PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

“CAUSAS ANTIANEMIA
ESCOLAR”

NOMBRE DE LA EMPRESA:
FORTICAUSA S.A.

EQUIPO:
- LIZANA ESCOBAR, Lilian Urbana
- OCHOA INGA, Marisol
- TORRES CHAMORRO, Liz.

GRADO Y SECCION: 4to “D”

DOCENTE ASESOR: NATALIA BERNARDA

HERNANDEZ ASEDO

Lircay, agosto del 2018

II. RESUMEN EJECUTIVO:
 Las estudiantes de Industria Alimentaria, generaron el proyecto denominado:
“Causas Anti anemia escolar”, que busca presentar una nutritiva alternativa de
alimentos que se incluyen en la lonchera escolar. Este proyecto innovador fija su
atención en los escolares que padecen de anemia, incrementando el contenido de
hierro, con ingredientes ricos en este mineral.

III. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA:

Siendo la anemia un problema social que aún aqueja a nuestra población en edad
escolar, tema que es preocupación de diversas entidades como el MINSA con el
Plan Nacional para la reducción de la anemia 2017-2021, existiendo además un
sinfín de concentrados de hierro en cápsula, por ejemplo; lamentablemente para
las personas no les resulta apetecible la ingesta de este mineral.
Concientizadas por esta problemática, desarrollamos una alternativa para llevar
en la lonchera de infantes, niños y adolescentes que padecen de anemia, o
usándola para su prevención; por su contenido de hierro (espinaca), vitaminas
(betarraga, ají amarillo) y proteínas (carne de pollo y huevo de codorniz).

IV. DESCRIPCIÓN DEL SEGMENTO DE USUARIOS:

Nuestro producto va dirigido a personas en edad escolar: infantes, niños (as) y

adolescentes, ya que debe incluir la ingesta de hierro en su dieta diaria, pues no
sólo fortalecerá su sistema inmunológico, sino también, le permitirá prevenir la
anemia. Resaltamos nuestros clientes beneficiados directamente: los niños que
padecen de insuficiencia de hierro.

V. PRESENTACIÓN DE LA SOLUCIÓN AL PROBLEMA:

Tomando en cuenta que existen diversos productos ricos en hierro, cuya ingesta no es
apetecible; nuestra empresa introduce en el mercado una atractiva y novedosa
alternativa de alimentos para la lonchera escolar, usando vegetales ricos en hierro y
vitamina C, que ayudaría en su absorción.

PROPUESTA DE VALOR. - La causa anti anemia escolar “FORTICAUSA”, contiene

entre sus principales ingredientes: la espinaca, conocida por su aporte
de hierro; la betarraga, rica en vitamina C, necesaria para la buena absorción del hierro.

VI. VENTAJAS:

Entre las muchas ventajas que realzan nuestro producto, tenemos:

- Es una alternativa para la lonchera escolar por su alto contenido en hierro, útil
para combatir la anemia.
- Su precio es asequible a la economía del común de las personas.
- Tiene una presentación atractiva, por los colores vistosos que se obtienen gracias
a los pigmentos naturales de los ingredientes.
- Vienen en envases con porciones adecuadas, según la dieta de 1500kcal.
- Es un alimento fresco, sin preservantes.

VII. CANALES PARA LA OFERTA. -

En un inicio, se ofertará nuestra FORTICAUSA de manera directa, en la

Institución Educativa “Nuestra señora del Carmen” en ambos turnos (mañana y
tarde) y nivel (secundaria).

Después apuntaremos a nuestros intermediarios, que son: Los quioscos escolares,

cafetines de las instituciones educativas, pues nuestra misión es ser reconocidos
como productores de causas nutritivas.

VIII. INDICADORES CLAVE PARA MEDIR EL ÉXITO DEL PROYECTO. -

Socios estratégicos: Empresas, entidades privadas, instituciones públicas,

interesados. Nos contactaremos con entidades o personas que faciliten insumos
a bajo costo.

Llevar un control minucioso de los ingresos y egresos que se generen en nuestra

actividad económica.

Conocer a nuestros competidores potenciales para identificar sus fortalezas y

debilidades.

IX. EL IMPACTO SOCIAL Y AMBIENTAL. -

Con nuestro producto, nos involucramos en la problemática actual que aqueja

la población en edad escolar; la anemia. Preocupándonos por este flagelo que no
permite el desarrollo normal de todo estudiante, es por ello
 que incluimos en la muy conocida causa rellena, vegetales ricos en hierro y
vitaminas, aportando además pigmentos que hacen atractivo esta propuesta
deliciosa, FORTICAUSA.

Respecto al Impacto ambiental, nuestro equipo emprendedor, usará los

residuos de vegetales como abono en el biohuerto que hay en la Institución
Educativa.

X. ANÁLISIS ECONÓMICO:

La estimación de nuestros ingresos y egresos:

Nuestros egresos de 150 unidades de FORTICAUSA son de: S/ 435.00, y los
Ingresos s/ 585.00 por 150 unidades al mes.

EGRESOS

Costos variables Precio

Insumos S/. 142.00
Transporte S/. 30.00
Energía/gas S/. 40.00
Envases S/. 8.00
TOTAL, COSTOS S/. 220.00
VARIABLES

Costos fijos Precio

Sueldos S/. 150.00
Equipos S/. 30.00
Servicios S/. 20.00
Mobiliario S/. 15.00
TOTAL COSTOS FIJOS S/. 215.00

COSTO FIJO = s/ 215.00

COSTO VARIABLE = s/ 220.00
COSTO TOTAL = s/ 435.00 por 150 unidades (porciones)
COSTO UNITARIO = 560/150 = s/ 2.90

MARGEN DE GANANCIA 35%

 2.90 X 0.35 = S/ 0.99

PRECIO DE VENTA = 2.90 + 0.99 = S/ 3.89 c/u

PUNTO DE EQUILIBRIO
TOTAL, DE COSTO FIJO = 215.00
COSTO VARIABLE UNITARIO = 1.47
PRECIO DE VENTA = 3.90 (redondeando)

PUNTO DE EQUILIBRIO 215.00 _ = 73.9 (redondeando sería 74 unidades)

3.90 – 0.99

Se debe vender más de 74 unidades para generar ganancias.

Las ganancias se colocarán en una cuenta de ahorro a corto plazo, pues consideramos
que nuestras ventas se incrementarán, y usaremos nuestras ganancias para aumentar la
inversión.

XI. EQUIPO EMPRENDEDOR

Somos un equipo de adolescentes con un espíritu emprendedor de ideas
innovadoras, responsables con el firme compromiso de proteger nuestro medio
ambiente, solidarias, perseverante ante cualquier problema que se pueda presentar.
Además, teniendo en cuenta nuestra calidad del producto que ofrecemos al cliente.

Dpto. Comercialización:

GERENTE Ochoa Inga Marisol

Lizana Escobar Dpto. Finanzas:

Lilian.
Torres Chamorro Liz

Dpto. producción:
Lizana Escobar Lilian
Urbana
 FORTALEZAS
-Manejo de computación e informática
Gerente: -Interactuar con las personas
Lizana escobar Lilian -Facilidad de comunicarse y relacionarse
- Conocimiento en el concurso e idea
brillante

Área de finanzas: -Manejo de computación e informática

Torres Chamorro Liz -Manejo en cálculos matemáticos

Área de comercialización: -Manejo de programas de computación

Ochoa Inga Marisol -Manejo de cálculos
-Facilidad para las ventas

Área de producción: -Manejo de ensamblaje y

Lizana Escobar Lilian programas de computación
-Facilidad para innovar productos

 Gerencia General: Debe poseer características de liderazgo para poder dirigir

a la empresa hacia el éxito.

 Área de finanzas: Debe ser una persona ordenada y organizada, que posee
habilidades para cálculos y cuentas.

 Área de Comercialización: Es una persona entusiasta, responsable capaz de

trazarse metas y cumplirlas. Estará encargada de distribuir los productos que se
van a vender y dirigir las campañas publicitarias que vayan a utilizar

 Área de producción: Es una persona analítica y muy organizada que va ser la

responsable que nuestra producción cumpla con los controles de calidad.
ANEXOS
AFICHE PUBLICITARIO