FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ECONÓMICAS

CURSO: PLANEAMIENTO Y CONTROL EMPRESARIAL

PROFESOR: Dr. O. CUADRA R.
SECCIONES: 413-414
PERÍODO ACADÉMICO: 2023-2

ESTRUCTURA DEL TRABAJO FINAL DEL CURSO PLANEAMIENTO Y

CONTROL EMPRESARIAL

Nota a los estudiantes de la asignatura relacionada con la elaboración del

trabajo en el presente período académico.

Muy importante la lectura y reflexión antes de dar inicio al trabajo.

Transcurrida la pandemia del COVID-19, que generó una gran recesión

económica a nivel mundial, se dio inicio a una lenta recuperación de diversos
sectores empresariales que se vio afectada por la crisis política en nuestro
país.

Por ello, el temor a un resquebrajamiento de la seguridad jurídica, que podría

afectar a diferentes sectores empresariales y el impacto que esto genera nos
plantea la interrogante si será posible continuar con el diseño y ejecución de
“Planes estratégicos” relacionados con inversiones de riesgo actuales y
futuras de empresas privadas locales e internacionales en el Perú.

En adición, debe considerarse la presencia del fenómeno climático “Niño

global” actual y proyectado para los siguientes meses del año, que tendrá
efectos adversos en diferentes sectores económicos a nivel global.

Bajo este contexto de incertidumbre, analizaremos algunos sectores

empresariales que tendrán que hacer frente a un posible escenario de
inseguridad jurídica, efectos del cambio climático y un lento proceso de
recuperación económica.

El trabajo grupal requiere esfuerzo, madurez, compromiso y un gran sentido

de responsabilidad de cada uno de los integrantes de los Grupos de Trabajo,
para cumplir con la entrega de este en las fechas establecidas.

Serán bien valorados aquellos trabajos con buenos contenidos de

información y análisis.

Estamos seguros, que todos los Grupos buscarán desplegar el mayor

esfuerzo en la realización de este trabajo, ya que la coyuntura actual exige
seriedad y un alto sentido de responsabilidad frente a lo que nos toca y nos
tocará vivir en el presente y futuro.

Les deseamos muchos éxitos!

Los Profesores de la asignatura.

Página 1 de 9
 ESTRUCTURA DEL TRABAJO FINAL:
A continuación, se describe la estructura del trabajo final del curso. Los Grupos de
Trabajo deberán guiarse por esta estructura. Cualquier consulta deberán comunicarla al
Profesor durante la semana de su publicación.

TÍTULO DEL TRABAJO:

DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DE UNA ACTIVIDAD O SECTOR EMPRESARIAL
EN EL PERÚ.
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN QUE PERMITA SENTAR LAS BASES DE UN
PLAN ESTRATÉGICO DE RECUPERACIÓN Y CRECIMIENTO.

SECTOR EMPRESARIAL o INDUSTRIA que se analizará:

_________________________________________________

Los principales temas y puntos que deberán analizar se presentan a

continuación como una referencia que guarde orden y lógica en el
desarrollo del trabajo.

Nota:

Algunos de estos temas y puntos contienen preguntas de orientación para

la mejor comprensión de éstos.

- Los temas que se indican a continuación no constituyen un balotario de

preguntas que se deben responder en forma aislada.

- Se trata de preguntas que permiten orientar a los alumnos hacia dónde

deben enfocar cada uno de los temas y puntos como parte de un
trabajo integrado.

1) - Breve Descripción general de la actividad, industria o sector

empresarial seleccionado y asignado por el Profesor de la asignatura.

- Objetivos del trabajo.

2) Realización de un Mapa Conceptual o Mapa Mental de la actividad,

industria o sector empresarial seleccionado y asignado por el Profesor de
la asignatura.

NOTA: La realización de este Mapa Conceptual o Mapa Mental debe:

 Describir la presencia e interrelación de los diversos participantes en la industria:

Factores de Micro – entorno: competidores, proveedores, clientes, así como
factores de Macro-entorno.

 Debe ser el reflejo de la percepción que tienen todos los Grupos de Trabajo sobre el
sector industrial que les toca investigar.

Página 2 de 9
  Debe ser un gráfico creativo que permita una apreciación visual integral y la
respectiva interrelación de los diferentes factores, variables y participantes diversos
en dicha industria.

3) Análisis de los principales factores y variables de Macroentorno que

influyen en la industria o sector empresarial, en el contexto actual:
Nota:
Para cada factor de Macroentorno deberá identificar y precisar las principales variables o
indicadores que tendrán influencia en la futura gestión de corto, mediano y largo plazo en las
empresas de la respectiva industria, considerando la coyuntura actual y proyectada:

Citemos un ejemplo:

Factor Macro:

Económico:

Variables: Algunas variables económicas que deberían ser analizadas podrían ser las
siguientes (u otras):

- Recesión a nivel mundial

- Recesión a nivel país
- Caída del PBI
- Comportamiento del Tipo de cambio e influencia dentro del sector o industria
- Inflación
- PEA
- Recesión o crecimiento del sector o industria que se analiza:
- Importaciones de la industria
- Exportaciones de la industria
- Otras variables que correspondan al caso

De igual forma, deben identificar de los otros factores de Macroentorno: Político – Legal,
Social, Demográfico, Tecnológico, Ambiental, todas las variables que correspondan y
afecten favorable o desfavorablemente a la industria que se analiza.

NOTA:
No se trata de que ustedes seleccionen y analicen todas las variables o indicadores
que forman parte del marco teórico y se exponen en las diferentes lecturas. Solo
deben seleccionar las más importantes que son necesarias analizar, dada la coyuntura
actual.

4) Búsqueda de información relacionada con el Microentorno industrial:

Aplicación del Modelo de 5 Fuerzas de M. Porter:

4.1) Determinación de la estructura competitiva. Descripción de las

características de las principales empresas competidoras del sector
industrial.

Podrían plantearse algunas preguntas, como parte de su análisis:

Ejemplo:

¿Cómo cambia el comportamiento de los factores de rivalidad del sector o

industria frente a la recesión económica en la coyuntura de post – pandemia

Página 3 de 9
 del COVID-19, de la crisis o inestabilidad política, y los desastres
naturales a nivel local y global?

¿Cómo cambia el comportamiento de los factores de rivalidad del sector o

industria frente a la inseguridad jurídica de las inversiones, que se podría
vislumbrar en el país?

4.2) Los sustitutos en esta industria:

Nota:
El análisis debe concentrarse en analizar y concluir si los sustitutos son: ¿Amenazas
o Aliados?

4.3) Poder de Negociación de los Proveedores:

Nota:

Lo primero que deben hacer es:

Identificar y clasificar los diversos proveedores que intervienen en esta industria.

¿Cuántos proveedores hay en la industria?

Luego, analizar:

¿Qué tan fuerte es el poder los proveedores diversos? ¿Cómo cambia?

¿Aumentará, disminuirá, desaparecerán algunos proveedores y surgirán otros en la
actual coyuntura? ¿Cuáles serán los cambios que los proveedores tendrán que
realizar para mantenerse competitivos?

4.4) Poder de Negociación de los Compradores – Consumidores:

Nota:

Lo primero que deben hacer es:

Identificar y clasificar los diversos compradores – consumidores que intervienen en

esta industria.

Luego, analizar:

¿Aumentará o disminuirá? ¿Cuál será su comportamiento?

4.5) Amenaza o riesgo de nuevos Competidores:

Deben identificar:

¿Qué indicios nos permiten vislumbrar un posible ingreso de nuevos competridores

(o competidores potenciales) en la industria?
¿Disminuirá? ¿Aumentará?
¿Habrá una real amenaza en el surgimiento de nuevos competidores que sabrán
adecuarse mejor a la coyuntura actual?
¿Qué barreras de ingreso podrían atenuar el riesgo de competidores potenciales en
la industria?

Página 4 de 9
5) Diagnóstico del sector industrial:
Determinación de oportunidades y amenazas que las empresas pueden aprovechar y
deben observar respectivamente, dentro de la coyuntura actual y próxima (meses, años).
Conclusiones.

NOTA: No se trata de que ustedes inventen oportunidades y amenazas que se

les ocurre buenamente o que alguien les dijo o escucharon “por allí”.

Tanto las oportunidades y amenazas, que deben estar listadas en columnas

diferentes, deben ser coherentes y producto del análisis de las variables del
Macro y Micro – entorno que ustedes han analizado previamente. Este es un
aspecto importante que se valorará en su trabajo.

6) Análisis de la Visión:
Factores que sustentan la Visión de futuro (escenarios probables) del entorno global, del país,
de las industrias y empresas analizadas.

NOTA: En este caso, no se trata que ustedes copien enunciados de “Declaraciones de

Visión” de empresas del sector.
Absolutamente NO.
Se trata de analizar escenarios probables (futuros) del sector dada la influencia de los
factores del Macro y Micro – entorno en la coyuntura o situación actual.

Ustedes deben plantear como apreciación analítica, entre otras

interrogantes:

¿Cuáles son esos escenarios probables? ¿Cómo será la recuperación de

las industrias y empresas en la etapa de post – pandemia?

¿Cuál será el futuro de algunas empresas que se ven afectadas en un

escenario político – legal adverso?

¿Cuál podría ser la orientación de las empresas en probables escenarios

adversos, como los desastres generados por fuerzas de la naturaleza?

7) Análisis de la Misión de las principales empresas del sector industrial. La

necesidad de realizar cambios en la Misión.

Para desarrollar este punto deben identificar y escoger dos empresas

representativas o líderes de la industria que vienen analizando.

NOTA:
En este caso, al igual que en el anterior, tampoco se trata que ustedes copien
enunciados de “Declaraciones de Misión” de las referidas empresas del sector
industrial.

Absolutamente NO.

Lo que deben analizar, entre otros aspectos:

Página 5 de 9
 ¿Cuáles serán los cambios necesarios en la Misión de las principales empresas,
dada la coyuntura actual?

¿Cómo cambian los principales elementos de la Misión como son: Producto(s),

Segmento(s) de Mercado, Habilidades Distintivas (¿Cómo deberán modificarse
estas últimas) y otros como la tecnología, entre otros, dada la coyuntura de
pandemia actual?,

¿Cómo podrían cambiar los principales elementos de la Misión como son:

Producto(s) – Segmento(s) de Mercado – Habilidades Distintivas, en un nuevo
escenario político legal que sea adverso?

8) Fortalezas y debilidades de las principales empresas del sector industrial.

¿En qué fortalezas se sostienen las principales empresas del sector o industria
para enfrentar la coyuntura actual?

¿Qué debilidades deben superar?

¿Qué ocurre con las empresas débiles o las de menor tamaño y limitaciones de
mercados?

¿Cómo enfrentarán las empresas fuertes un probable escenario político – legal

adverso y la consiguiente crisis económica que éste podría generar?

9) Identificación de los objetivos o metas generales de las empresas con su

respectivo sustento:

¿Cómo cambiaron las metas de las principales empresas del sector o industria a
partir del año 2020 en adelante?

Algunas empresas representativas de la industria: ¿En cuánto tiempo podrán

alcanzar objetivos anuales a nivel pre-pandemia COVID-19?

¿Cómo cambiarán las metas de las principales empresas del sector o industria
ante un probable escenario político – legal adverso? Citar ejemplos de publicación
en medios virtuales.

¿Cómo cambiarán las metas de algunas empresas afectadas por el impacto de las
fuerzas de la naturaleza?

10)Identificación de las siguientes estrategias, de las empresas antes descritas:

a) Estrategias funcionales (o de nivel funcional):

¿Qué estrategias funcionales han implementado o vienen implementando las

empresas para poder enfrentar la situación de recesión del sector o industria
desde el año 2020 en adelante?

b) Estrategias genéricas a nivel de negocios (Estrategias de Diferenciación –

Liderazgo en Costos – Enfoque):

Página 6 de 9
 ¿Cuáles eran las estrategias genéricas de negocios que predominaban en
las empresas líderes del sector o industria antes del inicio de la pandemia?

¿Cómo cambiaron dichas estrategias genéricas de negocios a partir del año

2020 en adelante?

¿Cómo podrían cambiar las estrategias genéricas de negocios de las

empresas líderes del sector o industria frente a un probable escenario político
– legal adverso en el país?

c) Otras estrategias: Estrategias de nivel corporativo (Diversificación de

Negocios – Integración Horizontal – Integración Vertical hacia atrás e
Integración Vertical hacia adelante – Alianzas estratégicas – Outsourcing
estratégico).

¿Cómo cambiarán las unidades de negocios de las principales empresas de

la industria frente a la coyuntura actual?

¿Cerrarán algunas de las unidades estratégicas de las referidas empresas?

En los casos que corresponda: ¿Se mantendrán las estrategias de integración

vertical?

¿Algunas empresas grandes aplicarán integración horizontal?

¿Algunos Grupos económicos líderes del país suspenderán sus estrategias de

crecimiento en nuevos negocios, en un ESCENARIO de incertidumbre?

Ej.: Empresas grandes que puedan aprovechar la situación y adquirir empresas

en dificultades, dada la coyuntura actual?

El outsuorcing, ¿tomará mayor relevancia ara algunas empresas? ¿En qué

aspectos?

11) Conclusiones finales del trabajo:

- Deben ser enumeradas.

- Deben estar relacionadas con los aspectos más relevantes del trabajo.
- Deben revelar resultados y tendencias importantes relacionadas con el sector y
principales empresas.

12) Entrevista (breve) a representantes del sector industrial seleccionado o empresas

visitadas con los temas analizados anteriormente. Conclusiones obtenidas.

Nota:
Toda entrevista que sea solicitada a una empresa deberá realizarse de manera
formal. Para ello deberán solicitar una carta de presentación que deberán solicitar a
través de la ventanilla de atención de alumnos de la Facultad.

13) Preparación de.

a) Informe Final.
b) Resumen Gerencial.
Página 7 de 9
 c) Diapositivas en Power Point (Incluir: Infografías y otros gráficos importantes)
Nota:
- Las diapositivas deberán incluirse en la presentación de los trabajos como parte
de Se evaluará la calidad de las infografías
d) Breve entrevista a un representante destacado del sector industrial respectivo.

14) Presentación del Trabajo y Exposición.

Aspectos importantes a considerar durante el PROCESO DE ELABORACIÓN DEL

TRABAJO

- Los Grupos deberán iniciar la elaboración del trabajo con la debida anticipación.

- Todos los integrantes deberán participar en forma activa en la elaboración del trabajo.

- Las reuniones de trabajo podrán ser en forma presencial o virtual, debiendo asistir y
participar todos los integrantes del Grupo.

- Los alumnos que no participen de las reuniones grupales deberán ser reportados por
los integrantes del Grupo al Profesor de la asignatura.
Esperamos que, en las circunstancias actuales que se vive en el país y el mundo,
todos asuman este compromiso de trabajo con MADUREZ, SERIEDAD Y ALTO
SENTIDO DE RESPONSABILIDAD y se pueda evitar la aplicación de esta norma.

- El Profesor de la asignatura solicitará el avance obligatorio del trabajo a todos los Grupos
de acuerdo a lo señalado en el cronograma de la asignatura.

CARACTERÍSTICAS DEL TRABAJO ESCRITO:

- El trabajo final deberá tener un máximo de 20 páginas a doble espacio. (letra referencial:
Arial 10, Times New Roman 11, Verdana 10). Presentación: Word

- Se puede adjuntar: Máximo uno o dos anexos muy importantes.

- Resumen Gerencial destacando los aspectos más importantes del trabajo en una página.

- Se deberá cuidar el orden, la redacción, ortografía del trabajo escrito y las normas APA.

- Debe incluirse un Índice con numeración de páginas.

- Todas las páginas deben estar numeradas.

- Citas textuales obtenidas de fuentes diversas deberán contar con las referencias detalladas.

- Diapositivas impresas a color con letra legible (máximo referencial: 8 a 10 diapositivas para
todo el trabajo) Se calificará su elaboración. Presentación: Power Point o PDF.

Tomar en cuenta lo siguiente:

COPIAS TEXTUALES (Ejemplo: “copiado y pegado” o “copy paste” de
diversas fuentes de internet u otras) que no sean referidas como cita
bibliográfica (omitiendo títulos de obras, revistas u otros, así como los
autores) y figuren (o pretendan figurar) como autoría o aporte de los
Página 8 de 9
 alumnos, dará lugar a la anulación del trabajo con calificación cero (00)
con un informe a la Dirección de Carrera y Decanato de la Facultad.

EXPOSICIÓN:
- La exposición tendrá una duración máxima de 10 minutos a cargo de un expositor del
Grupo que será elegido por el Profesor el mismo día de la exposición . Esta Nota será
para el Grupo (calificación que estará sujeta a las respuestas que den los otros integrantes a
las preguntas que se formulen a continuación). Ello implica que todos los integrantes del
Grupo estén preparados y aptos para realizar la exposición.

- El expositor hará una síntesis del trabajo realizado, destacando los principales puntos que el
Grupo ha analizado y sus respectivas conclusiones.

- Los principales aspectos de todos los temas analizados deberán presentarse en diapositivas
en Power Point, las mismas que servirán de base o complemento para la exposición. La
exposición no es una lectura de las diapositivas.

- Posteriormente, el Profesor hará preguntas a los otros miembros del grupo, a fin de obtener
una calificación integral.

- La calificación del trabajo será de acuerdo a lo establecido y explicado en

clase. .

- El alumno que no se presenta a la exposición tendrá una calificación de cero (00) en la parte
oral, salvo que su ausencia haya sido por un motivo de fuerza mayor debidamente
acreditado ante la Secretaría Académica o Dirección de Carrera, en cuyo caso se le
evaluará en fecha posterior.

MUY IMPORTANTE:
El contenido del Trabajo escrito podrá contener solo cuadros y gráficos que sean realmente
necesarios.

No deberá incluir cuadros ni gráficos que no guarden relación ni coherencia con los temas y puntos
de análisis.

Las diapositivas podrán contener Infografías, Mapa Conceptual, Mapa mental y otros cuadros y
gráficos que sean realmente necesarios para la exposición.

Notas de aclaración:

Infografías:
“La definición más común de Infografía la describe como una representación visual de información y
datos. una infografía es "una forma de comunicación que usa lenguaje visual y texto. Ambos
idiomas son complementarios, forman parte de un todo y, por lo tanto, no pueden entenderse
cuando están separados". Fuente: Infogram. Tomado de https://infogram.com/es/pagina/infografia

Mapa Conceptual:
Los mapas conceptuales son esquemas, representaciones gráficas de varias ideas interconectadas,
que se confeccionan utilizando dos elementos: conceptos (o frases breves, cortas) y uniones o
enlaces. Los mapas conceptuales son herramientas muy útiles para cualquier persona que desee
estudiar o realizar exposiciones. Su utilidad es indiscutida y son, junto a las reglas memo-técnicas,
una de las formas más prácticas para interiorizar contenidos. Fuente: Concepto.de: Tomado de:
https://concepto.de/mapa-conceptual/

Página 9 de 9
Mapa Mental:

Se conoce como mapa mental a un tipo de diagrama que permite representar distintos conceptos,
palabras, ideas, lecturas o tareas, dispuestos gráficamente de distintas maneras alrededor de una
palabra clave o concepto central. Se trata de un método útil para extraer y organizar la información,
así como un mecanismo versátil para asociar y expresar ideas sobre un tema específico.
Fuente: Concepto.de Tomado de: https://concepto.de/mapa-mental/

Página 10 de 9