UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA
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PRACTICA N° O1
ESPECIES ACUICOLAS EN EL PERÚ

I. INTRODUCCION

La acuicultura o acuacultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos

de crianza de especies acuáticas, vegetales y animales. Es una importante actividad
económica de producción de alimentos, materias primas de uso industrial y
farmacéutico, y organismos vivos para repoblación u ornamentación

II. OBJETIVOS

➢ Reforzar los conocimientos de los estudiantes con respecto a las principales

especies que se cultivan en el pais
➢ Reforzar los conocimientos teóricos impartidos en clase acerca de las
especies que se cultivan en Perú

III. MATERIALES

Equipos y materiales

➢ Laptop, computador o celular

➢ Lapiz o lapicero
➢ Cuadernos de apuntes

IV. PROCEDIMIENTO

Los estudiantes formaran grupos en los que se les designara un tipo de cultivo de
los mostrados a continuación:

MSc. Ederson Juan Montalico Pongo Curso: Acuicultura 1

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FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA PESQUERA
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Cada grupo buscara un cultivo de cualquier especie que le toco y elaborara una
ficha técnica del cultivo de la especie, considerando los siguientes aspectos:

• Nombres comunes (indicar país) y nombre científico

• Taxonomía
• Fotografia de la especie
• Especie nativa o introducida
• Año inicio de producción comercial en Perú (o indicar el país)
• Principal país productor de la especie
• Principal Pais importador de la especie
• Volumen exportado (2020-2021-2022)
• Precio de venta
• Como se cultiva la especie

Los mismos que deberán exponer. Asi mismo deberán elaborar un tríptico
considerando todos estos datos, el cual deberá presentarlo como informe de
practicas.

Tacna, Setiembre del 2023.

MSc. Ederson Juan Montalico Pongo Curso: Acuicultura 1