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230 g de harina
25 g de azúcar moreno
2 cucharaditas de levadura química
½ cucharadita de bicarbonato sódico
1 Huevo
375 ml de leche
3 cucharadas de aceite
4 puñados de chips de chocolate con leche
Siropes de diferentes sabores
Preparación de la receta
En primer lugar, en un bol grande, mezclamos la harina con el azúcar, la levadura y el bicarbonato.
Seguido, en otro bol, batimos el huevo con la leche y el aceite. Incorporamos esta mezcla poco a poco al
bol anterior, usando unas varillas para integrar todo bien. Terminamos con dos puñados de chips de
chocolate y mezclamos de nuevo.
Engrasamos una sartén con un poco de spray antiadherente o mantequilla y cuando esté caliente,
echamos una cucharada grande de masa y un poquito de chips de chocolate en el centro de la sartén.
Esperamos a que la tortita burbujee por arriba, y le damos la vuelta. Repetimos la operación hasta
terminar con la masa.
Emplatamos las tortitas y las acompañamos con los siropes de fresa, caramelo, chocolate, de arce y dulce
de leche.
Servimos.