UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD

DEL CUSCO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS,
CONTABLES, ECONÓMICAS Y TURISMO

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS

ADMINISTRACION DE OPERACIONES I
ADMINISTRATIVAS

ADMINISTRACION DE
OPERACIONES I
Mg. Isela Baca Umeres

¿Qué es la Administración de Operaciones?

 Gerencia de
Operaciones

Alta eficiencia Diseño,

a bajo costo Administración

ADMINISTRACIÓ
N DE
OPERACIONES

Bienes o
Operacion y
Servicios
Mejora
Primarios

Sistemas de
Produccion
Decisiones
Tacticas

Estrategias
Operativas
Administracion Relacionada con la
Manufactura.

Administracion de la Produccion.

Administracion de la Produccion y de las

Operaciones.

Se Incluyen las Industrias Enfocadas a los

servicios.

Administracion de Operaciones alude a

Industrias de Manufactura y de Servicios.
Decisiones
• Los administradores de operaciones toman
decisiones estratégicas, activas y operativas.
• Para administrar el proceso de
transformacion que convierte los insumos en
productos terminados o los servicios
deseados.
• Maximizar el valor de los bienes o servicios
entregados a los clientes a traves de la cadena
de suministro.
Procesos
• Los administradores de operaciones planean
y controlan el proceso de transformacion y
sus interfaces.
• Brinda una base comun para definir las
operaciones de servicios y manufactura.
• Base para el diseño y el analisis de las
operaciones en la organizacion y en la
cadena de suministro.
La mejora de los • Oficina de ventas.
procesos no se • Oficina de cuentas por
limita a las pagar.
operaciones. • Prestamos bancarios.

Mismo enfoque que un

proceso de producción con
insumos y transformación
de productos.
¿Cual es el
objetivo de la Objetivo
administración
de
operaciones? Realizar un esfuerzo

Que eleven los niveles de preferencia

Crear una ventaja competitiva

Crear condiciones internas y externas.

En los productos y servicios

Para crear una Funcion de
ventaja operaciones y
competitiva el suministro

Cambiar para Contribuye a

dejar de ser incrementar la
competitivas productividad
 Administracion
de operaciones

Administracion Ideas tecnicas

de operaciones principios

Secuencias de Se aplican en
pasos todo el negocia

Y no solo en el
Atraves de un
area de
proceso
operaciones
Administración de operaciones

Historia

Innovaciones y contribuciones

Fechas claves
 ENFOQUE EN LA ENFOQUE EN LA
ENFOQUE EN LOS COSTOS
PERSONALIZACIÓN CALIDAD
Era de la Primeiros Era de la Era de la producción Era de la Manufactura
personalización Masiva conceptos (1776 - administración en Masa (1910 - Esbelta (1980 - 1995)
(1995 - 2010) 1990) científica (1980 - 1980)
1910)
- Globalización. - Especialización del - Gráficos de Cantt - Línea ensamble - Entregar justo a
- Internet y comercio trabajo (Smith, (Cantt) móvil (Henry Ford) tiempo.
electrónico. Barrage) - Estudio de tiempos - Muestreo - Diseño asistido por
- Planeación del recurso - Partes y movimientos estadístico computadora..
empresarial. estandarizadas (GilBreth) (Shewhart) - Intercambio
- Estampares de (Whitney) - Análisis de procesos - Lote económico electrónico de datos.
calidad. (Taylor) (Harris) - Administración total
- Programación finita. - Teoría de colas - Programación de la calidad.
- Administración de la (Erlang) lineal Pert/CPM - Premios Raldrice.
cadena de suministro. (Duport) - Relación de
- Personalización - Planeación de Autoridad Kandar.
masiva. requerimiento de
materiales.
 Ingeniería
Industrial

Administración
Economía
Científica

Administración Estadística
Sistemas de Planeación y Control
Producción y requeridito Estadístico
Operaciones de materiales del Proceso
• Estrategia de • Logistica y • Six Sigma.
producción y cadena de • Mejora
operaciones. suministros. Continua.

Decisiones Administración
sobre de la calidad
producto total
• Decisiones • Herramientas de la
sobre proceso y calidad.
capacidad. • Normalizacion y
• Costos. aseguramiento de la
calidad.
 Las operaciones
son una función
principal de la
Poder ver un compañía,
panorama ninguna
completo y no organización
solo desde la trabaja con
perspectiva personas
Las empresas personal y
desean contratar exclusivas a su
estrecha. función.
gente inteligente
para la toma de
decisiones.
Su estudio es de
suma
importancia.

La administración
de operaciones es
un elemento
clave para el
mejoramiento de
Ventaja
la productividad. competitiva para
la organizacion.