Composición de la leche materna

y desventajas de la alimentación artificial

Seminario N°3 tema 2 / Grupo 05

 Composición de la leche materna
Proteínas y grasas Lipasa

Lactosa Sal, Calcio y fostatos

Vitaminas Agua
Hierro
 Comparación entre la leche materna y la leche de vaca
HUMANA VACA
CONTAMINACION Ninguna Sustancia probable
Bacteriana Anticuerpos No son activos
Anti-infecciosa Leucocitos
Lactoferina
Factor bifido

PROTEINAS
Total 1% 4% (demasiada)
Caseina 0.5% 3% (en exceso)
Lactoalbumina 0.5% 0.5%
Aminoacidos Suficiente para el cerebro en Insuficiente
Cisteina crecimiento
 Comparación entre la leche materna y la leche de vaca
HUMANA VACA
GRASAS
Total 4% (promedio) 4%
Saturación de ácidos grasos Suficientemente insaturados Demasiados saturados
Acido linoleico (esencial) Suficiente para el cerebro en crecimiento Insuficiente
Suficiente
Colesterol Presente 7% (Suficiente) Suficiente
Lipasa para digerir grasa No hay

LACTOSA (Azucar) 7% (suficiente) 3.4% (insuficiente)

SALES (mEq/L)
Sodio 6.5 (Cantidad correcta) 25 (demasiado)
Cloro 12 (Cantidad correcta) 29 (demasiado)
Potasio 14 (Cantidad correcta) 25 (demasiado)
 Comparación entre la leche materna y la leche de vaca

HUMANA VACA
MINERALES ( mg/L)
Calcio 350 (cantidad correcta) 1400 (demasiado)
Fosfato 150 (cantidad correcta) 900 (demasiado)
Hierro Pequeña cantidad bien absorbido Pobremente absorvido
suficiente Insuficiente

VITAMINAS Suficiente Puede que no sean suficientes

AGUA 87 ml/100 ml Se necesita cantidad extra porque

Suficiente tiene demasiados electrolitos para
el riñón del recién nacido.
 Leche materna protege contra infecciones
No contiene bacterias Contiene factor bífido

Contiene anticuerpos Contiene lactoferrina

Contiene factor de crecimiento epitelial

 Otras ventajas de la leche materna
Anticoncepción Factores
nutricionales

Beneficios
Cero costos postparto

Fomenta el Rara vez tiene

apego diarrea
 Calostro y Leche madura
❖ Los primeros días es de color amarillo
y más espesa que la leche madura y
contiene alto contenido de proteinas,
principalmente anticuerpos y de
volumen reducido.

❖ Pasado las semanas la leche aumenta

en volumen, se vuelve menos espesa y
comienza a verse azulosa/blanca.
Contiene más azúcares (Lactasa) que
el calostro, menos cantidad de
proteínas y mayor cantidad de grasas.
LECHE MATERNA DEL PRINCIPIO Y DEL FINAL DE LA MAMADA
LECHE MATERNA EN EL RECIÉN NACIDO
PREMATURO

Contiene mayor cantidad de

nutrientes, vitaminas, minerales
en comparación a la leche
materna para un recién nacido a
término

AGUA GRASA
VIT. A,
D, E, K
Desventajas de la alimentación artificial.
Contaminación Infecciones Dificultad con la digestión

Componentes alimenticios inadecuados

Desventajas de la alimentación artificial.
Alergias

Problemas de succión

Eczemas

Asma
 Desventajas de la alimentación artificial.
Costos de la alimentación artificial
150 ml/kg/dia.
Costos de la lactancia artificial vistos desde
Bajo ingreso económico. dos aspectos:
● Costo o precio: se le da al niño la
cantidad que este necesita.
● Peligro de darle menos cantidad de
leche para ahorrar y predisponer a
desnutrición.

Costo de las fórmulas

MUCHAS
GRACIAS