MANUAL DE

PATOLOGÍAS
MARICARMEN GARCÍA MARTÍNEZ
PROFESORA: ROSA GENOVEVA DOMÍNGUEZ
GRUPO: LN06BA
 INDICE
1.- Esofagitis
2.-Reflujo gastroesofágico
3.-Gastritis y Ulceras
4.-Estreñimiento
5.-Diarrea
6.-síndrome intestino irritable
7.-Enfermedad diverticular
8.Enfermedad celiaca
9.-Enfermedad de crohn
10.-colitis ulcerativa cusse
11.-Hígado graso no alcohólico
12.-vesícula biliar
13.-páncreas
 ESOFAGITIS
Definición:
Etiología
agentes químicos alcohol y
Es una afección en la
medicamentos.
cual el revestimiento
contenido gástrico
del esófago se hincha,
predispuesto a refluir
inflama os irrita. El situaciones postquirúrgicas
esófago es el tubo que con la alteración de la
va de la boca hasta el motilidad deudonogástrica.
estómago. También se
le conoce como tubo
alimenticio.

signos y síntomas

Tos.
Dificultad para tragar.
Dolor al tragar.
Acidez gástrica (reflujo de ácido)
Ronquera.
diagnostico medico
Dolor de garganta.

combinación de síntomas de
disfunción esofágica e
inflamación de la mucosa
esofágica,
predominantemente
eosinofílica.
 ESOFAGITIS
factores de riesgo
esofagiitis por reflujo
Comer inmediatamente antes de acostarse.
Ingerir comidas muy abundantes y grasosas. Fumar.
Tener sobrepeso, incluso por embarazo
fumar
Tragar una píldora con poca agua o sin agua.
Píldoras grandes o con una forma inusual.
esofagitis inducidas por alimentos.

recomendaciones

Evitar las comidas abundantes y

ricas en grasas saturadas y grasas
trans, sobre todo dos o tres horas
antes de acostarse.

Reducir los alimentos que

Tratamiento
aumentan la secreción gástrica,
consumir crema de verduras
como el café y las bebidas como zanahoria o calabaza
alcohólicas, como el vino y Para disminuir la acidez
cerveza.
REFLUJO GASTROESOFÁGICO
ERGE
Definición
(ERGE) es una afección en la cual los
contenidos estomacales se
devuelven desde el estómago hacia
el esófago (tubo de deglución). Los
alimentos van desde la boca hasta el
estómago a través del esófago. La
ERGE puede irritar el tubo de
deglución y causa acidez gástrica y
otros síntomas.

signos y síntomas

dolor en el pecho.
inapetencia.
vómito persistente.
dificultad para tragar o
dolor al tragar.
señales de sangrado en el
tubo digestivo, tales como:
vómito que contiene
sangre o parece granos de Etiología
café heces que contienen reflujo ácido
sangre o se ven negras y disminución de acción EE.
alquitranadas. retraso en el vaciamiento
adelgazamiento sin razón gástrico.
aparente. dismotilidad esofágica.
distensión gástrica por gas
REFLUJO GASTROESOFÁGICO
ERGE
Diagnóstico médico
1. Gastroscopia: permite saber si se ha
producido inflamación esofágica (esofagitis)
y su severidad.

1. Existencia o no de reflujo.
2. Existencia o no de complicaciones derivadas
del reflujo.

factores de riesgo
obesidad
tratamiento
consumo de alcohol
nutriciónal
consumir vegetales
hernia hetial
jengibre fibrosis quistica
avena ecoliosis
frutas no cítricas
claras de huevo
grasas saludables como el
aceite de oliva
REFLUJO GASTROESOFÁGICO
ERGE
DIETAS BLANDAS
CARNES: vaca, ternera (cocida,
asada o al horno sin grasa),
pollo (cocido o asado) sin piel,
jamón cocido.
PESCADOS, mariscos al natural.
FRUTAS: Manzana, pera cocidas
o en puré.
SOPAS: de verduras, de carne,
de arroz blanco, todas con poca
sal.
HUEVOS: de cualquier forma
pero sin aceite.

recomendaciónes

– Evitar exceso de alimentos grasos,

cacao, chocolate, dulces, cebolla y
especias.
– Aumentar el número de ingestas:
consumir raciones pequeñas y
frecuentes para evitar la distensión
estomacal y la secreción ácida gástrica.
– En caso de sobrepeso u obesidad se
recomienda la pérdida de peso.
– Evitar el tabaco y el alcohol.
– Disminuir la ingesta de café y té,
alimentos cítricos y bebidas carbónicas.
GASTRITIS Y ÚLCERAS
DEFINICIÓN

inflamación del revestimiento del estómago.

la gastritis generalmente se produce por la
misma infección bacteriana que provoca la
mayoría de las úlceras estomacales o por el
uso habitual de ciertos analgésicos. Beber
demasiado alcohol

Etiología
factores genéticos:anemia
perniciosa.
agentes químicos: como los
fármacos
infecciones.
radiaciones

signos y síntomas
dolor o molestia en la parte superior del abdomen.
náuseas o vómito.
sensación de llenura demasiado pronto durante una comida.
sensación de llenura después de una comida.
inapetencia.
adelgazamiento.
 diagnóstico médico
Endoscopia gastrointestinal.
Análisis de sangre
Análisis de heces.
Análisis de aliento con urea.
Tránsito de la parte superior
del aparato digestivo.

factores de riesgo
infección bacteriana.
uso frecuente de
Analgésicos.
edad avanzada.
estrés.
consumo excesivo de
alcohol

Dieta
DIETAS BLANDAS
CARNES: vaca, ternera (cocida, asada o
al horno sin grasa), pollo (cocido o
asado) sin piel, jamón cocido.
PESCADOS, mariscos al natural.
FRUTAS: Manzana, pera cocidas o en
puré.
SOPAS: de verduras, de carne, de arroz
blanco, todas con poca sal.
HUEVOS: de cualquier forma pero sin
aceite.
tratamiento nutriciónal
gastritis requiere una alimentación
suave y no irritante para la mucosa
estomacal. Las normas generales
de una alimentación adecuada para
la gastritis serían:
Masticar lentamente los
alimentos, evitando comer con
prisa. Comer sentado.
Fraccionar la ingesta en 5
comidas diarias y no comer en
exceso.

recomendaciónes
Evitar los ayunos
prolongados.
Utilizar métodos de
cocción sencillos,
evitando fritos y grasas.
Evitar bebidas
estimulantes: café, té y
bebidas carbonatadas.
Evitar el alcohol y el
tabaco.
Evitar alimentos grasos
y picantes.
Consumir frutas y
verduras
preferiblemente
cocidas, evitando su
ingestión en crudo.
 Estreñimiento
Definición
Alteración del etiología
intestino que consiste parásitos o
en una excesiva obstrucciones
retención de agua en intestinales.
el intestino grueso y por falta de fibra.
el consiguiente
endurecimiento de las
heces, por lo cual se
hace muy difícil su
expulsión.

signos y síntomas
menos de tres evacuaciones a la semana.
heces duras, secas o grumosas.
dificultad o dolor para evacuar las heces.
sensación de que la evacuación no fue completa.

Diagnóstico médico
por medio de un análisis de sangre buscar una
afección sistémica, como niveles altos de calcio o
hipotiroidismo
 Estreñimiento
factor de riesgo
Ser un adulto mayor.
Ser mujer.
Estar deshidratado.
Tener una alimentación baja en fibras.
Hacer poca o ninguna actividad física.
Tomar ciertos medicamentos, entre ellos, sedantes, analgésicos

Dieta
alimentos ricos en fibra:
granos enteros, como pan
y pasta de trigo integral,
avena y cereales con
hojuelas de soya y
garbanzos
manzanas con cáscara, y
zanahoria.

RECOMENDACIÓNES
tomar agua
consumir fibra
caminar, nadar o
hacer alguna actividad
física al menos 3 o 4
veces por semana.
 Diarrea
Definición
La diarrea es la evacuación intestinal de
heces flojas y líquidas tres o más veces al
día. La diarrea puede ser aguda, persistente
o crónica:
La diarrea aguda es un problema
común que generalmente dura de 1 a
2 días y desaparece
espontáneamente.
La diarrea persistente dura entre 2 y 4
semanas.
La diarrea crónica dura por lo menos
4 semanas. Los síntomas de la diarrea
crónica pueden ser continuos o
pueden aparecer y desaparecer.

signos y síntomas
Cólicos abdominales o dolor.
Hinchazón abdominal.
Náuseas.
Vómitos.
Fiebre.
Sangre en las heces.
Mucosidad en las heces.
Necesidad urgente de defecar.

etiología Diagnóstico médico

infecciones un análisis de heces para determinar si una bacteria o
víricas,norovirus y el rota un parásito están causando la diarrea.
virus.
 diarrea.

Diarrea
factores de riesgo
Consumo de agua
alimentos contaminados.
Práctica inadecuada de lavado de manos.
Manipulación inadecuada de alimentos.
Inadecuada higiene personal

Dieta Astringente
verduras cocidas.
carnes sin grasas.
pasta y arroz blanco.
agua caldos y infusiones.

recomendaciónes
líquido cada vez que tenga
una deposición suelta.
tratamiento nutricional
Consuma comidas pequeñas
manzana rallada, cocida o en
a lo largo del día, en lugar de
compota, el plátano maduro, la pera
3 comidas grandes. Coma
madura, cocida
algunos alimentos salados,
tales como galletas ,sopa y
bebidas rehidratantes.
Síndrome del intestino
irritable Sll
definición
es un trastorno funcional crónico y
recurrente caracterizado por dolor y
distensión abdominales, y cambios en
el patrón evacuatorio

etiología
puede aparecer después de un episodio
grave de diarrea causada por bacterias o
virus.

Recomendación

coma más fibra

evite el gluten signos y síntomas
siga una dieta Dolor abdominal.
especial llamada Inflamación gastrointestinal.
Sensación de presión en el
dieta baja en
área inferior del abdomen.
FODMAP
Aumento en el diámetro del
estómago, también conocido
como distensión abdominal.
Evacuación irregular o
consistencia de heces
irregular.
Diarrea.
Estreñimiento.
Síndrome del intestino
irritable Sll
factor de riesgo

Tienes antecedentes familiares de

síndrome de colon irritable. Los
genes pueden influir, al igual que los
factores compartidos en el entorno
familiar o la combinación de genes y
entorno.
Tienes ansiedad, depresión u otros
problemas de salud mental. Los
antecedentes de abuso sexual, físico
o emocional también podrían ser un
factor de riesgo.

Tratamiento Dieta
aumentar la cantidad de
frutas como manzanas,
fibra en la dieta para el
albaricoques, moras, cerezas,
tratamiento del SII, la
mango, nectarinas, peras,
evidencia que apoya
ciruelas y sandía (patilla) o
esta recomendación no
jugo que contenga alguna de
es sustancial.30,31
estas frutas
Inclusive es posible que
fruta enlatada en jugo de
la fibra empeore la
fruta natural, o grandes
sintomatología hasta en
cantidades de jugo de fruta o
la mitad de los casos. La
fruta seca
fibra soluble es la más
recomendada.
ENFERMEDAD DIVERTICULAR

Definición
La diverticulosis es una
afección que se presenta signos y síntomas
cuando se forman pequeñas
bolsas o sacos que sobresalen estreñimiento,
a través de puntos débiles en diarrea, dolor o
la pared del colon. distensión abdominal.

Diagnóstico
hacen un examen
físico y ordenan
pruebas. El médico
podría notar
bolsas en la pared
del colon durante
pruebas realizadas
por otras razones.

Dieta
Los alimentos que son buenas
fuentes de fibra incluyen
cereales integrales, frutas y
verduras.
 ENFERMEDAD
DIVERTICULAR
Etiología factores de
predisposición riesgo
genética edad avanzada
factores sobrepeso
ambientales obesidad
estilo de vida tabaquismo
hábitos dietéticos alcoholismo
edad sedentarismo

Recomendación

Evite las comidas abundantes

.comer despacio
comer en poca cantidad 6 comidas al dia
comer despacio
ENFERMEDAD CELIACA

Definición
Etiología
Reacción
trastorno que aparece en
inmunológica. personas genéticamente
ante la ingesta de predispuestas.
gluten, una gluten (proteína presente en
proteína presente el trigo cebada,avena) es el
en el trigo, la responsable de la
cebada y el enfermedad.

centeno.

signos y Diarrea.
Retraso en el crecimiento.
Dolor y distensión abdominal.
Fatiga crónica.
Aftas (úlceras) bucales recurrentes.
Irritabilidad, apatía.
Anemia por déficit de hierro.
Fracturas óseas atípicas.
síntomas
ENFERMEDAD CELIACA

Diagnóstico
El diagnóstico de EC se
basa en la historia clínica,
serología y endoscopia con
biopsia de duodeno, esta
última con un rol
confirmatorio de la
enfermedad.
Tratamiento nutriciónal
no hay que consumir gluten ya
que intestino delgado no
sanara como por ejemplo
pasteles ,dulces y tartas etc.

factores de riesgo
Diabetes tipo 1
Enfermedad
autoinmunitaria de la
tiroides.
Colitis microscópica

Dieta sin
gluten
como papa,
arroz, maíz,
soya, nueces,
mandioca,
amaranto,
quinua,
sarraceno o
frijol
 ENFERMEDAD DE
CROHN
Etiología
definición
puede ser una reacción
Enfermedad intestinal
autoinmunitaria, cuando su
inflamatoria crónica que
sistema inmunitario ataca las
afecta el recubrimiento del
células sanas del cuerpo.
tracto digestivo.

signos y síntomas
Fatiga.
Dolor y cólicos abdominales.
Presencia de sangre en las heces.
Aftas.
Disminución del apetito y pérdida de peso.
Dolor o secreción cerca o alrededor del ano
debido a la inflamación de un conducto en la
piel.
 ENFERMEDAD DE
CROHN
Diagnóstico
Las endoscopias intestinales factor de riesgo
son el método más preciso Edad. La
para diagnosticar la enfermedad de
enfermedad de Crohn Crohn puede
desarrollarse a
cualquier edad,
pero esta afección
suele iniciarse
Dieta y recomendación durante la
evitar las bebidas gaseosas o juventud.
"efervescentes" Origen étnico
evitar las palomitas de maíz, las Antecedentes
cáscaras de los verduras y las familiares.
nueces y otros alimentos ricos Fumar.
en fibra. Medicamentos
beber más líquidos. antiinflamatorios
comer comidas más pequeñas no esteroides.
con más frecuencia.
 COLITIS ULCERATIVA
CUSSE
Etiología
Definición
Enfermedad
intestinal
inflamatoria
crónica que
provoca la
inflamación del
tracto
digestivo.

signos y síntomas
pérdida del apetito y de
peso, dolor abdominal y
calambres, dolor y
sangrado en el recto,
necesidad de defecar

Diagnóstico
hallazgos radiológicos
endoscópicos e histológicos
 COLITIS ULCERATIVA
CUSSE
Factor de riesgo Dieta
mediterránea
tabaco. frutas
Infecciones vegetales y
gastrointestinales legumbres
fármacos. nueces y semillas
lactancia materna Y granos integrales
eventos perinatales pescado
aves de corral
productos lácteos
huevos
aceite de oliva y
otras grasas
Recomendación saludables
comer en un ambiente
relajado, sin prisas y
mantener unos horarios
regulares. Evite saltarse
comidas; debe fraccionar
la alimentación del día
en 4 - 6 ingestas.
 HÍGADO GRASO NO
ALCOHÓLICO HGNA NAFID
Definición
es la acumulación de grasa en el
hígado que no es causada por
consumir demasiado alcohol. Las
personas que la presentan no
tienen antecedentes de consumo
excesivo de alcohol. La EHGNA está
usualmente, pero no siempre,
relacionada con el sobrepeso.

factores de riesgo
tener sobrepeso y obesidad
presión arterial alta
diabetes tipo 2
síndrome metabólico, que es un grupo de
afecciones médicas y características relacionadas
con la obesidad
resistencia a la insulina

Signos y síntomas

Color amarillo en la piel y los ojos (ictericia)

Picazón.
Acumulación de líquido e hinchazón en las
piernas y el abdomen.
Confusión mental.
Sangrado gastrointestinal.
 HÍGADO GRASO NO
ALCOHÓLICO HGNA NAFID
Diagnóstico
Los médicos se basan en
la historia cínica, el
examen físico y las
pruebas del paciente
para diagnosticar la
enfermedad de hígado
graso no alcohólica. Los
médicos pueden usar
análisis de sangre

tratamiento
recomiendan adelgazar para tratar la
enfermedad del hígado graso no
alcohólica (EHGNA), que puede ser
hígado graso no relacionado con el
alcohol (HGNA) o esteatohepatitis no
alcohólica (EHNA). Adelgazar puede
reducir la grasa

Dieta y Recomendaciones

llevar una dieta saludable y mantiene un peso saludable. Si tiene EHGNA, el

médico podría recomendarle adelgazar y cambios en la dieta.
VESÍCULA BILIAR
Definición
Etiología
relacionada con la
Almacena bilis, un líquido
inflamación
producido por el hígado para
cronica
digerir las grasas. Cuando el
estómago y el intestino
digieren los alimentos

signos y síntomas
dolor en el abdomen por varias horas.
náuseas y vómito.
fiebre, incluso fiebre leve, o escalofríos.
color amarillento en la piel o en el blanco de los ojos,
conocido como ictericia.

factor de riesgo
Cálculos biliares
Vesícula biliar "de
porcelana.
Sexo femenino. ...
Obesidad. ...
Edad avanzada. ...
Grupo étnico y
geografía.
Quistes coledocales.
VESÍCULA BILIAR
tratamiento
Ayuno. ...
Líquidos a través de una vena del brazo. ...
Antibióticos para luchar contra la infección. ...
Analgésicos. ...
Procedimiento para extraer cálculos. ...
Drenaje de la vesícula biliar.

Recomendaciones
comer más alimentos con alto contenido de
fibra, como. ...
comer menos carbohidratos refinados y menos
azúcar.
comer grasas saludables, como aceite de
pescado y aceite de oliva, para ayudar a que la
vesícula biliar se contraiga y se vacíe con
regularidad
 Páncreas
Definición
glándula grande detrás del
estómago, cerca de la primera parte
del intestino delgado, llamada
duodeno.

signos y síntomas

Etiología Dolor abdominal intenso

cálculos biliares en la parte superior del
alcohol y hipertrigliceridemia abdomen que se irradia
hacia la espalda y, a veces,
hacia el pecho.
Náuseas.
factor de Riesgo Vómitos.
ingesta abundante de Pulso rápido.
alcohol y alimentos ricos
en grasa.
Ascitis (acumulación de
Recomendación líquido en la cavidad
comer en un ambiente relajado, sin abdominal)
prisas y mantener unos horarios Bajar la presión arterial.
regulares. Evite saltarse comidas; debe
fraccionar la alimentación del día en 4 -
6 ingestas. tratamiento
líquidos intravenosos (IV),
antibióticos y analgésicos.
 bibliografia
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