GUÍA O PASO A PASO PARA LA ELABORACIÓN DEL PERFIL DEL NEGOCIO A PARTIR DE UNA IDEA O

MICROPROYECTO

En una presentación en Power Point desarrollar lo siguiente:

En la primera diapositiva escribir el NOMBRE DEL PROYECTO únicamente.

SWEET ZONE

En la segunda diapositiva el NOMBRE DEL EMPRENDEDOR O DEL ALUMNO Y EL NOMBRE DEL

DOCENTE, nombre de la facultad y luego el nombre del módulo o curso.

Estudiantes y/o emprendedores:

• Juan David Ramos Pertuz

• Luciana Michelle Bonilla Carreño
• Carlos Andrés García Narváez
• Carmen Lizcano Peluffo
• Wendy Johana Diaz Córdoba
• Chelsea María Sarmiento Escorcia

Docente: Ruth Ramos Vallejo

En la tercera diapositiva debe ir la INTRODUCCIÓN.

Hoy en día el emprender un negocio en Barranquilla es una de las principales fuentes de empleo, ya
que son negocios nuevos que ofrecen una solución a problemáticas o necesidades de la sociedad,
brindando nuevos productos y fuentes de trabajo.

SWEET ZONE innova en cuanto a la composición de los productos, ya que lo que normalmente se
conoce como pinchos de comida, como carnes o embutidos, pero he aquí ofrecemos pinchos de fresa,
teniendo en cuenta que realizando un estudio de mercados a las personas les gusta la fresa con
chocolate y es mucho mas llamativo y facil de dirigir. Las obleas por otra parte son nutricionales ya que
contiene lo siguiente: 111 kcal, Calorías,0.6 g Grasas, 23.2 g Carbohidratos, 2.8 g proteínas. Sin
embargo, deleita el paladar con la combinación de toping
 En la cuarta diapositiva DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA O IDEA DEL NEGOCIO, ¿qué es? ¿de qué se
trata?

Nuestra idea de negocio además de preparar deliciosas obleas y pinchos de fresa, también las comercializa,
darle un paladar de combinación de sabores de calidad dulces, ácidos en su punto y salados, a gusto de cada
cliente.

En la quinta diapositiva debe ir el OBJETIVO GENERAL:

Además de enfatizarnos en cuanto a mantener o aumentar la rentabilidad del negocio, partir el hielo
con los clientes gracias al servicio al cliente que ofreceremos.

En la sexta diapositiva debe ir las OBJETIVOS ESPECÍFICOS (que sean dos).

1. Implementar marketing mediante estrategias y técnicas para la promoción de ventas e

investigación del mercado.

2. Realización de supervisión a vendedores en cuanto a la atención ofrecida al cliente, asi como

también crear encuesta al cliente de satisfacción de la atención prestada y desde ese punto
hacer planes de mejora.

En la séptima diapositiva LA OPORTUNIDAD (¿cuál es la necesidad que vas a satisfacer en el

mercado?). Esto en términos de datos que demuestren que efectivamente existe una problemática.

Con nuestro emprendimiento de pinchos de fresas con chocolate y obleas, buscamos satisfacer la
necesidad de indulgencia y placer en el mercado de los postres. Ofrecemos una experiencia dulce y
tentadora para aquellos que buscan un capricho delicioso y fresco. Además, proporcionamos opciones
versátiles que pueden adaptarse a diferentes preferencias y ocasiones, ofreciendo a los clientes una
opción indulgente que deleitará sus sentidos y satisfará sus antojos por algo dulce y delicioso.

En la octava diapositiva debe incluir LA PROPUESTA DE VALOR; a través de una frase corta no mayor a
30 palabras, la propuesta de valor va en función a lo que se ofrece al cliente, ¿qué es lo que va a
satisfacer que la competencia no ofrece?
Experimenta la frescura de las fresas bañadas en el más exquisito chocolate. Acompañadas de obleas
crujientes, ofrecemos una dulce y tentadora experiencia artesanal.
En la novena diapositiva debe ir EL PRODUCTO O SERVICIO, incluir imágenes del servicio o producto a
ofrecer y describirlo.

1. Obleas: Se le llama pastel de data, el cual varia con los sabores de; arequipe, mora, chocolate y
leche condensada, además de eso viene acompañada de los toping que el cliente desee como;
Grageas de colores, chips de chocolate, mani y queso.

2. Pinchos: Son hechos con palillos el cual tiene incrustado fresas, y en esta la parte externa de las
fresas chocolate.
 En la décima diapositiva mostrar LAS OPERACIONES, es decir, ¿con qué recursos técnicos, físicos y
humanos se aprovechará la oportunidad?

Para aprovechar al máximo la oportunidad en nuestro emprendimiento de pinchos de fresas con

chocolate y obleas, cuento con diversos recursos:

1. Recursos físicos:
-Espacio de producción: Una cocina bien equipada y un área específica para la preparación de las
fresas con chocolate y la elaboración de las obleas.
- Punto de venta: Un local atractivo y estratégicamente ubicado para ofrecer nuestros productos,
además de una presencia online mediante una página web o redes sociales.

2. Recursos técnicos:
- Equipamiento de cocina: Utensilios y equipos de calidad para preparar las fresas con chocolate y las
obleas de manera eficiente y en grandes cantidades si es necesario.

3. Recursos humanos:
- Personal de producción: Cocineros y ayudantes con experiencia en la preparación de postres para
mantener la calidad y consistencia en nuestros productos.
- Equipo de ventas y atención al cliente: Personal capacitado para brindar un servicio excepcional y
asesoramiento a los clientes en el punto de venta, así como para gestionar las ventas online si las hay.

Con estos recursos físicos, técnicos y humanos, estoy preparado para aprovechar la oportunidad en el
mercado de los pinchos de fresas con chocolate y obleas, ofreciendo productos de calidad, un servicio
excepcional y una experiencia satisfactoria para mis clientes.

En la once diapositiva EL MERCADO, indicar los clientes o usuarios potenciales de los productos o
servicios a ofertar, precisar tanto como sea posible indicando características específicas ya sea
geográfica, demográfica, conductual. Ejemplos: estrato, ingresos, edad, género, estilo de vida, etc.

Aquí te detallamos quiénes podrían ser nuestros posibles clientes considerando diferentes características:

1. Estrato e ingresos:

- Estratos medio y alto: Aquellos que buscan experiencias gourmet y están dispuestos a pagar por productos
de calidad.
 - Ingresos variados: Ofrezco opciones que pueden ser asequibles para diversos niveles de ingresos,
dependiendo del tamaño y presentación de los productos.

2. Edad:

- Jóvenes adultos y adultos: Principalmente entre 18 y 35 años, en busca de sabores innovadores y

experiencias gastronómicas emocionantes.

- Familias: Padres que buscan opciones atractivas y deliciosas para ellos y sus hijos.

3. Estilo de vida:

- Activos y sociales: Personas que equilibran sus vidas activas con indulgencias ocasionales y están
interesadas en experiencias culinarias nuevas.

Al adaptar nuestra estrategia de marketing y nuestros productos para satisfacer las necesidades y preferencias
de estos grupos específicos por estrato, ingresos, edad y estilo de vida, esperamos poder llegar efectivamente
a los clientes potenciales y ofrecerles los mejores pinchos de fresas con chocolate y obleas.

En la doce diapositiva LA COMPETENCIA incluir lo que la competencia no alcanza a ofrecer y lo que

ofrece tu proyecto.

Nuestros pinchos de fresas con chocolate y las obleas deben ser la elección principal por varias
razones:

1. Calidad incomparable: Utilizamos frescas y chocolate de primera calidad para asegurar un sabor
excepcional y una experiencia única en cada bocado.

2. Variedad innovadora: Ofrecemos combinaciones de sabores creativas y emocionantes tanto en los

pinchos como en las obleas para sorprender y deleitar a mis clientes.

3. Presentación impecable: Cuidamos cada detalle en la presentación para asegurar que nuestros
productos no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos y tentadores.

Nuestro enfoque se centra en ofrecer la más alta calidad, variedad innovadora, presentación atractiva,
adaptabilidad y una experiencia excepcional, asegurando así que nuestros pinchos de fresas con chocolate y
las obleas se destaquen entre la competencia y sean la elección favorita de nuestros clientes.

En la trece diapositiva EL MODELO DE INGRESO mencionar cuál es el mecanismo para la generación de

ingresos de su empresa o idea de negocio.
Nuestro i modelo de ingreso se basa en ofrecer diferentes opciones para que nuestros clientes disfruten de los
pinchos de fresas con chocolate y las obleas:

1. Venta directa al consumidor: Vender nuestros productos en un local físico o en eventos para
clientes que buscan indulgencias dulces y frescas.

2. Pedidos personalizados: Ofrecer la posibilidad de personalizar los pinchos y las obleas según los
gustos y preferencias individuales, cobrando un precio adicional por opciones especiales.

3. Ventas en línea: Tener presencia en plataformas digitales para vender nuestros productos,
permitiendo a los clientes hacer pedidos desde la comodidad de sus hogares.

4. Alianzas con cafeterías o tiendas: Establecer colaboraciones con establecimientos para ofrecer
nuestros pinchos y obleas como complemento a su oferta de productos.

Al diversificar nuestros canales de venta y ofrecer opciones personalizadas, esperamos generar

ingresos consistentes y llegar a una amplia base de clientes interesados en nuestros pinchos de fresas
con chocolate y obleas.

En la catorce diapositivas debe ir la CONCLUSIÓN.

Nuestro emprendimiento de pinchos de fresas con chocolate y obleas representa una oportunidad
emocionante en el mercado de los postres indulgentes. Con ingredientes de calidad, combinaciones
innovadoras de sabores y un enfoque en la presentación atractiva, estamos listos para ofrecer una
experiencia dulce y tentadora a una amplia gama de clientes. Al adatarnos a diferentes preferencias y
estilos de vida, así como al diversificar nuestros canales de venta, tenemos confianza en que podremos
cautivar a los amantes de los postres y convertirnos en una opción favorita en el mundo de las delicias
dulces.

NOTA: En cuestiones de forma, es necesario que la presentación tenga algunas imágenes para que sea mucho
más atractiva. Deben apegarse a las indicaciones anteriores, es decir, no más de catorce diapositivas.

Quedo atenta a la sustentación y al envío de la presentación.

¡¡¡ÉXITOS!!!