UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

Facultad de ciencias agropecuarias

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMIA YANAHUANCA

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

INFORME Nª 001-2019-YACH-EFPA-YHCA-UNDAC

AL : Ing.CASTILLO NOLE,Manuel J.
DOCENTE DEL CURSO CULTIVOS ROPICALES E INDUSTRIALES

DE : Yuly Gesunita, ADVINCULA CHAVEZ

ESTUDIANTE DEL X SEMESTRE DE LA UNDAC – YHCA

ASUNTO : PROPUESTA DE UN MODELO DE DIVERSIFICACIONES EN

LOS SISTEMAS AGROFORESTALES EN CAFÉ Y CACAO.

FECHA : Yanahuanca, 13 de octubre del 2019

DE MI ESPECIAL CONSIDERACIÓN:
Tengo el agrado de dirigirme a su digna persona para hacerle llegar el saludo
cordial a nombre de la estudiante Yuly Gesunita, ADVINCULA CHAVEZ del X
semestre de la escuela de formación profesional de agronomía yanahuanca , es
cuanto para informarle sobre propuesta de un modelo de diversificaciones en los
sistemas agroforestales en el cultivo de café y cacao.
 I. LOGROS
I.1. El trabajo se realizó con éxito.
I.2. SISTEMA AGROFORESTALES CON CULTIVO DE CAFÉ
MASATEPE NICARAGUA

Para el diseño de sistemas agroforestales con café, es fundamental entender los

procesos bio-ecológicos que potencien las buenas relaciones entre los diferentes
componentes. Los ensayos de largo plazo son un medio para lograrlo.

En Masatepe, Nicaragua, se estableció en el 2000 un ensayo de sistemas

agroforestales con café de largo plazo, esto se logró mediante un acuerdo entre el
CATIE, la UNA, el INTA y la UNICAFE. En el 2010, FEDECARUNA se incorporó a
la colaboración multi-institucional al convertirse en la propietaria del Jardín
Botánico donde se ubican dos repeticiones del Ensayo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Identificar factores que determinan la productividad potencial del café en

sistemas agroforestales con uso de diferentes niveles de insumos convencionales y
orgánicos.

2. Determinar el efecto de los árboles, incluyendo su aporte a los servicios

ecológicos de sombra, reciclaje de nutrientes, incidencia sobre la red alimenticia
en los cafetales.

3. Analizar en términos financieros, económicos y ambientales los diferentes

sistemas agroforestales bajo estudio.

DISEÑO DEL ENSAYO

Masatepe es una zona cafetalera baja (455 msnm) y seca (1,470 mm anuales de
precipitación) con una marcada temporada seca de seis meses (menos de 50 mm al
mes). El ensayo tiene un arreglo en parcelas divididas, las parcelas principales
están constituidas por cuatro combinaciones de árboles más un sistema a plena
exposición solar. En las subparcelas, son aplicados dos tipos de insumos:
convencionales y orgánicos en niveles intensivo y moderado, se cuenta con 14
tratamientos y tres repeticiones. Las especies de árboles plantadas son usadas por
los productores/as de la zona.

La variedad de café usada en este ensayo es Pacas, en distancias de 2 x 1.25 m

(2810 cafetos/mz). La sombra temporal usada durante los tres primeros años fue
higuerilla (Ricinus communis) para los tratamientos con árboles maderables y
gandul (Cajanus cajan) para los tratamientos con árboles leguminosos. Los árboles
fueron plantados a 4 x 3.75 m (468 árboles/mz), posteriormente se hicieron
raleos.
Procesos estudiados
Los procesos estudiados en el ensayo de sistemas incluyen:

 Balance y dinámica de materia orgánica y nutriente en plantas y

suelo.
 Dinámica de insectos plagas, enfermedades y malezas bajo diferentes
condiciones ambientales.
 Respuesta fisiológica del café y su resultado en la estabilidad de la
producción y calidad.
 Servicios ecosistémicos: fijación de carbono, biodiversidad, uso del agua
por los sistemas.
 Análisis financieros y económicos de la producción en los diferentes
sistemas.

El equipo a cargo del ensayo realiza evaluaciones de rutina sobre: crecimiento de

árboles, reciclaje de nutrientes y fertilidad del suelo, incidencia de plagas
(insectos, enfermedades, nematodos y malezas), producción, costos de producción
y calidad del café. Estos datos permiten realizar comparaciones de cambios a largo
plazo. Adicional a ello, se realizan estudios por la vía de tesis de pregrado y
posgrado. Las tesis complementan y profundizan el conocimiento generado en los
estudios de rutina, también, aumentan la gama y especificidad de datos.

I.3. PRODUCCIÓN DE CACAO EN SISTEMAS AGROFORESTALES

¿Qué es un sistema agroforestal?

Un sistema agroforestal es una forma de usar el suelo de mejor manera; por lo que

se combinan varios cultivos, asociando diferentes tipos de plantas de manera
ordenada. En estos sistemas, todas las especies, incluidos las plantas, los animales
y los microorganismos establecen relaciones para el beneficio de sus vidas. El
cacao establecido con árboles acompañantes se define como un sistema
agroforestal. Esta combinación de plantas y cultivo del cacao brinda diferentes
beneficios y productos a las familias haciendo un mejor uso de las parcelas de
cacao.

EL CACAO ESTABLECIDO EN ASOCIO CON ÁRBOLES ES UN SISTEMA

AGROFORESTAL.

¿Cuáles son los beneficios de los sistemas agroforestales?

El principal beneficio de los sistemas agroforestales es el mejor aprovechamiento

y protección del suelo. Los sistemas agroforestales ayudan a conservar el agua,
restaurar suelos degradados, mantener o aumentar la diversidad de la vida natural,
que habitan en las plantas y en el suelo.
Otro beneficio de los sistemas agroforestales es la producción continua y cosecha
permanente. Por la venta de estos distintos productos se logra aumentar los
ingresos de las familias, garantizando un ingreso durante todo el año. Además, los
sistema agroforestales aseguran que siempre haya demanda de mano de obra.

EL BENEFICIO DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ES LA PRODUCCIÓN

CONTINÚA Y COSECHA PERMANENTE

¿Cómo funcionan los sistemas agroforestales?

Todos los elementos del sistema agroforestal: las plantas, los animales y los
microorganismos se relacionan entre sí y compiten o comparten. Dentro de un
sistema, la vida de todos los seres vivos depende de los nutrientes que circulan.

Al usar los nutrientes, el agua y la luz solar, algunos elementos producen los

alimentos y otros los consumen. Unos consume más que otros y hay organismos
como las lombrices de tierra, insectos, hongos y bacterias, que ayudan a
descomponer los restos de plantas y animales. Esto ayuda a que se recuperen los
nutrientes.

El límite de la capacidad de un sistema está en los recursos: el agua, la luz

solar, los nutrientes del suelo y el aire. Los nutrientes entran al sistema por los
aportes del suelo y la materia orgánica y salen del sistema cuando los arrastra el
agua, el viento o cuando se transforman en cosechas que se sacan de la finca.

El éxito de un sistema agroforestal depende del equilibrio entre las entradas y las

salidas de los nutrientes. Un manejo adecuado del sistema se inicia con la selección
apropiada de los cultivos y los árboles que se establecen en un sistema
agroforestal, para que se beneficien mutuamente.

Los insectos y microorganismos presentes en el suelo y plantas pueden brindar

beneficios al sistema o pueden afectarlo.

Por ejemplo, en el sistema existe una relación de beneficio entre las mosquitas del

género Forcipomyia y el cacao. Los insectos polinizadores garantizan la polinización
y, por tanto, la producción de mazorcas y granos de cacao.
 ANEXO

CACAO (Theobroma cacao)

CAFÉ (Coffea)

ATENTAMENTE
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Yuly Gesunita, ADVINCULA CHAVEZ