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Hola, buenos días soy Luis Fernando Muñoz el representante de food & drinks y estoy

teniendo problemas con la calidad del servicio, la falta de innovación en el menú


y la experiencia general del cliente, quiero que me ayuden.

Somos un restobar que cuenta con 10 sedes principales, y les puedo ofrecer una sede
de prueba que se encuentra en los olivos

Tengo el tiempo muy limitado y necesitdo una evidencia por semana, espero su ayuda.

SPRINT 3

Hemos utilizado este backlog mejorado en el área de logistica, mostrando diferentes


puntos
nesecarios para realizar el sprint 3

RELACIÓN DE ÁREAS

Como pueden apreciar hicimos un flujograma de la relacion de aárea en cunato


actividades.

Tenemos el área de atencion al cliente, que tiene por pendiente el primer lugar
Tomar el pedido, ya el pedido en sí, despúes en el área de producción le sigue lo
que es
la preparación de los platos y por último el área de logistica( el área más
importante)
que vincula a todas estas áreas, ya que sin esta área no hubiera todo este
procedimiento
Depués de la preparación de los platos, hay una pregunta que es si Hay disposición
en el inventario? Si la respuesta es No, tendría que ver una organización de
Inventario
y una llegada de los insumos, Si la respuesta es Si, se procedería a la preparación
de
los platos y para finalizar el ¨Platillo¨ en si.

El área mas importante es el área de logística ya que mostramos mas información y


si por
principio no hay una dispocisión en el inventario, el área de produccion se
desintegra y
no se podría realizar nada en ese caso en el restobar.

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