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Formato de Avance
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FACULTAD DE INGENIERÍA
Carrera de INGENIERIA INDUSTRIAL
Autores:
Johanne Martin Cardozo Calla
Martín Chang Vicente
Asesor:
Dr. Ing. Napoleón Jáuregui Nongrados
Código ORCID: 0000-0002-0410-8719
Lima – Perú
2023
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
LA EMPRESA NORDIC PHARMACEUTICAL S.A.C., AÑO 2023”
JURADO EVALUADOR
Jurado 1
Presiden
Nombre y Apellidos N.º DNI
te(a)
Jurado 2
Jurado 3
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LA EMPRESA NORDIC PHARMACEUTICAL S.A.C., AÑO 2023”
INFORME DE SIMILITUD
Este porcentaje no debe superar el 20%, medida tolerada por casos de falsos positivos. El
NOTA:
Se debe tener estricto cuidado en estos detalles para el
contenido del trabajo (a excepción de la carátula):
Interlineado: doble
Alineación: Izquierda
Papel: A4 (sugerido)
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
LA EMPRESA NORDIC PHARMACEUTICAL S.A.C., AÑO 2023”
DEDICATORIA
Dedico el trabajo de investigación a mis padres que día a día son el sustento que
necesito para seguir adelante y crecer profesionalmente. También dedico este trabajo a mi
mi carrera universitaria.
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
LA EMPRESA NORDIC PHARMACEUTICAL S.A.C., AÑO 2023”
AGRADECIMIENTO
Estoy muy orgulloso de poder hacer mención de todos a quienes agradezco el poder
llegar al cumplimiento de esa meta tan anhelada que es mi título profesional, a través de este
trabajo de tesis en honor a tal orgullo deseo expresar mi agradecimiento en primer lugar a
Dios por permitirme esta oportunidad de cumplir mi meta. Segundo lugar, a mis padres
porque siempre me apoyaron desde un comienzo de mi vida, son el motor y motivo que me
impulsan a seguir con mis sueños. Por último y no menos importante agradecer a mis
docentes que me apoyaron cuando mas los necesitaba y me traspasaron sus conocimientos
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TABLA DE CONTENIDO
JURADO EVALUADOR..............................................................................................2
INFORME DE SIMILITUD..........................................................................................3
DEDICATORIA............................................................................................................4
AGRADECIMIENTO....................................................................................................5
TABLA DE CONTENIDO............................................................................................6
INDICE DE TABLAS...................................................................................................7
INDICE DE FIGURAS..................................................................................................8
RESUMEN.....................................................................................................................9
CAPITULO І: INTRODUCCION...............................................................................10
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
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INDICE DE TABLAS
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
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INDICE DE FIGURAS
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RESUMEN
metodologías ABC y 5S. La problemática de la empresa tiene como principal punto critico el
exactitud cuanta mercaderia se debe asignar al almacén, tampoco el control de stock pues
requiere de una de gestión de inventario puesto que cada producto farmacéutico varía según
su uso y función. Asimismo, se emplea la co-distribucion de sus productos de las marcas más
optimización de las tareas asigndas ejecutando los valores que reflejan tanto en el
rendimiento de los empleados como en los espacios de trabajo. Asu vez, aplicar el método
ABC que nos permitirá clasificar adecuadamente los productos para poder lograr un orden
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
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CAPITULO І: INTRODUCCION
del sector farmacéutico, puesto que se toma decisiones erróneas de las necesidades reales en
dicho sector. Se analizó una muestra de 286 microempresas del sector farmacéutico del
modelos Just Time y 5S, teniendo en cuenta los hallazgos encontrados en el control y manejo
de inventarios por parte del sector empresarial. (Palma Cardoso & Morales Lugo, 2023).
relacionados con la investigación, desarrollo y producción. Esta empresa cuenta con grandes
pérdidas económicas. (Dominguez Perez, Lopes Martinez, & Felipe Valdes, 2018).
(Aguirre Mayorga & Franco Tellez, 2005).Para un modelo de inventarios para la operación
estudiado exceso de inventarios con riesgo de obsolescencia y otros con escasez, lo que
medicamentos que no tiene mucha demanda pues estos son desechados eliminados todos
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aquellos que son contaminados y que no son útiles y necesitan ser eliminados adecuadamente
el país de costa rica fue paracetamol y los analgésicos. (Muñoz Bejerano & Saenz, 2021).
gestión de residuos, la mayoría de estos son provocados por una mala gestión de inventario
mejora continua de la gestión ambiental de los residuos farmacéuticos. (Oliveira & Duarte
Freitas, 2021).
estén al alcance de todos para que los pacientes puedan cumplir con cada tratamiento. Se
sujeto a varios problemas y desafíos que pueden afectar la eficiencia, calidad y la seguridad
inventarios ya que algunos medicamentos tienen una rotación más rápida que otros. La
medicamentos obsoletos o vencidos en stock, puesto que puede ocupar espacios innecesarios
1.1.2 Antecedentes
INTERNACIONAL
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Armelo et al. (2022), comenta que la empresa Carnica de pinar del Río cuenta con un
materias primas del almacén. Se tuvo como objetivo en el año 2019 y 2020 realizar una
escenciales de las empresas, pues no solo permite tener un mayor control de las mercancias,
sino también lograr mejores resultados y mayor rentabilidad. En efecto, se emplea una
pues se propone modificar los sistemas de gestión de inventario a nivel de envase secundario
información necesaria.
donde emplea un trabajo con sistema ERP que vincule distintas actividades, bajo un
almacenamiento.
las necesidades que intervienen que intervienen de manera negativa a la gestión de almacén
metodología Harding Análisis, ABC por rotación de inventario, Causa-Efecto y Pareto. Para
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poder llevar una correcta distribución de almacenes, se necesita emplear el ABC, conocido
inventarios y el 20% en los productos. Asimismo, se evidencia que el almacén cuenta con una
área de 536 m2, se encuentra dividido en 4 áreas, disminuyendo el espacio para la recepción
personal tiene un 60% de trabajo, concluyendo que la actualización de los cargos se tendrá
la eficiencia y poder incrementar las ventas y reducir los espacios innecesarios en el almacén.
productos para brindar mayor flexibilidad en los métodos propuestos para la determinación
de los diferentes sistemas de inventario. (Veloz Navarrete & Parada Gutierrez, 2017).
NACIONAL
inventarios puesto que no se controlaba los inventarios, los productos no contaban con un
pérdidas por faltantes y escazes de tiempo por actividades de conteo tradicional de productos.
Es por ello que se desea implementar el uso del modelo EOQ que garantiza una mejor
desarrollado para controlar el flujo de inventario en apoyo con el codigo QR que se utilizara
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para la suministración y actualización de datos en tiempo real. Siendo estos dos principales
para poder hacer mas rápido el proceso de administración del inventario y la información
Salazar Soto et al. ( 2022), menciona que la empresa agroindustrial habia identificado
entonces de implemento una gestión de inventarios para reducir los costos en la empresa.
Finalmente,se volvió a relizar una muestra de productos obeniendo como resultados ahorros
administrativos.
Negocios Xiomara S.A.C. realizado en Chiclayo, planteo como objetivo general proponer el
control interno en el inventario de la mercaderia para mejorar las ventas al cliente por lo que
realizó un estudio descriptivo basado en las personas que trabajaban en el área siendo un total
obtuvo que las ventas no han sido las correctas ya que en ciertas ocasiones no se hallaba el
producto que solicitaba el cliente dado que no se encontraba actualizado el KARDEX cuando
propuesta de mejora planteada que es el correcto control del KARDEX y actualizado ayudará
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“IMPLEMENTACION DE UNA GESTION DE INVENTARIO PARA LA MEJORA DEL PROCESO ALMACENAJE DE LOS PRODUCTOS DE
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empresa automotriz en Lima. El sector automotriz en los últimos años por la pandemia
implementar una gestión por compromisos para que ayude al personal a dirigir y liderar
de almacén obteniendo como resultado satisfacotrio en elñ cual se inicio anteriormente con
de almacén.
a) Gestion de inventarios
administrativo de coordinar con eficacia los materiales y enfoques necesarios para una
cada producto que sera utilizado, donde se guardara y cuando se decida vender dichos
productos de almacén.
Lopez Martinez et al. (2012), señalan que la gestión de inventarios es una actividad
compleja, para evaluarla no se puede tener indicadores y parámetros exactos puesto que solo
empresa.
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b) Metodologia ABC
interna para disminuir costos de logística en una empresa, ante tanta competitividad es
fundamental considerar el metodo ABC para poder llevar un mejor control de cada una de las
actividadesn que se realizan dentro de las operaciones logisticas de la empresa. Este método
tiene un alto grado de éxito,siempre y cuando sea utilizado correctamente, lograra identificar
las actividades criticas que mas favorezcan al cumplimiento de las expectativas del entorno,
utiliza este metodo para optar las mejoras decisiones en la empresa donde se clasificaria los
Asimismo, Pérez Hualtibamba & Wong (2018), menciona proponer una gestion de
inventario para reducir los costos de almacen de una empresa aplicando el análisis ABC a los
productos para clasificarlos según el porcentaje de inversión que asumen. Según los análisis
dando un impacto negativo del sector logístico de la empresa. Dado ello, se emplea el análisis
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manejados por la empresa de tal manera que permita el correcto funcionamiento del
inventario ya sea venta o de costos; ademas permite generar categorías de productos que
estan mas solicitado a comparacion de otros que no tienen mucha demandada, para detallarlo
se nombra 3 clases en la cuales son la clase A los productos representan el 80% del valor total
de stock y el 20% del total de los articulos; la clase B los artículos representan el 15% del
valor total de stock y el 30% del total de los articulos . Finalmente, la clase C los articulos
representan el 5% del valor de stock y el 60% del total de los artículos. (Rodriguez, 2015).
tanto de sus mismos colaboradres como de agentes externos, artimañas fraudulentas o un mal
indispensable en la gestión que tiene que tener toda la organización, esto se divide en los
siguientes aspectos:
a. Brindar una buena atención a los clientes para que asi no exista pérdidas de
tiempo.
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veces que el inventario debe ser sustituído en un determinado tiempo, el cual suele ser de un
año. Este es uno de los indicadores de mayor utilidad en la gestión de inventario, debido a
que actúa con eficacia general de la cadena de suministros, desde los proveedores y
vendida. Indica cuantos días dura el inventario que se tiene dando como formula lo siguiente:
Ecuación 1
Causado Rodriguez (2015), indica que el modelo EOQ se considera como un método
sencillo y fundamental de todos los modelos de inventario, pues este describe los costos fijos
y los costos de mantenimiento del inventario. Asu vez, consiste en verificar los productos que
tienen mayor importancia para la empresa; estos productos son los de la clase A, la cual
representa una mayor demanda y mayor valor monetario, se muestra de la siguiente manera:
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Ecuación 2
S∗D
Q
Donde:
S = Costo de ordenar
D = Demanda de unidades
Costo Total del modelo EOQ: Para hallar el costo total se necesita de las siguientes
Ecuación 3
D Q
CT =D∗C + + H
Q 2
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Ecuación 4
H=i∗C
Cantidad optima del pedido (Q*): Es el tamaño óptimo del pedido que se calcula de
cada ítem, lo cual representa la cantidad necesaria que se debe pedir, se considera la siguiente
ecuación:
Ecuación 5
Q∗¿
√ 2 DS
H
Frecuencia del Pedido (N): Para poder saber cuantos pedidos se van a realizar para
incluye los valores de la demanda y la cantidad óptima de pedido(EOQ= Q*) con la siguiente
ecuación:
Ecuación 6
D
N=
Q∗¿ ¿
Lead Time (L): Es el tiempo transcurrido desde que se genera una orden de pedido a
un proveedor hasta que se entrega la mercadería de ese proveedor al cliente ya sea particular
o una tienda teniendo como principal variable la frecuencia de pedidos (N) mostrando a
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Ecuación 7
productos, se tiene en cuenta los tiempos de espera de cada pedido o los tiempos de demora y
demanda de cada producto donde (D) es la demanda y la variable (L) Lead Time tiempo que
Ecuación 8
R=D∗L
Pharmaceutical SAC?
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¿De qué manera se podrá verificar la mejora del proceso almacenaje de los
1.3 Objetivos
Implementar una gestión de inventarios para la mejora del proceso almacenaje de los
Pharmaceutical.
1.4 Hipótesis
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conocer sus falencias que no permitan mejorar el proceso de almacenaje de los productos de
Pharmaceutical S.A.C.
Pharmaceutical S.A.C., entonces se dará a conocer la mejora del proceso almacenaje de los
productos.
1.5 Justificación
proceso de almacenaje de los productos farmacéuticos mediante una gestión eficiente que
logre minimizar perdidas, caducidad del producto o robo por una mala implementación de
gestión de inventarios. Por otro lado, la optimización de recursos es la gestión eficiente del
inventario que ayuda a mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda, esto evita hacer
compras excesivas y defectos del producto, lo que conduce a la optimización de los recursos
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invendibles. Por lo tanto, la gestión de inventarios es muy fundamental para una empresa, sea
grande, pequeña o mediana empresa para que pueda haber una correcta organización y
identificar las herramientas de gestion de inventarios que faciliten el control y salida de los
investigación se ejecuta el método ABC lo que permite segmentar y organizar los productos
del almacén ya sea con mayor y menor demanda de los productos farmacéuticos, con una
clase o categoría para tener un mejor control obteniendo ganancias, beneficios y la adecuada
almacenamiento. La cantidad económica de pedido mas conocido como EOQ nos permite
problemas más mínimos hasta los más críticos para obtener resultados satisfactorios que
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