Compuestos orgánicos

• Los compuestos del carbono, se distingue de los

demás elementos ya que forman parte de un numero
casi ilimitado de combinaciones debido a la
extraordinaria tendencia de sus átomos de unirse
entre si.
 Propiedades
Propiedades Orgánicos Inorgánicos
Fuentes Pueden extraerse de materias primas Se encuentran libres en la
que se encuentran en la naturaleza, de naturaleza en forma de sales,
origen animal o vegetal, o por síntesis óxidos.
orgánica.
Elementos Básicos: C, H Todos los elementos de la
Ocasionales: O, N, S, y halógenos tabla periódica (104)
Trazas: Fe, Co, P, Ca Zn
Enlace Covalente Iónico, algunas veces covalente
predominante
Estado Físico Gases, líquidos o sólidos Son generalmente sólidos

Reacciones Lentas y rara vez cuantitativas Instantáneas y cuantitativas

Volatilidad Volátiles No volátiles

Puntos de fusión Bajos: 300º C Altos: 700º C

Solubilidad en agua No solubles Solubles

Solubilidad en Solubles No solubles
solventes orgánicos
Ejemplos de sustancias orgánicas e
inorgánicas son:
La química orgánica es básica en: investigación (bioquímica,
medicina, farmacología, alimentación, etc.), química
industrial, combustibles fósiles, etc.
Los compuestos orgánicos son mucho más numerosos que
los inorgánicos. Destacaremos los siguientes:

Sustancias de interés biológico. Los bioelementos

(elementos químicos que forman parte de los seres vivos
en mayor proporción) se agrupan en moléculas comunes a
todos los seres vivos o principios inmediatos: nucleótidos,
aminoácidos, monosacaridos, ácidos grasos. También lo
son: drogas, medicinas, venenos, , insecticidas,
conservantes.
 Los átomos de carbono, tienen mucha facilidad para
unirse entre sí y formar cadenas muy variadas.
Todos sus átomos forman siempre cuatro enlaces
covalentes
H H H H H H H H H
| | | | | | | | |
H-C-C-C-C-C-H H-C-C - C - C-H
| | | | | | | |
H H H H H H H - C- H H
H H |
H C H
H
C C
Cadena abierta lineal H H
C C
H H Cadena abierta ramificada
H H

Cadena cerrada: ciclo

 La tetravalencia del carbono se debe a que posee 4 electrones en su última capa, de
modo que formando 4 enlaces covalentes con otros átomos consigue completar su
octeto

Metano
Eteno

CH4

CH2 = CH2
H
• H • H
• •

••
H C H C •••• C •
•
•

•
•

• • H
• H
H
Etino

H •• C •••••• C •• H

CH  CH 6
 CLASES DE CARBONO
• CARBON PRIMARIO.- que esta unido solamente a
otro átomo de carbono y generalmente lleva e
hidrógenos. Etano.
• CARBON SECUNDARIO: es aquel que se une a dos
carbonos y generalmente lleva dos hidrógenos.
Propano.
• CARBON TERNARIO. Cuando se une a 3 carbones
llevando 1 solo hidrogeno. Butano
• CARBONO CUATERNARIO .- existe 1 carbón
cuaternario que se une a 4 carbones y a ningún
hidrogeno
HIDROCARBUROS
 HIDROCARBUROS ACICLICOS
Forman un ciclo o anillo

SATURADOS
ALCANOS.- Llevan enlaces simples entre carbono y
carbono, su terminación es ANO

FORMULA: CnH2n + 2
CnH2n + 2
C (3) H2 (3) +2
C3H8.
PROPANO

Los cuatro primeros cuerpos tienen nombres

especiales a partir del quinto se lo hace con el numero
ordinal y la terminación ANO
El átomo de carbono siempre se une con 4 valencias
o enlaces.
GASES LIQUIDOS SOLIDOS
CH4 METANO C5H12 PENTANO C13H28 TRIDECANO
C2H6 ETANO C6H14 EXANO C14H30 TETRADECANO
C3H8 PROPANO C7H16 EPTANO C15H32 PENTADECANO
C4H10 BUTANO C8H18 OCTANO C16H34 EXADECANO
C9H20 NONANO C17H36 EPTADECANO
C10H22 DECANO C18H38 OCTODECANO
C11H24 UN DECANO C19H40 NONADECANO
C12H26 DODECANO C20H42 EICOSANO
METANO ETANO

PROPANO BUTANO
 INSATURADOS

• ALQUENOS.- existe 1 doble enlace entre carbono y

carbono, nombre del hidrocarburo con su
terminación es ENO o ILENO; su formula : CnH2n.

• El doble enlace puede ser colocado en cualquier

lugar de la molécula, para enumerar la cadena se
toma en cuenta la cercanía del doble enlace.
• CnH2n
• C(3)H2(3)
• C3H6
• PROPENO
• 1 PROPENO O PROPILENO
• CnH2n
• C(4)H2(4)
• C4H8
• BUTENO
• 2 BUTENO O BUTILENO
 DIENOS Y POLIETILENOS

• Una misma cadena pueden ir 2 o mas enlaces o

dobles ligaduras.

• La numeración de los carbonos se hace tomando

como base la proximidad de un doble enlace a los
carbonos extremos, añadiendo los prefijos: DI , TRI,
TETRA, ETC.
 INSATURADOS

ALQUINOS .- existe triple enlace entre carbono y

carbono, nombre del hidrocarburo con su
terminación es en INO ; su formula: CnH2n – 2

Triple enlace en cualquier lugar de la cadena,

enumera la cadena tomando en cuenta la cercanía
del triple enlace
CnH2n – 2
C (3)H2(3) – 2
C3H4
PROPINO

C(4)H2(4)-2
C4H6
BUTINO
2 BUTINO
 DINOS Y POLIINOS

• Una misma cadena de carbono puede ir 2 0 más

triples enlaces, dando lugar a los dinos y poliinos.

• Numeración se lo realiza por donde el triple enlace se

encuentra mas cercano, añadiendo los prefijos DI,
TRI, TETRA, ETC
EJEMPLOS
 RADICALES ALQUILICOS

• Resultan de la perdida de un átomo de hidrogeno de

los hidrocarburos saturados, de allí su formula
general que indica que debe existir átomos de
hidrogeno en la proporción doble mas uno respecto a
los carbonos.
Formación de radicales alquílicos
CnH2n+ 2 (ANO) CnH2n + 1 (il o ilo) CnH2n (en )
CH4 Metano CH3 Metil o metilo CH2 Meten
C2H6 Etano C2H5 Etil o etilo C2H4 Eten
C3H8 Propano C3H7 Propil o propilo C3H6 Propen
C4H10 Butano C4H9 Butil o butilo C4H8 Buten
C5H12 Pentano C5H11 Pentil, pentilo C5H10 Penten
C6H14 Exano C6H13 Exil o exilo C6H12 Exen
• Los radicales alquílicos pueden sustituir uno o más hidrógenos de
los hidrocarburos saturados o insaturados formando hidrocarburos
ramificados diferentes.

Ejemplo de la estructura del heptano con 4 radicales alquílicos que

pueden ser iguales o diferentes
 FORMACION DE UN HIDROCARBURO RAMIFICADO

• Elegir la cadena mas larga de átomos de carbono la que

que viene a constituirse en la cadena fundamental.
• Desarrollar los radicales sustituyentes
• Enumerar la cadena , siempre localizando el radical que
se encuentre mas próximo a los carbono extremos.
• Se citan en orden creciente el numero de carbonos
• El nombre total se refiere a la cadena fundamental.
• Estructura de 8 carbonos
• Doble enlace en el carbono 4
• Radical mas grande en el carbono 4 contando desde la derecha.

4 ETLI, 5,6 DIMETIL 4 OCTENO

3-4 DIMETIL , 2 HEPTENO
4,5 DIFENIL 1 OCTENO