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El término cadena de suministros viene de una imagen relacionada con la forma en que
las organizaciones se encuentran vinculadas desde la perspectiva de una compañía
específica. el vínculo que existe entre los proveedores que llevan a cabo operaciones
de entrada, de manufactura y servicios de apoyo, que transforman las entradas en
productos y de servicios, y entre los distribuidores y proveedores de servicios locales
que localizan el producto. La localización puede consistir estrictamente en la entrega
del producto o en algún otro proceso involucrado que adapta el producto o servicio a
las necesidades del mercado local.
Principio 2: Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus
necesidades de servicio, independiente de a qué industria pertenece y entonces
adecua los servicios a cada uno de esos segmentos. Al cambiar la logística para
industrias complementarias y competitivas bajo la propiedad de terceras empresas, se
pueden lograr ahorros para todas las industrias.
Principio 7: Adoptar mediciones del desempeño para todos los canales. Los sistemas
de medición en las cadenas de suministro hacen más que monitorear las funciones
internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los eslabones de
la cadena. Lo más importante es que estas mediciones no solamente contengan
indicadores financieros, sino que también nos ayuden a medir los niveles de servicio,
tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operación, unidad de
negocio, y en última instancia, por cada pedido.
medidas críticas y contemporáneas del diseño, tales como costo, calidad, servicio y
rapidez". las organizaciones de producción han estado a la vanguardia sin saberlo.
Abrazaron la reingeniería cuando implementaron la ingeniería concurrente, la
producción adelgazada, la manufactura celular, los grupos de tecnologías y los
sistemas de producción del tipo de jalar.
Todo ello representa un replanteamiento fundamental del proceso de
manufactura.
La diferencia básica entre reingeniería y control total de la calidad es que la
administración de la calidad ha hecho hincapié en el mejoramiento continuo y
paulatino de los procesos que controlan las operaciones, mientras que la
reingeniería versa sobre el cambio radical y discontinuo por medio de la
innovación de los procesos.
Principios de reingeniería.
La reingeniería trata de lograr un mejoramiento significativo en los procesos, de manera
que se cumplan los requerimientos del cliente en cuanto a calidad, rapidez, innovación,
personalización y servicio.
Regla 2. Hacer que quienes utilizan el resultado del proceso realicen ellos
mismos dicho proceso.
El trabajo debe hacerse en donde tiene más sentido llevarlo a cabo. Así, las personas
más cercanas al proceso desempeñan realmente el trabajo, cambiándolo a través de
las fronteras tradicionales tanto al interior como entre organizaciones.
El proceso de la reingeniería.
La reingeniería de los procesos requiere innovación, pero sigue siendo esencial un
enfoque disciplinado para el esfuerzo.
Planeación de los
Entradas Funcionales requerimientos de Salidas o Resultados
recursos
Mercadotecnia: Mercadotecnia:
Pronósticos de Programa de
demanda producción de
Finanzas/ Programa maestro de artículos finales.
Contabilidad producción (MPS) Finanzas/Contabilidad
Disponibilidad de Programa de
efectivo producción de
Producción artículos finales.
Restricciones de Producción
capacidad
Mercadotecnia: Mercadotecnia:
Desarrollo de MPS Programa de
Desarrollo de MRP producción de los
Desarrollo de CRP centros de trabajo.
Ingeniería Planeación de los MPS
Cambios de diseño requerimientos de Datos de utilización
de productos materiales de capacidad.
Personal (MRP) Pedidos planeados de
materiales.
Liberación planeada
de materiales.
Ingeniería
Datos de descripción
de nuevos diseños.
Mercadotecnia: Mercadotecnia:
Disponibilidad de Personal
personal Programa de
Compras Planeación de requerimientos de
Disponibilidad de requerimiento de personal.
suministros de capacidad Compras
materiales CRP Pedidos planeados
MIS Sistema de base Liberación de pedidos
de datos Sistema de base de
Archivo de estado de datos MIS
inventarios. Archivo actualizado
de inventarios
No sólo MRP proporciona la información administrativa necesaria para hacer que las
promesas de entrega puedan cumplirse, sino también que las promesas queden fijas
en el sistema de control MRP que guía a la producción.
En MRP, por otra parte, los pedidos de materias primas se sincronizan para que
lleguen aproximadamente en el momento en que el elemento final de la materia prima
se presenta en el MPS.
El impacto que tiene MRP en los niveles de inventarios de materias primas es, por lo
tanto, reducir dramáticamente los inventarios promedio.
En su forma más primitiva, MRP simplemente explotaba el MPS para obtener los
materiales requeridos.
2. Seleccionar proveedores.
Este paso implica identificar proveedores capaces de suministrar los artículos, agrupar
los elementos que puedan ser proporcionados por el mismo proveedor, solicitar
licitaciones para los artículos requeridos, evaluar las cotizaciones en función de
criterios múltiples y seleccionar finalmente a un proveedor.
3. Hacer el pedido.
Este procedimiento incluye el seguimiento habitual de los pedidos con el fin de evitar
retrasos en la entrega o desviaciones con respecto a las cantidades solicitadas en cada
pedido. Los proveedores son contactados por carta, fax, teléfono o correo electrónico.
5. Recibir el pedido.
Los embarques que llegan tienen que revisarse para comprobar la cantidad y la
calidad, enviando notificaciones a compras, a la unidad que hizo la requisición de
compra, a control de inventarios y a contabilidad. Si el embarque no ha llegado en
condiciones satisfactorias, compras tendrá que decidir si es preciso devolverlo al
proveedor.
Outsourcing.
La decisión de confiar al outsourcing una actividad, lo cual se describe a veces como la
decisión de fabricar o comprar, tiene consecuencias para la administración de la
cadena de suministro, porque influye en el número de actividades que están bajo el
control directo de la empresa, en su cadena de suministro interna.
Aproximadamente 60% de los dólares de venta de los fabricantes se pagan a los proveedores
por materiales comprados.
El diagnóstico de una cadena de suministro desde luego debe realizarse por medio de un
análisis del desempeño de ésta, utilizando técnicas de evaluación que incluya, no sólo
variables cuantitativas, sino también cualitativas, apoyadas en el uso de indicadores que
permitan cuantificar la eficiencia y calidad de las actividades y procesos de las compañías que
forman la cadena.
Las mediciones son necesarias para probar y revelar la viabilidad de la estrategia, sin la cual
una clara dirección para mejorar y alcanzar las metas podría ser insuficiente.
TAR
Tarea 1.
Objetivo de la reingeniería
Para finalizar considerando que en la actualidad uno de los objetivos más buscados
por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los
estándares de calidad y servicio al cliente.
Para lograr obtener todos estos objetivos se necesita adoptar disciplinas tales como la
cadena de suministros como se estuvo nombrando a lo largo de esta unidad que
también se mencionó la importancia, beneficios y metodología para una buena
implementación.
Bibliografía
SPC consulting group. (11 de diciembre de 2019). Obtenido de SPC consulting group
https://spcgroup.com.mx/reingenieria-por-que-es-importante-aplicarla/