UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO

SANCHEZ CARRION
FACULTAD DE BROMATOLOGÍA Y NUTRICIÓN

Tema:
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
Curso:
Recursos Alimentarios
 PRODUCCIÓN AGRICOLA

1. Que se entiende por las líneas de cultivos emergentes.

Los cultivos emergentes, también conocidos como cultivos alternativos, tienen una
importancia creciente en el sistema agroalimentario. Pero, en un país como España que
es tan diverso y cada vez más sujeto a los cambios del clima, se da la situación que un
determinado cultivo puede ser tradicional en una zona y emergente en otra.
Muchos de los nuevos cultivos reúnen dos rasgos que los hacen especialmente
interesantes. Por un lado, están los:
-Rasgos agronómicos: Facilidad de adaptación a diversos climas y suelos, ciclos
vegetativos compatibles con otros cultivos, facilidad para la mecanización y por lo
general baja exigencia de insumos, ya sean agua, abono o productos fitosanitarios.
-Riqueza en componentes nutricionales: Acompañada a veces de cierto exotismo por su
origen lejano, una combinación ideal que se convierte en el reclamo publicitario
perfecto en una sociedad tremendamente preocupada por la salud y el bienestar físico.
Como en todo cultivo con gran potencial, y para evitar males futuros, es conveniente el
trabajo en equipo permitirá ajustar la oferta a la demanda, seleccionar los productos que
mejor se venden y comercializar mejor, de manera que se logre un equilibrio de
mercado mucho más duradero.
Y, ¿Qué decimos sobre una cadena promisoria? La cadena promisora se da a entender
como la futura consolidación de la cadena productiva de nuevas plantas o especies poco
conocidas que han desarrollado o se les ha descubierto propiedades singulares que los
hacen atractivos para articular un mercado potencial interno.
2. Elabora un gráfico de una cadena productiva

3. Investigar sobre las nuevas tecnologías agrícolas

Si hablamos sobre las nuevas tecnologías agrícolas nos referimos a la integración y uso
de nuevas técnicas y tecnologías, tanto para recopilación de datos como realización de
tareas, que permitan una mayor eficiencia, rendimiento y automatización en el sector
agrícola.
A continuación se mencionará algunas:
 Drones
Utilizados para sobrevolar los campos de cultivos.
Por lo general se encuentran equipados con diversos
sensores que les permiten recopilar datos, tal como
la cámara de video.

 Sensores ambientales
Permiten obtener información sobre la temperatura,
el suelo o la humedad. Con estos datos es posible
saber las necesidades que pueden tener los cultivos
en cada momento y tomar las medidas adecuadas.

 Tecnología satelital
 Gracias a los datos de satélite, permite predecir el rendimiento del campo, así
como realizar una vigilancia sobre el terreno casi en tiempo real.

 Robótica
Al igual que en la industria, mediante el uso de
brazos robóticos o de vehículos autónomos, es
posible, automatizar la realización de diversas
tareas de mantenimiento o comprobar el estado de
los cultivos.

 Big Data
Permite extraer datos, estadísticas, cifras, etc; que
permiten extraer conclusiones y definir qué tipo de
agricultura es la más productiva de cara a afrontar
las necesidades futuras.

4. Investigar sobre Fertilizantes Orgànicos:

Son fertilizantes elaborados artesanalmente, cuya composiciòn se basa en
desperdicios y residuos animales y vegetales, ademàs de restos leñosos e
industriales.
Estos desechos se degradan y mineralizan para generar un compuesto el cual, al
mezclarse con la tierra, optimiza sus caracteristicas quimicas, físicas y
biológicas.
Este tipo de abonos suele ser más costoso que el abono inorgánico por una razón
es muy simple: los abonos orgánicos son indispensables para reponer la materia
orgánica que la actividad humana produce sobre el suelo.
La premisa del uso de los abonos orgánicos es disminuir la producción de
agentes químicos para el tratamiento de los suelos.
EJEMPLOS:
 Abono Compost
 Vermicompost
 Turba
 Enmienda orgànica
 Cenizas
 Abono biol
 Biofertilizantes
  Biolòlidos provenientes de aguas negras
 Compost Bocashi
 Abonos verdes
EJEMPLO DE ABONOS CASEROS:
 Abono orgpanico de estiercol
 Tè de platano
 Residuos vegetales
 Enraizantes para plantas
 Càscaras de huevo para plantas
 Abonar con hierba cortada
 Abono con posos de cafè

BIBLIOGRAFÍA
Fertilizantes orgánicos SAC. (s.f.). Fertilizantes Orgánico. https://www.fosacperu.com/
Industria 4.0. (5 de octubre del 2021). Agricultura 4.0. Nuevas tecnologías en la
agricultura. ATRIA INNOVATION.
https://www.atriainnovation.com/agricultura-4-0-nuevas-tecnologias-en-la-
agricultura/
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ATRIA INNOVATION. https://www.atriainnovation.com/agricultura-4-0-nuevas-
tecnologias-en-la-agricultura/
Intagri. (s.f.). Los Abonos Orgánicos. Beneficios, Tipos y Contenidos Nutrimentales.
https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/los-abonos-organicos-
beneficios-tipos-y-contenidos-nutrimentales
Lam, A. (9 de enero del 2012). Cadenas Productivas.
http://cadenasproductivasfaro.blogspot.com/2012/01/cadenas-productivas-por-antonio-
lam.html
MAGAZINE. (s.f.). Cultivos emergentes, ¿nuevas opciones para recuperar la rentabilidad
agraria?. https://somosnuestratierra.com/es/magazine/cultivos-emergentes-nuevas-
opciones-para-recuperar-la-rentabilidad-agraria