Poder Del Pescado

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica
Departamento Académico de Farmacología, Bromatología y Toxicología
PODER DEL PESCADO

ESPECIAL POR EL DÍA DEL CEVICHE
Lima - 2023
INDICE
Métodos De
1 Introducción 2
Conservación
Loncheras A Base Ceviche “Plato

3 4
De Pescado bandera”
01
Introducción
CONTEXTO DEL CONSUMO DE
PESCADO FAO → Consumo de
pescado por habitante es
esconde resultados
bastante diferentes
2021 de 25 kilos al año. al interio.
Perú → 1ros lugares de
17 kilos de pescado → América del Sur.
según datos de la 2019: 40 kilos
↑ del 26% con respecto al
Encuesta Nacional de año pasado.
Hogares (Enaho) del INEI.
2022
Hace 10 años →
11,6 kilos por regiones del norte
persona al año.
Huancavelica, Cusco
o Puno, donde no se
alcanzan los 10 kilos
al año
Aljovin, C. Consumo de pescado. Sociedad Nacional de Pesquería [Internet]. 2022 [citado 25 junio 2023].
Disponible en: https://www.snp.org.pe/consumo-de-pescado/
Actividad extractiva del Sector Pesquero → ↑de 46.1% →
con relación a marzo de 2022 → mayor desembarque de pota
recursos pesqueros (+300.3%)
2023
CHD 98.9% jurel

(+119.2%)
volumen extraído ascendió a
203.5 miles de TM
caballa
(+101.0%)
incremento en los desembarques de
recursos
PROCESAMIENTO bonito
❏ congelado (+199.1%) (+184.1%)
❏ enlatado (+52.0%)
❏ consumo en estado fresco
condiciones cálidas → el Niño Costero permitiendo el
acercamiento de las citadas especies a la costa del litoral
Reporte Mensual de la Evolución del Sector Pesca - Marzo 2023. Oficina General de Evaluación de Impacto y Estudios Económicos [Internet]. 2023
[citado 25 junio 2023]. Disponible en: https://ogeiee.produce.gob.pe/index.php/en/shortcode/estadistica-oee/estadistica-pesquera#url
Tipos De Pescados
Pescado blanco o Pescado semigraso Pescado azul o

magro graso
1-3% de grasa 3-8% de grasa >8% de grasa
80 kcal/100g 90-150 kcal/100g 150-200 kcal/100g
Bacalao Trucha Jurel, caballa, bonito
https://www.congalsa.com/noticias/composicion-nutricional-pescado-diferencias-blanco-azul
JUREL
Valor nutritivo
19,7 g de 1.80 mg
proteinas de hierro
4 g de 1.30 g de
grasas omega 3
Ministerio de la Producción. Programa

Nacional “A comer pescado”
JUREL
Beneficios en el aprendizaje
Potencia en aprendizaje
Favorece la plasticidad cerebral

Alto contenido
Omega 3
Disminuye el riesgo de pérdida de
memoria DHA EPA
Permiten un desarrollo normal del
cerebro
Vitaminas del
Hierro
complejo B
Prevención de anemia Mantienen la función
Permite un aprendizaje adecuado cerebral
Valenzuela R, Morales J. Ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial a nivel cerebral. Revista chilena de nutrición [Internet]. 2013 [citado 25 junio 2023];40(4). Disponible en:
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182013000400009
Li J, Pora B, Dong K, Hasjim J. Health benefits of docosahexaenoic acid and its bioavailability: A review. Food Science & Nutrition [Internet]. 2020 [citado 25 junio 2023];9(9). Disponible en:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/fsn3.2299
CABALLA
Valor nutritivo
19,5 g de 4.9 g de
proteinas grasa
130
1.60 g de
calorias
omega 3
energia
Ministerio de la Producción. Campaña

Nacional “MarPez Martes de Pescado”
CABALLA
Facilita el aprendizaje
Alto contenido Vitamina A, E

Facilita la memorización
Omega 3
Mejora del razonamiento A: Importante para la vision,
abstracto sistema inmune
DHA EPA E: Protección cerebral, retrasa el
deterioro cognitivo
Protección del cerebro
Li J, Pora B, Dong K, Hasjim J. Health benefits of docosahexaenoic acid and its bioavailability: A review. Food Science & Nutrition [Internet]. 2020 [citado 25 junio 2023];9(9). Disponible en:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/fsn3.2299
La Fata G, Weber P, Mohajeri H. Effects of Vitamin E on Cognitive Performance during Ageing and in Alzheimer’s Disease. Nutrients [Internet]. 2014 [citado 25 junio 2023];6(12). Disponible en:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4276978/
BONITO
Valor nutritivo
23,4 g de 28 mg de
proteinas calcio
138
2,10 g de
energía
omega 3
calorías
Ministerio de la Producción. Campaña
Nacional “MarPez Martes de Pescado”
BONITO
Alto contenido Omega 3 COMPLEJO
Se concentra en la carne Apoya al SNC

oscura
VITAMINA
Ayuda en el crecimiento y mantener sana la
Efecto protector al vista, la piel y mucosas
deterioro cognitivo
Memoria
8.7 mg por cada 100 g de bonito
Atención Prevención de la anemia
Waitzberg DL, Garla P. Contribución de los Ácidos Grasos Omega-3 para la Memoria y la Función Cognitiva.
Nutr Hosp. 2014;30(3):467-477. Disponible en: https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v30n3/01revision01.pdf
¿Cómo reconocer el pescado en buen estado?
Atributos de las carnes: Reconocimiento del estado de la carne
CARACTERÍSTICAS DE LA CARNE DE PESCADO
Organolépticas:
Evaluar la frescura del pescado:
Aspecto general Ojos
Consistencia muscular Branquias
Nutricionales: Aporta entre un 18%-20% de proteínas de alto valor

Carne de PESCADO biológico. Además de que es rico en minerales como el fósforo, el yodo
(alta tasa de consumo en la costa) y el calcio. También presenta vitaminas B, A, D.
ASPECTO GENERAL CONSISTENCIA MUSCULAR
Consistencia
firme al tacto
Apariencia brillante
Pigmentación definida
Escasa mucosidad
OJOS BRANQUIAS
Claros y brillantes Olor a algas marinas
Sobresaliente Rojo brillante

02
Métodos De
Conservación
Método 1: Congelación
Permite mantener al máximo las cualidades del pescado Temperatura: -1° C y -10° C
El pescado debe estar libre de El mejor método de

entrañas y sin escamas conservación
BENEFICIOS
Disminución Inhibición de Formación de

de la la actividad cristales de
actividad enzimática hielo
microbiana
¿Por qué ocurre esto?
El pescado ¿Cómo descongelar mi pescado?
contiene
alrededor de
75% de su
peso en agua Pérdida de
fluidos de la
estructura
molecular
Durante el proceso de congelación…
Se convierte en
hielo de forma En nevera (24h): coloca el pescado en la parte
gradual baja del frigorífico o en un lugar fresco 24 horas
antes de su consumo.
Agua
INCREMENTAN En agua fría (1h): guardar el pescado en una bolsa

Concentraciones de sales orgánicas e inorgánicas de plástico sellada para que no se moje y colocarlo
en un recipiente lleno de agua durante 1 hora
Método 2: Deshidratación
OBJETIVO
Desecación
Descender el nivel
Almacenamiento de agua para evitar
de pescado no el desarrollo
consumido microbiano
Secado al aire libre en
inmediatamente
climas fríos o cámaras
(temperatura y humedad)
Evita la
descomposición del
pescado
Microorganismos (mayor
incidencia a temperaturas altas)
Pescado seco Pescado salado - seco
Decapitados Evicerados Salazón + desecación
Lavados
Decapitados Eliminar
Depende del clima espina dorsal
Evicerados
la duración de este
Secado
es de 2-3 meses Cubrir la
(ambientes frescos mayor Entre 3 - 4
Salar (húmedas o secas)
Características finales y secos) parte del semanas
área
Lavar Cepillar
Invertir la
Carne blanca Buen olor posición Desecar Base rocosa x
constantemente semanas
Buel sabor
18 - 20% → sal
35% → agua
03
Loncheras A
Base De Pescado
Efecto del consumo de pescado en la capacidad de aprendizaje
Origen animal: PECES
Acido graso (omega-3) Salmón Peces grandes de agua fría

Atún (fuente rica de DHA y EPA)
No producidos por el cuerpo humano
CAPACIDAD DE
Favorece al sistema cardiovascular APRENDIZAJE
Actividad neuroprotectora OMEGA 3 Consumo de omega 3

(0.250 g/día)
Reduce el riesgo de deficiencias
OMEGA 6 “Desarrollo del
Aumenta la plasticidad cerebral Dificultad de cerebro sano”
aprender
Cubero E. Efectos del consumo de ácidos grasos omega-3 sobre la salud cardiovascular, cerebral y diversas enfermedades del sistema nervioso central. Costa Rica,
2016. Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 7 (1): 028-051. Disponible en: https://sites.google.com/site/2rvcta/v7-n1-2016/h3#h.p_ID_130
Efecto del consumo de pescado en la vida universitaria
Desarrollo cognitivo Disminución de la
conductual agresividad
Disminución de la Disminución de la
hostilidad depresión
Mitigar los sintomas del

Control de la ansiedad
estres
Aumento en la
Fortalecimiento del
retención de
sistema cardiovascular
información
Desarrollo cognitivo
conductual
La suplementación con omega-3 (DHA 300 mg, EPA 200 mg) en jugos de
frutas que fueron consumidos por niños y adolescentes ocasionó
mejoría en problemas de conducta (Raine et al., 2015).
La suplementación con omega-3 (1600 mg EPA/día y 800 mg DHA/día)

en adultos de edad media, provocó mejoras en atención sostenida,
menores errores en pruebas de atención y mejoría en tiempo de
reacción (electromiografía) (Kidd, 2007)
Consumo Menor Consumo

400 mg/d deterioro 20 mg/d
Omega-3 cognitivo Omega-3
Disminución de la Disminución de la
agresividad hostilidad
Comportamiento de 42 estudiantes
en un período de vacaciones, y luego Asociación entre el consumo de
de estrés como lo es durante ácidos grasos omega-3 en pescado
exámenes finales. Administración una con los niveles de conducta en 3581
cápsula al día con 1,5-1,8 g de DHA adultos jóvenes, observándose
Prueba psicológica conocida como menor probabilidad de presentar
‘Picture Frustration Study’ hostilidad al consumir pescados ricos
La agresividad externa es inhibido en ácidos grasos omega-3 (Iribarren
por el consumo de ADH (Hamazaki et et al., 2004)
al., 1999)
Disminución de la
depresión
El consumo infrecuente de pescado podría significar una baja ingesta de

ácidos grasos omega-3 y un elevado riesgo de depresión. Se encontró una
asociación entre el consumo de pescado y la prevalencia de depresión en
Finlandia; (Tanskanen et al., 2001)
Añadir aceite de pescado a medicamentos antidepresivos mejoran la terapia.

Se demostró que adicionar 1 g (EPA) puro dos veces al día (2 g/día) a un
medicamento antidepresivo mejora la eficacia del mismo, durante tres
semanas de tratamiento, ya que disminuyó la conducta depresiva, el sentido
de culpabilidad y el insomnio, sin efectos secundarios; se utilizó la escala de
depresión Hamilton (‘Hamilton Rating Scale for Depression’, HRSD) (Nemets et
al., 2002).
Consumo de pescado en la población en general
Sudado de pescado Pescado al vapor
Pescado frito/
Chicharrón de pescado
Pierde entre 70-85% de

contenido de omega 3 (EPA
y DHA)
Pescado al horno Pescado a la plancha
Stephen N, Jeya R, Jeyasekaran G, Sukumar D. Effect of different types of heat processing on chemical changes in tuna. J Food Sci
Technol. 2010; 47(2): 174-181. DOI: 10.1007/s13197-010-0024-2
Dietas y/o loncheras a base de pescado
Programa Nacional “A comer pescado”. Pesca Lonchera: Recetario Escolar para niños y niñas a partir de 5 años. PRODUCE, 2017.
Disponible en: https://www.acomerpescado.gob.pe/wp-content/uploads/2017/03/Recetario-Pesca-Lonchera.pdf
Aporte nutricional de la caballa
SÁNGUCHE DE CABALLA
Ingredientes:
- 54 g de caballa
- 2 cucharadas de cebolla
- 2 cucharadas de tomate
- Pimienta al gusto
- Pan frances
Preparación:
Composición nutricional
1. Cocinar a la plancha la caballa. Energia: 218.2 Kcal
2. En un recipiente colocar la caballa, agregar la Proteinas: 10.6 g
cebolla y el tomate picado en cuadraditos con Carbohidratos: 36.2 g
un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclar Calcio: 20 mg
hasta tener una masa uniforme. Hierro: 0.9 mg
3. Abrir el pan francés y agregar la mezcla.
Aporte nutricional del bonito
HAMBURGUESA DE BONITO
Ingredientes:
- 50 g filete de bonito - 1 cucharadita de pimiento
- 1 cucharada de cebolla roja - 1 cucharadita de tomate
- 2 ramitas de perejil - 3 hojas de lechuga
- ¼ de cucharada de cilantro - 1/2 huevo (clara)
- 1 cucharada de cebolla china picada - Sal y orégano al gusto
- Pan frances
Composición nutricional
Preparación: Energia: 273.8 Kcal
1. Cortar el filete en pequeños trozos. Proteinas: 11.7 g
Grasa: 11 g
2. Agregar cebolla, perejil, culantro, cebolla china y pimiento.
Carbohidratos: 33.5 g
3. Agregar sal y orégano. Añadir clara de huevo y mezclar. Calcio: 44.2 mg
4. Amasar y dar forma circular. Dejar enfriar por 15 min. Hierro: 4 mg
5. Freír la hamburguesa. Abrir un pan y colocar una hoja de
lechuga, dos rodajas de tomate y la hamburguesa.
BURGER FISH
Ingredientes: Composición nutricional
- 56 g de bonito picado Energia: 233.9 Kcal
- 2 cucharaditas de pan rallado Proteinas: 12.9 g
- Salsa de soya al gusto (sillao) Grasa: 3.8 g
- 2 cucharaditas de cebolla picada Carbohidratos: 35.9 g
- 2 rodajas de tomate picado Calcio: 41.9 mg
- 1/2 cucharadita de aceite Hierro: 4.1 mg
- Sal al gusto
- Pan integral
Preparación:
1. Picar el bonito en cuadritos, añadir el tomate, la cebolla picada, con un
poco de salsa de soya y sal. Mezclar y agregar el pan rallado, darle forma
de hamburguesa. Reservar.
2. Freír la hamburguesa en la sartén.
3. Cortar el pan integral, agregar la hamburguesa y el tomate picado.
BONITO BURGER
Ingredientes:
Ingredientes para la salsa blanca:
- 56 g de bonito - Sal al gusto
- 1/4 cucharadita de mantequilla
- 1/2 huevo - 1 pan
- 2 cucharaditas de leche
- 1/2 cucharada de salsa blanca - 1/2 hoja de lechuga
- 2 cucharaditas de harina
- 2 cucharaditas de pan rallado - 2 rodajas de tomate
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharaditas de tomate picado - 2 rodajas de pepinillo
- Sal al gusto
- 1/4 cucharadita de aceite vegetal
Preparación:
1. Colocar 2 cucharadas de bonito en un Preparación de la salsa blanca:
recipiente, luego la salsa blanca y el 1. Derretir la mantequilla en una olla, Composición nutricional
tomate picado. agregar la harina, mezclar por un minuto. Energia: 297.3 Kcal
2. Agregar el pan rallado, huevo y sal. Dar Apagar. Proteinas: 12.4 g
forma y cubrirlo con pan rallado. 2. Agregar la leche mezclada con el agua Grasa: 10.3 g
3. Freír la hamburguesa. Abrir el pan, tibia. Mover bien. Carbohidratos: 40.6 g
3. Volver a prender el fuego y mover bien Calcio: 76.7 mg
colocar la lechuga, las rodajas de
hasta conseguir la consistencia espesa. Hierro: 1.7 mg
tomate, la hamburguesa, el pepinillo.
Dejar enfriar.
04
Ceviche
“Plato bandera”
Gastronomía peruana
Plato Marino
País Inca
¿SABÍAS QUE?
Origen del ‘ceviche’ Llegada de los
o ‘cebiche’ españoles
Añadió al plato
“Limón y cebolla”
Cultura ‘Mochica e
Inca’
“Fusión de culturas”
Jugos
fermentados
Perú: Gastronomía. Cebiche: Plato bandera del Perú [Internet] Ministerio de Comercio Exterior y Turismo; 2018. [Consultado
el 24 Junio de 2023] Disponible en: https://peru.info/es-pe/gastronomia/noticias/2/13/cebiche--plato-bandera-del-peru
Origen de la palabra Patrimonio
‘ceviche’ o Cultural de la
‘cebiche’ Nación en el 2004
El Perú es el único
Quechua ‘siwichi’ país donde este
Pescado plato es
fresco reconocido como
patrimonio
cultural.
Ministerio de la Producción. Ministerio de la Producción celebra Día del Cebiche y la labor de los pescadores en Piura [Internet]. 2023 [Recuperado 27 de junio del 2023].
Disponible en: https://www.gob.pe/institucion/produce/noticias/627444-ministerio-de-la-produccion-celebra-dia-del-cebiche-y-la-labor-de-los-pescadores-en-piura
Ministerio de la
En la votación de
Producción
“Las 7
estableció el
Maravillas
Día Nacional del
Gastronómicas
Ceviche
del Perú”
Elegido el mejor 28 de junio de

plato típico del cada año
mundo
Ministerio de la Producción. Ministerio de la Producción celebra Día del Cebiche y la labor de los pescadores en Piura [Internet]. 2023 [Recuperado 27 de junio del 2023]. Disponible en:
https://www.gob.pe/institucion/produce/noticias/627444-ministerio-de-la-produccion-celebra-dia-del-cebiche-y-la-labor-de-los-pescadores-en-piura
¿De qué ingredientes está hecho el ceviche?
Perú: Gastronomía. Cebiche: Plato bandera del Perú [Internet] Ministerio de Comercio Exterior y Turismo; 2018. [Consultado el 24 Junio de 2023] Disponible en:
https://peru.info/es-pe/gastronomia/noticias/2/13/cebiche--plato-bandera-del-peru
Cada ingrediente del ceviche contribuye…
Proteínas, minerales Vitaminas y

y omega 3 minerales
Excelente fuente de
Vitaminas C y
carotenos:
Vitamina A
pro-vitamina A
Vitamina C, muy Rica en vitamina

buen antioxidante A y Vitamina C
Reyes M,Gómez I, Espinoza C.. Tablas peruanas de composición de alimentos [Internet] Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, Lima: 10ma ed. 2017.
BALANCE NUTRICIONAL
Ingredientes: 4 raciones
Ceviche de jurel Energía Kcal
Ingrediente Cantidad 431.5
Composición nutricional (1 ración)
Filete de jurel 200 g
Cebolla 60 g
Grasa (g)
Choclo 50 g 8.9
Limones 3
Ají Limo 2 rodajas

Carbohidratos
(g)
Culantro 1 ramita 45.2
Camote 3 Rodajas
Ajo molido 1 diente Hierro (mg)

Proteínas (g)
Calcio (mg) 5.5
43.7
Sal A gusto 89.6
Reyes M, Gómez I, Espinoza C. Tablas peruanas de composición de alimentos. 10ma ed. Lima: Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Salud, 2017.
Ceviche de Bonito
Composición nutricional (1 ración) Ingrediente Cantidad
Bonito fresco 800 gr
Energía Kcal Proteínas (g) Grasa (g) Carbohidratos Limones 20 und

449 50.4 9.2 (g)
43.3 Cebolla 1 und
Ají limo 3 und
Calcio (mg) Hojas de culantro 1/4

92
Choclo 1 und
Camote 1und
Hierro (mg) Hojas de lechuga 4 hojas

3.3
Sal al gusto -
Ceviche de Caballa
Ingrediente Cantidad
Composición nutricional (1 ración)
Filete de Caballa 400 g
Energía Kcal Zarandaja 360 g

471.9
Sal 2g
Aceite de oliva 2 cucharadas

Calcio (mg)
Ají limo 6g
66.4
Culantro 6g
Leche de Tigre 100 ml

Proteínas (g) Hierro (mg) Grasa (g) Carbohidratos
31.7 12.9 (g) Maíz Chulpi 200 g
6.2
58.1
Cebolla roja 15 g
Comparación entre los 3 ceviches
Caballa Bonito Jurel
Energía Kcal Proteínas (g) Energía Kcal Proteínas (g) Energía Kcal Proteínas (g)
471.9 31.7 449 50.4 431.5 43.7
Grasa (g) Carbohidratos Grasa (g) Carbohidratos Grasa (g) Carbohidratos

12.9 (g) 9.2 (g) 8.9 (g)
58.1 43.3 45.2
Calcio (mg) Hierro (mg) Calcio (mg) Hierro (mg)

Calcio (mg) Hierro (mg)
66.4 6.2 89.6 5.5
92 3.3
Chilcano de pescado
Composición nutricional (1 porción)
Ingredientes Cantidad
Pescado fresco 100 g
Apio 10 g
Cebolla 38 g
Ajo 2g
Cilantro 3g
Energía Proteína Grasas Carbohidratos Fósforo
Limón 30 g 8.9 g
154 kcal 2.4 g 12.6 g 70 mg
Cancha
Composición nutricional (100 g)
Energía Grasas
342 kcal 2.7 g
Proteína
6.7 g
Carbohidratos Fósforo
79.8 g 221 mg
Si la vida te da limones …
Compra pescado, cebolla,
camotito, ají y hazte un
cevichito
DINÁMICA ¡Pongamos a
prueba
nuestros
conocimientos!
¡MUY BIEN!
28 JUNIO
DÍA DEL CEVICHE

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

PODER DEL PESCADO

Loncheras A Base Ceviche “Plato

CHD 98.9% jurel

Pescado blanco o Pescado semigraso Pescado azul o

1-3% de grasa 3-8% de grasa >8% de grasa

80 kcal/100g 90-150 kcal/100g 150-200 kcal/100g

Bacalao Trucha Jurel, caballa, bonito

Ministerio de la Producción. Programa

Favorece la plasticidad cerebral

Ministerio de la Producción. Campaña

Alto contenido Vitamina A, E

Alto contenido Omega 3 COMPLEJO

Se concentra en la carne Apoya al SNC

Consistencia muscular Branquias

Nutricionales: Aporta entre un 18%-20% de proteínas de alto valor

Claros y brillantes Olor a algas marinas

Sobresaliente Rojo brillante

El pescado debe estar libre de El mejor método de

Disminución Inhibición de Formación de

INCREMENTAN En agua fría (1h): guardar el pescado en una bolsa

Acido graso (omega-3) Salmón Peces grandes de agua fría

Actividad neuroprotectora OMEGA 3 Consumo de omega 3

Mitigar los sintomas del

La suplementación con omega-3 (1600 mg EPA/día y 800 mg DHA/día)

Consumo Menor Consumo

El consumo infrecuente de pescado podría signiﬁcar una baja ingesta de

Añadir aceite de pescado a medicamentos antidepresivos mejoran la terapia.

Sudado de pescado Pescado al vapor

Pierde entre 70-85% de

Elegido el mejor 28 de junio de

Proteínas, minerales Vitaminas y

Vitamina C, muy Rica en vitamina

Ají Limo 2 rodajas

Ajo molido 1 diente Hierro (mg)

Bonito fresco 800 gr

Energía Kcal Proteínas (g) Grasa (g) Carbohidratos Limones 20 und

Ají limo 3 und

Calcio (mg) Hojas de culantro 1/4

Hierro (mg) Hojas de lechuga 4 hojas

Energía Kcal Zarandaja 360 g

Aceite de oliva 2 cucharadas

Leche de Tigre 100 ml

Grasa (g) Carbohidratos Grasa (g) Carbohidratos Grasa (g) Carbohidratos

Calcio (mg) Hierro (mg) Calcio (mg) Hierro (mg)

Pescado fresco 100 g

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