Objetivo: Que el alumno conozca los principios generales de las técnicas de

esterilización de materiales de vidrio y medios de cultivo de uso común en

microbiología.
Introducción
La esterilización es un proceso que elimina de las superficies todos los
microorganismos vivos, incluidas las esporas. Debe realizarse justo después de
las actividades de limpieza y desinfección para garantizar que se hayan eliminado
la materia orgánica y la mayor parte de los microorganismos patógenos.
La esterilización puede llevarse a cabo mediante actividades mecánicas, por
ejemplo, mediante vapor, o químicas, por ejemplo, mediante óxido de etileno.
Existen diversos métodos de esterilización, tanto físicos como químicos, que se
utilizan según las características del objeto a esterilizar y los requisitos específicos
de cada situación. Uno de los métodos más empleados es el calor, debido a su
alta eficacia para destruir microorganismos.
La esterilización por calor se puede llevar a cabo mediante diferentes técnicas. La
esterilización en autoclave es una de las más comunes, donde los objetos o
materiales se someten a altas temperaturas y presiones en un ambiente de vapor
de agua. Esto permite alcanzar temperaturas elevadas que aseguran la
eliminación de microorganismos y endosporas resistentes.
Los métodos de esterilización se clasifican en Físicos y Químicos.
FISICOS
Calor Húmedo
• Autoclave a vapor saturado
Calor Seco
• Poupinel
QUIMICOS
Líquidos
• Glutaraldehido al 2%
• Peróxido de Hidrogeno estabilizado al 6 %
• Acido Peracético 0.2 al 30 %
Gas
• Gas de óxido de etileno
• Gas de formaldehído
• Vapor de Peróxido de Hidrogeno
Plasma
• Plasma de peróxido de hidrogeno
• Plasma de ácido peracético.