UNIVERSIDAD COD.

NACIONAL DE ENLACE QUIMICO Versión: 00

TRUJILLO Fecha: 2020

FACULTAD EXPERIENCIA CURRICULAR PRACTICA N°

Ingeniería Laboratorio Química General 07

I. CAPACIDADES DE LA PRACTICA:
1.1 Reconoce diferencias entre un enlace covalente, enlace iónico y metálico.
1.2 Determina que sustancias presentan enlace covalente, iónico y metálico.
1.3 Establece la relación que existe entre el enlace químico y las propiedades de una
sustancia.
II. FUNDAMENTO TEORICO:
¿Qué es un Enlace químico?
El enlace químico corresponde a la fuerza de atracción que mantiene unidos a los
átomos que forman parte de una molécula, para lograr estabilidad.
Los átomos, moléculas e iones se unen entre sí para alcanzar la máxima estabilidad, es
decir, tener la mínima energía. Para ello, utilizan los electrones que se encuentran en la
capa más externa, denominados electrones de valencia. Estos se mueven con mucha
facilidad entre un átomo y otro, de lo cual depende el tipo de enlace que se forme.
Tipos de enlaces químicos
Dependiendo de la configuración electrónica de los átomos y de su afinidad por los
electrones, tenemos diferentes tipos de enlaces:
1. Enlace iónico: los electrones de un átomo se transfieren al otro átomo.
2. Enlace covalente: los electrones entre los átomos se comparten.
¿Qué es un Enlace Iónico?
Es la fuerza electrostática que une a los iones en un compuesto iónico.
Por ejemplo, la reacción entre litio y flúor produce fluoruro de litio (LiF). Cuando estos
átomos entran en contacto, el electrón de valencia 2s1del litio se transfiere al átomo de
flúor.

El enlace iónico formado en el LiF es la atracción electrostática entre el ion litio con carga
positiva y el ion fluoruro con carga negativa. El compuesto es eléctricamente neutro.
Propiedades:
Los compuestos iónicos presentan las siguientes características:
1. Las fuerzas que mantienen unidos los iones son fuertes, y por este motivo a
temperatura ambiente el compuesto se halla en estado sólido.
2. Son compuestos con elevados puntos de fusión y ebullición. Debido a que, como
hemos dicho, las fuerzas electrostáticas que mantienen unidos los iones son fuertes,
es dificultoso separarlos. Por este motivo, hay que aportar elevadas temperaturas
para fundirlos y para evaporarlos.
3. Son solubles en disolventes polares (agua). Sin embargo, presentan baja solubilidad
en disolventes apolares.
4. Fundidos y en disolución acuosa conducen la corriente eléctrica.
5. Se obtienen a partir de elementos con distinta electronegatividad (metal y no metal)
6. Tienden a forma cationes en diluciones acuosas.
7. Presentan elevada dureza. Esto se debe a la fortaleza del enlace, ya que para rayar
la superficie del compuesto hay que romper enlaces de los iones superficiales. Sin
embargo, podrán ser rayados por compuestos de mayor dureza, como por ejemplo
el diamante
¿Qué es un Enlace Covalente?
Un enlace covalente es un enlace en el que dos electrones son compartidos por dos
átomos.
Los compuestos covalentes son aquellos que solo contienen enlaces covalentes.
El par de electrones compartidos se representa a menudo como una sola línea. Así, el
enlace covalente de la molécula de hidrogeno H 2 se escribe como H–H. En el enlace
covalente, cada electrón del par compartido es atraído por los núcleos de ambos
átomos. Esta atracción mantiene unidos a los átomos en la molécula de H 2 y es la
responsable de la formación de enlaces covalente en otras moléculas.
La condición para que el enlace tenga un elevado carácter covalente es que la diferencia
de electronegatividad entre ambos átomos sea cero o muy pequeña.
En los enlaces covalentes entre átomos polielectrónicos solo participan los electrones
de valencia.
Propiedades:
Los compuestos covalentes presentan las siguientes características:
1. Muchos compuestos covalentes son gases y líquidos.
2. Presentan puntos de fusión y de ebullición bajos.
3. Los sólidos presentan puntos de fusión relativamente bajos.
4. Presentan una importante solubilidad en disolvente apolares (tolueno, hexano,
tetracloruro de carbono). Presentando baja solubilidad en disolventes polares.
5. Son malos conductores de la electricidad y el calor. No presentan conductividad
eléctrica en fase líquida.
 6. Están formados por elementos con electronegatividades similares.
¿Qué es un Enlace Metálico?
Un enlace metálico es un enlace químico que mantiene unidos los átomos (unión entre
núcleos atómicos y los electrones de valencia, que se juntan alrededor de éstos como
una nube) de los metales entre sí.
La fuerza de atracción entre las cargas positivas de los núcleos y las cargas negativas de
la nube de electrones mantienen unido el enlace metálico.
Propiedades:
Los compuestos metálicos presentan las siguientes características:
1. Forman redes cristalinas metálicas, en las cuales los cationes se hallan
perfectamente ordenados en el espacio.
2. Presentan una elevada densidad (masa por unidad de volumen) debido,
precisamente, al empaquetamiento metálico de los cationes.
3. Elevadas conductividades térmica y eléctrica, debido a la gran movilidad de los
electrones de valencia, que hemos visto ya en el modelo del gas de electrones y
también en la teoría de bandas.
4. Son dúctiles, porque las capas de cationes se pueden desplazar entre sí sin alterar la
estructura. Por ello se pueden estirar en hilos, como el cobre (propiedad que recibe
el nombre de ductilidad) y también en láminas, como el aluminio (maleabilidad).
7. En general, altos puntos de fusión y ebullición, lo cual implica que hace falta una
gran cantidad de energía para separar los átomos que forman el retículo cristalino.
8. Brillo metálico. La mayoría de los metales pulidos no absorbe ninguna radiación
luminosa incidente, sino que la refleja en su totalidad.
9. Emisión de electrones. Ya vimos en la explicación del efecto fotoeléctrico que los
metales pueden emitir electrones al ser irradiados con una radiación de la
frecuencia adecuada.

LINK DE ACCESO VIDEO PRACTICA DE LABORATORIO

https://www.youtube.com/watch?v=0yTMd9xfzDc&t=616s
III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
3.1 EQUIPOS Y MATERIALES:
A. EQUIPOS:
 Equipo de conductividad
 Balanza analítica
B. MATERIALES:
 06 Vasos de precipitación de 100 mL
 Pipeta de 10 mL
 06 tubos de ensayo
 Espátula
  Gradilla para tubos de ensayo
 Pizeta con agua destilada
 Varillas de vidrio
 Cocina eléctrica
C. REACTIVOS:
 1 barra y virutas de aluminio (Al) 50 mL de HCl 1 N
 1 barra de cobre (Cu) 50 mL de agua destilada
 1 barra de hierro (Fe) 50 mL de agua potable
 1 g de NaCl 50 mL de alcohol etílico (C2H5OH)
 1 g de CuSO4 50 mL de bencina
 1 mL de HCl 50 mL de NaCl 1 N
 1 mL de benceno (C6H6) 50 mL de CuSO4 1N
 1 mL CCl4 50 mL de zumo de limón
 Solución de ácido clorhídrico al 3 M 1 papa mediana
3.2 EXPERIMENTO N°1: Solubilidad en agua
1. Colocar con la pipeta 10 mL de agua destilada en cada vaso de precipitado.
2. Luego agregar unos 1 g ( o 1 mL ) de muestra en cada vaso.
3. Luego agitar la mezcla con la varilla. Observar y anotar si la muestra se solubiliza.
4. Repetir lo realizado con el resto de las muestras.
5. Lleve los datos a la siguiente Tabla 1:

Fig. 1: Colocar 10 mL de agua Fig. 2: Formación de dos

destilada + 1 mL CCl4 fases agua – CCl4

Fig. 3: Colocar 10 mL de agua Fig. 4: Formación de una sola

destilada + 1 g CuSO4 fase agua - CuSO4
 TABLA N°1: SOLUBILIDAD EN AGUA

Muestra ESTADO SOLUBLE INSOLUBLE TIPO DE ENLACE

Al
HCl
NaCl
CuSO4
C6H6
CCl4

3.3 EXPERIMENTO N° 02: Determinación de conductividad eléctrica

1. Instalar el equipo de conductividad.
2. Se selecciona muestras sólidas y 50 mL de disoluciones, las que se indican en la
tabla N°2.
3. Luego coloca los electrodos sobre cada una de las muestras sólidas o se
introducen en la disolución si fuese el caso.
4. Si el circuito se cierra, es decir que ocurre una conductividad de corriente
eléctrica a través de la muestra, ocasionando que la bombilla se encienda. Si el
caso fuese lo contrario la bombilla no se encenderá.
5. Proceda al llenado de los datos de la Tabla No 2 de la práctica.

Fig. 5: Equipo de Fig. 6: Lámina de cobre (Cu) Fig. 7: Cierre del circuito
conductividad

Fig. 8: El C6H6 no conduce la electricidad Fig. 9: El NaCl 0,1 N conduce la electricidad

 TABLA N° 2: CONDUCTIVIDAD ELECTRICA

IONES
MUESTRA CANTIDAD CONDUCE TIPO DE ENLACE
FORMADOS
Lamina Pb 1 unidad
Lamina Cu 1 unidad
NaCl sólido 30 g
H2O destilada 50 mL
H2O potable 50 mL
CuSO4 1N 50mL
NaCl 1N 50 mL
HCl 1N 50 mL
C6H6 50mL
CCl4 50 mL
C2H5OH 50 mL
Zumo de
50mL
limón
Papa 1 unidad

IV. CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA:

V. CUESTIONARIO
1. ¿Qué diferencias existe entre un enlace iónico y enlace covalente?
2. ¿Explique porque los compuestos iónicos y metálicos conducen la corriente
eléctrica?
3. ¿Explique porque los compuestos covalentes no conducen la corriente eléctrica?
4. Defina que es una amalgama. De varios ejemplos.
5. Defina que es una aleación. De varios ejemplos
6. ¿Qué tipo de enlaces presentan los no metales?
7. Explique las diferentes clases de enlaces covalentes. De varios ejemplos por clase.
 8. ¿Qué tipo de enlaces presentan los metaloides?
9. Esquematice una Tabla periódica y ubique en ella por bloques los metales, no
metales y metaloides.
10. ¿Según el video de la práctica, a que se debe que la papa conduce la corriente
eléctrica? Explicar.
11. ¿Según el video de la práctica, a que se debe que el jugo de limón conduce la
corriente eléctrica? Explicar.
12. Desarrollar la estructura Lewis de las sustancias (muestras) de la Tabla N° 2.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
El alumno presentara la lista de libros y/o revistas consultadas para el desarrollo del
informe grupal. Se respetará las normas internacionales de cita bibliográficas.