UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CONTADURÍA PÚBLICA Y ADMINISTRACIÓN

Licenciado en Administración

Introducción a la Administración de Operaciones.

Evidencia 1
Nombre de la evidencia: Evidencia 2 . Mapa conceptual de
los procesos operativos principales del área de operaciones
de una organización.

Profesor: Chapa Zapata Canek

Alumno: Saldivar Robles Itzel

Matricula:2134179

Fecha: 11 de Septiembre del 2023

 INTRODUCCIÓN

En esta evidencia de aprendizaje en la cual realice un mapa conceptual sobre los

procesos operativos principales de una organización pero primero que es
procesos operativos, se refiere a los pasos y actividades esenciales para llevar a
cabo las actividades comerciales para cumplir el objetivo de la organización en la
cual seleccioné una empresa de compra y venta de alimento y tiene 5 pasos para
su producción y venta de alimentos los cuales son proceso de solicitud del pedido
del cliente, proceso de compra, proceso de producción, proceso de entrega y
proceso de servició con los cuales tenemos la relación de cada uno de ellos por
que sin un paso el próximo no es posible terminamos con un formulario de 6
preguntas relacionadas con el tema.
 MAPA CONCEPTUAL DE LOS PROCESOS OPERATIVOS
PRINCIPALES DEL ÁREA DE OPERACIONES DE UNA
ORGANIZACIÓN.
EMPRESA QUE COMPRA Y VENDE
ALIMENTOS.

PROCESOS OPERATIVOS

Los procesos operativos son los pasos y

actividades esenciales que una organización
realiza para llevar a cabo sus actividades
comerciales de manera eficiente y cumplir con sus
objetivos.

PROCESO DE SOLICITUD PROCESO DE PROCESO DE

DEL PEDIDO DEL COMPRA. PRODUCCIÓN
CLIENTE
Este proceso incluye
Analiza las En este proceso se la elaboración de los
necesidades de los compran los pedidos que serán
clientes de acuerdo productos que entregados al cliente.
con los productos que solicitan los clientes y
comercializa. de los cuales la
empresa no tiene
disponibles para la
venta.

PROCESO DE PROCESO DE
ENTREGA SERVICIO DE
POSVENTA
Es cuando se Se atienden dudas,
entregan los pedidos quejas,
solicitados por los reclamaciones o
clientes cualquier
inconformidad del
cliente, luego que ha
sido entregado el
producto.
 FASE 2 – DISEÑO DE BIENES Y SERVICIOS
Responder las siguientes preguntas:
1. ¿Cómo podemos asegurar que el proceso de diseño de bienes y servicios
estarán alineados a la Misión y Visión Estratégica Organizacional?

R= Para poder diseñar un buen diseño de bienes y servicios primero se

debe de observar la misión y visión de la empresa para dejar bien en claro
que es lo que se hace y que es lo que queremos ver realizado en un futuro,
si no están alineados no tendría nada que ver con el objetivo de nuestra
organización.

2. ¿Qué tipo de tareas puede llevar a un buen análisis estratégico para

entender el mercado y las prioridades competitivas de la organización?

R=cuando la organización pide un análisis personalizado en lo cual se hace

un análisis del mercado para entregar un diseño único en su clase diseñado
para cumplir las especificaciones particulares del cliente de lo que se desea
lograr, se empezaría a analizar proyectos anteriores, analizar los talleres,
analizar las masas de producción y al final analizar el flujo continuo de
salida de productos.

3. Hablando de la creación de valor para el cliente ¿cómo podemos identificar

un buen diseño de bienes, servicios y procesos?

R= Identificaríamos una buena creación del diseño por lo que puede ofrecer
la cual mantiene el valor generado en productos de bajo costo y generando
los máximos beneficios para la empresa.

4. Asegurar el diseño de un bien y servicio, así como sus procesos es

fundamental para el éxito de la organización ¿qué departamentos dentro de
la cadena de valor cree que se deban incluir para su análisis y validación?

R= el departamento de servicio post venta es muy importante ya que nos

damos cuenta ya con el producto está en manos del consumidor como fue
su experiencia al consumir nuestro producto y así nos damos cuenta si lo
estamos haciendo bien o lo estamos haciendo mal.
5. ¿Qué actividades considera que deban llevarse a cabo para el correcto
proceso de introducción y/o despliegue en el mercado?

R= se debe hacer un monitoreo de los posibles compradores y posibles

clientes de nuestro producto, también podría ser útil una encuesta sobre lo
que les parecería que les ofreciéramos a ellos para ellos también tener un
beneficio extra en su compra, podríamos incluir la publicidad en más áreas
para poder abarcar más terreno y que nuestro producto final llegue a más
personas.

6. De la evaluación y comportamiento del mercado, se puede obtener toda la

información para su análisis y evaluación del proceso. ¿Qué tipo de
indicadores o procesos de medición considera necesarios que de manera
general deban ser implementados?

R= para poder tener una buena evaluación se necesitan varios indicadores

o procesos de medición para la obtención de información los cuales pueden
ser los indicadores de productividad para ver cómo va nuestra empresa los
indicadores de eficiencia los indicadores de calidad para ver si nuestra
calidad está compitiendo y es mejor que la de nuestros competidores
indicador de rentabilidad si en verdad nuestro negocio está haciendo
rentable o no.
 CONCLUSIÓN
Concluyo con esta evidencia de aprendizaje la cual consta de la elaboración
de un mapa conceptual en el cual se abordan una serie de pasos los cuales
son procesos operáticos los cuales son el corazón de la organización sin un
plan bien estructurado de estos pasos de operación la organización estaría
muy mal organizada y gracias a ellos nuestra organización va funcionando
de la mejor manera la empresa que elegí es de venta de comida y tiene 5
pasos de producción para lograr la venta exitosa.
 BIBLIOGRAFÍAS
Quiroa, M. (2022). Proceso operativo. Economipedia.

https://economipedia.com/definiciones/proceso-operativo.html#:~:text=Los

%20procesos%20operativos%20que%20aplica%20son%20los%20siguientes%3

Quiroa, M. (2022b). Proceso operativo. Economipedia.

https://economipedia.com/definiciones/proceso-operativo.html