ASIGNATURA:

PRODUCTO ACADÉMICO # 2
MERCADOTECNIA – DISTANCIA

Alumno:
Wilmer Escobar ROJAS
Facultad:
Ingeniería
Carrera:
ingeniería Industrial
Fecha:
20/09/2023
1) Detalla la empresa seleccionada en el producto académico 1

CHANCHAMAYO HIGHLAND COFFEE es una empresa peruana exportadora de productos

de la selva central cuya planta de procesamiento se encuentra en la ciudad de la Merced
provincia de Chanchamayo, Región Junín-Perú. Esta empresa trabaja con asociaciones de
productores que cuentan con certificación Orgánica para el mercado del comercio justo,
exportando más de 200 variedades de productos como café, cacao, sachainchi,
mermeladas y otros productos a base de frutos orgánicos, enviados a distintos países
como Francia, Suiza, Finlandia, Dimarca, Italia y Norteamérica. HIGHLAND COFFEE fue
creada en 1997 vendiendo sus productos en Lima y Chanchamayo, pero su suerte
cambiaria en el año 2002 cuando empezaron a exportar licores de café y cacao a Francia
y en poco tiempo comenzaron a enviar sus productos a otros países europeos donde
tienen una considerable demanda por ser elaborados con productos orgánicos. La
empresa también promueve el turismo en la provincia de Chanchamayo selva central del
Perú, organizando eventos cada año en la ciudad capital de Lima.

2) Elabora una matriz de evaluación de factores externos con no menos de 6 variables (4 ptos)

MATRIZ EFE
OPORTUNIDADES PESO VALOR V. PONDERADO
LIBRE ACCESO PARA PUBLICIDAD A TRAVEZ DE REDES 0.14 4 0.56
SOCIALES
TRATADO DE LIBRE COMERCIO ENTRE PERÚ-UNIÓN 0.1 4 0.40
EUROPEA
DIFERENTES FORMAS DE PAGO DIGITAL 0.2 4 0.80
PERÚ – GARANTIA DE RICO SABOR 0.1 3 0.30
MAYOR DEMANDA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS EN 0.1 3 0.30
EUROPA
AMENAZAS
PRODUCTOS PIRATAS. 0.08 2 0.16
EL CLIMA AFECTA PRODUCCIÓN DE CAFÉ 0.08 2 0.16
COMPETENCIA CON PRODUCTOS SIMILARES A MENOR 0.08 2 0.16
PRECIO
PLAGA QUE AFECTE CULTIVOS 0.06 1 0.06
FALLAS TECNICAS EN PLANTA PROCESADORA 0.06 1 0.06
TOTAL PONDERADO 1.00 26 2.96
3) Elabora una matriz de evaluación de factores internos con no menos de 6 variables (4 ptos)

MATRIZ EFI
FORTALEZAS PESO VALOR V. PONDERADO
PRODUCTO 100% ORGANICO 0.13 4 0.52
CLIMA APROPIADO 0.08 3 0.24
ANIMAL COATI AYUDA A PRODUCIR CAFÉ MISHA 0.12 3 0.36
PRODUCTO PERUANO ES SIMBOLO DE BUEN SABOR 0.14 4 0.56
ASOCIACION DE PRODUCTORES MANTIENEN DE MATERIA 0.08 3 0.24
PRIMA
DEBILIDADES
PRECIO ELEVADO PARA ALGUNOS CLIENTES 0.06 1 0.06
MALA UBICACIÓN DE LOCAL 0.15 2 0.30
FALTA DE PUBLICIDAD 0.09 1 0.09
COMPETENCIA DESLEAL 0.08 2 0.16
SITIO WEB DESACTUALIZADO 0.07 1 0.07
TOTAL 1.00 24 2.60

4) Determina a qué tipo de mercado se dirige la empresa seleccionada de acuerdo a cada uno
de los siguientes criterios. Sustenta tu respuesta (6 puntos)
a) Desde el punto de vista geográfico. Sus productos están dirigidos a las personas que
optan por un gusto de consumir productos de procedencia orgánica libre de abonos
químicos en la materia prima, por ello su exportación en mayores cantidades son a
países europeos donde tiene mayor demanda por cumplir y tener las certificaciones de
productos orgánicos.

b) Desde el punto de vista de la competencia. Perú y Etiopia son considerados los países
líderes en la producción de café orgánico a nivel mundial.

c) Desde el punto de vista del tipo de clientes. El tipo de clientes para este producto son las
personas que son amantes del café orgánico con distintas calidades y precios para todo
el nivel económico, teniendo como su café Premium el café MISHA considerado uno del
café más caro del mundo.

5) Describe qué tipos de segmentación utiliza esta empresa. Sustenta tu respuesta (3 puntos)
 GEOGRAFICO. Porque el producto es tiene una fuerte demanda en el extranjero en
especial países europeos que tiene más apego a los productos orgánicos.
 PSICOGRAFICA. Está dirigida a personas que comparten un gusto por el consumo de
café y productos orgánicos.

6) Define de forma concreta a qué segmento se dirige la empresa seleccionada (3 puntos)

 SEGMENTACION PSICOGRAFICA. Está dirigida a personas con un estilo de vida con
hábitos de consumo de productos orgánicos y gusto por el café, siendo de distintos
niveles sociales, pero con un gusto por lo natural o saludable.