
Posicionamiento de
marca para lograr
aumentar ventas
diarias y crecer en el
mercado.

Reducción de costos:
Reducir costos en
materia prima sin
descuidar la calidad

Mejora de
productividad:
Motivar al equipo de
trabajo e incrementar
el bienestar laboral.

Disciplina: Disciplina: SI SI NO
Garantizar que cada
colaborador de la
empresa se comporte
de forma correcta en el
lugar de trabajo y
cumpla correctamente
con la función
asignada, la cual es
dada por su empleador

ESTADO LÍQUIDO

Modelo escogido:

● Se escogió el modelo canvas, ya que es un modelo visual en el cual se pueden

ordenar las ideas del modelo de negocio, este nos ayuda a poder mostrar de una

manera más clara, concisa y estructurada el producto que se va a desarrollar y con

esto el equipo va a poder tener una idea visual del mismo, y así entenderlo

fácilmente
 EL ARTE DE PRODUCIR Y VENDER

Las cinco fuerzas de Michael Porter

En esta oportunidad aplicaremos el Excel que se explica en clase y que se adjunta a este

trabajo para aplicar la metodología de Michael Porter y sus cinco fuerzas (revisar

grabaciones de clase) también se comparte vídeo de mi canal de YouTube que es

explicativo para gestión de la herramienta Excel: https://www.youtube.com/watch?

v=kLUvvxe4E1s&t=912s
En este espacio debe verse reflejado solo el análisis de la matriz y las variables que dejan

en ella con citas que soporten cada factor aplicando norma APA, el Excel va adjunto como

archivo adicional porque alimentará el resto de las matrices.

Proyección de ventas

Precio de venta

Unidades
Costos fijos mensuales vendidas Costo total Ingreso

Alquiler $10,000 0 $45,000 $0

Salarios $30,000 1 $45,100 $600

Servicios $5,000 2 $45,200 $1,200

Total $45,000 3 $45,300 $1,800

4 $45,400 $2,400

5 $45,500 $3,000

Costos variables 6 $45,600 $3,600

Materia prima $70 7 $45,700 $4,200

maquinaria $15 8 $45,800 $4,800

Muebles y enseres $15 9 $45,900 $5,400

Total $100 10 $46,000 $6,000

11 $46,100 $6,600

Precio de venta $600 12 $46,200 $7,200

13 $46,300 $7,800

Cantidad por
equilibrio 90 14 $46,400 $8,400

Ingreso de equilibrio $54,000 15 $46,500 $9,000

Análisis:

1 Costos fijos mensuales: Podemos analizar que los costos fijos son los gastos que nuestra

empresa debe pagar independientemente de nuestro nivel de operación, un ejemplo, seria el

alquiler, los servicios básicos, los sueldos o seguros de nuestros empleados trabajadores.

2 Costos variables: Analizamos que los costos variables son aquellos costos que pueden

variar dependiendo de los bienes o servicios que tenemos en nuestra empresa, estos costos

variables podemos evidenciar que está altamente relacionado con la actividad de la empresa

y varía según el volumen de producción.

 Punto de equilibrio

Podemos analizar que por medio de nuestro gráfico, que el equilibrio va estar para 100

unidades y el ingreso será de $50.000, gráficamente podemos ver que equilibrio está

interceptado por el ingreso de ventas y el costo total.

Proyección

En este espacio deberán solo dejar un análisis general de los resultados, estos deben estar

condensados en el Excel, revisar material complementario:

https://asana.com/es/resources/sales-forecast-template
 LA RUTA GENERATIVA DE LA IDEA DE NEGOCIO

La Estrategia del Océano Azul

La estrategia del océano azul es un cambio de paradigma en la manera en que se hacen

los negocios, ya que propone encontrar nuevos nichos de mercado en aquellos espacios

que todavía no han sido explorados por el comercio. Esos espacios son los llamados

océanos azules. https://blog.hubspot.es/marketing/estrategia-oceano-azul

CUADRO SINOPTICO
 La curva de valor

Análisis:

1 Precio: Podemos analizar que manejamos en el mismo rango de precios, tanto en nuestra

empresa como en la competencia.

2 Calidad: Analizamos que nuestra calidad es buena pero la de la competencia nos supera

por un punto ya que dentro de sus productos manejan helados que traen beneficios en la

salud de los animales, nosotros los implementaremos más adelante ya que por ahora, se van

a generar productos que refresque a los animales.

3 Ambiente: Nuestra empresa se encuentra con la calificación más alta ya que contamos

con espacios verdes para nuestros clientes directos en este caso los animales para que

puedan disfrutar junto a su dueño del producto, mientras que la competencia solo maneja el

local de comercialización sin zonas verdes.

4 Diseño: La competencia tiene 5 puntos ya que al tener más productos que nosotros tiene

más diseños y empaques frente a cada helado, pero a medida que vamos avanzando en el

mercado generamos una gran variedad de productos con únicos diseños.

5 Localización: Las dos empresas están muy bien localizadas para cualquier tipo de cliente.

6 Variedad de productos: Al ser la competencia una empresa con más tiempo en el

mercado, no solo vende productos de heladería si no tiene más productos para los

animales.Una idea que con el paso del tiempo nuestra empresa también desea implementar.

7 Punto de comercialización: Nuestra empresa por ahora solo maneja un punto de

comercialización, el cual es el punto principal de fabricación, pero la idea es generar

alianzas con almacenes de cadena para que también puedan comercializar nuestro producto,

como lo hace la competencia, la cual tiene convenio con entidades como Éxito, Rappi y

Agro campo entre otros para comercializar su producto.

Matriz Reducir, Incrementar, Crear, Eliminar [RICE]

La herramienta consiste en responder de forma sincera las siguientes preguntas:

¿Qué variables podemos reducir muy por debajo de la industria?;

¿Qué variables podemos incrementar muy por encima de la industria?;

¿Qué variables podemos eliminar?;

¿Qué variables podemos incorporar o crear?

Este debe verse reflejado en el Excel de trabajo y copiada la matriz en este espacio, debe

ser lo suficientemente explicativa para que no requiera análisis, esto junto con las

estrategias.

PLAN ESTRATÉGICO ORGANIZACIONAL

Estructura organizacional

En este espacio debe verse reflejado el organigrama de tu idea de negocio considerando los

empleados que tienes en ella. Debes guiarte de los vídeos explicativos del canal de

YouTube de la docente para que recuerdes lo que ya has visto antes en la carrera, al final

debes copiar dicho organigrama en este espacio y en el Excel que se facilita y hacer el

análisis del mismo para corroborar que está bien elaborado y por qué. Esa lista de chequeo

debes también copiarla en este espacio del Word así esté ya en el Excel.

- Los organigramas en las empresas y el talento humano como capital de las

organizaciones: https://www.youtube.com/watch?v=2P3ovnEGZsc

- Tutorial de conocimiento: El ciclo de la Organización.:

https://www.youtube.com/watch?v=UMCWN3-jpVo
 Estructura de trabajo

Por cada empleado muestra Asignación de Funciones, Actividades, responsabilidades y

asignación salarial, definición de Cantidad de puestos de trabajo y forma de trabajo

(Tradicional, Teletrabajo, Coworking, Trabajo en Casa, Definición del proceso de gestión

humana (Convocatoria, Selección, Tipo de Contrato). (revisar Excel). Copiar en este

espacio la información también POR CADA CARGO DEL ORGANIGRAMA CREADO

PARA LA EMPRESA.

RESUMEN EJECUTIVO

Maisi market es un proyecto productivo para la materia plan de negocios para

ciencias administrativas enfocado principalmente en la producción y

comercialización de helados para mascotas a base de ingredientes naturales

que aportan varios beneficios a las mascotas, se cuenta con 5 socios que

aportaran el 50% del capital requerido para iniciar con el proyecto el otro 50%

se va a solicitar con un préstamo de una entidad bancaria, este proyecto se

crea con el fin de generar un lugar especializado para que las mascotas

disfruten de un delicioso helado como lo hace el ser humano ya que estas

hacen parte de nuestras familias como un miembro mas y es muy común ver

en las calles los fines de semana a las familias con las mascotas compartiendo

de un lindo día. Estará ubicado en la ciudad de Bogotá en una zona central con

un local amplio con zonas verdes para que las mascotas disfruten del producto
y el cliente se sienta cómodo y satisfecho con las instalaciones del lugar, se

proyecta que el negocio puede estar funcionando en 6 meses tiempo requerido

en el cual el banco del restante de la inversión para comprar la materia prima,

la maquinaria y todo lo esencial que se requiera dentro del negocio.

ATRAPANDO RECURSOS

https://drive.google.com/file/d/11MeVA1IxAAZg-iZbyuboqEuUWxZleHnA/view?

usp=sharing

LISTA DE REFERENCIAS

 Expansión, datos macro.com 2023

 Banco de la república; estadísticas 2023