DIRECCIÓN DE CADENAS PECUARIAS, PESQUERAS Y

ACUÍCOLAS

CADENA AVÍCOLA
Primer Trimestre 2020
 CADENA AVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Índice

1. Cifras del 2. Apoyos al 3. Coyuntura

Sector sector del sector
1.1. Principales indicadores consolidados
1.2. Principales zona productoras
avícola
1.2.1. Principales regiones productoras de 2.1. Promoción al consumo
pollo 2. 1 Crédito FINAGRO
1.2.2. Principales regiones productoras de 3.1. Temas de producción
huevo 3.2. Temas sanitarios y ambientales
1.3 . Inventario avícola y predios 3.3. Avances normativos
1.4. Encasetamiento de pollito 3.4. Retos del sector avícola
1.5. Encasetamiento de pollita
1.6. Producción de pollo en canal
1.7. Producción de huevo
1.8. Importaciones avícolas
1.9. Exportaciones avicolas
1.10. Consumo por habitante pollo
1.11. Consumo por habitante huevo
1.12. Precios nacionales pollo
1.13. Precios nacionales huevo
1.14. P.I.B.
1.15. Generación de empleo
 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Cifras del Sector
CADENA AVÍCOLA

1. Cifras del Sector

 Sector Avícola Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Direccion de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y Acuicolas

1.1. Principales indicadores consolidados

2019
PRODUCCION HUEVO El sector avícola PRODUCCIÓN POLLO:
2019:14.383 millones 1.693.178 Toneladas de
registró
de huevos pollo producido.
en el 2019 un
(862.964 Ton)
crecimiento
Variación de -1.5% Del 2%
Variación del 3,9%

ENCASETAMIENTO (Corte Nov-

TOTAL DE AVICULTURA:
2019):
2.556.143 Toneladas.
LA AVICULTURA  Pollitos: 771.339.303
 Pollitas: 43.616.518
EN CIFRAS
Variación 2%

Consumo materias primas (Corte Total predios avícolas 6.096

Consumo per cápita 2019
sep- 2019):
126 plantas de beneficio
 Huevo 303 und/año
 Frijol soya 495.568
Crecimiento - 3,9 %
 Maíz amarillo 4.453.789
 Pollo 36.1 kg/año
Crecimiento 1.6 %
 Torta de soya 1.172.869
* Cifras Cierre 2018 - 2019 Fuente: FENAVI
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.2. Principales zonas productoras

REGIÓN COSTA
San Andrés
La Guajira
Atlántico Producción huevos 456 Millones de
REGIÓN ANTIOQUIA Magdalena unidades
Cesar Pollo 174.997 Toneladas
Producción huevos 1490 Millones de Sucre
unidades Córdoba Bolívar
Norte Stder REGIÓN SANTANDER
Pollo 107.411 Toneladas
Producción huevos 3.017 Millones de
Antioquía Santander Arauca unidades
Boyacá
Pollo 405.614 Toneladas
Chocó Casanare
RisaraldaCaldas
REGIÓN EJE CAFETERO C/marca
Quindío Vichada

Producción huevos 640 Millones de Valle del Tolima REGIÓN CENTRAL

Cauca Meta
unidades
Pollo 139.230 Toneladas Cauca Huila
Guainía Producción
Guainía huevos 3.960 Millones de
Guaviare
unidades
Nariño Pollo 453.077 Toneladas
Putumayo Caquetá

REGIÓN ORIENTAL
REGIÓN VALLE
Amazonas Producción huevos 233 Millones de
Producción huevos 4.585 Millones de unidades
unidades Pollo 64.096 Toneladas
Pollo 348.754 Toneladas

Fuente: FENAVI
5
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.2. Principales regiones productoras

Pollo - 2019
TONELADAS
REGIÓN TONELADAS 500.000,0
450.000,0
Central 453.077 400.000,0

Santander 405.614 350.000,0

300.000,0
Valle 348.754 250.000,0

Costa 174.997 200.000,0

150.000,0
Eje cafetero 139.230 100.000,0

Antioquia 107.411 50.000,0

-
Oriental 64.096
TOTAL 1.693.179

Fuente: FENAVI

6
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.2. Principales regiones productoras

Huevo - 2019
TONELADAS
300.000,0
REGIÓN TONELADAS
250.000,0
Valle 275.117
200.000,0
Central 237.591
Santander 181.050 150.000,0

Antioquia 89.384 100.000,0

Eje Cafetero 38.382 50.000,0

Costa 27.387 -

Oriental 14.009
TOTAL 862.920
Fuente: FENAVI

7
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.3. Inventario avícola y predios -2020

TOTAL AVES
TOTAL AVES TOTAL PREDIOS
TOTAL PREDIOS TOTAL AVES TOTAL PREDIOS CAPACIDAD
CAPACIDAD AVICOLAS MAS
DEPARTAMENTO AVICOLAS - TRASPATIO - AVES TRASPATIO OCUPADA MAS
OCUPADA - PREDIOS TRASPATIO -
2020 2020 - 2020 AVES TRASPATIO -
2020 2020
2020
SANTANDER 47.359.916 1.443 1.033.634 26.119 48.393.550 27.562
CUNDINAMARCA 36.471.069 1.329 163.129 16.130 36.634.198 17.459
VALLE DEL CAUCA 33.800.709 539 277.334 5.562 34.078.043 6.101
CAUCA 12.455.700 135 994.963 21.358 13.450.663 21.493
ANTIOQUIA 11.457.792 268 327.544 99.383 11.785.336 99.651
QUINDIO 9.957.870 140 29.835 606 9.987.705 746
TOLIMA 7.457.024 142 45.188 3.929 7.502.212 4.071
ATLANTICO 7.405.493 73 68.002 2.512 7.473.495 2.585
BOYACA 4.493.630 249 178.786 11.197 4.672.416 11.446
RISARALDA 3.507.851 90 189.098 1.937 3.696.949 2.027
NORTE DE SANTANDER 3.236.792 246 416.486 45.410 3.653.278 45.656
META 2.852.982 83 53.293 1.864 2.906.275 1.947
NARIÑO 2.687.580 240 543.748 16.934 3.231.328 17.174
HUILA 2.440.950 136 25.113 3.655 2.466.063 3.791
CALDAS 2.011.951 69 332.219 10.670 2.344.170 10.739
BOLIVAR 1.738.742 25 407.018 11.130 2.145.760 11.155
SUCRE 666.976 72 882.943 17.335 1.549.919 17.407
Continua en siguiente diapositiva
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.3. Inventario avícola y predios 2020

TOTAL AVES TOTAL PREDIOS
TOTAL AVES TOTAL AVES TOTAL PREDIOS
TOTAL PREDIOS CAPACIDAD AVICOLAS MAS
DEPARTAMENTO CAPACIDAD TRASPATIO - AVES TRASPATIO
AVICOLAS - 2020 OCUPADA MAS AVES PREDIOS TRASPATIO -
OCUPADA - 2020 2020 - 2020
TRASPATIO - 2020 2020

MAGDALENA 530.982 67 86.170 6.640 617.152 6.707

CORDOBA 485.450 81 1.614.120 39.482 2.099.570 39.563
CESAR 462.350 55 38.995 11.726 501.345 11.781
BOGOTA D.C. 295.000 3 186 27 295.186 30
ARAUCA 127.802 47 206.160 10.285 333.962 10.332
CASANARE 113.677 51 115.598 18.371 229.275 18.422
CHOCO 102.208 188 64.192 1.068 166.400 1.256
AMAZONAS 100.510 38 1.156 98 101.666 136
GUAINIA 57.782 19 3.569 57 61.351 76
LA GUAJIRA 51.004 85 126.925 14.683 177.929 14.768
CAQUETA 38.200 8 570.630 57.079 608.830 57.087
PUTUMAYO 31.790 93 256.085 4.690 287.875 4.783
VICHADA 4.138 3 28.578 1.098 32.716 1.101
GUAVIARE 3.920 3 87.575 1.510 91.495 1.513
SAN ANDRES Y PROV. 0 7 9.242 102 9.242 109
VAUPES 0 0 15.564 466 15.564 466
TOTAL 192.407.840 6.027 9.193.077 463.113 201.600.917 469.140
Fuente: ICA 9
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.4. Encasetamiento pollito 2010-2020*

ENCASETAMIENTO POLLITOS
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*

609.885.014 614.952.148 633.398.882 653.438.122 700.528.012 732.602.273 756.655.560 767.417.778 809.532.397 842.003.510 258.840.427

* Datos con corte a Abril 2020

ENCASETAMIENTO DE POLLITO
900.000.000
800.000.000
700.000.000
El encasetamiento de
600.000.000 pollitos en el 2019 tuvo
500.000.000
400.000.000 una variación de 4% con
300.000.000
200.000.000 respecto al 2018.
100.000.000
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
ENCASETAMIENTO POLLITOS

10
Fuente: FONAV
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1.5. Encasetamiento pollita 2010-2020*

ENCASETAMIENTO POLLITAS

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 *

32.001.326 30.013.284 32.628.184 33.939.057 34.787.684 37.731.665 40.443.597 43.487.816 41.524.567 47.689.544 24.243.506

* Datos con corte enero 2020

ENCASETAMIENTO DE POLLITA
60.000.000

50.000.000
El encasetamiento de
pollitas en el 2019 tuvo una 40.000.000

variación de 13% con 30.000.000

respecto al 2018 20.000.000

10.000.000

0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
ENCASETAMIENTO POLLITAS

Fuente: FONAV 11
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.6. Producción de pollo en canal 2010-2020

PRODUCCION DE POLLO EN CANAL NACIONAL Y REGIONAL (Toneladas)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*
ANTIOQUIA 77.266 90.924 99.081 130.875 132.650 109.493 96.634 104.642 97.465 107.411 43.807
COSTA 98.883 99.969 105.707 130.999 142.787 145.133 143.884 146.303 163.074 174.997 71.929
REGION CENTRAL 334.380 339.153 346.125 381.911 396.044 414.830 399.917 419.355 430.372 453.077 176.929
EJE CAFETERO 93.413 99.141 91.682 112.249 99.621 105.095 127.323 130.138 139.448 139.230 53.875
ORIENTAL 26.469 24.807 25.956 24.549 28.123 37.653 40.509 48.252 56.260 64.096 26.364
SANTANDER 275.925 267.848 280.017 299.589 330.909 349.250 368.736 386.765 391.925 405.614 174.024
VALLE 160.605 153.145 163.691 194.098 229.019 262.933 301.920 328.152 351.104 348.754 134.248
TOTAL 1.066.943 1.074.987 1.112.260 1.274.270 1.359.153 1.424.387 1.478.923 1.563.606 1.629.647 1.693.178 681.177
* Con corte a mayo 2020 Fuente: FENAVI

PRODUCCIÓN DE POLLO EN CANAL POR REGIONES

500.000
La producción de 450.000
pollo nacional en 400.000
350.000
canal el año 2019 300.000

incremento un 3.9% 250.000

200.000
con respecto al año 150.000
100.000
2018. 50.000
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*

ANTIOQUIA COSTA REGION CENTRAL EJE CAFETERO ORIENTAL SANTANDER VALLE

12
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.6.1. Producción pollo en canal (toneladas) 2018-

2020 *

La producción de PRODUCCIÓN DE POLLO 2018 - 2020 (Toneladas)

pollo en canal a nivel 180.000

nacional en el 2019 160.000

mostró un 140.000

120.000
comportamiento
100.000
similar a la
80.000
producción del año
60.000
2018, con alzas mas 40.000
marcadas en el 20.000
último trimestre del 0
año 2019. Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2018 2019 2020

Fuente: FENAVI

* Mayo 2020

13
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.6.2. Volumen de sacrificio avícola 2019

VOLUMEN DE SACRIFICIO
El volumen de sacrifico
200.000.000
avícola, según los datos del
180.000.000
INVIMA y de acuerdo a las 160.000.000
plantas inspeccionadas por 140.000.000
esta entidad, se refleja un 120.000.000

mayor volumen de 100.000.000

sacrificio en la Región 80.000.000

Central, la cual comprende 60.000.000

40.000.000
a los departamentos de
20.000.000
Boyacá, Cundinamarca y
-
Tolima, seguida de la CENTRAL SANTANDER VALLE COSTA EJE CAFETERO ANTIOQUIA ORIENTRAL
VOLUMEN DE SACRIFICIO 175.530.725 167.679.975 123.355.496 44.119.188 40.514.442 31.149.973 17.846.650
Región Santander.
Fuente: INVIMA

14
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.7. Producción de huevo 2010-2020

PRODUCCIÓN DE HUEVO NACIONAL Y REGIONAL (Millones de Unidades)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*
ANTIOQUIA 824,12 851,19 975,27 1.093,06 1.131,30 1.195,97 1.175,74 1.282,43 1.369,10 1.489,68 749,00
COSTA 306,76 305,89 318,72 413,51 494,18 515,82 589,24 542,40 528,92 456,43 242,96
REGION CENTRAL 3.325,30 3.856,71 3.632,68 3.719,59 3.772,50 3.720,13 3.777,18 4.021,09 4.311,91 3.959,69 1.925,28
EJE CAFETERO 422,06 365,55 465,52 484,61 451,09 569,01 661,00 730,38 597,31 639,67 341,76
REGION ORIENTAL 73,13 92,81 84,32 87,24 93,59 125,90 149,07 176,51 206,50 233,48 119,44
SANTANDER 2.513,43 2.655,29 2.422,15 2.441,78 2.614,20 2.697,77 2.818,58 2.822,02 3.033,08 3.017,38 1.417,00
VALLE 2.284,78 2.534,67 2.707,06 2.887,68 2.972,39 3.318,00 3.646,54 4.253,12 4.559,48 4.585,11 1.874,51
TOTAL 9.749,57 10.662,11 10.605,72 11.127,48 11.529,25 12.142,60 12.817,35 13.827,94 14.606,30 14.381,43 6.670,12

Fuente: FENAVI

PRODUCCIÓN DE HUEVO POR REGIONES

5.000,00
La producción de 4.500,00
4.000,00
huevo en el 2019 3.500,00
presento una caída de 3.000,00
2.500,00
1.5% respecto al año 2.000,00
2018. 1.500,00
1.000,00
500,00
-
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020*

ANTIOQUIA COSTA REGION CENTRAL EJE CAFETERO REGION ORIENTAL SANTANDER VALLE

15
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.7.1. Producción huevo (millones de

unidades) 2018-2020

PRODUCCIÓN DE HUEVO 2018 - 2020 (Millones de Unidades)

1.400

1.350

La producción de huevo a 1.300

1.250
nivel nacional en el 2019 1.200
mostró un crecimiento 1.150
partir del segundo 1.100

semestre del año. 1.050

1.000
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2018 2019 2020

Fuente: FENAVI

16
1.8. Importaciones avícolas
• Las importaciones del 2018 son las IMPORTACIONES (PESO NETO KG)
mayores registradas hasta el DESCRIPCIÓN 2018 2019
momento. Aumentaron 17% con Carne de gallo o gallina sin trocear,
respecto al resultado del 2017. congelada. 489.724
• Del total de importaciones del Cuartos traseros trozos y despojos
congelados 25.775.103 20.155.909
2019, 55% corresponden a demás
trozos y despojos congelados, 26% Los demás trozos y despojos congelados 41.998.273 42.443.992
a cuartos traseros y 18% a demás Yemas de huevo secas. 88.345 105.601
preparaciones. Otros huevos sin cáscara secos 52.680 4.040
• Con respecto al 2019, se evidencia
Las demás preparaciones y conservas 6.190 70.811
una disminución del 10% con
respecto al 2018. Las demás preparaciones y conservas 18.038.514 13.708.110
TOTAL 85.959.105 76.978.187
Fuente: FENAVI
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.9. Exportaciones avícolas

EXPORTACNIONES (Suma de Valor FOB (USD))
• Las exportaciones del año 2019 DESCRIPCIÓN 2.018 2.019
en comparación a las del año Pollitos 1 día 1.455.980 1.616.301
2018, presentaron una Harina y polvo comestible, de carne o de
despojos 293.272 20.697
disminución del 29%. Los demas trozos y despojos congelados 1.705.100 228.203
Huevos fecundados para incubacion, de
• En el 2019 no se exportaron gallina de la especie gallus domesticus 298.869 819.037
productos como Ovoalbumina Otros huevos sin cáscara 979 187
seca, así como tampoco demás Huevos con cáscara 482
Ovoalbúmina seca 4.320
preparaciones y conservas de Las demás preparaciones y conservas de
carnes, despojos o sangre de las carnes, despojos o sangre, de las demas aves
demás aves de la partida 01.05 de la partida 01.05. 798
TOTAL 3.759.319 2.684.907
Fuente: FENAVI
18
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.10. Consumo por habitante – Pollo (Kilo

/ año)
POLLO CONSUMO POR HABITANTE (kilo / año)

PRODUCTO 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Pollo 23,4 23,8 23,9 27,1 29,5 30,2 31,5 32,7 35,5 36,1
Fuente: FENAVI

CONSUMO PER CAPITA 2010 - 2019

Series1

El consumo por 2017

2018
2019

habitante de pollo 2014

2015
2016

(Kg/año) en el 2019 2011

2012
2013

2010
presentó un
incremento del 1.6%
con respecto al año 23,4 23,8 23,9 27,1 29,5 30,2 31,5 32,7 35,5 36,1

2018. 19
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.11. Consumo Per Cápita – Huevo (Unidad /

año)
HUEVO CONSUMO POR HABITANTE (Unidad / año)

PRODUCTO 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Huevo 214 234 228 236 242 252 262 279 303 291

Fuente: FENAVI

CONSUMO PER CAPITA 2010 - 2019

El consumo per – cápita
303 291
de huevo (Unidad/año) 234 228 236 242 252 262 279

en el 2019 presentó una

disminución de 3.9% con
respecto al año 2018. 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

20
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.12. Precio histórico de pollo

PRECIO HISTORICO POLLO ENTERO
PRODUCTO 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
POLLO $4.600 $4.851 $5.142 $5.156 $5.565 $5.569 $6.396 $7.271 $6.093 $6.170

Fuente: FENAVI

PRECIO HISTÓRICO DE POLLO

2019
2018
El precio histórico de 2017
2016
pollo entero en el 2019 2015
2014
presentó un incremento 2013

del 1.2 % con respecto al 2011

2012

2018. 2010

$4.600 $4.851 $5.142 $5.156 $5.565 $5.569 $6.396 $7.271 $6.093 $6.170

21
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.13. Precio histórico de huevo AA

PRECIO HISTORICO HUEVO AA
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
HUEVO $229 $227 $237 $209 $218 $250 $289 $268 $266 $304

Fuente: FENAVI

PRECIO HISTÓRICO DE HUEVO AA

2019
El precio histórico del 2018
2017
huevo tipo AA del 2019 2016
2015
tuvo un incremento del 2014
14% con respecto al 2018. 2013
2012
2011
2010

$229 $227 $237 $209 $218 $250 $289 $268 $266 $304

22
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.14. PIB

Participación PIB Nacional 0,7%

Participación PIB Agropecuario 14,3%

Participación PIB Pecuario 36,5%

Fuente: DANE
1.15. Generación de empleo

• Elsectoravícolaempleaaproximadamente400.000personasdemaneradirectaeindirecta.

• En su estructura laboral intervienen distintas profesiones que hacen de este, un sector con proyección de crecimiento y gran aporte a la
economía.
 CADNAAVÍCOLA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1.CifrasdelSector

1.16. Estructura de los costos de producción en el pollo de engorde:

7% 12%
2%
9%
En la estructura de
costos del pollo de POLLITO DE UN DIA
engorde, el alimento es ALIMENTO
que mayor porcentaje
tiene. MANO DE OBRA
INSUMOS
SERVICIOS

70%
Fuente: FENAVI
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1. CifrasdelSector

1.16. Estructura de los costos de producción en ave ponedora:

LEVANTE POSTURA
10% 1%
1%4% POLLITA DE UN ALIMENTO
En la estructura de 4%
DIA 5%
costos de 28%
16% ALIMENTO 8% PERSONAL
producción de las
aves ponedoras, el 3% 5%
PERSONAL INSUMOS
alimento es el que
mayo porcentaje
44% VACUNAS 71% SERVICIOS
tiene.

Fuente: FENAVI
CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Coyuntura

2. Apoyos y
financiamiento
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1. CifrasdelSector

2.1. Campaña de Promoción 2016 -2018

Para dar cumplimiento a lo establecido en el Articulo 6, Cap. II del Decreto 728 de 2012, del Ministerio de Agricultura, por medio
del cual se reglamentó la aplicación del contingente arancelario de cuartos traseros de pollo del Acuerdo de Promoción Comercial
entre la Republica de Colombia y los Estados Unidos de América, el MADR ha dado concepto técnico para los siguientes proyectos:

En 2016 con recursos de este mismo fondo, el Ministerio avaló dos proyectos avícolas así:

Investigación de Mercados por un monto de $58.400.000

Promoción al Consumo de Pollo, por un monto de $517.800.000
Valor total; $576.200.000

En 2017 con recursos de este mismo fondo, el Ministerio avaló dos proyectos avícolas así:

Investigación de Mercados por un monto de $219.000.000

Promoción al Consumo de Pollo (Festival del Pollo), por un monto de $548.000.000
Valor total: $767.000.000

En 2018 con recursos de este mismo fondo, el Ministerio avaló dos proyectos avícolas así:

Investigación de Mercados por un monto de $80.000.000

Promoción al Consumo de Pollo (Festival del Pollo), por un monto de $950.000.000
Valor Total: $ 1.030.000.000
Fuente: FENAVI
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 2.Apoyosgubernamentales

2.2. Crédito otorgado FINAGRO

CANTIDAD DE
AÑO VALOR DEL CRÉDITO
CREDITOS COLOCACIÓN DE CRÉDITO EN AVICULTURA
2010 153.539 2.488 $1.800.000 3.000
2011 176.993 2.164
$1.600.000
2012 268.199 2.242
2.500
2013 447.343 2.525 $1.400.000

VALOR (cifras en millones COP)

2014 462.404 2.419

CANTIDAD DE CREDITOS
2015 637.881 2.196 $1.200.000 2.000
2016 761.977 1.883
$1.000.000
2017 1.133.331 2.205 1.500
2018 1.260.921 2.149 $800.000
2019 1.690.426 2.416
$600.000 1.000
Fuente: FINAGRO

$400.000
500
En el año 2019, el valor de los créditos $200.000
para avicultura aumentaron en un 34%
$0 0
y la cantidad en un 12%, con respeto al 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
AÑO
año 2018.
CANTIDAD DE CREDITOS VALOR DEL CRÉDITO
CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Coyuntura

3. Coyuntura
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3.Coyuntura

3.1. Temas de producción

• En temas de producción de huevo: existe un crecimiento en la oferta pr

encima de las expectativas de la demanda, frente a lo cual se espera
entrar a un ajuste en los precios (hacia abajo). Fuente: programa
económico FENAVI.

• El registro más elevado de encasetamiento se encontró en octubre de

2019, lo que representa u crecimiento de la capacidad instalada de las
plantas de proceso en el país. Fuente: programa económico FENAVI.
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3.Coyuntura

3.2. Temas sanitarios y ambientales

• En la formulación de los POT,s municipales se está desconociendo la

actividad avícola de carácter comercial, la cual constituye en algunas
zonas , una de las principales actividades económicas de la región.

• Fortalecimiento del Programa de Granjas Bioseguras, como parte del

mantenimiento del status sanitario del país; para ello se trabaja de forma
articulada con el ICA para consolidar una Política Sanitaria Aviar.
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3.Coyuntura

3.3. Avances normativos

• Continuación con el apoyo a la postulación de empresas para ser certificadas como
compartimento libre de Influenza Aviar, de acuerdo con las Resoluciones ICA Nros.
14231 y 14232 de 2016.

• Resolución Nro. 153 de 2019 por la cual se crea y se reglamenta el Consejo Nacional
de Bienestar Animal y el Comité Técnico Nacional de Bienestar Animal.

• Generación de LEC BIOSEGURIDAD dirigido a pequeño, mediano y grande productor,

con el fin de cumplir con la normatividad ICA de Bioseguridad (Resoluciones Nros.
3650, 3651 y 3652 de 2014).
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3.Coyuntura

3.4. Retos del sector avícola

• Influenza aviar: mantener las acciones sanitarias que contribuyan al mantenimiento del
estatus de país libre de influenza aviar. Ley 1255 de 2008; y, en el caso de Newcastle, continuar
con las acciones necesarias que propendan por el control y erradicación de la enfermedad de
Newcastle en el territorio nacional, así como la identificación de enfermedades de alto impacto
económico para el sector.

A nivel de mercados internacionales se debe continuar con las negociaciones, bajo las cuales ya
se tiene:

Países con admisibilidad en pollo:

Rusia y Japón.
Países por gestionar admisibilidad en pollo:
China, Corea, Hong Kong, Estados Unidos
Países con admisibilidad en huevo:
México
Países por gestionar admisibilidad en huevo:
Estados Unidos, Trinidad y Tobago, Bahamas, Aruba, Guyana, Islas Vírgenes y Curazao
 CADENACÁRNICABOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3.Coyuntura

3.4. Retos del sector avícola

• Mitigar el impacto del conflicto por cambio en usos del suelo en los POT municipales y
departamentales, para resaltar y visibilizar la importancia del sector avícola dentro de los
territorios en relación con sus aportes económicos y sociales y su contribución a la seguridad
alimentaria en el país.
• Por otro lado, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR en conjunto con la
Federación Nacional de Avicultores – FENAVI, la Comisión Nacional de Crédito - CNC y el Fondo
para el Financiamiento del Sector Agropecuario - FINAGRO, están trabajando para incluir al
sector avícola en el alcance de la norma del subsidio del seguro agropecuario, de tal forma que
se pueda aspirar al subsidio a la prima del seguro agropecuario.

RECOMENDACIONES:

Establecer una estrategia conjunta entre el MADR y el gremio, con el propósito de promover ante el
Congreso de la República, normas relacionadas con el Ordenamiento Territorial, para el uso de la
avicultura, para mitigar el impacto del conflicto por cambio en usos del suelo en los POT´s
municipales.
Gracias
Luz Mary Uribe Hernández
cadena.avícola@minagricultura.gov.co