Cátedras de Anatomía Animal y Anatomía y Fisiología Animal.

Facultad de Ciencias Agrarias- UNLZ

Autor: Med. Vet. Raffo Silvina.

Año: 2020.

Guía Anatomía Aparato Digestivo

Formado por:

- BOCA
- FARINGE
- ESOFAGO
- ESTOMAGO
- INTESTINO DELGADO
- INTESTINO GRUESO
- GLANDULAS ANEXAS: _ GLANDULAS SALIVALES
_ HIGADO
_ PANCREAS

Aparato Digestivo de monogástrico (Equino).

Aparato digestivo de Poligástricos (Bovinos).

Imagen esquemática comparativa de Ap. Digestivos de Carnívoros y Herbívoros Monogástricos.

BOCA:

El aparato digestivo comienza en la Cavidad bucal.

La misma se encuentra delimitada por labios hacia craneal, carrillos o mejillas hacia los laterales,
hacia dorsal el paladar duro, en ventral el piso de la boca y lengua y hacia caudal el istmo de las
fauces y orofaringe (Imagen N°1).

Los labios en algunas especies tienen función táctil y de prehensión (equino).

Imagen N°1: lmagen topográfica del plano medio de la cabeza del equino.

Referencias: 1- Septo del seno frontal; 2- Escama del occipital; 3- Parte basilar del hueso occipital; 4- Hueso basiesfenoides y Hueso Preesfeniodes; 5-
Hueso Nasal; 6- Hueso incisivo; 7- Lámina horizontal del hueso palatino; 8- Mandíbula; 9- Arco dorsal del atlas; 10-Arco ventral del atlas; 11- Hueso
hioides; 12- Labio inferior; 13- Labio Superior; 14- Músculo dilatador apical de la nariz; 15- Músculo incisivo superior; 16- Músculo orbicular de la boca;
17- Músculo incisivo inferior; 18- Mentón y músculo mentoniano; 19- Dientes Incisivos: 20- Arteria incisiva; 21- Septo de la Nariz; 22- Plexo Venoso
nasal; 23- Túnica Mucosa y plexo venoso palatino; 24- Rugosidad del Paladar; 25- Lengua; 26- Músculo geniogloso; 27- Músculo Geniohioideo; 28-
Fibras longitudinales superficiales del musculo propio de la lengua; 29- Músculo milohioideo; 30- Linfonódulos mandibulares; 31- Músculo hioepiglotico;
32- Músculo esternohioideo y músculo omohioideo; 33- Cartílago epiglótico; 34- Cartílago tiroides; 35- Paladar blando; 36- Opérculo; 37- Orificio de la
trompa faríngea; 38- Cavidad faríngea; 39- Coana; 40- Formix faríngeo; 41- Arco palatofaringeo; 42- Septo interdiverticular; 43- Músculo aritenoideo
transverso; 44- Receso laríngeo medio; 45- Ventrículo laríngeo; 46- Pliegue vocal; 47- Arco del cartílago cricoides; 48- Esófago; 49- Músculo largo de la
cabeza; 50- Músculo cricoaritenoideo dorsal; 51- Músculo recto dorsal de la cabeza; 52- Membrana atlantooccipital dorsal; 53- Médula espinal; 54-
Membrana atlantooccipital ventral; 55- Músculo recto ventral de la cabeza; 56- Seno sagital; 57- Seno recto; 58- Cara medial del hemisferio; 59- Arteria
del cuerpo calloso; 60- Cuerpo calloso, formix y septo del telencéfalo (pelúcido): 61- Mesencéfalo; 62- Médula oblongada; 63- Seno cavernoso y arteria
carótida interna; 64- Arteria basilar del cerebro: 65- Cerebelo.
Lengua:

La lengua es un órgano muscular, presenta ápice, cuerpo y raíz que se continúa hacia caudal con la
mucosa faríngea. La cara superficial y bordes presentan papilas (Imagen N°2).

Interviene en la masticación, prehensión y deglución de los alimentos.

- Equinos: Forma alargada, regular y uniforme, presenta papilas filiformes, 2 o 3

circunvaladas hacia atrás en el dorso. Foliadas cerca de los pilares anteriores del
paladar blando.
- Bovino: Forma puntiaguda, la raíz y el cuerpo son más anchos que en el caballo,
presenta papilas filiformes, de 8 a 10 papilas circunvaladas en la región caudolateral,
no posee foliadas (Imagen N°3), presenta una prominencia en la parte caudal del
dorso (promontorio).
(Imagen N°2)

Imagen N°2: Representación esquemática de la lengua, faringe y esófago del Cerdo, Bovino y Caballo (abierta en su cara dorsal).

Imagen N°3: Imagen de las papilas en la base de la lengua de la Vaca.

Los Dientes:

Morfológicamente son papilas intensamente calcificadas, funcionalmente son órganos de

prehensión y masticación, también sirven como medio de defensa y ataque.

Los dientes son de tipo cortante como se observa en los incisivos de todos los mamíferos y del tipo
triturante como se ve en los premolares y molares particularmente de animales herbívoros.

Los mamíferos domésticos presentan dos series de dientes: - Temporales (Caducos o residuales,
“dientes de leche”) y – Permanentes.

Estructura dental (Imagen N°4):

Una parte externa visible denominada Corona y una interna denominada Raíz que está inmersa en
el maxilar.

La capa mas externa de la corona está compuesta por un tejido calcificado denominado Esmalte,
la sustancia más dura del organismo.

Por dentro del esmalte se halla la Dentina, una sustancia de tipo ósea que se extiende desde la
capa más interna del esmalte y penetra en el maxilar para formar la Raíz.

La Dentina de la Raíz está cubierta por una capa delgada de tejido duro, Cemento.

La Dentina encierra la Cavidad pulpar que se continua en la Raíz como el Conducto Radicular. A
través del orificio que se abre en el extremo de la Raíz, penetran vasos sanguíneos y nervios.

Imagen N°4: Estructura esquemática del diete, de Caballo, Gato y perro.

Los dientes se clasifican en:

- Incisivos: Situados delante e implantados en el premaxilar y en la mandíbula. Su

función es la de cortar los alimentos.(Imagen N°5)
- Caninos: Situados más hacia caudal, su función es la de desgarrar los alimentos.
- Premolares y Molares (Imagen N°6): Constituyen los lados del arco dental. Los
premolares se encuentran en primer término; aparecen en ambas series dentales. Los
molares solo aparecen en la dentición permanente.

Imagen N°5: Imagen de Sección paramediana de un diente incisivo equino.

Imagen N°6: Imagen de Sección paramediana de un molar equino.

La fórmula dentaria:

Es la representación gráfica por medio de la cual se hace conocer el número de dientes de cada
grupo de una especie determinada.

Se hace en forma de fracciones, donde los dientes de la mandíbula superior están representados
por el numerador y los de la mandíbula inferior por el denominador.

Fórmula dentaria del Equino:

- Decidua: 2 (I 3/3, C 0/0, PM 3/3)= 24 dientes.

(Imagen N°8 y 9)
- Permanente en Machos: 2 (I 3/3, C 1/1, PM 3-4/3, M 3/3)= 40-42 dientes.
(Imagen N°7 y 9)
- Permanente en Hembra: 2 (I 3/3, C 0/0, PM 3-4/3, M 3/3)= 36-38 dientes.

Imagen N°7: Dentición permanente de un caballo.

Imagen N°8: Mandíbula de un caballo durante el cambio de los dientes (raíces expuestas).
Imagen N°9: Maxilar y mandíbula de un caballo durante el cambio de los dientes (raíces expuestas).

Fórmula dentaria del Bovino:

- Decidua: 2 (I 0/4, C 0/0, PM 3/3)= 20 dientes. (Imagen N°10)

- Permanente: 2 (I 0/4, C 0/0, PM 3/3, M 3/3)= 32 dientes. (Imagen N°11)

Imagen N°10: Dientes incisivos de leche en la mandíbula de una vaca de 1 año de edad.

Imagen N°11: Dientes incisivos en la mandíbula de una vaca de 3,5 años de edad (vista desde la cara lingual, superficie de oclusión).

Fórmula dentaria de los porcinos:

- Decidua: 2 (I 3/3; C 1/1, PM 4/4)= 32 dientes.

 - Permanente: 2 (I 3/3, C 1/1, PM 4/4, M 3/3)= 44 dientes. (Imagen N°12)

Imagen N°12: Dentadura de un cerdo.

GLANDULAS SALIVALES:

- Glándula Parótida (Par):

Ubicada en situación ventral del oído y en caudal del borde de la mandíbula
Es una glándula de tipo Seroso, el canal excretor está representado por el conducto de
Stenon, que desemboca a la altura del tercer molar superior.
- Glándula Submaxilar o Mandibular:
Es una glándula se tipo seroso y mucoso (mixto). Aplanada lateralmente, se ubica por
debajo de la glándula parótida y hacia caudal del borde de la mandíbula.
El canal excretor está representado por un conducto que desemboca lateralmente al
frenillo de la lengua.
- Glándula Sublingual:
Se ubica debajo de la lengua. Múltiples conductos que desembocan en la porción ventral
de la boca.

(Imágenes N°13 y 14)

Imagen N°13: Representación esquemática de la ubicación de las glándulas salivales en bovino, equino, cerdo y perro.
Imagen N°14: Representación esquemática de las glándulas salivales del caballo y de la vaca.
FARINGE:

Es un conducto músculomembranoso situado por detrás del velo del paladar.

Los orificios de la faringe son la boca, 2 coanas, 2 entradas a las tubas auditivas y las
comunicaciones a esófago y laringe.

Es común a las vías digestivas y respiratorias.

(Imagen N°15)

Imagen N°15: Representación esquemática de la faringe del caballo y el cruce de las vías aérea y digestiva (corte longitudinal).

ESOFAGO:

Es un tubo largo, muscular, de forma cilíndrica que conduce a los alimentos desde la faringe hasta
el estómago. (Imagen N°16)

Se origina en la faringe por detrás de la laringe, y desciende dorsal a la tráquea hasta la 3ra
vértebra cervical aproximadamente, de allí se sitúa hacia lateral izquierdo hasta la altura de la 6ta
vértebra cervical, donde vuelve a situación dorso lateral, luego retoma la posición dorsal hasta que
atraviesa el diafragma a través del hiato esofágico. (Imagen N°17).

Longitud del esófago:

- Caballos: Entre 125 y 150 cm.

- Bovinos: Entre 90 y 105 cm.
- Cerdos: más corto y casi recto.
Imagen N°16: Representación esquemática de estructuras que componen el aparato digestivo del bovino.

Imagen N°17: Porciones del esófago bovino y su orientación.

CAVIDAD ABDOMINAL:

Los órganos abdominales se encuentran recubiertos por una membrana serosa llamada Peritoneo,
el mismo forma, en su disposición, el Omento y algunos ligamentos que sostienen y unen
diferentes órganos (Imagen N°18). Se reconocen un peritoneo visceral, que tapiza cada víscera y
una hoja parietal que tapiza la pared.

Imagen N°18: Representación esquemática de la disposición del peritoneo en las cavidades abdominal y de la pelvis del gato.

ESTOMAGO DE MONOGASTRICOS:

En el caso de los monogástricos el estómago es un saco entre el esófago y el intestino delgado

(Imagen N°19 y 20).

Se encuentra situado inmediatamente detrás del diafragma a la izquierda del plano medio, en
dirección oblicua de arriba a abajo de izquierda a derecha.

Presenta 2 orificios: uno de entrada, Cardias, y uno de salida, Píloro. Dichos orificios son
relativamente próximos, se encuentran separados por una concavidad corta denominada
Curvatura menor y una gran curvatura convexa opuesta llamada Curvatura Mayor.

Hay diferentes regiones gástricas que se diferencian por el tipo de glándulas que presentan
(cardial glandular, fúndica glandular y pilórica glandular) y una región a glandular que es la región
esofágica. (Imagen N°21)
Imagen N°19: Imagen esquemática del estómago de un perro.

Imagen N°20: Representación esquemática del estomago de un Equino.

Imagen N°21: Representación esquemática de la distribución de la mucosa gástrica en el cerdo, el gato, el perro, el caballo (vista caudal) y la vaca
(vista desde la derecha).
ESTOMAGO DE LOS RUMIANTES (POLIGASTRICOS O POLICAVITARIOS)

El estómago de los rumiantes es muy grande y ocupa casi ¾ partes de la cavidad abdominal.

Es compuesto y está dividido en 4 cavidades.

- Rumen, Panza, Herbario.
- Bonete, Redecilla, Retículo, Red.
- Librillo, Libro, Salterio, Omaso.
- Cuajar, Estómago verdadero, Abomaso.

(Imágenes N° 22, 23, 24, 25 y 26)

El estómago verdadero (glandular) esta precedido por 3 cavidades o divertículos aglandulares. El

Cardias es común al Rumen y al retículo.

El retículo es el más anterior, su mucosa forma varios pliegues que se podrían comparar con una
red o panal (Imagen N°27). Su situación inmediata caudal al diafragma determina su cercanía al
corazón, por ende el riesgo que si el animal ingiere un cuerpo extraño, este pueda dañar al
corazón.

El Rumen es la cavidad de mayor tamaño, ocupa desde el diafragma hasta la pelvis, del lado
izquierdo. Esta comunicado con el retículo por el pliegue ruminorreticular, ubicado en el suelo de
ambas cavidades. Está dividido en compartimientos por medio de columnas musculares, sacos
dorsal (mayor tamaño), ventral, derecho e izquierdo. Su mucosa forma papilas de hasta 1 cm que
se observan mayormente en los compartimientos ventrales.

El Omaso es esférico, de mayor tamaño en bovinos, y mucho menor en ovejas y cabras. Situado a
la derecha de Rumen y retículo, en caudal del hígado. Presenta múltiples láminas musculares que
cuelgan de su techo. Se comunica con el retículo por el orificio Reticuloomasico y con el abomaso
por el orificio Omasoabomásico (Imagen N°28).

El Abomaso o Estómago verdadero es la primera porción glandular del Aparato digestivo de los
rumiantes. Situado en la porción ventral del Omaso y se extiende hacia caudal por la derecha del
rumen. El Píloro es el esfínter que lo comunica con el intestino delgado (Imagen N°29). En general
las regiones glandulares del abomaso se corresponden con las mismas del estómago único de los
animales monogástricos.
Imagen N°22: Representación esquemática de las cavidades gástricas del bovino y la dirección del bolo alimenticio.

Imagen N°23: Representación esquemática del estomago (policavitario) del bovino.

Imagen N°24: Representación esquemática del estomago del bovino (policavitario), (vista desde la izquierda).
Imagen N°25: Representación esquemática del estómago (policavitario) del bovino. (Vista desde la derecha)

Imagen N°26: Representación esquemática del interior del rumen del bovino, vista desde la izquierda.

Imagen N°27: Imagen del interior del retículo de un bovino.

Imagen N°28: Láminas del Omaso y orificio omaso abomásico.

Imagen N°29: Representación esquemática de la cavidad abdominal del bovino (vista lateral derecha), donde se señala el píloro.
INTESTINO DELGADO:

Se encuentra formado por el duodeno, el yeyuno y el íleon.

En la primera porción del duodeno desembocan los conductos glandulares del páncreas e hígado.

La porción terminal del íleon se une al Ciego (caballo), al Colon (perro) y al Ciego y Colon
(representa la división en Rumiantes y Cerdos).

Intestino delgado del Equino (Imagen N°30):

Mide de 19 a 30 mts de longitud y 7 a 10 cm de diámetro.

- Principalmente en porción dorsal izquierda de la cavidad abdominal.

- El duodeno se ubica en la región costal derecha.
- Las asas llegan al suelo abdominal y a la cavidad pélvica.

Imagen N°30: Representación esquemática de estructuras del intestino del equino donde se colorean el Yeyuno e Íleon.

Intestino delgado del Bovino:

- Mide de 27 a 40 metros de longitud y 5 cm de diámetro.

- Duodeno: Se inicia en el píloro y tiene 3 porciones:
La primera se origina en el píloro y se dirige hacia craneal, hacia la cara visceral del hígado
donde forma por debajo del riñón derecho la curvatura menor o sigmoidea.
La segunda porción se dirige hacia caudal hasta la tuberosidad coxal donde forma la
flexura iliaca.
La tercera porción se continúa con el yeyuno.
 - Yeyuno e Íleon: Dispuestos en numerosas asas en el borde del mesenterio. El intestino
delgado se sitúa en un espacio limitado a la izquierda por la cara derecha del saco ventral
del rumen, a la derecha y ventralmente por la pared abdominal, dorsalmente por el
intestino grueso y hacia craneal por el librillo y el cuajar.
- Posición ventral con respecto al intestino grueso.

Imagen N°31: Representación esquemática de los órganos abdominales y pélvicos de la vaca (vista lateral; el amento mayor ha sido retirado
parcialmente).

Intestino delgado de los Cerdos (Imagen N°35):

- Mide de 15 a 21 metros de longitud y 4 cm de diámetro.

- La porción mesentérica se encuentra sobre el colon y a la derecha del ciego.

INTESTINO GRUESO:

Consta de Ciego, que es un tubo cerrado en un extremo, y el Colon, que consta de las partes
ascendente, transversa y descendente, la cual termina en el recto y finalmente el ano.

De una especie a otra hay varias diferencias considerables en el intestino grueso.

Intestino Grueso en los Equinos (Imagen N°32 y 33):

Ciego:

Mide 1,25 metros, 25 cm de diámetro, 18-22 litros. Presenta forma de coma, saculado, con cuatro
bandas longitudinales, tiene dos extremidades, una redondeada (base), ubicada cercana al lado
derecho de la entrada de la pelvis y una extremidad aguda (punta) que va hacia craneal
inmediatamente detrás del diafragma cerca del cartílago xifoides del esternón.

Los orificios están cercanos a la base en la curvatura menor, separados por unos 15 cm, en uno de
ellos entra el íleon y se llama válvula ileocecal y el otro orificio es el de salida del colon.

Colon Mayor:

Mide aproximadamente de 3 a 3,5 metros y 25 cm de diámetro, se extiende desde el ciego, hacia

craneal y ventral por la pared abdominal derecha (colon derecho) hacia la región xifoidea donde se
curva hacia la izquierda(flexura esternal) para ir hacia caudal hasta la pelvis (colon izquierdo), ahí
se pliega nuevamente (flexura pélvica) y continua como colon dorsal izquierdo sobre el colon
ventral izquierdo hacia craneal y forma cerca del diafragma la flexura diafragmática volviendo
hacia caudal un pequeño trayecto (colon dorsal derecho). Este varía de dirección nuevamente
pasando la línea media hacia la izquierda formando el colon transverso. A continuación del
transverso, hacia caudal sigue el colon menor (mide aproximadamente de 3 a 3,4 metros y 7, 5 cm
de diámetro) hasta su porción terminal, recto y ano.

Imagen N°32: Representación esquemática del Intestino del Caballo.

Imagen N°33: Representación esquemática de la posición del ciego y del colon del caballo (vista ventral).

Intestino grueso en los bovinos (Imagen N°34):

Formado por Ciego, Colon y Recto.

Ciego:

Mide 75 cm, 12 cm de diámetro, 4,5 a 5,5 litros de capacidad. Se extiende a lo largo del flanco
derecho, su extremo cerrado, redondeado, se proyecta en sentido caudal, hacia craneal esta su
otro extremo que se continúa con el colon y allí se une el íleon en orificio iliocecocólico (dicha
unión se encuentra situada cerca al extremo ventral de la ultima costilla)

Colon:

Mide aproximadamente 10,5 metros y 7,5 cm de diámetro. Es tubular y no posee bandas. Se

encuentra en la cavidad abdominal dorsal a la derecha del plano medio, la porción espiralada está
en la parte baja del flanco derecho.

La porción ascendente pasa hacia craneal entre las capas de mesenterio que sostienen al intestino
delgado, el asa proximal (del colon ascendente) se ubica entre el ciego y el asa espiral del colon.
Esta última está dispuesta en espiras; la primera porción se arrolla hacia el centro
(centrípetamente) y la parte que le sigue se arrolla centrífugamente. La ultima parte del colon
ascendente, el asa distal, conecta el asa espiral con el colon transverso. Este ultimo cruza de
derecha a izquierda y se continúa caudalmente hacia el recto y el ano.

La disposición del intestino de la oveja y la cabra es similar a la disposición en la vaca.

Imagen N°34: Representación esquemática del Intestino de la Vaca.

Intestino grueso de los cerdos (Imagen N°35 y 36):

El ciego mide 20-30 cm de longitud, 7-10 cm de diámetro y de 1,5 a 4,5 litros de capacidad.

El Colon mide 3 a 4,5 metros de longitud y 5 cm de diámetro.

El ciego posee 3 bandas y 3 saculaciones y la primera porción del colon posee 2 bandas y 2
saculaciones. El resto no posee bandas.

El intestino grueso comienza en el Ciego, cuya extremidad cerrada se proyecta hacia craneal y
ventral cerca de la línea media. Su porción dorsal se continúa con el colon en la unión
ileocecocólica, donde la inserción del íleon marca la división entre ciego y colon.

El colon presenta una disposición de asas en espiral con un conjunto de aspecto cónico, ubicadas
en la parte ventral de la cavidad abdominal, cuando sale de esa espiral va hacia craneal y cruza a la
izquierda como colon transverso para entonces seguir el sentido caudal y descendente hacia el
resto y ano.
Imagen N°35: Representación esquemática del intestino del cerdo.

Imagen N°36: Imagen de plano paramediano de un cerdo.

HIGADO:

El hígado es una de las glándulas anexas del Aparato digestivo, se halla a la derecha del plano
medio y presenta dos caras:

- Cara parietal: Es convexa y lisa, está relacionada con el diafragma y contacta directamente
con las ultimas 3 costillas derechas.
- Cara visceral: Es irregular debido a las impresiones producidas por órganos contiguos. Se
observa aquí la cisura portal (hilio portal) por donde penetran vasos y sale el conducto
hepático.
- Se divide en lóbulos con algunas diferencias según la especie.(Imagen N°37)

Imagen N°37: Representación esquemática de la lobulación hepática.

El hígado de los caballos (Imagen N°38):

Pesa 5 kg aproximadamente, su forma es parecida a un elipse irregular.

Presenta tres lóbulos, el derecho es el más grande en los potros y el izquierdo en los caballos
adultos (dividido en lateral y medial). Presenta Impresión renal (para el riñón derecho) en el
proceso caudado.

Presenta fisura umbilical pequeña y superficial en el lóbulo central. Escotadura esofágico

profunda.

No presentan vesícula biliar. El Conducto Colédoco desemboca en el duodeno al lado del conducto
pancreático por un divertículo a 12 cm del píloro.

Color pardo rojizo.

Imagen N°38: Representación esquemática del hígado del Caballo, cara visceral.

El hígado en el ganado Bovino (Imagen N°39):

Pesa aproximadamente 5 kg. Tiene forma de rectángulo irregular de bordes redondeados.

Los preestómagos producen la rotación de 90° del hígado de manera que el lob izquierdo se sitúa
hacia ventral.

Presenta Impresión renal (para el riñón derecho) en el proceso caudado.

Vesícula Biliar piriforme de 10 a 15 cm de longitud. El colédoco desemboca en el duodeno a unos

60 cm del píloro en la Vaca y 30 cm en pequeños rumiantes.

Color pardo rojizo.

Imagen N°39: Representación esquemática del hígado del Bovino, cara visceral.

El Hígado de Cerdo (Imagen N°40 y 41):

El hígado del Cerdo recuerda al de los carnívoros, presenta lóbulos derecho e izquierdo, divididos
cada uno en medial y lateral. Presenta lóbulo caudado con proceso caudado para la impresión
renal derecha y un proceso papilar (no presente en cerdos). Presenta también lóbulo cuadrado.

Imagen N°40: Imagen del hígado del cerdo, cara diafragmática.

Imagen N°41: Imagen del hígado del Cerdo, cara visceral.

PANCREAS (Imagen N°42 y 43):

El Páncreas es una glándula anexa al aparato digestivo, tiene función endócrina y exócrina, se halla
a la derecha del plano medio y vacía su contenido al duodeno.

Páncreas del Equino:

Pesa aproximadamente 350 grs.

Forma irregularmente triangular. Lóbulo derecho pequeño, lóbulo izquierdo largo.

Ventral respecto a las vertebras torácicas 16,17 y 18.

Drena su contenido a través de 2 conductos: el pancreático que llega al duodeno junto con el
colédoco, y el accesorio que entra al duodeno por el lado opuesto.

Páncreas del ganado Bovino:

Peso aproximadamente 350 grs.

Forma cuadrada irregular.

Casi por completo a la derecha del plano medio, y ventral con respecto a las apófisis transversas
de las vertebras lumbares 1, 2 y 3.

Su cara dorsal se relaciona con el hígado, riñón derecho, pilares del diafragma, vena cava
posterior, arterias celiacas y mesentéricas.

La cara ventral se relaciona con la curvatura dorsal del rumen y el intestino.

Drena su contenido al duodeno por un solo conducto que abre 30 cm (papila duodenal menor)
hacia caudal de la desembocadura del conducto colédoco (papila duodenal mayor).

Imagen N°42: Representación esquemática comparativa del páncreas de Perro, Cerdo, Bovino y Caballo.

Imagen N°43: Imagen del estómago, páncreas y primera parte del intestino delgado del Perro.