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INTERNAS

POSITIVO/NEGATIVO
FORTALEZAS: DEBILIDADES:
1-Calidad de comida 1-Falta de promoción y publicidad
MATRIZ FODA: RESTAURANTE 2-Servicio al cliente 2-Problemas de gestión y altos costos operativos
3-Ubicación estratégica 3-Espacio limitado para el crecimiento.

OPORTUNIDADES: ESTRATEGIA FO: Aprovechar eventos locales o festivales de ESTRATEGIA DO: Si los costos operativos son altos,
1-Turismo y eventos especiales comida para atraer a más clientes dado a la ubicación podemos utilizar estrategias de marketing económicas
NEGATIVO/POSITIVO

2-Alianzas con proveedores locales estratégica. como la promoción en redes sociales para atraer a más
3-Tendencias alimentarias actuales Organizar eventos especiales en el restaurante durante esos clientes sin aumentar significativamente los gastos.
EXTERNAS

momentos para atraer a la audiencia.


AMENAZAS: ESTRATEGIA FA: Diversificar la clientela para reducir la ESTRATEGIA DA: Enfocarse en mejorar la gestión y la
1-La competencia y malas reseñas dependencia de la economía local. calidad del servicio para abordar las críticas negativas en
2-Fluctuaciones en los precios de los Atraer a visitantes de otras áreas y mantener precios línea. Establecer un sistema de retroalimentación de
alimentos competitivos. clientes para identificar y resolver problemas
3-Crisis económica rápidamente.

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