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TEMA-6.

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Fundamentos de Dirección y Administración de Empresas

1º Grado en Administración y Dirección de Empresas

Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales


Universidad de Granada

Reservados todos los derechos.


No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
TEMA 6: OBJETIVOS, PLANIFICACIÓN Y CONTROL

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6.1. LA PLANIFICACIÓN DE LA EMPRESA: CONCEPTO Y TIPOS DE PLANES

Entendemos como planificación a todas las acciones gerenciales dirigidas a determinar los objetivos futuros
y los medios más apropiados para lograrlos, teniendo que escoger por ello entre distintos cursos de acción.
Se pretende responder a las preguntas: ¿A dónde queremos ir? (cuáles son nuestros objetivos y metas) y
¿Cómo podemos llegar? (teniendo en cuenta las características de la empresa y del entorno).

Como beneficios que proporciona aparece:

- Facilita el desarrollo de las otras tres funciones gerenciales.

- Permite la coordinación de esfuerzos.

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- Facilita la preparación para el cambio ya que al mirar al futuro tiene planes de contingencia que permitan
adaptarse a los cambios que vayan surgiendo.

- Permite el desarrollo de estándares de rendimiento.

- Facilita el desarrollo de los gerentes, la anticipación del futuro, la toma de decisiones, la motivación, etc.

H. FAYOL establece los siguientes requisitos para que sea eficaz:


- Unidad. - Precisión (aprovechar al máximo la información disponible).

- Continuidad. - Flexibilidad (los planes se alteran y cambian por el entorno


cambiante).

DONNELLY establece que la planificación requiere que se tomen decisiones, que se desarrollan de forma
interrelacionada:

1. OBJETIVOS: concretan las situaciones futuras que una empresa espera alcanzar en un tiempo
determinado.

2. ACCIONES: actividades definidas para alcanzar los objetivos.

3. RECURSOS: determinan qué acción es la más adecuada para llegar al objetivo. Los planes implican
determinar qué cantidad y calidad de recursos se necesitan y cómo deben asignarse.

4. IMPLANTACIÓN: determina los medios y forma de ejecutar las acciones, y la conducta que tiene que
tomar el personal para llevarlo a cabo.

5. CONTROL: se basa en establecer mecanismos que detecten las desviaciones que se produzcan respecto a
lo planificado.

Éstos están interrelacionados.

6.1.1. Etapas de la planificación

- Analizar la información existente, en el interior y el exterior de la empresa, determinando las DAFO.

- Se concreta la misión y los objetivos a alcanzar.

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- Establecer premisas de la planificación: determinar pronósticos o suposiciones acerca del entorno o
ambiente donde se desarrolla el plan, esto nos permitirá conocer en qué condiciones internas o externas
operarán nuestros planes.

- Identificar, comparar y seleccionar el curso de acción más adecuado para la empresa en función de sus
recursos entre todas las alternativas propuestas.

- Diseñar los planes de contingencia que apoyen y complementen la planificación básica ya que la
planificación usualmente no es exacta.

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- Cuantificar los planes para poder establecer los mecanismos de detección de desviaciones.

6.1.2. Tipología de planes

Planes estratégicos , son los que plasman los objetivos a largo plazo de la empresa, alcanzando así a
todas las actividades de la empresa y siendo de menor detalle, además de que no dependen de otro
plan.

Planes operativo, son los que interpretan los planes estratégicos para que sean desarrollados en el día
a día de la empresa, actuando a corto plazo y siendo de mayor detalle. Dependen de los planes
estratégicos, puesto que los instrumentalizan. Éstos a su vez pueden dividirse en:

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- Planes permanentes: actividades rutinarias que se emprenden. Los más usados son:

1. Políticas, que son declaraciones que guían y canalizan el pensamiento ante la toma de decisiones.
Definen una zona de actuación. Aseguran que las decisiones tomadas serán consistentes con las
metas, aseguran una consistencia en la forma de proceder en la toma de decisiones, facilitan la
delegación de autoridad, conservando el control sobre lo que los subordinados hagan.
2. Procedimientos, que son guías para la acción, es decir dice cómo ejecutar acciones que están muy
presentes en la empresa. Los procedimientos permiten la ejecución de las políticas.
3. Reglas, que establecen situaciones específicas que se pueden o no llevar a cabo. Los procedimientos
están formados por reglas, pero las reglas pueden o no pertenecer a un procedimiento.

- Planes de uso único: actuaciones de carácter no rutinario que se llevan a cabo en la empresa. Ellos son:

1. Programas: conjunto de especificaciones sobre responsabilidades, recursos, datos temporales,


asignación de tareas… etc.
2. Presupuestos: es un plan cuantificado, detallando los resultados esperados en términos numéricos.

6.1.3. Los peligros de la planificación: paradojas

Las paradojas que aparecen pueden dificultar su efectividad, éstas son:

A. La planificación requiere de la incertidumbre del entorno para planificar (si tuviera toda la
información no haría falta hacer planes) pero si la incertidumbre es elevada pierde su validez.
B. La toma de decisiones irreales pueden venir provocadas por la extremada exactitud o precisión con
la que se formulen los planes, pero es necesario para desarrollarlo correctamente.
C. Implica asignar recursos escasos a distintos planes, cuanto más grande sea el periodo de tiempo más
se estará comprometido a estos recursos, siendo así más inflexible.

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D. Aparecen problemas de coordinación en muchas ocasiones.

6.2. LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA: CONCEPTO Y TIPOLOGÍA

Es muy importante determinar cuál es la misión de la empresa y los objetivos a alcanzar por la organización
en un tiempo determinado.

La misión es el propósito básico que quiere alcanzar la organización, que representa la identidad de la
empresa y declara las actividades que piensa ir desarrollando en el presente para dirigirse a un futuro

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deseado. Representa el para qué existe la empresa. La visión en cambio es lo que queremos que sea la
organización en los próximos años.

Los objetivos son los fines concretos hacia los que se dirige la empresa. Éstos han de ser motivadores,
mensurables, realizables, flexibles y comprensibles. Existen dos grandes grupos de objetivos: los estratégicos
(fines que quiere alcanzar la empresa a largo plazo) y los operativos (guía de las actividades realizadas en el
día a día).

6.3. EL CONTROL EN LA EMPRESA

Es la función que permite evaluar el desempeño de las acciones de la empresa. Se basa en asegurarse de que
se están cumpliendo las actividades como se planificaron y en corregir las posibles desviaciones. Esto

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permite garantizar que las actividades reales se ajusten a las planificadas.

Tiene cuatro grandes etapas:

- Establecer los estándares de rendimiento. Esto determina el nivel deseado que se espera obtener al llevar a
cabo una acción.

- Medir el desempeño. Estos datos provienen de informes escritos, informes personales y observaciones
personales.

- Comparar estándares y el resultado obtenido. Aquí se detectan las posibles desviaciones.

- Tomar medidas correctivas de las actividades desviadas o reforzar las actividades exitosas.

6.3.1. Tipos de control

1. Control preliminar: se basa en evitar los problemas antes de que se produzcan, garantizando antes
de llevar a cabo las actividades que se llevaran a cabo de la forma más correcta posible.
2. Control concurrente: actúa cuando los planes se están ejecutando. Dirige y supervisa las actividades
conforme se ejecutan, siendo muy importante este control debido a los avances en tecnología.
3. Control de retroalimentación: los administradores emplean los resultados obtenidos en acciones
anteriores para ir adaptando y corrigiendo las desviaciones que surjan en actividades actuales.
Deben cumplirse unos requisitos:
- Determinar estándares de rendimiento realistas y válidos.
- Establecer un sistema de comunicación eficaz en todos los niveles de la empresa.
- Conseguir que todos los miembros de la empresa conozcan y acepten el sistema de control
empleado.
- Motivar que los empleados comuniquen cualquier desviación detectada.

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6.4. SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL

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6.4.1. Administración por objetivos (APO)

Es un sistema diseñado para evaluar el progreso de gerentes y subordinados en el cumplimiento de metas.


Tiene unos procedimientos que guían cómo establecer los objetivos y metas y evalúan el desarrollo de las
operaciones y su desempeño final. Tiene tres etapas:

1. Se fijan metas y objetivos en cada nivel de la organización.


2. Los gerentes y sus subordinados fijan juntos las metas de estos últimos. (Participan todos los
miembros).
3. Los gerentes y sus subordinados revisan periódicamente el avance logrado hacia las metas de estos
últimos.

Por ello, para que la APO funcione los gerentes y empleados han de estar convencidos de que las

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evaluaciones del desempeño son justas, válidas y equitativas.

6.4.2. Cuadro de mando integral (CMI)

Es un formato objetivo fácil de entender, que sirve para describir las principales actividades de una empresa
mediante una serie de medidas enfocadas a las perspectivas:

- Financiera: indicadores de rentabilidad, crecimiento, endeudamiento, etc.

- Cliente: indicadores de satisfacción del cliente, expectativas sobre nuevos clientes potenciales, etc.

- Procesos internos: indicadores sobre eficacia, nivel de rechazos, grado de innovación, etc.

- Desarrollo de las personas y aprendizaje: indicadores de aprendizaje, desarrollo de nuevas habilidades, etc.

Coordina los objetivos de todas las unidades organizativas, evalúa el desempeño en áreas clave y propone
las acciones correctivas oportunas. Es útil para:
- Comunicar las estrategias planificadas a todos los niveles de la empresa.

- Discutir aquellas actividades motivadas por metas estratégicas.

- Supervisar y recompensar tales actividades.

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