INDICE INTRODUCCIÓN DETECCCIÓN DE OPORTUNIDADES I.I. LA EMPRESA Y PRODUCTO.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA RAZONES POR LA CUAL LA SELECCIONARON JUSTIFICACIÓN DE PRODUCTO DESCRIPCIÓN PROCESO PRODUCTIVO I.II. RESPECTO AL MERCADO. FICHA TÉCNICA DEL PAÍS COMO MERCADO META. JUSTIFICACIÓN DEL MERCADO META ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA ARGUMENTOS DE VENTAJA COMPETITVA EN EL MERCADO INTERNACIONAL

I.

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II. OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS III.DISEÑO DE LA MEZCLA PROMOCIONAL IV. SELECCIÓN DE EVENTO INTERNACIONAL V. DISEÑO DEL MATERIAL PUBLICITARIO VI. ESTIMACIÓN DE PRESUPUESTO VII. FERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y FUENTES CONSULTADAS. VIII. PREPARAR RESUMEN EJECUTIVO FINAL.

INTRODUCCION

En este proyecto está dirigido a un empresario de producción de mermeladas, en el cual, expondremos información de mercados externos para que el empresario inicie su proceso de internacionalización, este trabajo sirve como una amplia relación para verificar conocimientos y un proceso de las cosas que se deben hacer para lograr llegar al país o mercado destino. Nuestro trabajo le dará al empresario instrumentos prácticos para la gestión de la exportación de su producto, una visión general del proceso de internacionalización, así como, la evaluación de los demás empresarios del mismo ramo para mejorar su producto mediante la comparación con sus competidores. Le daremos consideraciones sobre la competitividad de su producto orgánico en el mercado exterior, como trazar un plan estratégico de marketing, cuáles son las barreras que se deben superar.

I. • El tratado de libre comercio que tiene México con los países de la Unión Europea (TLCUEN). encontramos condiciones para entrar en una forma rentable para nuestro empresario con un mínimo de riesgo. . Las oportunidades que encontramos en Alemania son: • Mercados grandes y aun así en rápido crecimiento. • La cultura de este mercado consiste en cuidad su salud y por este motivo los consumidores buscan productos orgánicos. DETECCCIÓN DE OPORTUNIDADES Basándonos en una investigación previa del mercado que nos ofrece el país de Alemania. sacrificando un costo bajo por un producto saludable y con calidad. • La utilización del mercado a nuestro producto en presentación gourmet.

• Detección de mercados aun no explotados Otras características importantes: Producto interno Bruto. Zipor CP 91098 XALAPA DE ENRÍQUEZ. La empresa y el producto La empresa: PRODUCTOS YOLMICH MISIÓN Ofrecer a nuestros clientes productos orgánicos innovadores. 28 col. tiendas naturistas. $ 1936 billones PIB Per Cápita. . VER. $34400 I. supermercados y distribuidores DATOS: EMPRESARIA: ELIA LÓPEZ JIMÉNEZ Araos no. nutritivos y de excelente calidad mediante alternativas 100% saludables a precios competitivos y de rápida ubicación VISIÓN Ser reconocidos como una empres incluyente socialmente responsable y comprometida con la buena salud de la sociedad MERCADO QUE ATIENDE Mercados orgánicos.I.

•Puede realizarse en cualquier época del año. •Producto de consumo masivo y permanente .RFC LOJE4502269C5 Razones por la cual la seleccionaron Tomamos la decisión de optar por esta empresa ya que es una productora de alimentos orgánicos y nutritivos y de acuerdo con el mercado que elegimos exportar se preocupa por la salud es por eso que ellos se interesarían en nuestro producto ya que lo que le estamos ofreciendo es mermelada de fruta orgánica y estas son buenas para la salud y garantizamos buena calidad del provecho. Justificación de producto ANALISIS FODA FORTALEZAS Fácil de preparar. •La reproducción de materia prima es muy rápida.

chicozapote. DEBILIDADES Falta de información de los habitantes sobre las propiedades de las flores orgánicas comestibles. Mermeladas de maracuyá. •Integración del pequeño agricultor en la explotación de fruta •El financiamiento que actualmente ofrecen los ONG'S (Organismos Gubernamentales) para el desarrollo de micro empresarios. •El no obtener mano de obra barata. No . •Generador de fuentes de trabajo. pastelería y en general repostería Frasco de vidrio con 250 gramos de mermelada hecha a base de fruta natural orgánica y azúcar también orgánica.•Es un nicho de mercado OPORTUNIDADES Las frutas con las que se realizan pueden cultivarse en pequeños huertos. •Estaciones climáticas no adecuadas para la producción de alguna fruta. AMENAZAS La competencia directa. presentación productos orgánicos mango en Conserva de frutas cocidas con azúcar que sirve para panadería. •La falta de credibilidad del consumidor sobre las bondades de las mermeladas DESCRIPCION.

por no ser atractivos a la vista. Receta secreta que confiere un delicioso sabor PRODUCTO PRIMARIO: Frutas orgánicas y azúcar orgánico COMPOSICIÓN CUALITATIVA DETALLADA: Producto artesanal procesado sin ningún tipo de conservante SLOGAN Nutrición y Vida ATRIBUTOS DE LA MERMELADA Las mermeladas como productos de consistencia pastosa y untuosa elaborados por cocción de fruta fresca separadas de huesos o semillas. o bien de pulpa de fruta o concentrado de fruta. Estos productos no son sólo un método de conservación de frutos sino también un medio para darle valor agregado a este recurso perecedero. a los que se les añade azúcar. . ni insumos químicos y sintéticos que pudiesen dejar residuos tóxicos de éstos sobre los alimentos. del cual no se ha visto la importancia en el mercado.tiene conservadores.

fresco y Oscuro. ya cuando tenga la textura deseada. se rectifica que esté en su mejor estado.DESCRIPCION GENERAL DEL PROCESO Se recibe la fruta. Después se selecciona fruto por fruto para poder empezar a lavar y desinfectar. Por último se colocan en un lugar seco. Capital: Berlín Numero de Habitantes. empieza el proceso de almacenamiento en frascos esterilizados.II. FICHA TÉCNICA DEL PAÍS COMO MERCADO META Nombre oficial del país Alemania. RESPECTO AL MERCADO. que no tenga rastros de ningún otro componente. cuando ya se tiene lavada y desinfectada se corta en láminas y se pesa. Más de 82 millones Forma parte de la Unión Europea PIB (Producto Interior Bruto) . I. Se coloca en una olla con una cantidad de azúcar respectiva. Se deja cocinar a fuego bajo durante un tiempo estimado.

463.000 millones de dólares estadounidenses (FOB. free on board.541 millones de €  Exportaciones 578. 2000)  628.0882 € al 30/01/01)  Distribución del PIB por sectores (En 1999)    Agricultura: 1.1.4% Servicios: 68.107 billones de € (Tipo conversión: 1 dólar = 1. Año 2000  25.400 dólares estadounidenses (Convertidos según PPP).0882 € al 30/01/01)  PIB per cápita 23.936 billones de dólares estadounidenses (Convertidos según PPP). Año 2000  2.980 millones de €  Saldo (Exportaciones-Importaciones) . 2000)  549.88 € (Tipo conversión: 1 USD= 1.4% Crecimiento PIB estimado 3% (estimaciones 2000) Tasa de inflación 2% (estimaciones 2000) Balanza comercial Importaciones 505.000 millones de dólares estadounidenses (FOB.2% Industria: 30.

8% Tasa de paro 9.8% Industria: 33. Demografía .437 millones de € Datos económicos de la población Población ocupada 40.5 millones aprox.9% (2000) JUSTIFICACIÓN DEL MERCADO META.4% Agricultura: 2.  73.000 millones de dólares estadounidenses 79. (1999) Población ocupada por sectores (Estimaciones 1999)    Servicios: 63.

04 0.29 0. INDICE DE CRECIMIENTO POBLACIONAL AÑO 200 0 200 1 200 2 200 3 200 4 200 5 200 6 200 7 200 8 TASA DE CRECIMIENTO (%) 0.033 0.044 .27 0.02 0.Crecimiento de la población alemana desde 1961 (en millones de habitantes).26 0.02 0 0.

200 9 0.053 .

Su principal objetivo es crear conciencia ecológica y paralelamente comerciar justamente por medio de la compra y venta de mercancía de productores que respetan un desarrollo sustentable. Orígenes Orgánicos considera que el planeta esta en un estado muy critico en cuestión ambiental. también creemos que afortunadamente cada vez hay más gente preocupada por su salud y la salud de su planeta. Sin embargo. Productos Jabones velas aromáticas miel mermeladas .ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA Orígenes orgánicos Orígenes Orgánicos es una empresa fundada en México en el año 2004. La misión de Orígenes Orgánicos es reunir a esta gente consciente para tratar de revertir el estado crítico en el que se encuentra la tierra en cuestión ambiental y nutricional.

COMPETENCIA A NIVEL INTERNACIONAL .Entre otros.

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•Generar confianza en nuestro producto e identificación con la personalidad de nuestra marca. Este será sin duda el objetivo más importante. • Un departamento especializado de marketing el cual convierta esos contactos en potenciales clientes. a llevar un estilo de vida nuevo con productos orgánicos. ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN Publicidad y Promoción con medios tradicionales. • Internet.O. OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS ESTRATEGIAS DE PENETRACION EN EL MERCADO Adquirir el interés de los posibles consumidores que aun no conocen de nuestro producto. • Un equipo de ventas que concretara dichos contactos. • Conocer las debilidades que generan los productos sustitutos indirectos a nuestros potenciales consumidores. •Inducir al G. . OBJETIVOS DEL PLAN DE COMUNICACIÓN •Informar al grupo objetivo (G.O. • Relaciones públicas y acuerdos con medios. para fortalecer nuestras barreras comerciales.O) la existencia de las nuevas tendencias de productos de consumo a base de Frutas. •Resaltar sus beneficios funcionales.II. ESTRATEGIAS DE ACCESO AL CLIENTE Los medios de comunicación adecuados para conseguir los contactos. •Motivar al G. a consumir nuestros productos. • Y convertir dichas ventas en clientes fieles.

puesto que es un producto nuevo. tratar de estar en programas de frecuencia en los supermercados. la promoción de ventas. exposiciones. Obtener patrocinios de eventos. Algunos ejemplos de promoción que tenemos serán. Promoción de Ventas Para facilitar el trabajo de la fuerza de ventas es necesario complementar la actividad publicitaria de la mermelada en el país de exportación. las relaciones públicas y el marketing directo. y así esta actividad lograra estimular la demanda que nos financian. y estar en los más importantes del país a exportar. que en conjunto operan como un plan de promoción. .III. En este caso. DISEÑO DE LA MEZCLA PROMOCIONAL La promoción es una herramienta que sin importar a quien vaya dirigida. premios descuentos cupones. La venta personal La venta personal a la que se enfoca nuestro producto. la publicidad. la mezcla promocional al igual que la mezcla de mercadotecnia va acompañada de 5 elementos: la venta personal. concursos. es un intento de influir al mercado. degustaciones. al cliente meta es presentar la mermelada por medio de un representante de la organización Las ventas realizadas se aran cara a cara. exhibiciones en el punto de venta. y es importante capacitar correctamente a nuestra fuerza de ventas ya que estos tendrán el contacto con el cliente y de esto dependerá el futuro de la negociación. Cada uno de esos elementos tiene una función específica.

con el motivo de cultivar relaciones directas utilizando medios. .Publicidad Se trata de comunicar claramente lo que queremos que conozcan de nuestro producto Que el mercado sepa de nuestra empresa o el producto. así como eventos. Marketing Directo Entablaremos comunicaciones directas con nuestros consumidores de forma individual. logrando promover nuestras ideas. Nuestra publicidad se ara con los medios tradicionales. como periódicos. si habrá inauguración sobre la mermelada en algún supermercado para nuestros futuros clientes etc. donde demos a conocer la calidad y sabor de nuestras mermeladas. como: Teléfono fax. Realizaremos desde boletines informativos. radio etc. correo electrónico con el fin de obtener una respuesta inmediata. Pero sin dejar de mencionar los que hoy en día son alternativos como el marketing de guerrilla Relaciones Públicas En las relaciones públicas realizaremos diferentes esfuerzos de comunicación encaminados a lograr actitudes y opiniones que favorezcan a la empresa y nuestros productos orgánicos. .

Fruit Logística. Confitería. SELECCIÓN DE EVENTO INTERNACIONAL Semana Verde Internacional. horticultura y Agricultura. Alemania sus principales características son: Duración: 4 días Predio: En: Edición: Tipo de evento: Frecuencia: Superficie de la feria: NürnbergMesse Nuremberg . BIOFACH.587 m2 Total de expositores: 2. FRESHCONEX. Exposición de productos alimenticios Bebidas. Feria internacional para el marketing de Frutas y Hortalizas.IV. Feria Internacional con congreso de frutas para el consumo directo.557 Países representados: 124 Perfil de la feria: .Alemania 22 Feria Internacional y Congreso Anual Superficie de exposición: netos 44. Feria Internacional de Productos Orgánicos y Naturales La feria que consideramos más adecuada para nuestro producto es esta última que se realiza en Núremberg.

Este es un hecho de gran interés para un mercado que ya mueve en Europa un negocio de 10 000 millones de euros (International Trade Center).Se volverá a presentar en Núremberg una panorámica completa mundial de productos biológicos. el Congreso.Anual . desde la producción y certificación hasta la transformación y comercialización. entre otras cosas porque aquí se presentan las cifras y los hechos más actuales acerca de su desarrollo. que tiene lugar paralelamente. es también desde hace tiempo un foro importante para el sector biológico. workshops y conferencias sobre los temas de mayor actualidad. Eventos durante la feria: BioFach Congress y Forum Vivaness Concurso durante la feria: The BioFach International Organic Wine Award Organizador de la feria: NürnbergMesse GmbH Patrocinador de la feria: IFOAM . Con seminarios.

que le ofrece uso gratuito de ordenadores y de internet. Cuando haga buen tiempo. podrá ir a correr por las llanuras cercanas de Pegnitz.V. Alternativamente. Podrá disfrutar del centro de negocios. salud y nutrición. podrá ponerse en forma en el gimnasio. por lo que es el punto de partida ideal para viajeros de negocios y turistas. entre la ciudad medieval de Nuremberg y la vecina ciudad de Fürth. especializadas en mujeres. bien equipadas.DISEÑO DEL MATERIAL PUBLICITARIO • Revistas familiares. • Tríptico VI. • Publicidad directa en el punto de venta: degustaciones. La mayoría de habitaciones tienen balcón. justo enfrente del hotel. del Best Western Hotel Nürnberg City West. ESTIMACIÓN DE PRESUPUESTO Hotel para tres personas por 5 días Best Western Hotel Nurnberg City West Este moderno hotel de 3 estrellas goza de una ubicación céntrica. Podrá relajarse en las habitaciones con aire acondicionado. y paletas publicitarias ubicadas en zonas estratégicas del mercado Alemán. ubicado en el sótano del hotel. .

. Cadena hotelera: Best Western. comunica con la estación central de Nuremberg en 10 minutos y con el recinto ferial en 18 minutos. junto al hotel. COSTO POR TIEMPO DE DURACIÓN DE LA FERIA Viáticos (Comida.Podrá terminar el día con una bebida refrescante y un delicioso aperitivo en el bar Regerbar del hotel. Hay menaje para café y té disponibles en el lobby del hotel. El Best Western está a sólo 5 minutos en metro del casco antiguo medieval de Nuremberg y de las tiendas y atracciones de Fürths. Transporte hotel-feria) pronosticamos 60 euros diarios por el grupo lo que da un total de 300 euros por el tiempo de duración de la feria. Habitaciones del hotel: 234. todo el día. La parada de U-Bahn (metro) Eberhardshof.

VII.13 usd Lo que hace un gasto total de 5950 usd para la participación en la feria. .83 euros = 422. 1er Edición. RERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y FUENTES CONSULTADAS Manual del Exportador MINERVINI. La Ingeniería de la Exportación.Pasajes El total de gasto por la comitiva es de: 4284usd El total de gasto por la comitiva es de: 340.

en la cuidad de Xalapa de Enríquez en el estado de Veracruz. 28.P.VIII. PREPARAR RESUMEN EJECUTIVO FINAL Resumen Ejecutivo Mermeladas yolmitch es una empresa seria y responsable con el medio ambiente y con la salud de sus clientes por lo cual sus productos son orgánicos lo único que estamos esperando es el certificado con el cual estaremos en calidad de poder comercializar nuestro producto bajo este termino a nivel internacional. C. 91098. esta empresa se ubica en la calle aros No. nutritivos y de excelente calidad mediante alternativas 100% saludables a precios competitivos y de rápida ubicación VISIÓN . MISIÓN Ofrecer a nuestros clientes productos orgánicos innovadores. es una empresa productora En la cual trabaja principalmente la familia y es considerada una PYME por su tamaño pero no por eso la empresa no es capaz de tener una buena producción. colonia zipor.

Ser reconocidos como una empres incluyente socialmente responsable y comprometida con la buena salud de la sociedad En este caso el producto que se pretende ofrecer son mermeladas de los siguientes sabores. Además de ser orgánicas estas mermeladas son consideradas frutas exóticas en lo cual basaremos nuestra diferenciación y así distinguirnos de nuestros competidores tanto de la competencia nacional e internacional. El motivo por el cual se ha elegido el mercado alemán es por que según los datos de las investigaciones que realizamos es un mercado muy dado a cuidar sus salud lo cual en los últimos anos sean convertido en uno de los mercados que mas productos orgánicos consume a nivel mundial además de esto por su riqueza culinaria. mango. maracuyá. chicozapote. Como ventaja competitiva tomamos en cuenta el tratado de libre comercio que se tiene con la unión europea. Después de ver el resultado que se tenga en este mercado se pretenderá ampliarse por mas mercados europeos n mercado que se pretende conquistar inmediatamente después es el mercado francés el cual también es un mercado atractivo dadas sus características. . también los datos característicos de las frutas que se mencionaron anteriormente.

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