Universidad Nacional de Cajamarca

Facultad de Ciencias de la Salud

Escuela Académico Profesional de Enfermería

ALIMENTACION EN EL
LACTANTE
 A QUE LLAMAMOS LACTANTE

Abarca desde el nacimiento hasta los

primeros 12 meses de vida. Es
necesario, en este periodo, el aporte
adecuado de proteínas, hidratos de
carbono, lípidos, minerales, vitaminas y
agua para cubrir el mantenimiento de
las funciones basales, el gasto
energético y la demanda propia de la
formación de nuevos tejidos
 DEFINICION

La leche materna es la primera comida

natural para los lactantes. Aporta toda
la energía y los nutrientes que el niño
necesita en sus primeros meses de vida,
y sigue cubriendo la mitad o más de las
necesidades nutricionales del niño
durante el segundo semestre de vida, y
hasta un tercio durante el segundo
año.
La lactancia materna en el embarazo y la
atención prenatal
 Sentimientos y emociones de la
gestante: alegría, temor, inquietud,
¡NO TE PONGAS ASI
ansiedad. QUE LO TRANSMITES
AL BEBE!
Cuidado de la nutrición de la gestante.

Promueva una alimentación

balanceada y saludable (alimentos de
origen animal, frutas y verduras, uso de
sal yodada y el consumo de alimentos
energéticos dependiendo de la
actividad de la gestante).

Asegure la suplementación con sulfato

ferroso y ácido fólico.
Los pechos femeninos antes del Los pechos de la mujer tras el flujo de
embarazo leche

Los cambios de las mamas son normales (aumento de tamaño y

sensibilidad, mayor tamaño y pigmentación de la areola y del pezón).
LA LACTANCIA MATERNA Y LA
ATENCIÓN DURANTE EL TRABAJO DE
PARTO
El parto natural, sin el uso de
intervenciones innecesarias como
drogas analgésicas,
instrumentación y cesáreas
favorece el inicio de la lactancia
materna, disminuye el riesgo fetal y
neonatal, disminuye la depresión
puerperal y aumenta la autoestima
de la mujer, facilitando el apego
madre-hija o hijo.
El parto y el contacto piel a
piel

Siempre que se pueda, se debe realizar el

contacto madre bebe. En las cesáreas también
se debe hacer dejando libres las manos de la
madre y facilitando la lactancia materna lo más
pronto posible.
LA LACTANCIA MATERNA EN EL POST
PARTO
Inseguridad de la madre:
temor a no tener leche
suficiente, a no saber
amamantar, a no saber
identificar el llanto de la o el
bebé, pensar que la o el
bebé queda con hambre.
CARACTERISTICAS DE LA LECHE HUMANA

La leche humana ofrece al niño el

alimento ideal y completo
durante los primeros 6 meses de
vida y sigue siendo la óptima
fuente de lácteos durante los
primeros dos años, al ser
complementada con otros
alimentos.
 CALOSTRO
Lácteo amarillento, espeso, producido en poca
cantidad, dentro de los 5 primeros días después del
parto. El calostro tiene:
 2 g/100 ml de grasa
 4 g/100 ml de lactosa
 2 g/100 ml de proteína.

Produce 67 Kcal/100 ml. Contiene menos cantidades

de lactosa, grasa y vitaminas hidrosolubles que la
leche madura, mientras que contiene mayor
cantidad de proteínas, vitaminas liposolubles (E, A, K),
carotenos y algunos minerales como sodio y zinc. El
betacaroteno le confiere el color amarillento y el
sodio un sabor ligeramente salado.
LECHE DE TRANSICIÓN
 LECHE MADURA

 Se llama así a la secreción láctea producida a

partir del 16° día. En las madres de bebés a
término y en los prematuros, le proporcionará
todos los componentes imprescindibles para el
crecimiento y desarrollo de la o el bebé hasta
los 6 meses. Si la madre tiene que alimentar a
más de una o un bebé producirá un volumen
suficiente de leche madura para cada uno de
ellos; permitiendo la maduración progresiva del
sistema digestivo de la o el bebé, preparándolo
para recibir otros alimentos, en su momento.
Las características de la leche humana la
hacen inigualable en relación con la leche
de otros mamíferos y con los sucedáneos de
la leche materna. El siguiente cuadro
muestra las diferencias:
 Aspectos Leche Leche de Leche
materna animal artificial
Contaminantes Ninguno Probable No están presentes
bacterianos
Factores Presentes No están presentes No están presentes
anti infecciosos
Factores de Presentes No están presentes No están presentes
crecimiento
Proteínas Cantidad correcta. Demasiadas, Parcialmente
Fácil de digerir difíciles de digerir corregidas

Grasas Suficientes ácidos grasos Faltan ácidos Faltan ácidos grasos

esenciales. Lipasa para la grasos esenciales. esenciales. No tiene
digestión No tiene lipasa lipasa
Hierro Pequeña cantidad Pequeña cantidad. Cantidad extra añadida.
de buena absorción No se absorbe bien No se absorbe bien

Vitaminas Sufientes Insuficiente Se le añaden

vitamina A y C vitaminas

Agua Suficiente Necesita agua extra Puede necesitar

Diversas posiciones para el
amamantamiento:
 Mitos y creencias en la lactancia materna.-
 Todas las culturas tienen mitos y creencias sobre la lactancia materna, es necesario
conocerlos y conversar respetuosamente sobre ellos con la usuaria, porque pueden
influenciar en el éxito o fracaso de la lactancia. Se recomienda incluir en estas
conversaciones a las abuelas y demás mujeres mayores de la familia. Ellas pueden ser
aliados potentes para una lactancia materna exitosa. A continuación se mencionan los
más frecuentes en nuestra sociedad.
Desventajas y peligros del uso de sucedáneos de la
leche materna (fórmulas, biberones y
tetinas).
 Nutrición
Ya sabemos que hay
importantes diferencias entre la
leche materna y la de fórmula,
tanto en la cantidad como en la
calidad de sus macro y
micronutrientes que el niño
recibe.
Difícil digestión

La leche de vaca no contiene lipasa,

enzima necesaria para metabolizar y
digerir las grasas. La mayor cantidad
de caseína en la leche de vaca
forma flóculos gruesos de difícil
absorción. La mayor concentración
de sus nutrientes produce
estreñimiento y sobrecarga renal.
 PREPARACION

Si se agrega mucho polvo, el preparado

tendrá mayor concentración de
nutrientes, lo que puede provocar
diarrea deshidratación y mayor carga
renal. Si se agrega menos polvo, con el
fin de ahorrar alimento, el niño no
recibe suficiente aporte de nutrientes ni
calorías, causando desnutrición.
 Incapacidad inmunológica

En la leche procesada (hervida,

evaporada) se destruyen sus
elementos bioactivos y desde el
punto de vista inmunológico, las
leches de fórmula pueden
considerarse inertes. Los niños
alimentados con mamadera
enferman con mayor frecuencia de
diarreas, enfermedades
respiratorias, otitis y alergias.
En la mayoría de infecciones maternas, incluyendo la
mastitis, tuberculosis, hepatitis B y C, tifoidea, cólera, sífilis,
entre otras; no está contraindicada la lactancia materna.
Es más, la o el niño se beneficia al recibir la protección
contra la infección
POR QUE CON LA LECHE MATERNA NOS PROTEGEMOS CONTRA LA ANEMIA
 ¿Qué diferencias hay entre
estas leches?
HUMANA VACA CABRA

Grasa

Breastfeeding Counselling: a training course,

WHO/CHD/93.4, UNICEF/NUT/93.2
Proteína

Lactosa

Promoción y Apoyo a la Lactancia Materna en un Establecimiento Amigo de la Madre y el Niño MINSA - UNICEF
 Calidad de proteínas de diferentes
HUMANA leches DE VACA
Lactoferrina Proteínas Proteínas
Inmunoglobulinas anti del -lactoglobulina
Lisozima infecciosas (alergizante)
suero

Modificado de Breastfeeding Counselling: a training course,

-lactalbúmina

WHO/CHD/93.4, UNICEF/NUT/93.2
80%
Caseína

Caseína
35% (Grumos)
 Caseína

Fácil de digerir Difícil de digerir

Promoción y Apoyo a la Lactancia Materna en un Establecimiento Amigo de la Madre y el Niño MINSA - UNICEF
¿Qué diferencias nota aquí?
LECHE DEL
FINAL
LECHE
INICIAL

Breastfeeding Counselling: a training course,

Grasa

WHO/CHD/93.4, UNICEF/NUT/93.2
Proteína

Lactosa

LECHE MADURA
Promoción y Apoyo a la Lactancia Materna en un Establecimiento Amigo de la Madre y el Niño MINSA - UNICEF
 RIESGO DE DIARREA POR TIPO DE
ALIMENTACION (Perú)
6

LM Exclusiva 4

LM + Líquidos 3

LM + L. Artificial
LM + Sólidos 2

L. Artificial 1

0-2 3-5 6-8 9 -11

Edad (meses)
LM= Lactancia Materna Brown y col., 1989
 RIESGO DE INFECCION RESPIRATORIA
AGUDA (IRA)
POR TIPO DE ALIMENTACION (Perú)
7

6
LM Exclusiva 5
LM + Líquidos
4
LM + L. Artificial
LM + Sólidos 3
L. Artificial 2

0
IRA ALTA IRA BAJA
LM= Lactancia Materna Brown y col., 1989.