UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE POSGRADO
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, MBA

TEMA:

PRODUCTIVIDAD LABORAL Y SU IMPACTO EN LA TOMA DE

DECISIONES DE LA EMPRESA AGROLEAGINOSAS LOS RIOS
OLEORIOS S.A. PERIODO 2023.

AUTOR
LCDA. ALEXANDRA ESTEFANIA AZOGUE CAIZA

DOCENTE:
ING. GONZALEZ OZORIO BETTY BEATRIZ. PhD.
TALLER: MARCO TEORICO

QUEVEDO - ECUADOR

2023
AÑO
 CAPITULO II
MARCO TEORICO DE LA INVESTIGACIÓN
2.1 Referentes teóricos

Con la finalidad de sustentar el presente proyecto de investigación se hace necesario

definir los conceptos relacionados con el tema, los cuales han sido investigados por diversos
autores que han dedicado su vida a entender los diferentes procesos o métodos en lo que se
relaciona la productividad laboral y el impacto en la toma de decisiones.

La productividad laboral

Productividad.

Es el uso enérgico de la invención y los capitales, capaz de acrecentar el incorporado

complemento de bienes y servicios. López (como se citó en Alcivar & Guapi, 2018)
Menciona: “La productividad se realiza por medio de la gente, de sus conocimientos, y de
recursos de todo tipo, crear o para producir de forma masiva los satisfactores a las
necesidades y deseos humanos” (p. 51).

La mejor manera de poder incrementar la productividad es mediante la inversión en

capitales que permitan realizar el trabajo de manera más eficiente, tratando de mantener el
mismo nivel de empleo o de ser el caso reduciendo un aparte del empleo. Lo que se busca con
esto es utilizar de manera correcta la maquinaria, ya q puede optar por conseguir una que
realice dos labores permitiendo compensar el tiempo en el que se produce un determinado
producto.

Según Organización Internacional del Trabajo (2016) indicó:

Para mejorar la productividad, el propietario de un negocio puede hacer dos cosas:

 Aumentar la producción sin cambiar el volumen de los insumos de entrada

(producir y vender más)
 Disminuir el volumen de los insumos de entrada sin cambiar la producción
(reducir los costos de los recursos utilizados en la empresa) (p. 1).
 Productividad laboral.

La productividad laboral “es el comportamiento o conducta real del trabajador o educando

para desarrollar competentemente sus deberes u obligaciones inherentes a un puesto de trabajo”
Arocha, Márquez, Deyne, & Pereira (2015). La mayoría de las veces, el familiarícese con la
forma en que los empleados logran sus metas y expectativas laborales, nos permite conocer
como ellos se desenvuelven, ya que al lograr cumplir sus metas puede lograr los objetivos
establecidos por la empresa.

Otro autor Van Der hace referencia a que la productividad laboral es: “el acto más valioso
de la empresa en el capital humano es donde los trabajadores emplean sus conocimientos y
habilidades para brindar un producto o servicio de calidad a su público objetivo, lo cual
conlleva a una productividad a la empresa” (como fue citado en Torres, 2018, p. 27).

Las compañías pueden guiarse a la obtención de ciertos objetivos o un buen ambiente de

trabajo mediante la adquisición de diversas labores y el uso de elementos como el tiempo y
capitales, entendiéndose como capitales a las personas, materia prima y mecanismo.

El medir el desempeño laboral de los trabajadores es una práctica que les permite
comprender o estimar la productividad que se puede incrementar en un tiempo determinado.
Según Coexphal (como se citó en Matos & Sulca, 2018) menciona que: “sirve para estimar
cuantitativa y cualitativamente el grado de eficacia y eficiencia de las personas en el desempeño
de sus puestos de trabajo, mostrándoles sus puntos fuertes y débiles con el fin de

ayudarles a mejorar” (p. 43). Por lo tanto, existen varios aspectos para evaluar la
productividad laboral según Coexphal (como se citó en Matos & Sulca, 2018):

 Cantidad y calidad de los servicios producidos por el colaborador.

 Forma de comportarse en su puesto de trabajo.

 Medios que utiliza el colaborador.

 Integración con los valores, cultura y objetivos de la organización (p. 43).

En la empresa debe existir un excelente gerente con visión de futuro que lo destaque en el
entorno empresarial y provea las bases para poder mantenerse en el mercado teniendo como
meta siempre el aumento de la productividad laboral.

Según Quiroa (como se citó en Landázuri, 2018) Indico que:

Hizo referencia sobre algunos principios para una buena productividad y son:

 Despertar el sentido de pertenecía hacia la empresa

 Motivar al personal

 Considerar la importancia de cada cargo

 Permitir tomar decisiones

 Compensar salarialmente acorde con los resultados (p. 49).

Por tanto, esto permitirá a la empresa tratar mejor a sus trabajadores con el fin de obtener
una buena productividad laboral, siempre que puedan satisfacer sus necesidades, como salud,
alimentación necesaria, y bonificaciones o recompensas adicionales a los empleados previstas
por la ley. Recordando que, estos pequeños detalles pueden inspirar emociones positivas o
negativas entre los empleados de la organización.

La actitud personal es uno de los factores que inciden en el comportamiento dentro del
ambiente laboral, ya que un empleado puede inducir a el resto de los trabajadores a que asuma
una actitud hostil o desfavorable. El equipamiento de maquinaria es otro de los factores que
usados de la mejor manera permiten lograr un objetivo común dentro de una organización, así
como el mal uso de estos podría no ser beneficioso para la compañía. Los objetivos que se
persiguen en el cumplimiento de tareas dentro de una organización, así como la fuerza de
liderazgo desempeñada de la mano de un buen líder influyen mucho en la fuerza laboral
ofreciendo una guía del camino que se persigue en el cumplimiento de las labores de los
colaboradores.

Según Gracía & Sierra (2020) indica que: Existen factores primarios que determinan la
productividad en las organizaciones:

 El entorno: la mayoría de las variables producidas por el entorno son

incontrolables. Estos incluyen leyes y regulaciones formuladas por el estado,
cambio de valores y actitudes sociales que afectan a las personas, cambios en la
tecnología, los cambios en la tecnología, los precios de la materia prima, la
energía y el capital.
 Características del trabajo: la cultura organizacional, influye a los individuos, su
conducta en el trabajo, su desempeño laboral y la efectividad de la organización.
La manera en que las personas se tratan entre sí, e incluso, la manera en que se
tratan a sí mismas tiene una gran influencia en la forma cómo se realizan las
actividades dentro de las organizaciones (p. 16).

Variables de la productividad laboral.

Según Cespedes & Reyes (2019) indica que: “Estas variables de manera independiente o
conjunta necesitan ser medidas y analizadas para lograr conseguir resultados sobre las
operaciones que realizan los establecimientos de las industrias” (p. 44). Existen tres variables
dentro de la productividad laboral que utilizada de manera correcta permitirán generar una
mayor productividad a los trabajadores de una compañía:

 La capacidad: esta se basa en analizar y cuantificar los aspectos económicos,

tecnológicos y humanos dentro de una institución.
 El foco: o enfocarse como su nombre lo indica es prestar mucha atención al
desempeño durante un periodo de tiempo determinado como la finalidad de
recabar datos que permitan tomar una mejor decisión para tareas futuras.
 La estrategia: son conjuntos de planes que permiten guiar nuestras metas
hacia un objetivo específico dentro de una empresa.

Partiendo de las definiciones de diversos autores se asume la productividad laboral como:

la manera en que los trabajadores aplican sus conocimientos y capacidades con la finalidad de
brindar un buen servicio que permita cumplir los objetivos y expectativas de la empresa.

Para poder medir la productividad laboral en los trabajadores de una empresa es necesario
consideran los siguientes aspectos, la calidad producida por el trabajador, la manera en que se
comporta dentro del entorno de la empresa, los medio que este utiliza para alcanzar los
objetivos y como se desenvuelve en un grupo de trabajo. De la misma manera existen ciertos
 principios que se deben cumplir para que los trabajadores tengan un buen desempeño laboral
como hacer que el trabajador tome las necesidades de la empresa como suyas, motivarlo,
mostrar importancia por el trabajo en que se desenvuelve, permitirle participar en la toma de
decisiones de la empresa y reconocer su esfuerzo de manera salarial.

Proceso de toma de decisiones.

Un proceso de toma de decisión es optar por una elección que consienta el solucionar un
inconveniente. Esto involucra el desarrollo de un proceso que envuelve varias etapas. Según
Huber (como se citó en Gonzalez & Villamizar, 2018) indica que “en el proceso de toma de
decisiones se pueden identificar cuatro etapas: Análisis de la naturaleza del problema,
Generación de soluciones alternativas, Evaluación de alternativas y elección entre soluciones
alternativas” (p. 13). En el proceso de la toma de decisión se debe elegir entre dos o más
alternativas, tomado en cuenta cual es el alcance de nuestros recursos para de esta manera
obtener el resultado deseado.

Los procesos más comunes al momento de tomar una decisión pueden ser definidos como
una manera para poder obtener alternativas y estas a su vez nos permiten medir las
consecuencias permitiéndonos implementara acciones que puedan ser ejecutadas para obtener
el control ante cualquier situación que se presente.
La toma de decisiones

Toma de Decisiones.

Verdejo, Vilar, Pérez, Podell & Goldberg (como fueron citados en Michelini, Ignacio, &
Godoy, 2016) enfatizan que: “La toma de decisiones es la habilidad para elegir un curso de
acción entre un conjunto de opciones disponibles” (p. 43). En cuanto a la toma de decisiones,
el comportamiento humano siempre ha sido un tema de debate, porque hay muchos factores,
como el comportamiento, el tiempo de existencia, el conocimiento aprendido a través de la
experiencia, y muchos otros factores.

Por otra parte, Benavides Afirma que: “la toma de decisiones implica necesariamente que
se tienen varias alternativas para solucionar los problemas o para aprovechar las
oportunidades que se presentan dentro de la organización” (como se citó en Quiroa, 2014).

Otro autor como lo es Umanzor C. define la toma de decisiones con: “La toma de decisiones
es el proceso de aprendizaje natural o estructurado mediante el cual se elige entre dos o más
alternativas, opciones o formas para resolver diferentes situaciones o conflictos de la vida, la
familia, empresa, organización” (como se citó en Bartolome & López, 2018).

Optar por la decisión más idónea es la meta por seguir para quienes participan en la alta
gerencia, por lo que estos deben contar con los conocimientos adecuados y una amplia
experiencia. Hodge & otros (como se citó en Zapata Rotundo, Sigala Paparella, & Mirabal
Martínez, 2016) señala que: “los miembros de la organización pueden pretender, con las
mejores intenciones, tomar decisiones lógicas y razonables, pero las condiciones de la vida
real establecen límites y reducen su capacidad para actuar de manera racional” (p. 38). La
forma de tomar buenas decisiones nace de las elecciones que uno toma a lo largo del tiempo
basadas en experiencias vividas.

2.2 Marco contextual

Contexto internacional.

La productividad laboral en Chile es una de las variables de la economía chilena con más
discusión, no obstante, en un estudio realizado por “The Conference Board” muestra que el
crecimiento de la productividad en el año de 2018 incremento en un 2,6 por ciento llegando
así a generar una remuneración de 29 dólares por hora siendo esta uno de los niveles más alto
en la historia de este país (Cárdenas, 2019). Para el mismo caso en las empresas de este país la
literatura a reconocido a la productividad laboral como un agregado de sectores o un sector
especifico que toma relevancia en la mayoría de las empresas con una estructura heterogénea
es su composición y funcionamiento.

Callata & Gonzales (2017). Indico en su tesis “Dimensiones de motivación y

productividad laboral en trabajadores del municipio de la joya, Arequipa, 2017”. Que el
objetivo de estudio es conocer la relación entre las dimensiones de la motivación y la
productividad laboral en los trabajadores del municipio distrital de la joya”, la población de
estudio era de 85 colaboradores, pero en su muestra al momento de la selección fue
establecidas en 55 colaboradores, conformados por 25 hombres y 30 mujeres, el rango de
edad bordeaba entre los 18 y 69 años, los encuestados representaban un nivel socioeconómico
medio, y la investigación uso de base un modelo no experimental, transversal y correlacional.
Durante el cual se utilizó “La escala de motivación laboral (R-MAWS)” la cual el autor define
como un documento que es transculturalmente valido por lo que puede ser utilizada en
cualquier país a pesar de que su origen sea inglés (ver Anexo B) y para completarla se utilizó
una escala de productividad laboral que le permitió medir a los empleados de manera global
yestá compuesta por 25 reactivos tipo escala de Likert, la cual fue validad por expertos en la
materia (ver Anexo C).

Contexto nacional.

La productividad laboral en el Ecuador en relación con otras economías en desarrollo se

puede comprender de una mejor manera, no por la baja inversión en capital físico o el
crecimiento lento del capital humano si no por el hecho de su decrecimiento en la
productividad. Según nos indica Velástegui Arias (2019) en su tesis sobre la Productividad
laboral del Ecuador: un análisis por tamaño de las empresas y sectores, esto deja una brecha
para poder encontrar causas que determinen si la productividad laboral pueda verse afectadas
ya que la mayor parte de las empresas en el Ecuador están caracterizado por pequeñas y
medianas empresas las cuales concentran el 60 por ciento del empleo en el país.

En Ecuador la productividad laboral es una de las más bajas de América Latina, territorio
que a su vez presenta un desempeño muy pobre en correlación con las naciones de Asia
oriental, los niveles de productividad en Ecuador, proporcionado por la PTF (Productividad
Total de los Factores) y en dependencia con países característicos de América Latina, se sitúa
entre una de las más bajas de la región en 2005. La productividad total de los factores del
Ecuador se aproxima a los 75 por ciento de países característicos de América Latina y
aproximadamente la mitad ósea un 50 por ciento en comparación con Chile, convirtiéndolo en
uno de los países mejor ubicado del territorio desde el punto de vista productivo. Según
Álvarez, y otros (2018) nos da a conocer que en América Latina la baja productividad laboral
“se debe tanto a la baja productividad de las empresas como a la mala asignación de recursos
dentro de los sectores. Este capítulo aborda en qué medida la competencia, o mejor dicho la
falta de esta, explica estos fenómenos” (p. 97). Siendo que los niveles de informalidad en el
Ecuador sean ligeramente mejores en relación con el resto de la región, aunque actualmente
este indicador ha mostrado vulnerabilidad en el ambiente macroeconómico.

La fuerza de trabajo dentro de la región de América latina muestra una brecha de género
muy considerable, por otro lado, está la mala asignación de tareas con relación a las destrezas
de los trabajadores y sus tareas, la mayor concentración de la fuerza de trabajo en empleos
informales.

La productividad laboral en las empresas ecuatorianas afecta de una manera directa a la

motivación del colaborador, lo que le permite acudir con una buena actitud a su lugar de
trabajo. La construcción de un desempeño laboral bueno juega un rol importante entre la
empresa y el trabajador, cuando la compañía origina una motivación al empleado al
permitirle participar de la toma de decisiones.

Contexto local.

Las empresas industriales en el Ecuador en un estudio realizado por Gracia & Bustos
(2016) es su tesis Creación de un manual de procedimientos para el área de talento humano
de la empresa extractora. Nos da a conocer que estas empresas “nacen a partir de los años
20´s aproximadamente, y a través del tiempo ha evolucionado de manera favorable
incluyendo en el servicio un sinnúmero de tecnologías de manufactura (p. 13). Sin duda
alguna estas empresas son un pilar fundamental para aportar un buen desarrollo en el país.