INTEGRANTES

-Linda Yazmin Melgoza Pérez -Leslie

Marina Pérez Hernández -Gerardo Reyes
Ramos

Mtra. Maricela Cervantes Carballo

Empaque, Envase y Embalaje del Comercio

DISEÑO DE Internacional

PRODUCTO
Whiskey Gerard Runner
Índice
Producto .............................................................................................................................................. 3
Producto real ................................................................................................................................... 3
Producto esencial ............................................................................................................................ 3
Producto aumentado ...................................................................................................................... 3
Logo ................................................................................................................................................. 3
¿Qué necesidades satisface el producto? ....................................................................................... 3
MERCADO PARA LA EXPORTACIÓN ..................................................................................................... 4
Mercado meta ................................................................................................................................. 4
Capacidad de compra ...................................................................................................................... 6
Educación ........................................................................................................................................ 6
Política ............................................................................................................................................. 7
Tratados con Reino Unido ........................................................................................................... 7
Economía ......................................................................................................................................... 9
Comercio ....................................................................................................................................... 10
Cultura sobre el alcohol ................................................................................................................ 11
Clasificación arancelaria ................................................................................................................ 12
Técnico-legales .............................................................................................................................. 12
Pasos técnicos para exportar .................................................................................................... 12
Requisitos para exportar ............................................................................................................... 13
Regulaciones arancelarias ............................................................................................................. 13
Proceso Productivo ........................................................................................................................... 14
Proceso .......................................................................................................................................... 14
Tabla de costos .............................................................................................................................. 15
Tabla nutrimental .......................................................................................................................... 16
Diagrama de flujo .......................................................................................................................... 16
DISEÑO DE ENVASE Y EMPAQUE....................................................................................................... 20
Envase rectangular ........................................................................................................................ 20
Envase Medellín ............................................................................................................................ 20
Envase oval .................................................................................................................................... 21
EMPAQUE 1 ................................................................................................................................... 23
EMPAQUE 2 ................................................................................................................................... 23
EMPAQUE 3 ................................................................................................................................... 23

1
 Etiqueta ......................................................................................................................................... 24
Mapa de NOM´s que aplican al etiquetado .................................................................................. 25
EXPORTACIÓN ................................................................................................................................... 27
Modelo a exportar ........................................................................................................................ 27
Materiales de embalaje................................................................................................................. 28
Segundo empaque (embalaje) .................................................................................................. 28
Tarima (Pallet) ........................................................................................................................... 28
Materiales de protección .............................................................................................................. 29
Película Elástica ......................................................................................................................... 29
Tabla de costos de embalaje ......................................................................................................... 29
Diseño de embalaje ....................................................................................................................... 31
Contenedor ................................................................................................................................... 31
Transporte ..................................................................................................................................... 32
Transporte terrestre .................................................................................................................. 32
Transporte en el lugar de origen ............................................................................................... 33
Transporte marino ........................................................................................................................ 33
Tabla de costos de ruta Terminal Altamira – Terminal Portsmouth, London ............................... 34
Cálculo de prevención de venta de exportación ........................................................................... 34
Incoterm utilizado ......................................................................................................................... 35
Forma de pago .............................................................................................................................. 35
MARCO LEGAL ................................................................................................................................... 37
NOM que aplican:.......................................................................................................................... 40
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................... 42

2
Producto
Producto real
Destilado de maíz a 43°
Producto esencial
Whiskey en botella de 700 ml color transparente con etiqueta color negra de la
marca Gerard Runner, tapa de aluminio color dorado y contiene tabla nutrimental y
logo.
Producto aumentado
Contiene un recetario e instrucciones de como tomarlo; y por cada cierta cantidad
de botellas vendidas en el día, un porcentaje de las ganancias será donado a una
fundación.
Contacto: gerardrunnerwhiskey@gmail.com
Numero: 7831206320
Redes sociales: Instagram @GerardWhiskeymx Facebook Gerardwhiskeymx
Logo

Este logo cuenta con figuras que proyectan ciertos toques imperiales. Es llamativo
gracias a sus figuras doradas que resaltan por su fondo negro, que contiene el
nombre de la marca que hace referencia a la persona que tenía esta idea en mente,
más la fecha en la que se creó totalmente esta idea. El slogan hace referencia a un
producto superior a los de la competencia, relacionándolo con el color de dicho logo.
¿Qué necesidades satisface el producto?
El producto brindará una experiencia única en sabores y consistencia, brindando
diversión, satisfaciendo necesidades secundarias como el ocio, ya que contiene un
cierto grado de alcohol que provoca alteraciones en la conducta humana. Estos

3
cambios y alteraciones sirven para poder relacionarnos con otras personas de una
manera más ágil y amena.

MERCADO PARA LA EXPORTACIÓN

Mercado meta
Nacional: población mayor de edad (+18) que tenga preferencia al consumo de
whisky. Se busca que el producto sea de un precio accesible, y nuestros clientes
potenciales son de entre 29 y 40 años.

Internacional: abarcar la mayor población que tenga la mayoría de edad según las
leyes de su país.

4
A nivel mundial Reino Unido es el sexto país consumidor de whiskey además de
contar con acuerdos con México para bebidas no espirituosas.
México y Reino Unido firman Acuerdo para el reconocimiento y protección de las
denominaciones de bebidas espirituosas.

Reino Unido es una de las 10 economías más importantes del mundo por volumen
de PIB. Su deuda pública en 2022 fue de 2.990.421 millones de euros, con una
deuda del 102,64% del PIB. Su moneda son Libras esterlinas.

5
Capacidad de compra
Reino Unido 66.980.572 26.061 a pesos: 500
Educación
La educación superior no es obligatoria y cubre la educación no avanzada que se
puede cursar en universidades de educación superior (incluida la terciaria) e
instituciones de educación superior (IES). La quinta etapa, Educación Superior, es
el estudio más allá de los niveles A o BTEC (y su equivalente) que, para la mayoría
de los estudiantes de tiempo completo, se lleva a cabo en universidades y otras
instituciones y colegios de educación superior.
Ingresos: En el Reino Unido, el ingreso familiar disponible neto ajustado promedio
per cápita es de 33 049 USD al año, cifra mayor que el promedio de la OCDE de 30
490 USD al año.
En el canal minorista, el whisky es el tipo de destilado más vendido después del
vodka, medido en volumen, aunque lidera el ranking en valor. Junto con la ginebra,
estas tres categorías dominan el mercado con cuotas parecidas en la actualidad.

Según un estudio de 5 supermercados, se venden más marcas de whisky en Reino

Unido, que de Brandy y Ron.

6
Política
Tratados con Reino Unido
México - Reino Unido
México y el Reino Unido suscribieron un Acuerdo de Continuidad Comercial el 15
de diciembre de 2020 para preservar las preferencias relativas al comercio entre las
Partes que resultaron del Acuerdo Global. También se acordó iniciar las
negociaciones de un acuerdo comercial México-Reino Unido en 2021, que se
buscará concluir dentro de los próximos tres años.

TÍTULO I

NATURALEZA Y ÁMBITO DE APLICACIÓN

Artículo 2

Naturaleza y ámbito de aplicación

El Acuerdo tiene por finalidad fortalecer las relaciones entre las Partes sobre la base de la reciprocidad y del
interés común. A tal fin, el Acuerdo institucionalizará el diálogo político, fortalecerá las relaciones comerciales
y económicas a través de la liberalización del comercio de conformidad con las normas de la OMC, y reforzará
y ampliará la cooperación.

TÍTULO III

COMERCIO

Artículo 4

Objetivos

El objetivo del presente Título es establecer un marco para fomentar el desarrollo de los intercambios de
bienes y servicios, incluyendo una liberalización bilateral y preferencial, progresiva y recíproca del comercio de
bienes y servicios que tenga en cuenta la sensibilidad de determinados productos y sectores de servicios, y de
conformidad con las normas pertinentes de la OMC.

Artículo 5

Comercio de bienes

Con el fin de conseguir el objetivo establecido en el artículo 4, el Consejo conjunto decidirá las medidas y el
calendario para la liberalización bilateral, progresiva y recíproca de las barreras arancelarias y no arancelarias
al comercio de bienes, de conformidad con las normas pertinentes de la OMC, en particular el artículo XXIV
del Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT) y teniendo en cuenta la sensibilidad de
determinados productos. En la decisión se incluirán, en particular, los siguientes asuntos:

a) cobertura y períodos transitorios;

b) derechos de aduana sobre importaciones y exportaciones y gravámenes de efecto equivalente;

7
c) restricciones cuantitativas a las importaciones y exportaciones y medidas de efecto equivalente;

d) trato nacional incluyendo la prohibición de la discriminación fiscal con respecto a los impuestos con que se
gravan los bienes;

e) medidas antidumping y compensatorias;

f) medidas de salvaguardia y de vigilancia;

g) reglas de origen y cooperación administrativa;

h) cooperación aduanera;

i) valor en aduana;

j) normas y reglamentos técnicos, legislación sanitaria y fitosanitaria, reconocimiento mutuo de la evaluación

de la conformidad, certificaciones, marcado, entre otros;

k) excepciones generales justificadas por motivos de moralidad pública, orden público o seguridad pública;
protección de la vida o salud de los seres humanos, los animales o las plantas; protección de la propiedad
industrial, intelectual y comercial, entre otros;

l) restricciones en caso de dificultades en la balanza de pagos.

Artículo 6

Comercio de servicios

Con el fin de alcanzar el objetivo establecido en el artículo 4, el Consejo conjunto decidirá las medidas
necesarias para la liberalización progresiva y recíproca del comercio de servicios, de conformidad con las
normas pertinentes de la OMC, en especial el artículo V del Acuerdo General sobre Comercio de Servicios
(AGCS) y teniendo debidamente en cuenta los compromisos adquiridos por cada una de las Partes en el
marco de dicho Acuerdo.

Artículo 7

Las decisiones del Consejo conjunto previstas en los artículos 5 y 6 del Acuerdo y que se refieran,
respectivamente, al comercio de mercancías y de servicios, cubrirán debidamente el conjunto de esas
cuestiones en un marco global y entrarán en vigor tan pronto como hayan sido adoptadas.

TÍTULO V

CONTRATACIÓN PÚBLICA, COMPETENCIA, PROPIEDAD INTELECTUAL

Y DEMÁS DISPOSICIONES RELACIONADAS CON EL
COMERCIO

Artículo 12

Propiedad intelectual, industrial y comercial

1. Reafirmando la gran importancia que las Partes otorgan a la protección de los derechos de propiedad
intelectual (derechos de autor, incluidos los derechos de autor en los programas de computación y las bases
de datos, y los derechos conexos, los derechos relacionados con patentes, diseños industriales, indicaciones

8
geográficas, incluidas las denominaciones de origen, marcas, topografías de circuitos integrados, así como la
protección contra la competencia desleal tal como se define en el artículo 10 bis del Convenio de París sobre
la Protección de la Propiedad Industrial y la protección de la información confidencial), las Partes se
comprometen a establecer las medidas apropiadas para asegurar una adecuada y efectiva protección, de
acuerdo con las normas internacionales más exigentes, incluyendo medios efectivos para hacer valer tales
derechos.

2. Para este efecto, el Consejo conjunto decidirá:

a) un mecanismo de consultas con miras a alcanzar soluciones mutuamente satisfactorias en caso de

dificultades en la protección de la propiedad intelectual;

b) las medidas específicas que deberán adoptarse para alcanzar el objetivo establecido en el apartado 1,
tomando en cuenta, en particular, las convenciones multilaterales relevantes sobre propiedad intelectual.

ACUERDO ENTRE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS Y LA COMUNIDAD

EUROPEA SOBRE EL RECONOCIMIENTO MUTUO Y LA PROTECCION DE LAS
DENOMINACIONES EN EL SECTOR DE LAS BEBIDAS ESPIRITUOSAS
ARTICULO 2 El presente Acuerdo será aplicable a los productos de la partida 2208
del Convenio Internacional del Sistema Armonizado de Designación y Codificación
de Mercancías. A efectos de la aplicación del presente Acuerdo, se entenderá por:
a) "bebida espirituosa originaria de", seguido del nombre de una de las Partes
Contratantes: una bebida espirituosa que figure en el Anexo y que haya sido
elaborada en el territorio de dicha Parte Contratante;
b) "designación": las denominaciones utilizadas en el etiquetado, en los documentos
que acompañan a la bebida espirituosa durante su transporte, en los documentos
comerciales como facturas y albaranes y en la publicidad;
c) "etiquetado": el conjunto de las designaciones y demás indicaciones, señales,
ilustraciones o marcas que caractericen a la bebida espirituosa y aparezcan en el
mismo recipiente, incluido el dispositivo de cierre, en el colgante unido al recipiente
o en el revestimiento del cuello de la botella; U A J Departamento de Compilación
d) "presentación": las denominaciones utilizadas en los recipientes y su dispositivo
de cierre, en el etiquetado y en el embalaje;
e) "embalaje": los envoltorios de protección, tales como papeles, fundas de paja de
todo tipo, cartones y cajas, utilizados para el transporte de uno o varios recipientes.

Economía
Reino Unido es una de las 10 economías más importantes del mundo por volumen
de PIB. Su deuda pública en 2022 fue de 2.990.421 millones de euros, con una
deuda del 102,64% del PIB. Su deuda per cápita es de 44.579 € euros por habitante,
luego sus habitantes están entre los más endeudados del mundo.

9
La última tasa de variación anual del IPC publicada en Reino Unido es de junio de
2023 y fue del 8%.
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo más si va a viajar a
Reino Unido o simplemente quiere saber más sobre el nivel de vida de sus
habitantes.
El PIB per cápita es un muy buen índicador del nivel de vida y en el caso de Reino
Unido, en 2022, fue de 43.434 € euros, por lo que se encuentra en el puesto 25 de
los 196 países del ranking de PIB per cápita.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas
para medir el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida
de sus habitantes, indica que los británicos tienen una buena calidad de vida.
Si la razón para visitar Reino Unido son negocios, es útil saber que Reino Unido se
encuentra en el 8º puesto de los 190 que conforman el ranking Doing Business, que
clasifica los países según la facilidad que ofrecen para hacer negocios.
En cuanto al Índice de Percepción de la Corrupción del sector público en Reino
Unido ha sido de 73 puntos, así pues, sus habitantes tienen un bajo nivel de
percepción de corrupción gubernamental.
Según el FMI, el Producto Interno Bruto crecerá un 0.4% en 2023, en lugar de
contraerse un 0.3% como había pronosticado en abril. La previsión anterior era el
más débil para cualquier economía importante este año, pero la nueva dejaría a
Reino Unido por delante de pares del mundo rico como Alemania.

Comercio
El Reino Unido fue miembro de la Unión Europea hasta el 31 de enero de 2020. La
Unión Europea y el Reino Unido han convenido en un Acuerdo de Retirada de
conformidad con el artículo 50 del Tratado de la Unión Europea, que prevé un
período transitorio limitado, hasta el 31 de diciembre de 2020, durante el cual el
Derecho de la Unión Europea, modificado por el Acuerdo de Retirada, seguirá
siendo aplicable al y en el Reino Unido.
El Reino Unido es uno de los principales actores del comercio internacional. El
comercio internacional representó el 57% de su PIB en 2021 (Banco Mundial). Es
el octavo importador y el catorceavo exportador mundial de mercancías, y el
segundo mayor exportador y el sexto mayor importador de servicios comerciales en
el mundo (OMC). En 2021, el país importó principalmente oro, automóviles,
productos de petróleo, teléfonos, máquinas de procesamiento de datos y
medicamentos; y exportó los mismos productos, así como platino y piezas de
aeronaves (Comtrade). En 2022, el volumen de exportaciones de bienes y servicios
aumentó en un 4,8% con respecto a 2021, tras dos años a la baja como
10
consecuencia de la pandemia de COVID-19 y el Brexit. El volumen de importaciones
de bienes y servicios creció en un 8,4% (FMI). El FMI prevé que las exportaciones
e importaciones crezcan respectivamente en un 3,8% y 3,4% en 2023. El 1 de mayo
de 2021 entró en vigor el acuerdo comercial entre el Reino Unido y la UE, que le
otorga al Reino Unido un "arancel cero, cuota cero” para sus exportaciones hacia la
UE. No obstante, se introdujo una serie de nuevos aranceles y controles
regulatorios, que incluyen reglas de origen y requerimientos locales estrictos de
contenido, que podrían volver los procedimientos más lentos, y por lo mismo
afectarían el comercio mutuo.
De hecho, la UE en su conjunto es el principal socio comercial del Reino Unido. A
escala de países, el Reino Unido exporta principalmente hacia Estados Unidos
(12,7%), Alemania (8,7%), Suiza (8,4%), los Países Bajos (7,9%), Irlanda (6,2%) y
Francia (5,6%); mientras que sus principales proveedores son China (13,2%),
Alemania (11%), Estados Unidos (8,7%), los Países Bajos (6%) y Noruega (5,2%)
(Comtrade). Para diversificar sus socios comerciales, el Reino Unido firmó acuerdos
y convenios comerciales en principio con 71 países y uno con la UE.
El país tiene un déficit comercial estructural, aunque goza de un amplio excedente
en el sector de servicios. Según datos de la OMC, en 2021 el Reino Unido importó
bienes por valor de USD 693.800 millones (+9.3% interanual) y exportó USD
468.200 millones (+15,7% interanual); en el mismo año, las exportaciones de
servicios se situaron en USD 417.500 millones (+23,2% interanual), frente a USD
242.900 millones de importaciones (+20,8% interanual). El déficit comercial total
(bienes y servicios), excluyendo los metales preciosos, se redujo en GBP 6.500
millones, hasta GBP 20.200 millones en los tres meses anteriores a noviembre de
2022, impulsado por la baja de las importaciones de bienes desde países externos
a la UE en relación con una caída de precios de combustibles (ONS).

Cultura sobre el alcohol

El Reino Unido encabeza el ránking de países con mayor tasa de población
alcoholizada del mundo mientras que España o Colombia reflejan los porcentajes
más bajos en el consumo de alcohol de su población, según la encuesta de la
compañía Global Drug Survey (GDS, en inglés) divulgada este lunes.
Este análisis hecho entre más de 100.000 personas de todo el mundo entre
noviembre y diciembre de 2019, antes del estallido de la pandemia- representa a
las regiones británicas de Escocia e Inglaterra con tasas de alcoholismo que
superan en más del doble en cuanto a borracheras "graves" a países como España,
Italia o Portugal.

11
Los ingleses y escoceses "ven el alcohol como una única forma de diversión y nunca
han adoptado la moderación en lo que respecta a la bebida", según el análisis.
"Muchas otras culturas consideran el alcohol como un acompañamiento de un
evento social y desaprueban la embriaguez en público, pero nosotros lo hemos
abrazado a menudo como una identidad cultural", ha explicado Winstock en el
informe.
Clasificación arancelaria

Técnico-legales
Pasos técnicos para exportar
Paso 1: Compruebe si necesita seguir este proceso,
Paso 2: Prepara tu negocio para importar, y compruebe que la empresa que le envía
los productos puede exportarlos al Reino Unido,
Paso 3: Decidir quién realizará las declaraciones aduaneras y transportará las
mercancías,
Paso 4: Averigüe el código de mercancía de sus productos, y calcule el valor de sus
bienes,
Paso 5: Averigüe si puede reducir su Arancel Aduanero, y averigüe si puede retrasar
sus derechos de aduana,
Paso 6: Compruebe si necesita una licencia o certificado para sus mercancías,
Paso 7: Consulta las normas de etiquetado, marcado y comercialización,
Paso 8: Pasa tus mercancías por la aduana,
Paso 9: Solicitar la devolución del IVA,
Paso 10: Si pagó la cantidad incorrecta de impuestos o rechazó los bienes,
Paso 11: Mantener facturas y registros.

12
 Requisitos para exportar
 RFC

 Padrón de exportadores sectorial

 Factura comercial

 Encargo conferido

 Carta de instrucciones al agente aduanal

 Lista de empaque

 Certificado de origen

 Documentos del transporte

 Documentos que avalen el cumplimiento de las regulaciones y restricciones no

arancelarias

 Código arancelario de tus productos

 Tarifas de los derechos de aduanas

 Documentos que debes presentar en la exportación (los mencionados arriba)

 Regulaciones o certificaciones especiales para tu tipo de producto

 Normas de origen para el certificado EUR 1 (en caso de aplicar)

 Documento Único Administrativo (DUA) que permite la estancia legal de tu

mercancía

Regulaciones arancelarias

Según la regulación actualmente en vigor, a la hora de introducir bienes al Reino

Unido, los exportadores deben rellenar una declaración Instrastat. Una declaración
de valoración individual debe acompañar la entrada de importación para bienes
gravados con aranceles cuando el valor de los bienes exceda 6.000 GBP. No
obstante, si usted suele importar bienes gravables, puede ahorrar tiempo
completando y registrando una declaración de valor general. Existe información
detallada sobre los procedimientos en el sitio web del gobierno inglés.

13
Proceso Productivo
Proceso
MALTA
El primer paso para dar lugar a la elaboración del whisky, es elegir una materia
prima de calidad. La misma escocia ofrece malta con características especiales.
También existen muchos países a nivel europeo que se dedican al negocio de la
malta.
A posterior debemos elegir el grano de malta que queramos y remojarlo en agua
durante varios días dejándolo reposar dentro de recipientes dónde éste germina. A
partir de este momento la transformación enzimática se convierte en azúcar que en
siguientes procesos se convertirá en alcohol.
TOSTADO
Cuando tenemos realizada la germinación, se seca el grano dentro de hornos con
ayuda de aire caliente o el humo del carbón vegetal. Es por eso que podemos
diferenciar el whisky escocés por su aroma ahumada. Este proceso tiene una
duración aproximada de tres días hasta que el grano alcanza el nivel de tostado que
se desea para cada embotellado.
FERMENTACIÓN
Después de haber malteado y tostado, la malta es molida y transportada a tanques
de almacenamiento especiales dónde se mezcla con agua caliente. Como resultado
se obtiene un mosto y a éste se le agregan las levaduras y se vuelve a dejar
fermentar durante tres días más para permitir que estas transformen el azúcar
nombrado en procesos anteriores en alcohol.
DESTILACIÓN
El mosto que obtenemos como resultado en la fermentación, se transporta al
alambique para el proceso de destilación. Dependiendo de su altura y clase, el
whisky recibe mejores cualidades y potencias. En la destilación se obtiene un líquido
de 25 a 30º de alcohol y durante la tercer el whisky de 60º.
ENVEJECIMIENTO
Cuando ya tenemos el segundo destilado con los grados que queremos, el whisky
se lleva a los barriles de madera para proceder a su envejecimiento. Dependiendo
de cada destilería, se usan más de un barril para que el whisky coja diferentes notas
o aromas.
En los whiskies de gran calidad, se utilizan barriles de roble para envejecer a la
tipología jerez. Respecto a la edad del whisky, podemos decir que está a cargo de
la empresa destiladora obtener un resultado u otro.

14
Una vez acabados y obtenemos el whisky, existen variantes de mezclar en los
barriles, siropes de caramelo para un endulzamiento de la bebida.
Tabla de costos
Ingredientes Cantidad Cantidad Precio Precio total
utilizada unitario
Maíz 1 tonelada 180 kg $34.83 por $6,270.00
barrica
Botella 1 rectangular 300 700 ml $50.00 $15,000.00
unidades
Botella 2 oval 300 700 ml $55.00 $16,500.00
unidades
Botella 3 Medellín 300 700 ml $70.00 $21,000.00
unidades
Barrica roble Francés 1 unidad 225 l - $65,000.00
Empaque 1 300 - $75.00 $22,500.00
unidades
Empaque 2 300 - $180.00 $54,000.00
unidades
Empaque 3 300 - $70.00 $21,000.00
unidades
Tapa 1 300 - $11.50 $3,450.00
unidades
Tapa 2 300 - $14.32 $4,298.00
unidades
Tapa 3 300 - $21.12 $6,360.00
unidades
Etiquetado 300 - $3.90 $1,170.00
unidades
Total $236,548.00
Costo de producción botella 1 empaque 1 tapa 1: $175.23

Costo total por barrica: $52,569.00

Costo de producción botella 2 empaque 2 tapa 2: $287.96

Costo total por barrica: $86,388.00

Costo de producción botella 3 empaque 3 tapa 3: $195.95

Costo total por barrica: $58,785.00

15
Tabla nutrimental
Información nutrimental
Alc. % Vol.* 43% Por 100 ml
Energia (kcal) 251
Alcohol (g) 34
Grasas (g) 0
Saturadas (g) 0
Carbohidratos (g) 0
Azucares (g) 0
Vitaminas 0%
Calcio 0%

Diagrama de flujo

16
17
18
19
DISEÑO DE ENVASE Y EMPAQUE
Envase rectangular
Este envase es más sencillo, común y practico por su forma y
tamaño, regularmente estas botellas son las más comunes en
cuestiones de Whiskey´s, nos pareció una buena opción gracias
a la comodidad del usuario y que es lo más regular que se
encuentra en el mercado. Así mismo ocupa menos espacio y es
más fácil de apilar o acomodar y al momento de exhibirse en una
estantería se distingue bien al mismo tiempo que resulta practico
para que el consumidor vea la información.

Envase Medellín
Este tipo de envase es más delgado por lo cual le da al cliente la facilidad de agarrar
para el consumidor, al mismo tiempo para transportar también es practico ya que

20
se pueden acomodar de manera práctica para aprovechar todo el espacio posible y
al exhibirse se puede ver perfectamente el contenido de la etiqueta en el envase.
Al momento de que se ponen en repisas ocupan poco espacio y se ocupan mejor
los espacios de almacenaje.

Envase oval
Este envase oval es un poco menos eficiente ya que ocupa más espacio en el
almacenaje, pero es muy llamativo a la vista. A pesar de que no es común ver
21
botellas de whiskey´s en esta presentación nos pareció una botella muy llamativa
para el nuestro. Al momento de exhibirse es práctico de ver pero un poco tedioso
ya que las curvas pueden alterar las letras de la etiqueta.

22
EMPAQUE 1
Este empaque es muy llamativo y didáctico e interactivo, además, que
es un cartón resistente y macizo, impide que se dañe el producto y
también le da buena imagen a este, también le da cierto toque de
elegancia.

EMPAQUE 2
Este empaque es mucho más elegante y
sofisticado, en la tapa tiene diseño de imán para
cerrar y es fácil de abrir y cerrar, pero siempre
cuidando el producto, no es fácil que este pueda
salir. Le da estatus al producto y puede ser de
ediciones especiales. Es muy llamativo a la vista.

EMPAQUE 3
Este es un empaque más común que podemos
apreciar en muchas más botellas y es de un
material bueno, pero suele ser más blando de los
antes mencionados, este también puede ser más
practico a la hora de transportar ya que ocupa
menos espacio.

23
Etiqueta

La etiqueta se rige bajo las siguientes NOMS:

NORMA Oficial Mexicana NOM-142-SSA1/SCFI-2014, Bebidas alcohólicas.
Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
El diseño de la etiqueta se basó de acuerdo al apartado 9. Etiqueta, siguiendo
las disposiciones legales, como la descripción del producto que en este caso es
“Destilado de maíz mexicano” que va a compañado de una ilustración en la etiqueta,
al igual que cuenta con caracteres claros y visibles, nombre generico del producto
y la marca comercial “Gerard Runner”; presentación de la información, en donde se
establece que debe contener une etiqueta en su idioma original; requisitos
obligatorios, como lo es el nombre comercial, denominación del producto “Whiskey”,
domicilio del importador, país de origen con la leyenda “Hecho en México”,
contenido alcoholico, abreviaturas, la leyenda precautoria “EL ABUSO EN EL
CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD”; e información
adicional, en donde se señala el volúmen de alcohol en la bebida.
NORMA Oficial Mexicana NOM-050-SCFI-2004, Información comercial-
Etiquetado general de productos.
El diseño de la etiqueta se basó en el apartado 5. Información Comercial, siguiendo
las disposiciones legales, como lo son: nombre o denominación generica, indicación
de cantidades según la NOM-030-SCFI, nombre y domicilio fiscal, leyenda del país
de origen; e idioma, este deberá presentarse en su idioma original, expresarse en
el sistema de unidades según la NOM-008-SCFI y NOM-030-SCFI.

24
Mapa de NOM´s que aplican al etiquetado

NORMA Oficial Mexicana NOM-142-SSA1/SCFI-2014, Bebidas alcohólicas.

Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
1 Las bebidas alcohólicas preenvasadas deben presentarse con una etiqueta en la que se describa
el producto o se empleen palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que se refieran al
producto, permitiéndose la descripción gráfica de la sugerencia de uso, empleo, preparación, a condición de
que aparezca una leyenda alusiva al respecto.

2 Nombre o denominación genérica y marca comercial del producto.

3 Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal.

4 País de origen.

4.1 Los productos nacionales o de procedencia extranjera deben incorporar la leyenda que identifique el
país de origen o gentilicio, por ejemplo: "Producto de ____", "Hecho en ______", "Manufacturado en _____",
"Fabricado en _____", u otros análogos, sujeto a lo dispuesto en los tratados internacionales de los cuales los
Estados Unidos Mexicanos sea parte.
5 Identificación de Lote.
5.1 Cada envase debe llevar grabada o marcada de cualquier modo la identificación del lote al
que pertenece, con una indicación en clave que permita su rastreabilidad.
6 Contenido alcohólico (Por ciento de alcohol en volumen).
6.1 Indicar el contenido alcohólico [por ciento de alcohol en volumen a 293 K (20 ºC)], debiendo usarse para
ello las siguientes abreviaturas: % Alc. Vol.; % Alc Vol; % alc. vol.; % alc vol.
7 Leyendas precautorias.
7.1 El etiquetado de las bebidas alcohólicas deberá ostentar la leyenda precautoria "EL ABUSO EN EL
CONSUMO DE ESTE PRODUCTO ES NOCIVO PARA LA SALUD", conforme a lo establecido en el artículo
218, de la Ley, en color contrastante con el fondo, en letra mayúscula helvética condensada, en caracteres
claros y fácilmente legibles, de conformidad con la siguiente tabla:
7.2 En la etiqueta de todos los productos objeto de esta Norma, deberán incluirse los símbolos conforme a
lo dispuesto en el punto A.2, del Apéndice A Normativo, de esta Norma, que se refieren a la prohibición de

25
consumo a menores de 18 años, a mujeres embarazadas y la conducción bajo los influjos del alcohol. Las
bebidas de contenido alcohólico bajo, definidas en el punto 9.4.1.1, de esta Norma, deberán incluir únicamente
el símbolo conforme a lo dispuesto en el punto A.6, del Apéndice A Normativo, de esta Norma.
8 Información adicional.

NORMA Oficial Mexicana NOM-050-SCFI-2004, Información comercial-Etiquetado

general de productos.
1 Información nutrimental

Norma Oficial Mexicana Nom-030-Scfi-2006, Información Comercial

declaración de Cantidad en la Etiqueta-Especificaciones
1 Idioma

26
EXPORTACIÓN
Modelo a exportar

Dimensiones del empaque

Altura: 28 cm

Largo: 12 cm

Ancho: 12 cm

Dimensiones del envase:

Altura: 27 cm

Diámetro: 11.3

Capacidad: 700 ml

27
Materiales de embalaje
Segundo empaque (embalaje)
Dimensiones del empaque

Altura: 28 cm

Ancho: 25 cm

Largo: 36 cm

Proveedor: ULINE

https://es.uline.mx/

Dimensiones de la tarima
Tarima (Pallet)
Altura: 4 cm

Ancho: 80 cm

Largo: 120 cm

Proveedor: Industria pallets

https://www.todopallets.co
m/EuroPallets/
Características

 Las tarimas de plastico Europalet cumplen con especificaciones establecidas

por European Pallet Association
 Fabricadas bajo las medidas europeas estandarizadas; establecidas
por EPAL.
 Las tarimas Europalet no requieren fumigación ni tratamiento térmico.
 Las tarimas plasticas Europalet cumplen con las normas ISPM15 /
ISO22000.
 Estas tarimas de plastico se pueden utilizar con Patín Hidráulico o
Montacargas.
 Tarimas de plastico con bordes perimetrales para evitar que los productos
se resbalen o deslicen.

28
Materiales de protección
Película Elástica

Especificaciones

Calibre 80

Medidas: 30" x 5,000'

Proveedor: ULINE
https://es.uline.mx/

Tabla de costos de embalaje

Material Cantidad Costo por unidad Costo total
Caja para embalaje 50 pz $40.04 $2,002.00
Pallet 1 pz $29,359.00 $29,359.00
Plástico protector 1 pz $2,816.00 $2,816.00
Total $34,117.00

Simbología ISO 780:2015

Frágil: Este símbolo indica que el material que contiene es muy frágil, que debe
tratarse con cuidado. Aunque su simbología sea una copa de cristal, no determina
que su contenido sea cristal.
Sensible a la humedad (paraguas abierto): Este símbolo, que también puede
mostrarse con gotas de agua, indica que el producto que contiene en su interior es
sensible a la humedad. Por lo que debe guardarse en un lugar seco para su correcta
conservación.
Este lado arriba (dos flechas posición vertical con una línea en horizontal): Indica la
posición ideal en la que se debe situar el paquete durante el transporte y
almacenamiento.

29
 Manipular con cuidado (manos con una caja): La mercancía es delicada, por lo
que debe ser tratada con delicadeza durante su manipulación.

DESTINATARIO,
DESTINO Y NUMERO
DE ORDEN PICTOGRAMAS DE MANEJO

PUERTO DE ENTRADA
MARCA DEL DESPACHADOR

PESO PAIS DE ORIGEN

NUMERO DE PESO Y CONTENIDO

30
Diseño de embalaje

La caja contará con 6

empaques; cada empaque
tiene un peso aproximado de
1.120 kg, por lo que en total
de peso por caja es de 6.66 kg

El pallet contará con 27 cajas,

dando un total de 127 botellas
por pallet. El peso aproximado
por pallet es de 180 kg.

Contenedor

40´High Cube

Largo: 12.01 m

Ancho: 2.33 m

Alto: 2.69 m

31
El contenedor tiene capacidad para 44 pallets, 11 a lo largo, 2 a lo ancho y 2 a lo
alto.

El peso total de contenido por contenedor es de 7.920 kg.

El contenedor tendrá 5,588 botellas en total.

Transporte
Transporte terrestre
De Tuxpan al Puerto Altamira

Transporte terrestre desde la fábrica al puerto, por medio de la empresa Cermesoni

México.

32
Transporte en el lugar de origen

El transporte en el lugar de destino se cotizó mediante la empresa Hapag-Lloyd,

que fue la encargada de organizar todos los medios de transporte en aduana de
destino.

Transporte marino

33
Buque llamado ONE TRITON, registrado con el número IMO: 9356713, MMSI:
319219200 es Container Ship. Actualmente navegando bajo bandera Cayman
Islands. Se construyó en 2008.

Peso muerto (tdw): 80282 Bandera: ISLAS CAIMÁN

Arqueo bruto (TRB): 76499 Abreviatura: NTT

Tonelaje Neto (NRT): 27684 Número de la OMI: 9356713

Longitud total (m): 304 Señal de llamada: ZGOR6

Ancho total (m): 40 Número de registro: 38423-TJ

Velocidad (km): 25 Propietario de la embarcación: EXPRESO

DE LA RED DEL OCÉANO
Potencia (kilovatios): 62810
Operador de embarcaciones: EXPRESO
Año de construcción: 2008
DE LA RED DEL OCÉANO
Puerto de registro: CIUDAD DE PANAMA

Tabla de costos de ruta Terminal Altamira – Terminal Portsmouth,

London

Gastos de
Carga marítima Dólar estadounidense 670
flete

Tipo de
Descripción actual 40HC
recargo

Recargos a
Origen del cargo de transferencia Dólar
la 10
de equipo estadounidense
Exportación

Recargos Recuperación de combustible Dólar

392
de flete marino estadounidense

Recargos
de Dest. GBP 149
Importación

34
 Tipo de
Descripción actual 40HC
recargo

Tarifa de inspección del equipo GBP 12

Recargo por combustible

Dest. Tierra(Camión; en DESTINO PCT 7
CARGA TERRESTRE)

Transporte terrestre de
GBP 404
destino(Camión)

El contenedor tarda aproximadamente 25 días en llegar al puerto destino si es que

no existen inconvenientes.

Cálculo de prevención de venta de exportación

34
Incoterm utilizado
El incoterm que se va a usar será FOB, El valor FOB es el valor de la mercancía
puesta a bordo de un transporte marítimo, el cual abarca tres conceptos: costo de
la mercancía en el país de origen, transporte de los bienes y derechos de
exportación.

Obligaciones del vendedor bajo el incoterm FOB

 Entrega de la mercancía y documentos necesarios

 Empaquetado y embalaje
 Transporte interior en el país de origen
 Despacho de aduanas en origen
 Gastos de salida (o gastos en origen)

Obligaciones del comprador bajo el incoterm FOB

 Pago de las mercancías

 Flete marítimo internacional
 Gastos de llegada (o gastos en destino)
 Pago del despacho de aduanas en destino
 Transporte interior en el país de destino
 Pago de impuestos y aranceles

Forma de pago

La forma más segura de para realizar este negocio internacional es por medio de
una carta de crédito, puesto que presenta condiciones de equilibrio y garantías para
las dos partes. Al exportador ofrece la garantía de pago respaldada por una entidad
financiera colombiana y para el comprador la garantía del embarque de la
mercancía. Es un contrato en el cual un comprador en el exterior contacta a un
banco en el exterior para que dicho banco realice el pago al exportador por medio
de una entidad financiera ubicada en el país de residencia del vendedor.

35
CONTRATO

36
37
38
39
MARCO LEGAL
NOM que aplican:
-NOM-142-SSA1/SCFI-2014, Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias.
Etiquetado sanitario y comercial
-NOM-251-SSA1-2009: que establece los requisitos mínimos de buenas prácticas
de higiene que deben observarse en el proceso las bebidas.
-NOM-030-SCFI-2006, Información comercial-Declaración de cantidad en la
etiqueta-Especificaciones. Publicada en el Diario Oficial de la Federación el 6 de
noviembre de 2006.
-NOM-199-SCFI-2017, Bebidas alcohólicas-Denominación, especificaciones
fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba
NMX-V-001-NORMEX-2012, Bebidas alcohólicas destiladas-Whisky y whiskey
Denominación, etiquetado y especificaciones. Declaratoria de vigencia publicada en
el Diario Oficial de la Federación el 17 de septiembre de 2012.
NMX-V-004-NORMEX-2013, Bebidas alcohólicas-Determinación de furfural
Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial
de la Federación el 23 de enero de 2014.
NMX-V-005-NORMEX-2013, Bebidas alcohólicas-Determinación de aldehídos,
ésteres, metanol y alcoholes superiores-Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria
de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 23 de enero de 2014.
NMX-V-006-NORMEX-2013, Bebidas alcohólicas-Determinación de azúcares
Azúcares reductores directos y totales-Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria
de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 23 de enero de 2014.
NMX-V-013-NORMEX-2013, Bebidas alcohólicas-Determinación del contenido
alcohólico (por ciento de alcohol en volumen a 20 °C (% Alc. Vol.)-Métodos de
ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la
Federación el 23 de enero de 2014.
NMX-V-015-NORMEX-2014, Bebidas alcohólicas-Determinación de acidez total,
acidez fija y acidez volátil-Métodos de prueba. Declaratoria de vigencia publicada
en el Diario Oficial de la Federación el 31 de marzo de 2015.
NMX-V-017-NORMEX-2014, Bebidas alcohólicas-Determinación de extracto seco y
cenizas-Método de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario
Oficial de la Federación el 31 de marzo de 2015.
NMX-V-027-NORMEX-2014, Bebidas alcohólicas-Determinación de anhídrido
sulfuroso, dióxido de azufre (SO2) libre y total-Métodos de ensayo (prueba).
Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 31 de
marzo de 2015.
40
2.29 NMX-V-032-NORMEX-2010, Bebidas alcohólicas-Determinación de densidad
relativa-Método de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario
Oficial de la Federación el 22 de marzo de 2010.
NMX-V-048-NORMEX-2009, Bebidas Alcohólicas-Determinación de dióxido de
carbono (C02) en bebidas alcohólicas-Métodos de ensayo (prueba). Declaratoria de
vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 9 de noviembre de 2009.
2.31 NMX-V-050-NORMEX-2010, Bebidas alcohólicas-Determinación de metales
como cobre (Cu), plomo (Pb), arsénico (As), zinc (Zn), hierro (Fe), calcio (Ca),
mercurio (Hg), cadmio (Cd), por absorción atómica-Métodos de ensayo (prueba).
Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 22 de
febrero de 2011
NOM-002-SCFI-2011 Productos preenvasados-Contenido neto-Tolerancias y
métodos de verificación.
NOM-251-SSA1-2009 Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o
suplementos alimenticios.
NOM-127-SSA1-1994 Salud ambiental, agua para uso y consumo humanoLímites
permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su
potabilización.
NOM-117-SSA1-1994 Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación
de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos,
agua potable y agua purificada por espectrometría de absorción atómica.
NOM-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades de Medida.
NOM-V-32-S-1980, Bebidas Alcohólicas. - Determinación de densidad relativa
NOM-V-15-S-1980.- Bebidas Alcohólicas Destiladas. - Determinación de acidez fija.
NOM-V-35-S-1981 Bebidas Alcohólicas. - Determinación de Bióxido de Azufre Total
NOM-V-33-S-1981 Bebidas alcohólicas. -Determinación de sulfatos. NOM-V-5-S-
1980 Bebidas Alcohólicas destiladas Determinación de esteres y Aldehídos (esta
norma cancela la NOM-V-5 S-1970).
NORMA Oficial Mexicana NOM-V-16-S-1980, Bebidas alcohólicas destiladas. -
Determinación de acidez total. (Esta norma cancela la NOM-V-16-1970).
NORMA Oficial Mexicana NOM.V.14.S.1980, Bebidas Alcohólicas Destiladas.-
Determinación de Alcoholes Superiores (Aceite de Fusel). (Esta norma cancela la
NOM-V-14-1969).
NORMA Oficial Mexicana NOM-V-15-S-1980, Bebidas Alcohólicas Destiladas -
Determinación de Acidez fija. (Esta norma cancela la NOM-V-15-1970).

41
BIBLIOGRAFÍA
https://vitroenvases.com/productos/licores/catalogo-linea-estandar/licorera-oval-
700-ml/
https://www.litoplas.com.mx/
https://www.gob.mx/se/articulos/mexico-y-reino-unido-firman-acuerdo-para-el-
reconocimiento-y-proteccion-de-las-denominaciones-de-bebidas-
espirituosas?idiom=es
https://es.wikipedia.org/wiki/Educaci%C3%B3n_en_el_Reino_Unido
https://www.gfk.com/es/prensa/Capacidad-de-Compra-2022
https://es.zhujiworld.com/gb/1425800-wales/
https://datos.bancomundial.org/indicator/NY.GDP.PCAP.PP.CD?end=2021&locatio
ns=GB&start=2018
https://datosmacro.expansion.com/paises/uk
https://www.oecdbetterlifeindex.org/es/countries/united-kingdom-
es/#:~:text=En%20el%20Reino%20Unido%2C%20el,30%20490%20USD%20al%2
0a%C3%B1o.
https://www.icex.es/content/dam/es/icex/oficinas/069/documentos/2021/08/docume
ntos-anexos/DOC2021887776.pdf
https://www.diariodesevilla.es/sociedad/Reino-Unido-pais-alcoholizado-
mundo_0_1541246303.html
http://www.sice.oas.org/TPD/MEX_GBR/Cont_Agt/Agt_Signed_s.pdf
http://www.sice.oas.org/TPD/MEX_GBR/MEX_GBR_s.ASP#Background
https://exportpotential.intracen.org/es/markets/analyze?fromMarker=i&exporter=48
4&toMarker=j&whatMarker=k&what=220830
https://exportamx.economia.gob.mx/docs/guia-exportador.pdf
https://es.uline.mx/Product/Detail/S-8143/Machine-Length-Stretch-Wrap-
Rolls/Machine-Length-Stretch-Film-Cast-80-gauge-30-x-5000
https://www.todopallets.com/EuroPallets/
https://es.uline.mx/Product/Detail/S-22185/Corrugated-Boxes-200-Test/14-x-10-x-
11-Corrugated-Boxes
https://santandertrade.com/es/portal/analizar-mercados/reino-unido/cifras-
comercio-exterior
https://www.gov.uk/import-goods-into-uk
42
https://contenedoresmas.com/40-2/
https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/calculador-de-precio-
de-venta-de-exportacion
https://www.hapag-lloyd.com/solutions/quick-quotes/#/quotation
https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/reino-unido/tramites-
aduaneros-importacion
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/721291/Web_TILH.pdf
https://cermesoni.com.mx/envios-terrestres-internacionales/cargas-completas-y-
grupaje/
https://www.icontainers.com/es/ayuda/incoterms/fob/
https://www.icesi.edu.co/blogs/icecomex/2008/09/05/23/
https://selfpackaging.es/blog/signos-en-los-embalajes-que-
significan/#:~:text=Fr%C3%A1gil%20(copa%20rota)%3A%20Este,que%20su%20c
ontenido%20sea%20cristal.

43