ANTEPROYECTO DEL TRABAJO DE INTEGRACIÓN CURRICULAR

DATOS GENERALES

1. CARRERA: TECNOLOGÍA EN AUTOMATIZACIÓN E INSTRUMENTACIÓN

2. TÍTULO: TECNOLOGA EN AUTOMATIZACIÓN E INSTRUMENTACIÓN

3. TEMA: AUTOMATIZACIÓN DE UN SISTEMA DE CULTIVO HIDROPÓNICO DE

FORRAJE VERDE UTILIZANDO MICROCONTROLADORES PARA MEJORAR LA
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS EN EL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO
QUININDE

4. LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: AUTOMATIZACION DE PROCESOS

INDUSTRIALES

5. INSTITUCIÓN O EMPRESA: INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

QUININDE

6. TUTOR:

7. DURACIÓN DEL PROYECTO: 4 MESES

8. INVESTIGACIÓN NUEVA (X) CONTINUACIÓN ( )

9. PRESUPUESTO:

PARA USO DEL ÓRGANO COLEGIADO SUPERIOR

FECHA DE ENTREGA: 03-04-2023 FECHA DE REVISIÓN:

APROBADO SI ( ) NO ( ) FECHA DE APROBACIÓN:

OBSERVACIONES:

Propuesto por: Áreas Tecnológicas del tema:

Proyecto de aplicación I y II.

Mantenimiento de sistemas de
automatización industrial.
Sistemas de medición y regulación.

Tutor asignado: Fecha:

1. Tema

AUTOMATIZACIÓN DE UN SISTEMA DE CULTIVO HIDROPÓNICO DE

FORRAJE VERDE UTILIZANDO MICROCONTROLADORES PARA

MEJORAR LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS EN EL INSTITUTO

SUPERIOR TECNOLÓGICO QUININDE

2. Problema de investigación

El Instituto Superior Tecnológico Quinindé está orientado en la formación de

profesionales en el área agropecuaria es así que, los estudiantes a lo largo de su

desarrollo académico se ven involucrados con la cría de animales de una manera

tradicional en donde interviene de manera directa y primordial una correcta

alimentación.

Los costos de insumos alimenticios cada día son más elevados causando dificultades

al momento de mantener estos animales, así como las inclemencias climáticas que

impiden o limitan el correcto crecimiento de forraje, obligando a los estudiantes a

buscar alternativas sustentables para la producción de materias primas que se serán

usadas para la alimentación. (García et al., 2019)

El forraje verde hidropónico (FVH) es una alternativa para la alimentación animal

que se desarrolla en cualquier entorno con suministro de agua para riego, practicado

por agricultores y micro emprendedores comprometidos con el medio ambiente

ante la ausencia de químicos dañinos, esta es una opción para obtener el alimento

limpio, concentrado en proteína, minerales y sobretodo sencillo, sin embargo es

muy poco practicado en el país debido a la falta de tiempo por parte de los

agricultores. (Manotoa, 2022)

 Esta técnica es considerada sencilla, sin embargo, demanda mucho tiempo por parte

del agricultor o encargado de la producción ya que requiere de pequeñas atenciones

periódicas durante todo el día, convirtiéndose en una tarea rutinaria, tediosa y

aburrida que a la larga se termina dejando abandonada.

3. Objetivos

3.1. Objetivo General

Implementar un sistema de cultivo hidropónico de forraje verde utilizando

microcontroladores para mejorar la calidad de los productos en el Instituto Superior

Tecnológico Quinindé.

3.2. Objetivos Específicos

 Investigar y analizar los diferentes métodos de cultivo hidropónico

tradicional y automatizados que existen en la actualidad mediante el estado

del arte.

 Seleccionar el método de cultivo hidropónico a automatizar de acuerdo a las

necesidades y requerimientos para su correcto funcionamiento.

 Implementar el sistema automatizado y realizar pruebas de funcionamiento

necesarias para verificar el correcto funcionamiento del cultivo hidropónico

durante todo su desarrollo.

4. Alcance

Con la presente investigación se plantea identificar el mejor método de cultivo

hidropónico para la obtención de forraje verde, haciendo uso de la revisión

 bibliográfica y la investigación de campo, con el fin de estudiar a profundidad el

funcionamiento de los distintos sistemas y de sus condiciones idóneas para que las

plantas crezcan sanas y fuertes.

Se pretende automatizar todo el proceso para la obtención del forraje verde

identificando las principales variables a controlar, utilizando principalmente

microcontroladores, tarjetas de desarrollo, sensores y plataformas de programación.

Se realizarán pruebas, en primer lugar, con el fin de identificar el correcto

funcionamiento de sensores y actuadores, donde se cumplirá la calibración

individual y general de todo el sistema en su estado de operación. Finalmente, se

realizarán pruebas de todo el proceso para la obtención de forraje verde hidropónico,

obteniendo datos en tiempo real de las variables principales (humedad, temperatura),

así como las alertas en caso de situaciones desfavorables, manteniendo un control

permanente de todo el sistema.

5. Justificación

El productor de forraje verde hidropónico invierte un 93% de su tiempo en el riego

de los cultivos, lo que provoca errores humanos debido a las altas frecuencias que

deben ser regados, esto se ve reflejado en algunos casos en el bajo rendimiento del

producto y el alto consumo de agua. (García et al., 2019)

La automatización de un sistema de cultivo hidropónico para forraje verde reducirá

los costos de su obtención, aumentará su calidad y mejorará la eficiencia de los

recursos que se ven involucrados durante el proceso de su obtención. Los recursos

tecnológicos a usar son considerados de bajo costo y con altas prestaciones, además

de que no requieren de alto costos de mantenimiento ni de operación.

 Los principales beneficiarios serán los estudiantes del Instituto Superior

Tecnológico Quinindé, quienes podrán realizar sus prácticas diarias de una manera

más adecuada al no dedicar más tiempo del necesario a un proceso rutinario, así

como irse familiarizando con el uso de las tecnologías en procesos agropecuarios.

6. Contexto

En (García et al., 2019) propone la integración de un sistema embebido que recabe

datos de un proceso especifico, los compute y actué en consecuencias, reportando de

nueva información obtenida al usuario a través de internet con esto se incrementa la

cantidad de biomasa vegetal gracias a la automatización, mejorando la calidad de

vida de las familias dedicas a la agricultura y ganadería.

En (Manotoa, 2022) diseña y construye una planta de carácter mecatrónico teniendo

similitud con una máquina llamada “germinador”, para eliminar las tareas

repetitivas y reducir los tiempos de atención al proceso de producción de FVH con

el control de la humedad, temperatura y aireación con Arduino. En (Murcia &

Chacón, 2018) se diseñó un sistema automático que cuenta con un invernadero en

donde se realizará el control de las variables ambientales más importantes

(Temperatura, humedad, CO2 y luz) y un sistema de reutilización del agua utilizada

durante el proceso.

En (Acosta, 2022) contempla el análisis, diseño e implementación de un sistema

hidropónico inteligente aplicado a la producción del forraje verde con arquitectura

IoT, que se basa en la arquitectura Fog Computing donde se agrupa sensores para

tomar las variables físicas y químicas. La adquisición, acondicionamiento y control

de las señales de los diferentes dispositivos instalados se realizan en la plataforma

 de desarrollo de Arduino, que debe analizar, procesar y seleccionar los datos a ser

enviados al servidor por medio de un microcontrolador con comunicación wifi la

cual se conecta con el Arduino por medio de comunicación serial y con el servidor

por MQTT, lo que permite así el flujo de datos de manera bidireccional para

telecontrol y monitoreo.

En (Arbeláez, 2022) muestra el diseño e implementación en Matlab-Simulink de un

controlador digital para la conductividad eléctrica aplicado a un sistema de

fertirriego para la producción de forraje verde aeropónico, realizando el control y

monitoreo de los parámetros especificados, permite hacer lectura de los datos que

entrega, dando al usuario la posibilidad de controlar de forma automática y manual

todo el sistema.

7. Contenidos

CAPÍTULO I: GENERALIDADES

1.1 Tema

1.2 Problema

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo general

1.3.2 Objetivos específicos

1.4 Alcance

1.5 Justificación

1.6 Contexto

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2.2. Estado de arte

2.2. Cultivo de forraje verde hidropónico

2.3. Factores ambientales

2.3.1. Luz

2.3.2. Temperatura

2.3.3. Oxigenación

2.3.4. Humedad ambiental

2.4. Proceso de producción de forraje

2.4.1 Selección de semilla

2.4.2 Periodo de mojo de pregerminarían de la semilla

2.4.3 Crecimiento y diferenciación

CAPÍTULO III: PROPUESTA TECNOLÓGICA

3.1. Planteamiento de la propuesta

3.2. Requisitos del sistema hidropónico

3.3. Descripción de los elementos del sistema

CAPÍTULO IV: IMPLEMENTACIÓN

4.1. Proceso de implementación

4.2 Calibración de sensores

CAPÍTULO V: ANÁLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

5.1. Pruebas de los sensores

5.2. Pruebas de riegos

5.3 Producción de forraje

CAPÍTULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

6.1 Conclusiones

6.2. Recomendaciones
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANEXOS

8. Cronograma de actividades

1º mes 2º mes 3º mes 4º mes

Objetivos Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
- Investigar sobre
los diferentes
métodos de
Investigar y analizar
cultivo
los diferentes
hidropónico.
métodos de cultivo
-Recopilación y
hidropónico
análisis de las
tradicional y
investigaciones
automatizados que
para determinar
existen en la
los trabajos ya
actualidad mediante
existentes con
el estado del arte.
éxito.
- Desarrollar el
estado del arte.
- Seleccionar el
Seleccionar el
método de cultivo
método de cultivo
hidropónico.
hidropónico a
-Analizar los
automatizar de
requerimientos
acuerdo a las
para el correcto
necesidades y
funcionamiento.
requerimientos para
-Planteamiento de
su correcto
propuesta a
funcionamiento.
desarrollar.
Implementar el -Implementación
sistema del sistema en el
automatizado y ISTQ.
realizar pruebas de
-Pruebas de
funcionamiento
funcionamiento
necesarias para
durante el
verificar el correcto
crecimiento del
funcionamiento del
forraje.
cultivo hidropónico
Calibración de
durante todo su
sensores.
desarrollo.
Entrega del proyecto de titulación
Correcciones y aprobación del proyecto
de titulación
9. Presupuesto

El presupuesto del proyecto se detalla de la siguiente manera:

Detalles Cantidad Precio

Juego de mangueras con 9 50.00

aspersores
Bandejas para la semilla 42 50.40
Arduino Nano 1 20.00
Lcd 1 15.00
Sensor de temperatura 1 15.00
Sensor humedad 1 5.00
Sirena 1 9.50
Bomba 1 40.00
Sensor de nivel 1 4.50
Reles 5 10.00
Reloj de arduino 1 10.00
Cables, led y varios - 20.00
TOTAL 249.40
10. Referencias Bibliográficas

Acosta Tenelema, A. F. (2022). Sistema hidropónico inteligente aplicado a la

producción del forraje verde con arquitectura IoT (Bachelor's thesis, Universidad
Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial.
Carrera de Ingeniería en Electrónica y Comunicaciones).

Arbeláez, Y. P. (2022). Diseño e implementación de un controlador para la

conductividad eléctrica aplicado a un sistema de fertirriego para la producción de forraje
verde aeropónico.

Cañas, J. J. L., & Jaimes, L. M. S. (2020). Automatización de la producción de Forraje

Verde Hidropónico y Abono Orgánico en la Granja Cunícola Autosustentable en el
Municipio de Mutiscua-Colombia. Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologías de
Información E, 25, 489-504.

García Olmos, F. J., Pérez Salazar Cabrera, H. A., & Rodríguez Delgado, R. (2019).
Sistema embebido para el control de riego en la producción de forraje verde
hidropónico.

INTAGRI. 2017. La Hidroponía: Cultivos sin Suelo. Serie Horticultura Protegida. Núm.
29. Artículos Técnicos de INTAGRI. México. 5 p.

Manotoa Betancourt, C. G. (2022). Diseño y construcción de una planta automatizada

que produzca 2kg/día de forraje verde hidropónico a partir de la semilla de cebada
para la alimentación del cuy (Bachelor's thesis).

Moncayo Sarzosa, E. G. (2022). Efecto del biol de estiércol de conejo en el desarrollo

del forraje verde hidropónico de maíz (Zea mays L.) (Bachelor's thesis, Quito: UCE).

Murcia Vélez, J. D., & Chacón Segura, L. F. (2018). Diseño de un sistema automático
de cultivo hidropónico para forraje verde.

Oñate Revelo, B. F. (2022). Implementación de un sistema piloto de cultivo de pasto

hidropónico vertical: Automatización (Bachelor's thesis, Quito: EPN, 2022.).
Quillahuaman Pumayalli, A. F., & Condori Jerillo, M. R. (2019). Producción del forraje
verde hidropónico con la utilización de tres tipos de ORMUS–en el Centro Agronómico
Kayra–Cusco.

Vela Aliaga, D. A. (2017). Los Sistemas de Automatización con Arduino y la

Producción de Forraje Verde Hidropónico.
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Ing. Erick Mera
COORDINACIÓN DE CARRERA DE
TECNOLOGÍA EN
AUTOMATIZACIÓN E
INSTRUMENTACIÓN.
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Nahomi Stefania Yaguachi Napa
ESTUDIANTE
080375476-1