Tarea 2 RAE, Unidad 1- BPA - en horticultura,

cereales, tubérculos, guisantes, de clima frio.

Héctor Fabio Castaño Hincapié

Víctor Manuel Rivera Bedoya
Liseth Pérez Arango
Genry Alonso Grandeth regino

Universidad nacional abierta y a distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA

Agronomía

(302571- 12)Cultivos de clima frio Código: 302571

Luis Herney Salazar Nieto

08/10/2023
 RESUMEN ANALITICO EDUCATIVO RAE

Título del texto Generalidades sobre Buenas Prácticas Agrícolas - Agricultura

Ecológica

Nombres y TvAgro.
Apellidos del Autor
Año de la 2018
publicación
URL https://youtu.be/0z7jYSdXaJI
Palabras Claves Biotico,Eficiencia,Impacto,Microorganismos,Sostenibilidad.
Descripción:
Las buenas prácticas agrícolas son practicas orientadas a la sostenibilidad tanto
económica como social y ambiental de los sistemas productivos, estás practicas buscan
la mejora de los procesos desde la preparación del terreno hasta la postcosecha en aras
de alcanzar una producción de alimentos limpios y saludables, minimizando el impacto
ambiental y privilegiando el bienestar de los trabajadores. Derivado del abuso en la
utilización de agroquímicos, mecanización excesiva entre otros factores el suelo ha
sufrido un desgaste considerable y casi irreversible por la necesidad de aumentar los
rendimientos agronómicos requeridos para alimentar una población cada vez mayor, es
por esto y a la exigencia de los mercados tanto nacional como internacional de productos
limpios, saludables y cuya trazabilidad sea fácilmente ubicable que han surgido las BPA
de la mano de la agricultura ecológica la cual puede ser aplicada desde los pequeños
agricultores hasta los grandes productores abriendo la posibilidad de incursionar en los
mercados internacionales, al establecer las BPA se benefician tanto los productores,
trabajadores y consumidores ya que los productores al establecer todas estas practicas
mejoraran sus procesos disminuyendo costos tanto en agroquímicos como en mano de
obra, inserción en mercados especializados, el trabajador ya que contara con todas sus
prestaciones sociales y equipos de seguridad e higiene y por ultimo el consumidor final
ya que tendrá la posibilidad de consumir alimentos, frescos, sanos, y limpios. Las BPA
brindan a las familias campesinas el incentivo de realizar las mejoras continuas de los
procesos que redundaran en su propio bienestar.
Una de las formas de implementar unas correctas BPA es la utilización de abonos
orgánicos producto del compostaje promoviendo la reutilización de los desechos
orgánicos de la explotación, incrementado asi al ser aplicado a los cultivos la
disponibilidad de nutrientes requeridos por las plantas mejorando la aireación y
estimulando el trabajo de los microorganismos beneficos presentes en el suelo
permitiendo que estos pongan a disposición de la planta los minerales requeridos. Una
de las características de las BPA consiste en el establecimiento del plan de manejo
ambiental que busca no solo la mitigación del impacto sino la realización de actividades
en busca de desarrollar un componente biótico de restablecimiento de flora y fauna

metodología:
La metodología usada por el autor se basó en entrevistas a profesionales
dedicadas a la implementación de buenas prácticas agrícolas BPA (Agr. Carolina
Osorio Toro, Agr. Manuela Angel restrepo, Ing. Agr. Victor Arboleda, Ing.
Ambiental. Natalia Gómez Castañeda, Ing. Agr, Fabio Urrea Perez)

Conclusiones:
La correcta implementación de las BPA redundará en mejores condiciones para
los trabajadores y familias campesinas haciendo del campo un negocio rentable y
sostenible en el tiempo con respeto por el medio ambiente, socialmente
responsable incluyente, equitativo y en beneficio del consumidor final que podrá
disfrutar de un alimento saludable y limpio

Bibliografía citada por el autor:

Nombre y apellidos Hector Fabio Castaño Hincapie

de quien elaboró
este RAE
Fecha en que se 11/09/2023
elaboró este RAE

RESUMEN ANALITICO EDUCATIVO RAE

Título del texto con olor a región CAMPO Smart agricultura de
precisión para la gestión inteligente del campo
Nombres y Apellidos del UNAD.
Autor
Año de la publicación 2018
URL https://www.youtube.com/watch?v=oT8gII5kpSk
Palabras Claves CAMPO Smart
Descripción:
Trabajo realizado en la región de Boyacá, se creó una aplicación CAMPO Smart
con u objetivo desde cambiar la calidad de vida de los campesinos , esta surge
de una necesidad para la precisión de la gestión del campo, esta se realiza con la
conformación de profesores y estudiantes de la UND y con otras entidades de
tecnología. Esta aplicación nos ayuda disminuir las aplicaciones de fertilizantes al
campo, la universidad crea la aplicación para acceder y diseñar, mapas para el
rendimiento de lotes de cultivos, la aplicación ase uso de presencia de plagas o
medidas de fertilizante, el agricultor es el respetable, ya que es el que sube las
fotos para la aplicación, con esta tecnología busca llegar a distintos agricultores,
esta herramienta ayuda a los agricultores a conocer plagas medición foto grafica
infrarroja satelital mente, la aplicación busca conocer las distintas faces de
crecimiento de los cultivos, la tecnología de la aplicación quiere reducir las
partículas de compuestos químicos. Las necesidades de evitar los impactos
negativos que se han realizado a partir de los años buscan que las personas que
no están asociadas a estas tecnologías buscan que los productores
implementen las practicas ancestrales y nuevas prácticas. A de más implementar
las buenas prácticas agrícolas, teniendo en cuenta, las nuevas fases de la
tecnología que se han implementado a través de los tiempos para mejorar las
prácticas y compartiendo información de tratamiento de cultivos y plagas entre
productores, la aplicación campo Smart busca que los agricultores se benefician
de esta. Se habla de la emigración de los jóvenes para las ciudades
abandonando al campo colombiano, teniendo en cuenta que no hay veneficios
para ellos, la aplicación busca que el monitoreo sea contaste

metodología:
La metodología usada por la UNAD se basa en buscar las buenas prácticas
agrícolas, y el apropiamiento de las nuevas tecnologías, para el sector agrícola
como lo es la aplicación de campo smart
Ingeniera de sistemas Alexandra Aparicio rodrigues.

Conclusiones:
Se busca la apropiación de las tecnologías para las buenas prácticas agrícolas,
mediante aplicaciones, buscado mejorar el sector agrícola y la productividad de
los cultivos mediante las tecnologías, evitando el uso excesivo de químicos. Para
llevar alimentos limpios y saludables para los consumidores .

Bibliografía citada por el autor: UNAD. (2018). Con Olor a Región - CAMPO
Smart, Agricultura de Precisión para la Gestión Inteligente del Campo.

Nombre y apellidos de quien Víctor Manuel Rivera Bedoya

elaboró este RAE

Fecha en que se elaboró este 6/10/2023

RAE
 RESUMEN ANALITICO EDUCATIVO RAE
Título del texto
Información necesaria para empezar un Cultivo de
Papa

Nombres y Apellidos del Tvagro.

Autor
Año de la publicación 2016
URL https://www.youtube.com/watch?v=7HnF5GS0RKM
Palabras Claves Cultivo de papa
Descripción:
La papa es un tubérculo comestible que crece bajo la tierra y es ampliamente
utilizada como alimento en todo el mundo. Pertenece a la familia de las
solanáceas y su nombre científico es Solanum tuberosum. La papa es un cultivo
versátil y se utiliza en una variedad de platos y También se utiliza en la
producción de vodka debido a su alto contenido de almidón.

Existen diferentes variedades de papas, como la papa blanca, la papa rosada y la

papa amarilla, cada una con sus propias características y usos culinarios. La
papa es conocida por su capacidad para almacenar nutrientes y es una fuente
importante de carbohidratos, vitaminas y minerales

La papa tiene una estructura compuesta por diferentes partes:

Raíces: Las raíces son las responsables de absorber los nutrientes necesarios
del suelo y también ayudan a reconocer la variedad de la planta de papa.

Tubérculo: El tubérculo es una prolongación del tallo que cumple la función de

almacenar nutrientes, especialmente almidón. Es la parte comestible de la planta
de papá.

Brotes: Los brotes nacen del tallo principal y también se pueden encontrar en los
tubérculos, a los costados de estos.

Tallo: El tallo es la estructura principal de la planta de papá. Tiene una forma

triangular y hueca. Del tallo principal pueden desprenderse tallos secundarios o
subtallos, que a su vez pueden ramificarse aún más.

Hojas: Las hojas de la planta de papa son ovaladas y de un color verde

vibrante. En el exterior de las hojas se pueden observar diminutos pelos llamados
tricomas.

Flores: Las flores de la planta de papa están formadas por cinco pétalos y
pueden tener diferentes colores, dependiendo del tipo de planta.

Preparación del suelo

Labranza: La labranza del suelo se realiza para aflojarlo y eliminar cualquier

compactación. Se recomienda arar o romper el suelo a una profundidad de al
menos 20-30 cm. Esto permitirá que las raíces de las plantas de papa se
desarrollen adecuadamente y tengan acceso a los nutrientes.

Nivelación: Después de la labranza, es importante nivelar el suelo para asegurar

una distribución uniforme del agua de riego y evitar la formación de charcos. Esto
se puede hacer utilizando rastrillos o niveladoras.

Enmiendas del suelo: Antes de la siembra, es recomendable realizar un análisis

de suelo para determinar los niveles de nutrientes y pH. En base a los resultados,
se pueden realizar enmiendas para corregir deficiencias o desequilibrios. Por
ejemplo, si el pH es demasiado ácido, se puede agregar cal para elevarlo.

Fertilización: La papa es un cultivo que requiere una cantidad adecuada de

nutrientes para su crecimiento. Antes de la siembra, se recomienda aplicar
fertilizantes orgánicos o químicos de acuerdo a las necesidades del suelo y las
recomendaciones específicas para el cultivo de papa.

Riego: Antes de la siembra, es importante asegurarse de que el suelo esté bien

humedecido, esto ayudará a facilitar la germinación de las semillas y el
establecimiento de las plantas. Durante el cultivo, es necesario mantener un
régimen de riego adecuado para asegurar un suministro constante de agua.

metodología:
La metodología usada por tv agro. Busca conocer las buenas prácticas de
manejo de la papa, basado en la investigación de la papa.
.

Conclusiones:

Bibliografía citada por el autor:

Nombre y apellidos de Liseth Pérez Arango
quien elaboró este RAE

Fecha en que se elaboró 5/10/2023

este RAE
 Título del
Cultivo de Arveja, Guisante o Chícharos en Sonsón Antioquia.
texto

Autor TvAgro.

Año de
2017
publicación

URL YouTube. https://youtu.be/wdxtMZAGsC8

Palabras
Cultivo, semillas, antracnosis, botritis, temperatura, paramo, guisante, chícharo.
claves

Descripción
El municipio de Sonsón es el cuarto municipio más grande de Antioquia, cuenta con todos los pisos
térmicos desde los 800 a 3200 metros, en el municipio existen nueve paramos a nivel mundial; siendo este uno
de los municipios con mayor cantidad de agua dulce a nivel nacional.
El cultivo de arvejas es uno de los mas importantes para el municipio de Sonsón, desde años atrás esta
zona fue una de las más grandes productoras del cultivo de arveja.
El cultivo de arveja generalmente se cultivas desde los 2000 a 3000 metros de altitud, la arveja
comúnmente llamada chícharo o guisante, pertenece a la familia de las leguminosas, es una planta con
capacidad de adherirse a una estructura a través de sus raíces primerias que les permite trepar y alcanzar una
altura considerable para su desarrollo. Estas raíces primarias también les permite resistir las dificultades del
clima que se puedan presentar durante su cosecha.
Las flores pueden ser de dos colores: blancas o rosa, y se pueden encontrar de manera solitaria o en
racimos de dos o tres. Y después de que estas flores caen se puede ver la aparición de la vaina; estas pueden
llegar a medir hasta los 12,5 cm, su forma puede ser recta o curva y en su interior contienen de 3 a 12 semillas.
Para comenzar con el proceso de cultivo de arveja es importante tener presente las condiciones
climáticas entre templadas y frías; también se deben tener en cuenta las condiciones del suelo, ya que este
debe ser ideal para el cultivo, es necesario que el suelo cuente con algo de humedad y una gran cantidad de
materia orgánica. Los periodos más importantes para cultivar son: abril y agosto debido a las condiciones
climáticas, siendo estos meses favorables para el correcto desarrollo del cultivo.
La preparación del suelo se da en dos etapas, la primera se denomina labranza primaria, consiste en la
preparación del suelo entre unos 20 a 40 centímetros de profundidad, arando con maquina o de forma manual.
La secundaria consiste en la preparación de la tierra de manera mas fina, separando la tierra y los restos
de rastrojos en pequeñas partes de forma que empareje para la siembra de las semillas o plántulas.
La arveja también es un leguminoso que incorpora nitrógeno al suelo, siendo necesario agregarle
mucha materia orgánica que sea rica en calcio potasio y otros elementos menores. También se deben tener en
cuenta el PH, la permeabilidad, la porosidad, la temperatura y la humedad externa.
 La siembra entre planta y planta debe de ser entre 20 o 30 centímetros y 1 metro entre surco y surco.
El deshierbe se realiza cada mes o mes y medio, dependiendo la variedad de semillas que se utilice
para cultivar.
En el municipio de Sonsón, la variedad de semilla que utilizan para sus cultivos es la Sonsoneña.
Las enfermedades más comunes en el cultivo de arveja son: la Antracnosis, esta causa daño en la parte
aérea de la planta, en el tallo, las vainas y las semillas.
La Botrytis, comúnmente llamada botritis o moho gris, esta afecta principalmente a las flores, hojas y
causa la pudrición de la raíz, se propaga mediante esporas por el viento atacando a los cultivos sanos, esta se
produce cuando existen alta condiciones de humedad. Existen muchas más enfermedades que atacan el
cultivo, pero las mas imponente en el municipio de Sonsón son estas dos enfermedades. Por ello se debe
contar con un cronograma de fumigación de insecticidas para que los cultivos no se vean afectados por estas
enfermedades y plagas. El municipio de Sonsón no cuenta con sistemas de riegos, ya que en esta zona se
presentan constante temporadas de lluvias que ayudan al buen desarrollo del cultivo. El ciclo vegetativo de
crecimiento de arveja es inferior a un año.
La arveja es muy rica en fibra, tiamina, ácido fólico y tiene grandes propiedades de contenido
nutricional para los seres humanos. Por ende, el cultivo de arveja es muy importante no solo para el municipio
de Sonsón, si no también para la industria, por otro lado, en el municipio se realizan otros cultivos, tales como,
el arroz, la papa, el maíz, soja, cebada, algodón y la llegada de nuevos cultivos como en aguacate y la
ganadería, han hecho del municipio de Sonsón una zona más productiva.
Entrevista por parte de TvAgro Coordinado por Juan Gonzalo Ángel, a los
Metodología profesionales dedicados al cultivo de arveja (Jesús A. Henao. Tecnólogo agropecuario
y Iberney Cardo. Agricultor)
El cultivo de arveja en el municipio de Sonsón, Antioquia, se ha convertido en
una actividad agrícola importante durante décadas debido a las condiciones climáticas
y las condiciones del suelo en la región son propicias para su cultivo, lo que garantiza
altos rendimientos, además de las crecientes demandas de este producto en el mercado
local y nacional.

Otra conclusión muy importante el que la arveja es un cultivo de ciclo corto, lo

que significa que se puede sembrar y cosechar en un periodo relativamente corto. Esto
Conclusiones permite a los agricultores obtener beneficios económicos más rápidamente y les da la
oportunidad de diversificar sus cultivos.
Nombre y

Apellido de quien Genry Alonso Grandeth Regino

elaboro el RAE
 Fecha de

elaboración del 7/10/2023

RAE