La Cultura-Guión Del Facilitador-Comprimido-Compressed

GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
La cultura
Guía para el conferencista
Objetivos generales Lograr que los participantes valoren el papel y la riqueza de
la cultura a partir del análisis de los componentes que la
integran.
Estimular en los asistentes un acercamiento y aprecio hacia
las expresiones culturales, propiciando una reflexión en
torno a su participación como consumidores y creadores de
cultura.
Método Exposición; estudio de casos; discusión en equipo

(buscando puntos en común o conclusiones); debate;
analogía; y técnica de autorreflexión.
La propuesta busca que el asistente tome conciencia de su

papel como parte de la cultura y reflexione acerca de qué
contenidos culturales está consumiendo y creando.
Tiempo de la actividad 10 minutos: introducción del tema.

65 minutos: desarrollo del tema.
10 minutos: reflexión final / preguntas.
Total: 85 minutos.
Consideraciones Para lograr una adecuada participación de los asistentes es

muy importante que el conferencista revise los materiales
complementarios, tenga claro los conceptos, anticipe
preguntas y desarrolle sus propios ejemplos.
En los anexos se encuentra información que amplía los
temas desarrollados en la presentación. Es recomendable
atenderlos.
Es importante que el conferencista revise previamente las
actividades a fin de que pueda anticipar y resolver cualquier
duda.
Actualizado Diciembre 2018

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
Esquema general del tema

Para cumplir el objetivo del curso es indispensable que abordes el tema bajo el siguiente orden. Puedes
agregar información actual y relevante acontecida en tu cultura a fin de hacer más cercanos los contenidos a
los asistentes. Procura no invadir los contenidos de otros temas, aunque sí hacer referencia a ellos. Lo
anterior permitirá ofrecer una visión holística en la que todos los ámbitos cubiertos por el curso están
vinculados.
Tiempo Idea a desarrollar

1
Introducción 10 minutos 1. La cultura
● ¿Qué es la cultura y cuál es su función?
2-A
Desarrollo 20 minutos 2. La riqueza de la cultura
● Componentes de la cultura.
● Los símbolos.
● El lenguaje como transmisor de la cultura.
● Creencias y valores.
● Normas y costumbres seguidas en la cultura.
● La diversidad de la cultura material.
2-B
Desarrollo 10 minutos 3. Globalización y culturas
● Implicaciones que la globalización tiene para las culturas.

● Encuentro entre culturas y respuesta a las diferencias.
2-C
Desarrollo 20 minutos 4. El aprecio por la cultura artística
● La cultura como forma de crecimiento personal.

● Apreciar las diferentes expresiones de la cultura.
● ¿Cómo acercarnos a la cultura y a las artes?
2-D
Desarrollo 15 minutos 5. La cultura que nos rodea
● Cultura tradicional.
● Cultura popular (pop).
● Cultura de masas.
● Internet y cibercultura.
● Somos y hacemos cultura.
3
¿Cómo las reflexiones de esta sesión nos ayudan a ser
Reflexión final 10 minutos
mejores personas? Reflexión final / preguntas y respuestas.
/ preguntas

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
VISIÓN GENERAL: CULTURA
OBJETIVO:
Lograr que los participantes valoren el papel y la riqueza de la cultura a

partir del análisis de los componentes que la integran. Estimular en los
asistentes un acercamiento y aprecio hacia las expresiones culturales,
propiciando una reflexión en torno a su participación como consumidores y
creadores de cultura.
TIEMPO:
85 minutos
DIAPOSITIVAS:
§ 56
PÁGINAS PARA LOS PARTICIPANTES

§ 52-53
PREPARACIÓN
§ Asignar y preparar capacitadores.
MATERIAL ADICIONAL NECESARIO

n Conexión a Internet.

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA
POWERPOINT
INSTRUCCIONES PARA EL FACILITADOR NOTAS
DIAPOSITIVA 1
ANTES DE COMENZAR LA SESIÓN
HAZ:
n Clic para avanzar diapositiva.
DIAPOSITIVA 2 1. LA CULTURA
¿Qué es la cultura y cuál es su función?
DI:
n En esta sesión reflexionaremos sobre la cultura.
Primero, la abordaremos desde el punto de vista
sociológico, es decir, la manera de vivir de la gente.
Revisaremos cuáles son sus principales
componentes, cómo nos impactan y cómo está
cambiando a raíz de la globalización. Después,
revisaremos la importancia de la cultura desde otra
perspectiva: la de las obras intelectuales y artísticas
surgidas por los grandes pensadores y creadores.
Nos concentraremos en cómo apreciar el saber y las
artes. Finalmente, distinguiremos entre la alta
cultura, la cultura tradicional, la cultura popular y las
nuevas expresiones surgidas por la cibercultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 3
DI:
n Antes revisemos los objetivos de esta sesión:
- Valorar el papel y la riqueza de la cultura de la cual La redacción del

formo parte. objetivo difiere de la
- Tener un aprecio y acercamiento hacia las expresiones presentada al inicio
culturales, reflexionando cual es mi participación como de este documento a
consumidor y creador de cultura. fin de que resulte
más cercana a los
HAZ: asistentes.

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Cultura
DIAPOSITIVA 4 DI:
n Comencemos con una historia, la cual es dura e
inhumana, pero real. Sucedió en un suburbio de la
ciudad de Los Ángeles, California, a finales de los
años 50. La foto de la niña que ven en pantalla es
Genie (nacida en abril de 1957, su nombre es ficticio
para proteger su identidad). Parece una niña como
cualquier otra, sin embargo, su infancia no fue nada
normal. Sus padres, con un largo historial de
maltrato, la encerraron en el sótano de su casa
desde muy pequeña cuando apenas comenzaba a
caminar, lo cual impidió que interactuara con ellos o
con sus hermanos. Totalmente aislada, sin siquiera
contar con el sonido de un radio o televisor, pasó su
niñez amarrada a una silla. Mal alimentada, sin
asear y sin comunicarse, vivió bajo la amenaza de
ser golpeada si emitía algún ruido.
n Fue hasta octubre de 1970 cuando Genie fue
descubierta por accidente. Su madre sufría un
problema ocular y decidió que Genie la acompañara
a los servicios de salud de la ciudad, tal vez
pensando que iba a ser percibida como una menor
con problemas de autismo.
n No pasó mucho tiempo para que a los médicos que
pasaban por ahí les llamara la atención la condición
de la niña: su manera de sujetar los objetos, su
incapacidad para hablar e interactuar, su mirada
perdida y sus 26 kilogramos de peso a los 13 años
de edad…
DI:
n El acontecimiento se hizo público y generó un
escándalo en Estados Unidos. Especialistas de todo
el país ofrecieron sus conocimientos para ayudarla.
Finalmente, conformaron un equipo multidisciplinario
para rehabilitar a la niña y obtuvieron un espacio
acondicionado especialmente para ella en el hospital
infantil de Los Ángeles.
n Los nutriólogos tuvieron éxito en su trabajo, sin
embargo, el grupo de psicólogos, pedagogos y
lingüistas sólo logró algunos avances al inicio de la
rehabilitación. En el plano del lenguaje, a pesar de
dedicarle toda su atención, sólo consiguieron que
Genie aumentara su vocabulario, pero no que
articulara frases elaboradas ni con una gramática
adecuada.1
PREGUNTA:
n ¿Qué fue lo qué pasó? ¿Por qué no le fue posible
1
Reportaje detallado en: Caroll, Rory (2016).

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Cultura
mantener una convivencia normal con otras
personas?
n En otras palabras, ¿qué fue lo que le hizo falta a
Genie? ¿Por qué creen que fue relativamente más
sencillo rehabilitar su cuerpo que su mente? ¿Qué
no le fue transmitido? (Esperar respuestas).
DI:
n Todos eso que le faltó a la niña, todo ese
aprendizaje que le fue negado está conformado por
los elementos de lo que llamamos cultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 5 DI:
n Veamos. Genie no es el único caso2 de “niños
salvajes” (feral children)3 por haber sido privados de
interacción social en su infancia.
n En pantalla pueden ver la recreación de otra historia.
La ucraniana Oxana Malaya fue abandonada por sus
padres alcohólicos a los 2 años y
sorprendentemente logró sobrevivir gracias a que
fue protegida y criada por perros salvajes. ¿Cómo se
comportaba Oxana cuando fue descubierta? Lo
imaginan bien. Cuando fue encontrada en 1991,
tenía 8 años de edad y seguía el comportamiento y
la comunicación de los animales con los que
convivió.
DI:
n Ese y otros muchos casos de “niños salvajes” tienen
características en común. Enlistemos cuáles fueron
los elementos con los que no contaron:
HAZ:
n Lee la pantalla:
Interacción
(afecto, socialización, aprendizaje).
Lenguaje.
2
Otros en: http://www.bbc.com/culture/story/20151012-feral-the-children-raised-by-wolves
3
La explicación del término feral children la expone Ochota, Mary-Ann (2017): “Charles Linnaeus published the Systema
Naturae in 1735, the basis of the system we still use today to describe all the species in the world. Linnaeus considered
that different kinds of people were actually different species: We were all mammals, we were all primates, we were all of
the genus Homo (Latin for ‘man’). But there were six species of man, and they were not equal —Homo americanus, Homo
europaeus, Homo asiaticus, Homo afer (American, European, Asian, African); then Homo monstrosus (monstrous,
including giants and dwarves) and Homo ferens —Wild Men. Homo ferens’ characteristics were “mutus, tetrapus and
hirsutus”— mute, moving on all-fours, and hairy. These wild people were biologically different from Enlightenment
Europeans; distant cousins, but nothing closer”.

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Cultura
Normas.
Conocimientos.
DI:
n Como advierte la antropóloga británica Mary-Ann
Ochota (2017): “Un niño sobreviviendo sin
interacción, lenguaje y amor es un niño que será
dañado por una vida no natural”.4 En efecto, los
seres humanos somos inherentemente sociales,
de manera que si desde pequeños no
aprendemos de los otros y no se nos transmite
un lenguaje, normas, creencias ni conocimientos
—eso llamado cultura—, viviremos una condición
salvaje que nos impedirá convivir con los otros.
n Dejemos los casos de estos niños. Si les interesa el
tema pueden conocer más a través del documental
Feral Children de la antropóloga británica Mary-Ann
Ochota.
HAZ:
DIAPOSITIVA 6 DI:
n Ahora bien, ¿conocen la historia de Robinson
Crusoe? La novela escrita por Daniel Defoe en 1719,
narra la vida de un ciudadano inglés cuyo barco
naufraga en una isla desierta. Pues bien, Robinson
Crusoe pasó 28 años en la isla viviendo solo,
socialmente aislado, los únicos “visitantes” de la isla
eran tribus que con cierta regularidad hacían rituales
de canibalismo.
PREGUNTA:
n ¿Vivir por muchos años marginado hizo que
Robinson Crusoe se comportara de manera salvaje?
(Esperar respuestas negativas).
n ¿Por qué Crusoe no se comportó como un salvaje?
(Esperar respuestas).
DI:
n Robinson Crusoe no se hizo un salvaje porque
desde niño creció, recibió y vivió como miembro
de una cultura, es decir, adquirió un lenguaje,
experiencias, conocimientos y normas que siguió en
la medida de sus posibilidades.
n Y por último, ¿recuerdan qué hizo cuando al paso de
unos años rescató a un miembro de una tribu para
no ser sacrificado en la isla? Le transmitió a
4
Traducido de Ochota (2017): “A child surviving without interaction, language or love is a child that will be damaged by an
unnatural life”.

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Cultura
“Viernes” (recordemos que así denominó al fugitivo)
su cultura, es decir, le enseñó su lenguaje,
creencias, valores, normas, costumbres e, incluso, el
uso de instrumentos y técnicas.
n Lo que analizaremos ahora son precisamente esa
serie de componentes: abordaremos cómo nos
forman y cómo juntos integran eso que llamamos
cultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 7 2. LA RIQUEZA DE LA CULTURA
DI:
n La cultura se refiere a cómo es la vida de un
grupo de personas. Incluye los modos de pensar,
de actuar, de relacionarse con otros y con el
mundo exterior: todo lo que nos hace seres
sociales. También incluye la vestimenta, las
viviendas, los utensilios y hasta los instrumentos
musicales y los juguetes.
DI:
n Los sociólogos explican a la cultura como “los
valores, creencias, comportamientos, prácticas y
objetos materiales que constituyen la manera de vivir
de la gente” (Macionis & Plummer, 2012: 144)
n Sé que tal vez algunos de ustedes tienen otras
definiciones de cultura. No están equivocados
porque “cultura” también se refiere al proceso en el
cual se desarrollan las capacidades individuales (de
ahí el sentido de leer para “cultivarse”) y también al
bagaje o acervo de conocimientos en un área (por
ejemplo, poseer una cultura científica). No es rara la
ambigüedad, cultura es una de las palabras con más
interpretaciones en la mayoría de los idiomas.
n Como mencioné al inicio, a lo largo de esta
presentación nos concentraremos en las dos
principales acepciones:
1.- La manera de vivir de la gente, sus prácticas.

2.- Las actividades artísticas e intelectuales.
DI:
n Vayamos a la primera acepción.
PREGUNTA:
n Cuando hablamos de cultura mexicana, cultura
china, cultura rusa, cultura española, cultura (del
país en donde se imparte el curso), ¿a qué nos

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
referimos? ¿Qué les viene a la mente? (Esperar
varias respuestas).
HAZ:
DIAPOSITIVA 8 DI:
n Si clasificamos sus respuestas podremos observar
que todas se refieren a dos tipos de expresiones de
cultura: la cultura no material, es decir, las ideas,
creencias, prácticas, tradiciones que sostienen los
miembros de una sociedad; y la cultura material, es
decir, referencias a cosas, por ejemplo ropa,
instrumentos, alimentos, juguetes, artesanías.
n Ahora, analicemos más de cerca estos elementos,
ya que profundizando en ellos podremos
comprender muy bien en qué consiste la cultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 9 Componentes de la cultura
DI:
n La cultura, todo ese modo de vida que los seres
humanos transmitimos de una generación a otra a
partir de la interacción social, se compone de los
siguientes elementos.
HAZ:
n Lee los componentes:
1. Símbolos.
2. Lenguaje.
3. Creencias y valores.
4. Normas y costumbres.
5. Cultura material.
DI:
n A continuación, revisaremos uno a uno estos
componentes. Comencemos por los símbolos.
HAZ:

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Cultura
DIAPOSITIVA 10 1. Los símbolos
HAZ:
n Lee la definición contenida en la presentación:
Símbolos
Todo aquello que transmite un significado en particular y

que es reconocido por gente que comparte una cultura
(Macionis & Plummer, 2012:144).
DI:
n Si les pidiera que hicieran una lista de los símbolos
usados en nuestra cultura es probable que les
parezca difícil, ya que por lo general no solemos
poner atención a ellos. Como estamos rodeados de
tantos y nos han acompañado siempre, no nos
detenemos a analizarlos.
n Por supuesto que un símbolo son las señales de
tránsito o los íconos en los sitios públicos, pero
reflexionemos lo que nos dice su definición. Símbolo
es cualquier cosa que transmite un significado y que
en nuestra propia cultura es entendido. Bajo este
concepto los símbolos están en muchas otras
partes.
HAZ:
DIAPOSITIVA 11 DI:
n Comencemos por ilustrar a los símbolos desde lo
más simple. ¿Cómo saludamos a la gente? Por
supuesto que un saludo es un símbolo, ¿no?
Recuerden que es todo aquello que transmite un
significado en particular y que es reconocido por
gente que comparte una cultura.
n ¿La gente se saluda igual en todo el mundo? En la
imagen pueden ver a Kate Middleton, esposa del
príncipe William de Inglaterra, realizando un hongi,
un saludo tradicional de la gente maorí de Nueva
Zelanda. Equivale a un saludo de manos y significa
que la persona se vuelve un miembro del grupo.5
n ¿Diferente? Tenemos que recordar que no porque
toda la vida hayamos saludado de una manera
significa que así se saluda en todo el mundo. El
contacto físico en un saludo es muy claro. En
Latinoamérica es común que si te presentan a
5
Más fotografías de saludos durante esa visita en: http://www.elle.com/culture/celebrities/news/a15353/kate-middleton-
maori-hongi-greeting/

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Cultura
alguien, lo saludes o despidas con un beso o roce en
la mejilla, pero en muchas otras regiones del mundo
esto no es así. Incluso en lugares no muy distantes
existen diferencias. Mientras que en España dar un
doble beso a alguien que acabamos de conocer
puede ser normal, en Alemania o Croacia puede
resultar una aproximación inesperada, por decir lo
menos.
n ¿Y qué tal el contacto entre mejillas entre dos
hombres? Si vemos a un par de amigos que se
encuentran en un aeropuerto italiano, esto forma
parte de lo común, pero puede cobrar otro
significado en otros lugares del mundo.
HAZ:
DI:
DIAPOSITIVA 12 n Aquí pueden ver saludos muy diversos. En algunos
casos nuestras diferencias culturales harían que nos
fuera difícil interpretar algunos de ellos. De hecho el
monje tibetano de la última fotografía no nos está
insultando. Mostrar la lengua en el Tíbet es una
forma de saludo.
PREGUNTA:
n ¿Qué saludo les llama más la atención y por qué?
¿Conocen otras formas de saludar en el mundo?
DI:
n Si el saludo es un símbolo, eso quiere decir que todo
nuestro lenguaje no verbal es una fuente de
símbolos. Así, la proximidad física, las posturas y
hasta la sonrisa tienen un significado diferente.
n En materia de contacto visual, mientras que en unas
culturas no mirar a alguien cuando se habla denota
desinterés, en otras culturas mirar fijamente es una
falta de respeto.
n Mientras que en algunos lugares dar un beso en la
frente puede ser símbolo de aprecio y cariño, en
Rusia ese gesto es normalmente reservado para
despedir a las personas cuando fallecen.
n En materia de símbolos, nada podemos pensar que
es de acuerdo universal: en algunas regiones de
Bulgaria, por ejemplo, la manera de decir con la
cabeza “sí” o “no” ¡es de manera inversa!
n Y con respecto al uso de las manos, cuando salimos
de nuestra cultura debemos de tener mucho cuidado
cuando tratamos de comunicar algo con ellas.
n Es importante hacer notar que en todas las
situaciones que he mencionado no podemos decir

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
que son reglas cumplidas por toda la gente en esa
sociedad. Estoy generalizando, es decir, afirmando
que una gran proporción de los habitantes de esa
cultura o sociedad piensa o se comporta de manera
semejante. Sin duda entre los individuos hay
diferencias.
HAZ:
DIAPOSITIVA 13 Otros símbolos
n Además del lenguaje no verbal, tenemos

muchísimos símbolos en los objetos o, más bien,
aclaro: los objetos en sí mismos no tienen símbolos,
sino que nosotros (en cada cultura) asignamos un
significado a las cosas.
n Por ejemplo, elegir el color negro para comunicar
duelo puede ser regla en muchos países, pero en
otros como China e India se utiliza el color blanco
para este fin.
n Usar tacones o camisa en ciertas universidades del
mundo puede ser habitual, mientras que en otras
uno puede parecer fuera de lugar. Todo significa
algo.
PREGUNTA:
n ¿Y ustedes? ¿Qué otras diferencias culturales en
materia de símbolos conocen?, ¿qué cosas tienen
un significado en un país y uno diferente en otro?
(Esperar respuestas y anécdotas).
DI:
n Como podemos ver, la lista puede ser tan extensa
como las culturas del mundo. De hecho, cuando
viajamos a veces los patrones culturales de otros
lugares nos desorientan. Las costumbres o estilos
de vida distintos cuestionan nuestros propios
parámetros culturales y a veces nos vemos
incapacitados para interpretar adecuadamente el
significado de los símbolos que se emplean en una
sociedad distinta a la nuestra.
n Por último, veamos algo que seguramente algunos
de ustedes han pensado: los símbolos cambian
tanto en la misma sociedad como en el tiempo.
HAZ:

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Cultura
DIAPOSITIVA 14 DI:
n Los símbolos cambian. Macionis & Plummer
(2012:144) nos ofrecen un muy buen ejemplo a
través de la historia de los jeans (pantalones
vaqueros o de mezclilla). Este atuendo surgió a
finales del siglo XIX ante la necesidad de contar con
ropa resistente al trabajo duro. Su destinatario eran
mineros, obreros y trabajadores en el campo.
Posteriormente, en la década de los 60, los jóvenes
recurrieron a ella como símbolo de rebeldía.
DI:
n A partir de ahí, el significado de estos pantalones ha
seguido cambiando y puede ser muy diverso. Por
ejemplo, ahora algunas marcas los posicionan como
símbolo de estatus, colocándolos a un alto precio.6
n Como pueden apreciar, los seres humanos somos
muy originales al momento de crear y compartir un
mundo de significados. Abran bien sus sentidos y
podrán identificar cómo vivimos en un entorno social
colmado de símbolos.
HAZ:
n Clic para avanzar diapositiva
DIAPOSITIVA 15 2. El lenguaje como transmisor de la cultura
DI:
n Ahora pasemos al siguiente componente de la
cultura que vamos a analizar: el lenguaje.
HAZ:
DIAPOSITIVA 16 HAZ:
n Lee la definición:
Lenguaje
El lenguaje es un sistema de símbolos que permite a los

miembros de una sociedad comunicarse el uno con el
otro (Macionis & Plummer, 2012:148).
DI:
n En efecto, el lenguaje es en realidad un conjunto
organizado de símbolos, la diferencia con otros
símbolos que hemos ejemplificado es su
6
Para más información sobre el tema: The History of Jeans: https://www.liveabout.com/the-history-of-jeans-2040397

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
complejidad y capacidad de transmitir ideas
abstractas.
n No importa si es hablado o escrito, si utiliza un
alfabeto o emplea ideogramas, el lenguaje es un
importante indicador de la cultura.
n De hecho, el lenguaje es el mecanismo más
importante de transmisión de la cultura: “Así como
nuestros cuerpos contienen los genes de nuestros
ancestros, nuestros símbolos llevan nuestra
herencia cultural […], el lenguaje es el principal
medio de reproducción cultural” (Macionis &
Plummer, 2012:149)
n Todo lo que sabemos de nuestros antepasados,
toda la acumulación de saber, historia, tradiciones y
buena parte del arte ha llegado a nosotros a través
del lenguaje escrito.
HAZ:
DIAPOSITIVA 17 DI:
n En esta gráfica, elaborada por el periódico
Washington Post, pueden ver los idiomas más
hablados en el mundo.
HAZ:
n Comenta brevemente los principales.
DI:
n Evidentemente, hay muchos más idiomas con
menor número de hablantes. La UNESCO
(Organización de las Naciones Unidas para la
Educación, la Ciencia y la Cultura) estima que son 6
mil. Con ello pueden dimensionar el tamaño de la
diversidad cultural en el mundo.
n Desgraciadamente el 43% de ellos está en peligro
de desaparecer.7 Esto ilustra cómo los lenguajes —y
las culturas que los practican— surgen, cambian y
también se extinguen.
HAZ:
7
UNESCO, Atlas of the World's Languages in Danger: http://www.unesco.org/languages-atlas/index.php

3-12
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 18 3. Creencias y valores
DI:
n Las creencias y valores son el tercer componente de
la cultura que revisaremos:
HAZ:
DIAPOSITIVA 19 DI:
n Primero aclaremos los conceptos. Comencemos por
las creencias.
HAZ:
Creencias
Ideas acerca de la manera en cómo son las cosas
(Fulcher & Scott 2011:14).
DI:
n Las creencias son entonces enunciados, ideas
específicas que las personas consideran como
ciertas. Aclaro que no necesariamente tienen que
ser verdaderas o correctas, sino que la gente
considera que lo son.
n Algunos de ustedes podrán haber pensado en la
religión. En efecto, ella es un tipo de creencia, sin
embargo, la gran mayoría son de muchos otros
tipos. Pensemos en el mundo cotidiano, por ejemplo:
“Si camino con los pies descalzos en un suelo frío,
me voy a enfermar”, “No es bueno nadar después de
comer”, “Ver el teléfono móvil durante el curso no me
distrae”, “El Real Madrid es el mejor equipo del
mundo”… Todas son creencias.
PREGUNTA:
n ¿Quién puede plantear más ejemplos de creencias?
Recuerden que las creencias no necesariamente
tienen que ser ciertas (esperar algunas).
DI:
n Hasta aquí los ejemplos cotidianos. Ahora veamos
cómo las creencias marcan una diferencia entre las
personas que integran una sociedad.
HAZ:

3-13
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 20 DI:
n Gracias a un estudio del Pew Research Center
(2015), podemos ver cómo los habitantes de los
Estados Unidos tienen creencias muy diferentes en
torno al origen de los seres humanos.
n La creencia de que evolucionamos a lo largo del
tiempo aumenta a mayor nivel educativo. 56% para
quienes cuentan con educación media superior
(High School), 67% para quienes tuvieron algo de
educación superior (Universidad) y 75% para
quienes terminaron ese nivel de estudios. Quienes
integran la Asociación Estadounidense para el
Avance de la Ciencia (AAAS) lo creen en un 98%.
n A través de estas diferencias, podemos ilustrar cómo
las creencias cambian entre las personas. Otra
manera de ver las diferencias es a través de los
valores. Vayamos a ellos.
HAZ:
DIAPOSITIVA 21 DI:
n En la sesión sobre la Familia reflexionamos en torno
a los valores, así que sólo recordemos qué son, para
luego discutir cómo forman la cultura.
HAZ:
n Lee:
Valores
Son modelos culturalmente definidos con los que las personas

evalúan lo que es deseable, bueno o bello, y que sirven de
guía para la vida en sociedad
(Macionis & Plummer, 2012: 966).
DI:
n Bajo esta definición, mientras las creencias se
refieren a cómo son las cosas, los valores
representan el deber ser de las cosas.
n Ahora bien, ¿las culturas comparten valores?
¿Todas siguen por igual las mismas guías de
comportamiento?
HAZ:
DI:
n Parece muy evidente que, de la misma manera que
lo hacen los símbolos y el lenguaje, en cada cultura

3-14
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 22 los valores cambian.
PREGUNTA:
n ¿Están de acuerdo con que los valores son
diferentes en cada cultura? (Esperar respuestas).
DI:
n Más bien, en lugar de decir que los valores
cambian, podemos afirmar que lo que hace la
diferencia es la manera con la que cada cultura
los aprecia. En otras palabras, lo que cambia es su
jerarquización: mientras que en una cultura algunos
valores son primordiales, en otra, pueden estar en
segundo término.
n Teniendo esto en mente, reflexionemos qué tan
importante es en nuestra cultura la disciplina.
¿Realmente somos constantes y sacrificamos
actividades que nos gustan a cambio de lograr un
objetivo? O, ¿acaso estamos esperando a que el
destino o la suerte nos traigan lo que deseamos?
n A su vez, ¿qué tanto valoramos en nuestra cultura el
mérito? ¿Reconocemos y premiamos a las
personas a partir de su esfuerzo, experiencia,
honestidad, habilidades y resultados? O, ¿vivimos
en una cultura en la que los amigos y conocidos
pesan más para ascender profesionalmente?
Culturas en uno u otro escenario nos llevan a
resultados muy diferentes. Imaginen qué les pasa a
las culturas en las que el mérito vale muy poco,
¿quiénes dirigirán a ese país y con qué resultados?
n En cuanto a la honestidad, ¿qué tanto premiamos
la honradez y qué tanto castigamos y rechazamos la
deshonestidad, la trampa y la corrupción? ¿Cómo
estamos en comparación con otras sociedades?
Pensemos en situaciones simples y concretas. Si
perdemos nuestra billetera o bolso con una
identificación, ¿qué tan probable es que nos sean
devueltos? ¿Pasará lo mismo en otros lugares?
n Y, ¿qué me dicen de la puntualidad? ¿Nos
preocupa llegar tarde a una cita o nos tomamos el
tiempo de los demás sin remordimiento alguno?
n Tal vez nunca lo habíamos imaginado, pero hay
sociedades que le dan una importancia muy
diferente a los valores. Los aprecian tanto que dejan
de ser una idea abstracta y lejana para convertirse
una característica distintiva de un pueblo. Veamos
qué es eso.
HAZ:

3-15
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 23 DI:
n Los valores y creencias no sólo influyen en la
manera de ver nuestro entorno, también forman la
esencia o núcleo de nuestra personalidad y a gran
escala nuestra idiosincrasia, es decir, el
temperamento, carácter y rasgos en la manera de
ser de los pueblos.
n Un buen ejemplo es expuesto por Carlos Kasuga,
empresario nacido en México y de padres
japoneses. Su doble perspectiva permite a Kasuga
hacer una reflexión acerca de cómo a los niños en
Japón se les inculca que el orden y limpieza son
parte esencial de la vida. Por ello, cuando van a la
escuela, los niños tienen la responsabilidad de
limpiar los salones hasta que la tarea se vuelve un
hábito. En contraposición, en otras sociedades el
acto de limpiar es punitivo, es decir, una forma de
castigo. Como podemos darnos cuenta, al paso de
los años los resultados de ambos estilos formativos
generan diferencias muy grandes con respecto a
otras culturas.
n Otro ejemplo es cómo en países escandinavos
proyectan el reconocimiento social a la educación.
Ahí, sólo los mejores estudiantes de las
universidades son elegidos para una de las tareas
de mayor responsabilidad social: educar a los niños.
En cambio en otros lugares, ser profesor es sólo un
medio de vida. Las diferencias con paso del tiempo
también son claras ¿no creen?
HAZ:
DIAPOSITIVA 24 Normas y costumbres seguidas en la cultura
DI:
n El último componente de la cultura —no material—
son las normas y costumbres.
HAZ:

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GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 25 HAZ:
Normas
Reglas y expectativas sociales por las cuales una

sociedad guía el comportamiento de sus miembros
(Macionis & Plummer, 2012: 148).
DI:
n Junto a los valores, las normas expresan las ideas
en torno a cómo deben de ser las cosas (Fulcher &
Scott, 2011: 14). A diferencia de una ley, en las
normas quien demanda su cumplimiento es la
misma sociedad. Es lo que los demás esperan o no
esperan de nosotros.
n A partir de ello existen dos tipos de normas: 1) las
prescriptivas, es decir, lo que la gente debe de hacer
en la sociedad y; 2) las proscriptivas (lo que la gente
no debe de hacer en la sociedad).
n Ambos tipos de normas nos acompañan todo el
tiempo. Por ejemplo, en este curso la norma
prescriptiva es poner atención y la proscriptiva sería
no utilizar el teléfono móvil en ella.
HAZ:
DIAPOSITIVA 26 DI:
n En cuanto a las costumbres, son definidas como…
HAZ:
Costumbres
Reglas de conducta que se siguen en la interacción

rutinaria o cotidiana. Con ellas distinguimos entre
conductas adecuadas e inadecuadas, indiscretas o
impertinentes. Son menos formales que las normas.
n El saludar a las personas, la higiene personal, el

volumen de la voz en los lugares públicos, el dar las
gracias... Todos ellos son ejemplos de expresiones
culturales de costumbres en un país.
PREGUNTA:
n ¿Pueden darme ejemplos cotidianos de normas y
costumbres? (Esperar algunas respuestas).
HAZ:
n Verifica la adecuada comprensión de los conceptos.

3-17
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 27 DI:
n Para ilustrar a las normas y costumbres pensemos
un ejemplo muy cercano: el dar propina luego de
recibir un servicio en un restaurante. Para algunas
culturas (por ejemplo en los Estados Unidos) eso es
una norma ya que sería muy mal visto no dejar
dinero o hacerlo en proporciones pequeñas al total
del consumo.
n Para otras culturas esa norma no es tan rígida y
formal, al punto que puede considerarse sólo una
costumbre.
n Pero hay lugares en donde la costumbre es lo
contrario: no dejar propina. Eso pasa en culturas
como la japonesa. Si uno deja propina puede
desconcertar al camarero o, inclusive, ¡hacer que
sienta vergüenza!
DI:
n Como pueden ver, estamos rodeados de creencias,
valores, costumbres y normas. Vamos a realizar una
actividad para darnos cuenta de ello. Por favor abran
su Manual del participante.
HAZ:
DIAPOSITIVA 28
Actividad 1
Creencias, valores, normas y costumbres
Integren equipos de tres personas e intercambien sus

opiniones en torno a las siguientes preguntas. Hagan
una ronda por cada planteamiento compartiendo sus
experiencias y conocimientos.
1. ¿Qué creencias, valores, normas y costumbres

practicas/existen en nuestra cultura y por qué son
importantes?
2. ¿Qué manifestaciones culturales extranjeras te gustan y
cuáles de origen propio celebras en tu país o localidad? ¿Qué
puedes reconocer como nuestra herencia cultural?
3. ¿Consideras que hay creencias, valores, normas y
costumbres que vale la pena repensar o que deberíamos
apreciar más? (Por ejemplo, creencias en torno a lo que es
ser joven o viejo; o apreciar más valores como el mérito y la
disciplina o costumbres como la puntualidad).
HAZ:

3-18
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
n Propicia la discusión. Al final pide a los equipos que
expongan lo más valioso que hayan compartido.
n Al término de la deliberación avanza a la siguiente
diapositiva.
DIAPOSITIVA 29 5. La diversidad de la cultura material
DI:
n El último componente de la cultura lo integra la
cultura material, es decir, los componentes tangibles
de la cultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 30 Cultura material y tecnología
Objetos / Tecnología
DI:
n En objetos incluimos a todos los artefactos,
utensilios y herramientas generalizadas en la cultura.
También la indumentaria, los juguetes, los
instrumentos musicales e, incluso, la comida.
n La tecnología consiste en todo el conocimiento
aplicado del que dispone una sociedad.
Actualmente, no es fácil encontrar esas diferencias
debido a que la misma tecnología suele alcanzar a
todo el mundo.
n HAZ:
DIAPOSITIVA 31-34 n DI:

n Mostrar objetos es la mejor manera de comprender
las diferencias entre la cultura material de distintas
Abre el enlace y ajusta
partes del mundo. En 1994 el fotógrafo el tamaño antes de
estadounidense Peter Menzel (1994) publicó iniciar la presentación.
Material World: Family Portraits, una serie de
fotografías de familias a lo largo del mundo con una
original característica: retratarlas a fuera de su casa
y mostrando sus pertenencias. Veamos algunas.
n HAZ:
n De contar con Internet muestra la serie de
fotografías:
Peter Menzel (1994)

Material World: Family Portraits

3-19
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
http://menzelphoto.photoshelter.com/gallery/Mate
rial-World-Family-
Portraits/G0000Ip09fSBViW8/C0000d0DI3dBy4mQ
n PREGUNTA:
n ¿Qué les llama la atención de esta serie de
fotografías?
n ¿A qué objetos le dan más importancia las personas
de cada cultura?
n HAZ:
n Comenta las enormes diferencias entre los objetos
que más atesoran y enorgullecen a las familias.
También advierte cuan desigual es el mundo en
términos económicos. Genera participación y
discusión.
DI:
n Además de esos objetos, en cultura material también
incluimos a la comida (asociada claro a las
costumbres). Por ejemplo, la carne de res (ternera)
puede ser común en unos países, mientras que en
otros está prohibida. A la inversa, mientras la carne
de caballo no se acostumbra en Latinoamérica,
forma parte de la cultura en algunas regiones de
España (país Vasco), Italia, Francia o China.
Mientras que para occidente los perros son una
adorable mascota, en el norte de China son un
alimento exhibido en los mercados.
n El mismo Peter Menzel (1996) publicó el libro

Hungry Planet Family Food Portraits, el cual consiste
en una serie de fotos sobre la comida en el mundo.
Veamos algunas:
n HAZ:
Clic para avanzar diapositiva
DIAPOSITIVA 35-37 Peter Menzel (1996)

Hungry Planet Family Food Portraits
http://econperspectives.blogspot.co.uk/2008/08/hung
ry-planet-what-world-eats.html
Abre el archivo de
PowerPoint con
n PREGUNTA: algunas de esas
n ¿Qué les llama la atención en torno a los alimentos imágenes (ya no están
mostrados en estas fotografías? disponibles en la
página de Menzel).
n Pongan atención a la cantidad, diversidad y calidad

3-20
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
nutricional de los alimentos. Son indicadores claros
del nivel de ingreso promedio en los países.
n HAZ:
n Genera participación y discusión.
DIAPOSITIVA 38 n DI:
n Por último, veamos un breve video de National
Geographic, el cual muestra cuan diferente puede
ser el mundo para un grupo de jóvenes de Sudán
que por vez primera salen de su cultura y visitan
Estados Unidos.
n HAZ:
Clic en el enlace o abre el video contenido en los
anexos.
Cultural Differences National Geographic

https://www.youtube.com/watch?v=BT0kzF4A-WQ
n PREGUNTA:
n ¿Qué diferencia cultural les llamó más la atención?
n Vinculando el video con las fotografías que vimos
anteriormente, ¿se imaginan qué pasaría si fueran
trasladados a una de esas culturas? ¿Cómo la
pasarían si tuvieran que vivir un mes en Sudán o con
una de las familias africanas fotografiadas por
Menzel?
DI:
n Como hemos observado, la manera de ser y de vivir
de la gente es muy diversa. A pesar de ello, como
advierten Macionis & Plummer (2012: 144), la
mayoría de las personas a lo largo del mundo ve a
su propia manera de ser como “lo natural” y en
algunos casos como lo único y mejor. A esa falta de
humildad o desconocimiento cultural le llamamos
etnocentrismo.
n Si bien todos tenemos motivos para enorgullecernos

de la cultura que nos ha sido heredada, debemos de
tener apertura hacia lo exterior. Hoy más que nunca
eso resulta obligado porque vivimos en un periodo
de grandes cambios en las culturas del mundo y en
todos sus componentes. A continuación,

3-21
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
comentaremos esos cambios traídos por la
globalización:
HAZ:
DIAPOSITIVA 39 3. GLOBALIZACIÓN Y CULTURAS
DI:
n Acabamos de ver una serie de fotografías sobre lo
que comen las familias de diversas culturas. ¿Les
llamó la atención algo de esas fotos? ¿Alguien se
preguntó por qué estaban productos de origen muy
lejano en las familias de países desarrollados?
n Como ya vimos en la sesión sobre La Empresa, ese
acercamiento de productos es justo una expresión
de la globalización.
n Recordemos que la globalización es una serie de
cambios caracterizados por el acercamiento, la
integración, la vinculación y la rapidez en los ámbitos
comercial, económico, financiero, político, social y,
por supuesto, cultural. Anthony Giddens & Philip
Sutton la definen como: “Los diversos procesos a
través de los cuales la población humana
geográficamente dispersa se pone en contacto más
cercano e inmediato entre sí, creando una sola
comunidad de destino o sociedad global” (2017: 7).
HAZ:
DIAPOSITIVA 40 Implicaciones que la globalización tiene para las

culturas
DI:
n ¿De qué manera la globalización incide en otras
culturas? ¿Cómo afecta y cómo beneficia?
n La globalización ha generado un prolongado y duro
debate entre quienes la defienden y quienes la
critican. Nosotros sólo vamos a atender sus
repercusiones en el ámbito de la cultura.
n Desde una visión optimista, hay quienes
consideran que la globalización hace que la gente en
todo el mundo tenga más cosas en común (Lechner
& Boli, 2008: 3).
n Para otros, si bien el flujo de intercambio entre las
culturas se ha incrementado notablemente, éste no
es simétrico, sino muy desigual. En otras palabras,
la globalización ha traído imperialismo cultural.
Así lo considera Hugh Mackay (2004: 63) cuando
advierte que existe un desequilibrio entre las
culturas: “‘cultura global’ no es algo que se trace de

3-22
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
una manera uniforme en la vasta diversidad de
culturas en el mundo, equilibrándolas o
sintetizándolas, sino que en vez de eso consiste en
la diseminación global de la cultura estadounidense
u occidental, —todo lo opuesto de la diversidad”.8
n Lo anterior lo podemos ver expresado en productos,
marcas, películas, series, videojuegos, noticias o el
predominio del idioma inglés. Como comentamos en
las sesiones sobre Persona y Familia, todas esas
producciones transmiten formas de vida, patrones de
comportamiento, inclusive, normas y valores.
PREGUNTA:
n ¿Están de acuerdo con esta postura? (Espera
respuestas y comienza a generar discusión).
DI:
n Por su parte, otros autores (Lechner & Boli, 2008:
3) reconocen que las cosas se hacen cada vez
más semejantes, pero argumentan que no hay
homogeneización, porque los modelos
esparcidos por la globalización son adaptados
y asimilados de manera diferente en cada
cultura; además de que existe una reacción en
la que defensores de cada cultura buscan
proteger su herencia reafirmando su identidad.
n En otras palabras, hay quienes afirman que la
globalización tiene dos efectos contrastantes. Por
un lado, homogeneiza y, por otro, está
provocando una reacción a través del
resurgimiento de identidades culturales locales en
diferentes partes del mundo (Eriksen, 2014: 7).
n No obstante, este punto en común, algunos
autores como Eriksen (2014:118) son muy críticos
con quienes defienden el concepto de cultura
global al afirmar que: “Debemos tener en mente
que no existe tal cosa como una cultura pura.
Las mezclas siempre han ocurrido, pero su
velocidad e intensidad son muchos más altas
ahora que antes”.
HAZ:
8
Traducido de: “that ‘global culture’ is not something which draws in any even or uniform way on the vast diversity of
cultures in the world, balancing or synthesizing these, but, rather, consists of the global dissemination of US or Western
culture —the complete opposite of diversity” (Mackay 2004: 63).

3-23
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 41 Encuentro entre culturas y respuesta a las

diferencias
DI:
n La globalización ha acercado a las culturas y esto ha
provocado reacciones diversas. Conforme los
procesos avanzan encontramos más diversidad
cultural en las sociedades, es decir, comunidades en
las que existen diversos símbolos, idiomas,
creencias, valores, normas, costumbres e
idiosincrasias. Estos diferentes componentes de la
cultura pueden unir o separar a esas sociedades.
n Por un lado, puede aparecer rechazo, choques e,
incluso, xenofobia. Ahí encontramos desde el
surgimiento de prejuicios y estereotipos hasta
intolerancia, exclusión y segregación.
n Su contraparte son sociedades caracterizadas por la
diversidad y tolerancia. En esos ambientes
encontramos multiculturalismo, la práctica de
“políticas públicas y sociales que reconocen, alojan y
aprecian los beneficios de la variedad de diferentes
tradiciones culturales y prácticas al Estado y
sociedad” (Punch, 2013:768).
n ¿Qué retos tenemos? La globalización es un
proceso que —nos guste o no— muy difícilmente se
detendrá. La acompañan cambios que sin duda
disfrutamos, sin embargo, también hay
consecuencias que no a todos gustan. En el plano
social y cultural vale la pena reflexionar cómo
encarar esas transformaciones: con una mirada
etnocentrista y desconfiada de la diversidad o
una perspectiva abierta y tolerante, dispuesta a
hacer lo posible por contar con una mejor
convivencia.
n Hasta aquí nuestra reflexión sobre la cultura como
formadora de nosotros mismos. Ahora revisaremos a
la cultura desde el punto de vista artístico y su
aportación a nuestro crecimiento como personas.
HAZ:
DIAPOSITIVA 42 4. EL APRECIO POR LA CULTURA ARTÍSTICA
DI:
n Hasta ahora hemos reflexionado en torno a la cultura
entendida como la manera de vivir de la gente.
Ahora abordaremos a la cultura desde otra
perspectiva: las obras intelectuales y artísticas
que se desarrollan en una civilización.

3-24
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
n Me refiero al saber y a las artes. En cuanto al saber,
se entiende por el conocimiento de las obras de
los grandes pensadores, descubridores e
inventores.
n En cuanto a las artes, pienso en los creadores y en
las manifestaciones de la música, pintura,
arquitectura, danza, el cine, el teatro y la literatura.
PREGUNTA:
n ¿Quién puede darme ejemplos de grandes
creaciones artísticas e intelectuales? (Esperar
algunos ejemplos).
DI:
n A las obras y exponentes que han enlistado los
podemos incluir en la cultura artística, es decir,
“las más altas y grandes creaciones artísticas e
intelectuales de una era, como las define la
sociedad en el tiempo” (Kidd & Teagle, 2002: 100).
n A pesar de que algunos tendrán interés en revisar
creadores, les adelanto que el resto de esta sesión
no la dedicaremos a ver a sus máximos exponentes.
Por el tiempo sería imposible y de hecho tampoco
tendría sentido sin antes haber reflexionado sobre
algo igual de importante: cómo interesarse y apreciar
dicha cultura.
La cultura como forma de crecimiento personal
PREGUNTA:
n ¿Por qué plantear en este curso la importancia de
acercarse y estimar a las creaciones artísticas e
intelectuales? ¿Qué sentido tiene? (Esperar
respuestas).
DI:
n Para saber más, estar preparado, para ser culto,
para disfrutarlas... Todas esas motivaciones son
correctas, pero no olvidemos algo más: la cultura es
un camino para lograr el crecimiento personal.
n Irina Costache (2012: XV) hace una interesante
reflexión sobre el enriquecimiento que genera
acercarse a la cultura. En el caso del arte, expone
que entenderlo enseña a reaccionar de manera
constructiva cuando recibimos ideas nuevas y nos
prepara para valorar culturas diversas y costumbres
variadas: “Estimulará su mente y sus ojos: mirará
más atentamente y pensará más creativamente. El
arte le inspirará a perseguir sus visiones, sueños y
esperanzas en la vida personal y el sendero
profesional”.

3-25
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
PREGUNTA:
n ¿Puede la cultura artística hacer eso?
n ¿Alguno de ustedes ha tenido alguna de esas
experiencias al momento de acercarse a la cultura?
(Esperar alguna experiencia).
n De no darse respuestas, insistir reformulando la
pregunta, por ejemplo: ¿Alguno de ustedes se
vuelve más creativo al escuchar música?, ¿alguno
se ha visto inspirado por el personaje de una
novela?, ¿alguien recuerda haber salido motivado
después de ver una película?
HAZ:
n Promueve que los asistentes relaten sus
experiencias. Crea un clima de confianza. Las
anécdotas contadas por los propios asistentes son el
mejor ejemplo para que otros se interesen.
DI:
n Además de hacer que miremos con mayor atención
y apertura, de estimular nuestra creatividad y de
inspirarnos a través de historias y personajes, la
cultura es imprescindible para el crecimiento y la
superación personal, ya que es una forma para
conocernos a nosotros mismos (Schwanitz, 2006:
721).
PREGUNTA:
n ¿De qué manera hacernos de cultura nos puede
ayudar para el autoconocimiento? (Espera
respuestas).
DI:
n Cuando vemos las historias, personajes, emociones
e inspiraciones en la cultura y las artes, podemos
conocer nuestro lugar en el mundo, conocer las
potencialidades del ser humano, sus
limitaciones, motivaciones, anhelos, deseos,
miedos.
n ¿Cómo es que la cultura y las artes pueden hacer
eso? Tal vez la respuesta está en que la cultura y el
arte son una de las más grandes motivaciones para
la persona.
HAZ:

3-26
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 43 DI:
n Irina Costache (2012: XXIV-XXXI) nos propone una
larga lista de motivaciones por las cuales el ser
humano hace arte. A través de ella podremos
entender por qué el arte ha sido fuente de creación y
autoconocimiento:
HAZ:
n Pide a los asistentes que lean la lista en pantalla:
Para dejar registro del pasado o la vida de alguien.

Para transmitir emociones.
Como deleite de los creadores.
Para comunicar algo al público (como un mural).
Para expresar las preocupaciones sobre ciertos problemas, la
política o la filosofía de su tiempo.
Como decoración.
Para conmemorar acontecimientos o personas.
Para comentar sobre otras obras.
Para ser utilizado como objeto.
Para ofrecer información.
Para recrear la naturaleza y la realidad.
Para contar la Historia.
Para contar la vida diaria.
Para abordar la psicología y vida interna.
Para representar el conocimiento de su tiempo.
Para expresar espiritualidad o creencias religiosas.
Como autoexpresión.
Para comunicar conceptos.
Como documentación.
Para exponer ideales.
HAZ:
n Invita a que los asistentes ofrezcan ejemplos. Si te
es posible, muéstralos en Internet.
DI:
n ¿Qué nos dicen esta serie de motivaciones? Como
podemos identificar, el arte tiene muchas fuentes,
orígenes o necesidades de los cuales emerge. Está
presente en casi todas las actividades del ser
humano y es un excelente vehículo para conocer
nuestra historia y cultura.
HAZ:

3-27
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 44 Apreciar las diferentes expresiones de la cultura
DI:
n Hasta aquí hemos abordado por qué es importante
la cultura como crecimiento personal, pero sé muy
bien que eso no es suficiente. Por más crecimiento
personal que alguien les prometa, no servirá de
nada si no lo aprecian y disfrutan por sí mismo.
De conseguir que se acerquen a la cultura,
entonces, esas y otras formas de crecimiento
personal llegarán a ustedes sin siquiera buscarlas.
n ¿Cómo acercarnos a la cultura?
n Para invitarlos a la cultura partamos de una
realidad: a mucha gente no le interesa e, incluso,
le aburre.
PREGUNTA:
n ¿Por qué mucha gente no se acerca a la cultura?
(Espera respuestas).
DI:
n Sin duda hay la posibilidad de que no la conozca, le
parezca lejana, costosa o, muy probablemente, que
le aburra.
PREGUNTA:
n ¿Qué otras posibilidades hay? ¿Por qué nos puede
aburrir algo? (Esperar respuestas hasta que surja
algo como “porque no lo comprendemos”).
DI:
n La interpretación de la cultura es libre, sin embargo,
antes de que descartemos a la alta cultura
etiquetándola de aburrida debemos
preguntarnos: ¿la estamos comprendiendo?
n Para explicar este punto les voy a plantear una
analogía.
n Mientras un grupo de personas ponen toda su
atención y emoción a un partido de béisbol a otras
les parece aburridísimo. La pregunta es, ¿lo están
comprendiendo?
n Bajo esta lógica, la ópera puede ser para muchos un
ejemplo de algo aburrido, pero cuando hay una
traducción, ¿qué pasa? Aparece una historia que tal
vez puede atraer.
HAZ:

3-28
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 45 DI:
n Les voy a poner un ejemplo aún más claro. En
septiembre de 1993 se estrenó la película titulada
Blue del director británico Derek Jarman. Es
bastante especial o diferente, como le quieran
llamar. Voy a reproducir en la pantalla unos
segundos de ella:
HAZ:
n Haz click en la diapositiva.
DIAPOSITIVA 46 HAZ:
n Espera las quejas o desesperación de los asistentes.
DI:
n ¿Qué pasa? ¿Por qué se desesperan? No es un
error. Les advertí que iba a ser una película
diferente…
n Si desean puedo ponérselas en YouTube,9 pero les
advierto que la imagen será la misma: son 79
minutos con la pantalla en exactamente ese color
azul.
PREGUNTA:
n ¿Qué les parece? Sean sinceros. ¿Esto es arte?
(Esperar todo tipo de respuestas).
HAZ:
n Genera discusión.
DIAPOSITIVA 47 DI:
n Sé que muchos de ustedes quedaron desilusionados
porque les podrá parecer que esta película es la
antítesis de Star Wars, Titanic o Fast and Furious.
Sin duda podrán pensar que fue, es y será la
película más aburrida de la historia, pero antes de
juzgarla déjenme contarles una historia, el contexto
de la película.
DI:
n Como les decía, la película consiste en 79 minutos
con la pantalla en azul. Y aclaro: cuando se
mostraba en los cines no era una diapositiva fija en
azul, era un rollo de película, un film corriendo y
9
El inicio de la película puede ser visto en: https://www.youtube.com/watch?v=Ad4ii2M9IVw&t=132s
Transcripción: http://www.queerculturalcenter.org/Pages/Jarman/JarmanBTx.html
https://walkerart.org/magazine/film-without-film-derek-jarmans-blue

3-29
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
mostrando sólo una pantalla en azul.
DI:
n Su director, Derek Jarman, había hecho películas
que muchos llaman ahora como “cine normal”. ¿Qué
le llevó a Jarman a hacer esta película? (Espera
alguna respuesta)
HAZ:
n Clic para que aparezca en la pantalla el triángulo con
el resto de la historia.
DI:
n En diciembre de 1987 se le diagnosticó haber
contraído el Virus de Inmunodeficiencia Humana
(VIH o HIV por sus siglas en inglés). Conforme la
infección avanzó en los años 90 se expresó en el
Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) y
uno de los estragos más grandes para él fue ir
perdiendo la vista.10
n Imaginen lo que puede resultar para una persona
perder la vista, ahora imaginen lo que puede ser
para un artista de las imágenes perder su sentido
más valorado. El detrimento de la vista en el caso de
Jarman terminó por dejarlo con una bruma de color
azul en lugar de su visión. Con este antecedente,
Jarman cuenta en la película la evolución de la
enfermedad, su paso por los hospitales y hace
reflexiones. De hecho, lo expresa desde su estado
terminal, ya que murió exactamente 5 meses
después de su estreno.
HAZ:
n Clic en enlace para poner unos segundos la película.
Procura tener el sonido bajo, sólo es para tenerla de
fondo mientras hablas.
https://www.youtube.com/watch?v=Ad4ii2M9IVw&t=132
s
YOUTUBE DI:
n Con esta información, sumada a un poco de
sensibilidad y empatía, podrían dar una segunda
oportunidad a la película y seguir el relato de
Jarman. Entonces centrarían sus sentidos en las
palabras de la película, en las reflexiones de Jarman
sobre la vida y su ocaso.
10
Para mayor contexto sobre el caso, consultar: Garfield, Simon. (1993), “Interview to Derek Jarman”, en The
Independent. Recuperado de: http://www.independent.co.uk/life-style/derek-jarman-into-the-blue-he-is-not-living-with-
aids-he-says-but-dying-with-it-but-he-works-on-his-1461014.html

3-30
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
n No sé si les gustaría la película, pero esa no es la
discusión. El punto es que con un poco de
contexto ahora ustedes perciben la obra de
manera diferente y comprenden su verdadero
significado.
n A través de este ejemplo intento mostrar cómo en
ocasiones es necesario contar con información
previa que nos introduzca a una obra. Sin ese
bagaje la obra no significará nada y, por lo tanto,
muy probablemente nos aburrirá.
HAZ:
DIAPOSITIVA 48 DI:
n En síntesis, es necesario comprender una obra en
su contexto: “entender arte requiere una mirada
atenta y pensamiento crítico, apoyado de
conocimiento e información” (Costache, 2012: XX).
n Hay que reconocer que eso a veces no es fácil, ya
que un museo necesariamente saca a las obras
de su contexto. A pesar de ello, es nuestra
obligación intelectual contar con la cultura para
poder estimarlo o, por lo menos, juzgarlo.
n Así que preguntémonos cuántas veces nos hemos
perdido la oportunidad de apreciar obras,
acontecimientos, fenómenos o, incluso, personas
porque no hemos contado con la información que
brinde un marco para valorarlo.11
PREGUNTA:
n ¿Alguien desea aportar un ejemplo? (Esperar
alguno).
n Podrían usar la imagen del Guernica de Picasso que
está en la pantalla. Sin duda no lo apreciaríamos
igual si no lo interpretáramos a través del cubismo y
la guerra civil española.
HAZ:
n Espera alguna participación o desarrolla brevemente
otro ejemplo.
DIAPOSITIVA 49 ¿Cómo acercarnos a la cultura y las artes?

DI:
n Acabamos de ver la importancia que tiene contar
11
El argumento en torno a que es necesario contar con un contexto previo puede tener sus límites. Hay que reconocer
que en ocasiones el arte contemporáneo rebasa los límites, resultando incomprensible con explicación o sin ella. Ese es
un problema que incluso aleja a la gente de los museos.

3-31
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
con un contexto para comprender una creación. Esa
es una de las primeras necesidades para entender a
la cultura y al arte.
n Pero eso es sólo para comprenderlo, ¿qué podemos
hacer para acercarnos a la cultura y las artes?
Tenemos que hacer que nos signifique algo, que
nos resulte interesante porque queremos saber
más de lo que gira o giró a su alrededor.
n A fin de que un tema, una obra o un artista cobre
significación y nos atraiga, podemos recurrir a otras
expresiones más accesibles como el cine. De esta
manera, ver la película Camille Claudel puede
iniciarnos en el mundo de esa escultora francesa y
su relación con el también escultor Auguste Rodin;
ver una miniserie histórica como los Tudor, puede
engancharnos para querer saber más acerca de
historia inglesa del siglo XVI y acudir a un libro de
historia o una novela.
n Esta tarea no es otra cosa que darle al saber y al
arte elementos que faciliten conectarnos con
ellos. De nueva cuenta, darles significación,
hacer que nos interesen porque nos comunican
algo y así ya no resulten tan lejanos.
n De no contar con esa proximidad, ir y colocarse
frente a una obra de la cultura artística no hará sino
parecernos distante, incomprensible y aburrida.
n Otra sugerencia que puede ayudar a acercarse a
la cultura es comenzar por conocer sus
expresiones menos complejas o las que son
planteadas con fines de divulgación (hechos de una
manera más cercana a la gente). Por ejemplo, ir a
un concierto de música sinfónica y empezar por un
compositor contemporáneo puede ser algo
complicado de asimilar. En cambio, ir a un concierto
con un programa de música sinfónica para niños
puede ser un excelente ejercicio. Lo mismo pasa
para comenzar a leer. Es mejor comenzar con
cuentos cortos o novelas juveniles en vez de acudir
a obras complejas.
n Asimismo, para acercarnos a la cultura tenemos
que intentar ser niños otra vez, es decir, abrir
nuestra mente a cosas nuevas, romper con los
prejuicios y etiquetas; tener capacidad de
asombro y apertura. ¿Cuántas veces rechazamos
algo sin siquiera darle una oportunidad?
n Además de intentar contar con la información
necesaria para apreciarla, aproximarse a ella desde
expresiones más sencillas y quitarnos prejuicios, la
cultura requiere de espontaneidad, libertad y
honestidad. Schwanitz (2006:10) considera que
“para lograr esta relación viva con nuestra cultura
hay algo que resulta imprescindible: dejar de lado

3-32
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
toda solemnidad, toda grandilocuencia y toda
vaguedad conceptual. El respeto hacia las
aportaciones culturales de los distintos autores
debe nacer de la comprensión y de la
familiaridad con ellos, y no de la imitación de las
reverencias ajenas ante ídolos a los que no se
comprende”.
n La invitación que hace Schwanitz es dejar de seguir
los gustos de los otros para tomar una actitud a
partir de nuestra comprensión. Así que, si
comprendemos una obra de la cultura, sintámonos
libres de opinar. No porque a un grupo le guste algo
tiene que gustarle al resto.
n Después de todo, al juzgar la cultura artística son
muy comunes los disensos. Si entre los expertos no
es extraño encontrar falta de acuerdo entre qué valor
artístico tiene una creación, ¿por qué no tenerlo
nosotros?
n Recordemos que las más altas y grandes creaciones
artísticas e intelectuales de una era son definidas
por la sociedad en el tiempo.
n Las obras de Van Gogh, por ejemplo, no contaron
con el reconocimiento que tienen ahora; las primeras
novelas inglesas que se escribieron en el siglo XVII
no fueron muy bien vistas. El cine en sus inicios no
era considerado arte… En unos años veremos si la
misma suerte tienen las novelas gráficas, los
videojuegos y nuevas expresiones digitales.
n De esta manera, los valores artísticos cambian como
cambia la sociedad misma: “el arte es un concepto
cambiante definido entre una cultura específica,
contextos históricos y geográficos, por numerosos
individuos, instituciones y factores” (Costache, 2012:
XIX).
n En suma, si nuestra sociedad está definiendo los
patrones para juzgar a las creaciones artísticas,
sintámonos libres de opinar. Eso es justo lo que
haremos en la última sección de esta sesión
dedicada al debate entre las diversas expresiones
culturales.
HAZ:

3-33
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
DIAPOSITIVA 50 5. LA CULTURA QUE NOS RODEA
Cultura tradicional, cultura popular y cultura de

masas
DI:
n Como bien saben, las expresiones que acabamos de
comentar no son las que nos acompañan en el día a
día. Por lo general, las encontramos sólo en ciertos
espacios y momentos.
n En contraparte, existen muchas otras
manifestaciones más cotidianas y cercanas a
nosotros. Todos las conocemos pues se trata de la
cultura tradicional, la cultura popular (pop), la cultura
de masas y la cibercultura. A continuación vamos a
distinguir de manera breve a cada una de ellas.
Cultura tradicional
n Lo que vemos son ejemplos de cultura tradicional

o folclore (un anglicismo ya aceptado). Consisten
en expresiones culturales arraigadas en la
población. Muchas de ellas son tradiciones que
incluyen música, danza, artesanías o hábitos y
costumbres de cada pueblo y que entre ellos
contribuyen a formar su identidad. En inglés equivale
a “traditional folk culture”.
n Cabe aclarar que en idioma español a estas
expresiones a veces se les denomina cultura
popular, pero nosotros evitaremos hacerlo porque
ese término es polisémico y suscita diferencias, no
sólo entre los especialistas, sino con respecto a
otros idiomas.
Cultura Popular (pop)
n Otro tipo de expresiones son estas. Forman parte de

la cultura popular (pop), es decir, productos “a los
cuales todos tienen acceso y la vasta mayoría de la
población consume. Estos productos comúnmente
son asociados con las personas comunes y son
fáciles de entender y de consumir” (Kidd & Teagle,
2012: 114). A este tipo de cultura muchos la
identificamos como cultura “pop”, es decir, la cultura
popular moderna transmitida por los medios de
comunicación y ahora también por Internet.
Cultura de masas
n En un concepto muy relacionado, tenemos a la

cultura de masas.

3-34
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
n En esencia, la cultura de masas es producida a
través de técnicas industriales, de manera masiva y
comercializada hacia los consumidores para obtener
un beneficio: “es una cultura comercial, producida en
masa para un mercado de masas” (Strinati, 2004:
10).
n El concepto es casi igual al de la cultura popular
(pop), la diferencia es que mientras que la
primera hace énfasis en lo que la gente
consume, la cultura de masas se enfoca en lo
que las industrias producen.
n Para fines de esta conversación, a partir de ahora
incluiré a la cultura de masas en la cultura popular;
recuerden: los productos fáciles de consumir y del
gusto de las mayorías.
PREGUNTA:
n ¿Quién me puede dar más ejemplos de cultura
popular? (Sugerir y discutir ejemplos en los deportes
profesionales, las películas, la televisión, la música).
DI:
n Como ven, hay innumerables ejemplos al respecto,
aunque hay que reconocer que a veces no es fácil
hacer la distinción (en el cine, por ejemplo se hace la
distinción entre el cine comercial y el cine “de arte”).
Internet y cibercultura
DI:
n A las expresiones de la cultura popular y la cultura
de masas hay que añadir las nuevas
manifestaciones que surgen en el espacio de cambio
social más importante de las últimas décadas:
Internet.
n Si bien en muchas ocasiones ha servido como un
nuevo espacio de difusión de la cultura popular y de
masas, lo cierto es que ha generado una explosión
de nuevas expresiones culturales. Hablo del
mundo de los videos en YouTube y otras
plataformas, los “influencers”, los memes, Spotify,
los blogs, Snapchat y todos los espacios que
Internet ofrece. Estas son expresiones de la
cibercultura o lo que también podríamos llamar
cultura popular digital.
n El espacio que Internet brinda para las expresiones
culturales es enorme y, como suele suceder, existen
puntos favorables y desfavorables para la
cultura.
n Como puntos favorables encontramos el
rompimiento del control comercial y la censura.
Esto permite nuevos espacios para creadores:
desde videos musicales alternativos, hasta blogs con

3-35
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
nuevos escritores. Asimismo, aparecen nuevas
expresiones artísticas gracias a la tecnología: desde
memes hasta la realización de largometrajes
utilizando un iPhone. De hecho, para desarrolladores
tecnológicos como Dentzel (2013: 15): “Internet
posibilita que la cultura esté al alcance de más
personas, de forma más sencilla y rápida y a la vez
posibilita el desarrollo de nuevos canales de
expresión para el arte y de divulgación del
conocimiento. Incluso se ha llegado a considerar que
el Internet no es solamente una tecnología, sino que
es una producción cultural en sí misma”.
n Internet también trae puntos desfavorables y
controvertidos para la cultura. Por ejemplo, de
resultar exitosas las nuevas propuestas son
rápidamente asimiladas por los intereses
comerciales. Asimismo, es cuestionable el abuso de
las libertades y el anonimato, o el desequilibrio entre
expresiones culturales. Para ilustrarlo elijan a un
gran pensador de la historia, observen cuánta
información encuentran de él en Internet, comparen
esa información con alguien popular como Justin
Bieber. La cultura popular predomina por mucho
a otras expresiones.
PREGUNTA:
n Ya que hemos dado un repaso a las principales
expresiones culturales, ¿quién puede decirme cuál
es la diferencia entre la cultura popular, de masas y
cibercultura con respecto de la alta cultura? (Esperar
respuestas).
DI:
n La definición de cultura popular nos da la clave.
Difieren en dos grandes rasgos: la cercanía con
la mayoría de la población y la sencillez de su
comprensión.
n Si son perspicaces se podrán dar cuenta de que
esto marca una gran división entre algo que se ha
denominado alta cultura versus la cultura popular, de
masas y cibercultura. Suena elitista y lo es, ya que
la clave está en una pregunta:
PREGUNTA:
n ¿Quién define a las más altas expresiones artísticas
e intelectuales? ¿Las mayorías? (Esperar
respuestas negativas).
DI:
n En efecto, las definen las élites. De ahí que la
definición que alta cultura por parte de Macionis &
Plummer (2012:145) sea: “Patrones culturales que

3-36
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
distinguen a la élite de una sociedad”.
n Esta distinción ha creado un gran debate en torno a
si la cultura popular y de masas está acabando
con la alta cultura. El debate es suscitado por la
aparición de cada vez más expresiones de cultura
popular que dominan el interés y tiempo de las
personas.
HAZ:
DIAPOSITIVA 51 ¿Qué cultura estamos construyendo?

DI:
n Un ejemplo de este dominio es el siguiente. Mientras

la Organización Mundial de la Salud (OMS) incluirá,
por primera vez, el trastorno por videojuegos como
enfermedad mental, encontramos que en 2017 Dan
Middleton ganó 12 millones de libras (más de 16 y
medio millones de dólares) ¡jugando videojuegos!
Middleton es el YouTuber que más ingresos genera
y los consiguió gracias a que millones de personas
miran en YouTube cómo juega videojuegos.
n Hay algo qué meditar en esto, ¿no creen?
n ¿Qué lección le deja a millones de adolescentes?
Ahora podrán entender por qué el sueño profesional
de millones de jóvenes es ser un Youtuber o
influencer.
n Si se preguntan cómo es posible que este chico y
otros ganen tanto dinero subiendo videos a Internet
la respuesta es muy simple: la tienen en teléfono
móvil. Es gracias a las horas que diariamente
millones de personan dedican a consumir esta forma
de cultura.
n La pregunta que debemos hacernos es: ¿qué cultura
estamos creando? Subrayo estamos porque
contrario a lo que muchos piensan, todos somos y
hacemos cultura.
HAZ:
DIAPOSITIVA 52 Somos y hacemos cultura

DI:
n El caso de Dan Middleton también es útil para
reflexionar un hecho que a menudo pasamos por
alto: todos nosotros en algún momento dado
generamos cultura. Lo hace este chico con tan sólo
jugar videojuegos y lo hacemos nosotros en muchas
otras esferas. ¿Se han puesto a pensar que con

3-37
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
muchas de nuestras acciones también generamos
cultura? No necesitamos escribir una novela o pintar
un óleo para tener un impacto en la cultura. Sin
darnos cuenta la hacemos con acciones diarias
PREGUNTA:
n ¿Quién puede plantear un ejemplo cotidiano en el
que todos en mayor o menor medida generamos
cultura? (Esperar respuestas).
DI:
n Generamos cultura en Internet. Por ejemplo, a través
los contenidos que creamos y compartimos en
nuestro teléfono. Partiendo de ahí, cabe
preguntarnos: ¿qué cultura estamos difundiendo?
n Otra forma en la que generamos cultura son
nuestras preferencias como consumidores de
entretenimiento. Al elegir entre diferentes opciones
estamos construyendo la cultura con la cual seremos
recordados en un futuro. De la misma manera, ahora
bajo este parámetro ¿qué cultura estamos creando?
n Repasemos muchos aspectos de nuestra sociedad:
maneras de convivir, alimentarnos, interactuar,
consumir, respetar a los demás, la naturaleza y las
leyes. En todas ellas pertenecemos a la cultura y
generamos cultura
n Continuarán con esa reflexión en unos momentos
más. Por mi parte quiero finalizar mi intervención
recuperando por qué las reflexiones de esta sesión
nos ayudan a ser mejores personas.
HAZ:
DIAPOSITIVA 53 ¿Cómo las reflexiones de esta sesión nos ayudan a

ser mejores personas?
DI:
n La cultura y el arte son formas de expresión que
distinguen a los seres humanos. Reflexionar sobre
ellas nos hace cobrar un sentido de persona más
profundo, nos hace aprovechar nuestras
potencialidades y cualidades al poder apreciar las
creaciones de otros seres humanos.
n Reflexionar sobre la cultura y el arte nos hace
mejores personas no porque sepamos más, sino
porque lo que sabemos nos permite apreciar de una
manera más profunda la belleza presente en el
mundo que nos rodea. Sin duda apreciaremos mejor
las creaciones artísticas, pero también las diversas
formas de vivir de la gente, sus tradiciones,

3-38
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
costumbres, formas de pensar, comida y todos esos
rasgos que llamamos cultura.
n Seremos mejores personas entre más y mejor
potenciemos nuestras capacidades. Reflexionar
sobre la cultura y sus expresiones nos hace ser más
abiertos, recupera nuestra capacidad de asombro,
despierta nuestra sensibilidad y nos hace
conectarnos con millones de creaciones humanas.
Sólo necesitamos los conocimientos y la sensibilidad
para verlas.
n Seremos mejores personas al momento en que
seamos conscientes que somos producto de la
cultura, pero que también producimos cultura. Lo
hacemos si creamos algo con una intencionalidad
artística, pero también por el sólo hecho de ser un
integrante de nuestra sociedad. Sea cultura popular
o de masas estaremos dejando un legado.
Reflexionemos en torno a él para que sea positivo.
n Acercarnos y practicar distintas manifestaciones
culturales positivas, nos sensibiliza y hace
conscientes de que tenemos una herencia, un
legado, costumbres que pasamos a otras
generaciones. Cada cultura, incluso la propia, deja
en los demás un legado.
HAZ:
DIAPOSITIVA 54 DI:
n En el fondo está una famosa escena a través de un
espejo, retratado por el pintor francés Édouard
Manet. La cita es de Dietrich Schwanitz (2006: 724):
La cultura ha de acreditarse como una forma de enriquecer

la comunicación entre los seres humanos. Y nunca como
una imposición o como una tarea desagradable. En una
palabra, la cultura es la forma en que espíritu, carne y
civilización se convierten en persona y se reflejan en el
espejo que son los demás.
HAZ:
DIAPOSITIVA 55 DI:
n Gracias por su atención y aportaciones. Espero que,
como recomienda Schwanitz, se comuniquen a
través de la cultura y hagan de ella un auténtico
placer.
HAZ:
n Finaliza tu agradecimiento personal y ofrece otro a

3-39
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
nombre de Grupo Bimbo.
n Da la palabra al coordinador anunciando que
realizarán una reflexión final con él.
DIAPOSITIVA 56
DI:
n Vamos a ver qué se llevan de esta sesión retomando
los conceptos más relevantes. Recuerden que este
ejercicio no es una evaluación, sino un momento
para que reflexionen cómo lo que hemos visto hoy
es muy cercano a nuestro día a día. Por favor abran
su Manual del participante.
Reflexión final
Mi participación en la cultura
Integren nuevamente grupos de 3 personas y compartan sus

puntos de vista en torno a los siguientes planteamientos. No
olviden hacerlo por rondas para cada una de las preguntas
1. Desde tu experiencia, ¿los años recientes han hecho que

nuestra cultura permanezca intacta o esté cambiando?, ¿lo
hace de manera favorable o desfavorable?
Desarrolla tu reflexión haciendo referencia a los componentes
de la cultura (símbolos, lenguaje, creencias y valores, normas
y costumbres y cultura material). ¡Sólo tienes que contar cómo
ves al mundo!
2. ¿Alguna vez te has acercado a la alta cultura? Si lo has

hecho, ¿has tratado de compartirla?, ¿qué obras o artistas le
recomendarías a tus compañeros de trabajo? Si no lo has
hecho, ¿qué te ha detenido? ¿Qué crees que necesitas para
interesarte en la alta cultura?
3.¿Qué tipo de contenidos escritos o audiovisuales consumes diariamente? ¿Qué consecuencias
Al terminar la discusión date un espacio para hacer el

siguiente ejercicio:
Creando cultura
Como hemos podido apreciar, todos nos vemos influidos por

la cultura y al mismo tiempo todos nosotros la conformamos.
Hagamos nuestra parte y aprovechemos estos últimos
minutos para crear cultura.
Trae a tu mente a la persona que más aprecies y escríbele un

pensamiento, poema, verso o estrofa. Si lo deseas puedes
realizar un dibujo o cualquier forma de expresión que te sea
accesible.
Haz el compromiso de entregar tu creación. Te darás cuenta

de que la cultura no sólo nos sensibiliza, también no hace

3-40
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
más humanos, más afectivos y mejores personas.
HAZ:
n Destina diez minutos para hacer la actividad. En el
transcurso resuelve dudas e informa cuánto tiempo
resta para que los asistentes administren su tiempo.
n Al término invita a participar; genera confianza y si el
tema no es muy polémico también debate. Comenta
que también pueden plantear preguntas que otros
asistentes responderán.
n Dos minutos antes de finalizar la sesión concluye
con las intervenciones y ofrece el mensaje de
despedida:
DI:
n Espero que les haya sido valioso detenerse para
reflexionar en torno a nuestro contacto con la
cultura. Recuerden que no sé trata de dictar qué es
lo que deben o no deben consumir, ni tampoco
proponerles que sólo consuman alta cultura, ya que
sin duda hay expresiones de la cultura popular
emocionantes, divertidas y valiosas.
n De lo que se trata es que, así como muchas
personas se preocupan por cuidar su alimentación,
hagamos una pausa para hacer lo mismo con los
contenidos con los que alimentamos nuestra mente
y espíritu.
Referencias
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researchers”, en The Guardian. Recuperado de:
https://www.theguardian.com/society/2016/jul/14/genie-feral-child-los-angeles-researchers
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Dentzel, Zaryn (2013), “El impacto de internet en la vida diaria”, en C@mbio: 19 ensayos clave
acerca de cómo Internet está cambiando nuestras vidas, España: BBVA.
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3-41
GRUPO BIMBO: CUSUPE
Cultura
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Unido: Basilisk Communications.
Kidd, Warren & Teagle, Alison (2012), Culture and Identity, UK: Palgrave Macmillan.
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Schwanitz, Dietrich (2006), La cultura. Todo lo que hay que saber, Madrid: Punto de Lectura.
Strinati, Dominic (2004), An introduction to theories of popular culture, New York: Routledge.
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Portraits/G0000Ip09fSBViW8/C0000d0DI3dBy4mQ

3-42

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Método Exposición; estudio de casos; discusión en equipo

La propuesta busca que el asistente tome conciencia de su

Tiempo de la actividad 10 minutos: introducción del tema.

Consideraciones Para lograr una adecuada participación de los asistentes es

Actualizado Diciembre 2018

Esquema general del tema

Tiempo Idea a desarrollar

● ¿Qué es la cultura y cuál es su función?

● Implicaciones que la globalización tiene para las culturas.

● La cultura como forma de crecimiento personal.

Actualizado Diciembre 2018

VISIÓN GENERAL: CULTURA

Lograr que los participantes valoren el papel y la riqueza de la cultura a

PÁGINAS PARA LOS PARTICIPANTES

MATERIAL ADICIONAL NECESARIO

Actualizado Diciembre 2018

¿Qué es la cultura y cuál es su función?

- Valorar el papel y la riqueza de la cultura de la cual La redacción del

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 7 2. LA RIQUEZA DE LA CULTURA

1.- La manera de vivir de la gente, sus prácticas.

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 9 Componentes de la cultura

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 10 1. Los símbolos

Todo aquello que transmite un significado en particular y

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 13 Otros símbolos

n Además del lenguaje no verbal, tenemos

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 15 2. El lenguaje como transmisor de la cultura

El lenguaje es un sistema de símbolos que permite a los

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 18 3. Creencias y valores

Actualizado Diciembre 2018

Son modelos culturalmente definidos con los que las personas

Actualizado Diciembre 2018

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 24 Normas y costumbres seguidas en la cultura

Actualizado Diciembre 2018

Reglas y expectativas sociales por las cuales una

Reglas de conducta que se siguen en la interacción

n El saludar a las personas, la higiene personal, el

Actualizado Diciembre 2018

Integren equipos de tres personas e intercambien sus

1. ¿Qué creencias, valores, normas y costumbres

Actualizado Diciembre 2018

DIAPOSITIVA 29 5. La diversidad de la cultura material

DIAPOSITIVA 30 Cultura material y tecnología

DIAPOSITIVA 31-34 n DI:

Peter Menzel (1994)

Actualizado Diciembre 2018

n El mismo Peter Menzel (1996) publicó el libro

DIAPOSITIVA 35-37 Peter Menzel (1996)

Actualizado Diciembre 2018

Cultural Differences National Geographic