UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENÉ MORENO

FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS DE LA COMPUTACIÓN Y

TELECOMUNICACIONES

PERFIL DE PROYECTO DE LECHUGAS HIDROPÓNICAS

GRUPO #6

MATERIA: Preparación y Evaluación de Proyectos

SIGLAS: ECO 449 – SA
DOCENTE: Ing. Katime Esther Gutierrez Bruno
INTEGRANTES:
● Burgos Velasquez, Juan Sebastian (217162622)
● Condori Escalera, Yordi (217013147)
● Melendez Martinez, Sergio Driss (215049187)
● Tola Ibañez, Christian Jose (217051057)
● Vásquez Jiménez, Dulfredo (215049829)

SANTA CRUZ - BOLIVIA

1. Introducción
La Hidroponía es una técnica de producción o cultivo que no necesita de un uso
extensivo del suelo, en la cual se abastece de agua y nutrientes a través de una
solución nutritiva completa y brindándole las condiciones necesarias para un mejor
crecimiento y desarrollo de la planta.

El concepto está estrechamente relacionado con la tendencia de rescatar o desarrollar

granjas urbanas, donde una familia puede destinar un espacio dentro su domicilio,
dedicado a la producción de vegetales.

Cultivar hortalizas, hierbas y plantas ornamentales de manera hidropónica tiene muchas

ventajas desde un punto de vista tanto económico como ecológico, ya que permite
obtener cultivos sanos, uniformes y que se desarrollan con mayor rapidez que aquéllos
producidos mediante las técnicas agrícolas convencionales

Además que el uso de tecnología de control y monitoreo utilizando electrónica de fácil

acceso puede facilitar la implementación y rentabilidad de los cultivos hidropónicos.

1.1. -----

1.2. Planteamiento del problema

En la actualidad, el ritmo acelerado en las ciudades ha condicionado en gran
medida los hábitos alimentarios de las personas. Existe una preocupación
creciente sobre el consumo de comida rápida, que por decirlo menos, no reúne los
nutrientes mínimos para una alimentación saludable.

Además, existe una cantidad importante de productos agrícolas que no son

compatibles con la salud, por el uso agresivo de productos agroquímicos y/o por el
empleo tecnologías transgénicas que suponen un riesgo para la humanidad de
dimensiones aún desconocidas.

Por otro lado, la agricultura a escala industrial está amenazando el equilibrio

ecológico y el medio ambiente al no hacer lo suficiente por cuidar la tierra y el
agua. Además que, existen en el mercado una serie de productos cuyo manejo
sanitario es deficiente y que pueden provocar serios problemas de salud.
 Finalmente, la situación de pandemia y los periodos de aislamiento, ha empeorado
la situación de las personas que cada vez más, buscan alternativas para generar
ingresos adicionales sin salir de casa.

1.3. Objetivos de la Investigación

1.3.1. Objetivo General
Analizar la factibilidad de la implementación de un emprendimiento comercial
de insumos para la producción de lechugas hidropónicas, combinando
tecnologías tradicionales y tecnologías modernas como el uso de sensores y
microcontroladores.

1.3.2. Objetivos Específicos

● Desarrollar un estudio rápido sobre aspectos relacionados a la producción,
comercialización y demanda de lechuga en la ciudad de Santa Cruz a través
de encuestas en puntos principales de abastecimiento.

● Investigar el mercado proveedor mayorista de insumos para la

implementación de sistemas hidropónicos haciendo énfasis en la
optimización de costos para el usuario final.

● Desarrollar prototipos de sistemas automatizados para el control y monitoreo

de cultivos hidropónicos.

1.4. Alcances y Límites de la Investigación

1.4.1. Límite Espacial
El proyecto se desarrollará en el departamento de Santa Cruz, provincia
Andrés Ibáñez, en la localidad específica para nuestro proyecto.

1.4.2. Límite Temporal

Se dio inicio a la investigación del proyecto desde el inicio del semestre
I-2021, aproximadamente el 23 de mayo de 2021. Las encuestas para
obtener información general sobre la magnitud del servicio, la predisposición
de las personas para obtener dichos servicios, el rechazo o no del mismo.

1.4.3. Límite Sustantivo

La investigación se centra en buscar las necesidades de las diversas
personas que requieran el cultivo de sus propios alimentos de forma orgánica
 y en la cual no hay mucha competencia en el mercado que pueda ofrecer ese
servicio a su complejidad.

1.5. Justificación
1.5.1. Justificación teórica
Este proyecto nos permitirá desarrollar los conocimientos necesarios de
agricultura y así implementar tecnología para su automatización. También nos
proporcionará como estudiantes los principios fundamentales para poder
estudiar un proyecto y realizarlo de una manera óptima y adecuada.

1.5.2. Justificación práctica

Las circunstancias que vivimos actualmente con la pandemia nos ha
demostrado que es necesario poder generar ingresos alternativos como
también la importancia de alimentarnos de una manera consistente para así
estar saludables y poder hacer frente a los riesgos de salud que enfrentamos.

Este estudio nos ayudará a determinar cuán factible es poder tener cultivos
hidropónicos de plantas, generar ingresos y ofrecer alimentos saludables a
los hogares de las familias interesadas facilitando el proceso con tecnologías
modernas.

1.5.3. Justificación metodológica

Para alcanzar los objetivos de este proyecto recurriremos a la aplicación de
técnicas de investigación como las encuestas para así conocer el interés de
la población sobre el tema en cuestión y así poder estudiar la factibilidad de la
implementación.

1.6. Metodología
1.6.1. Tipos de investigación
En el presente trabajo, se plantea el uso de técnicas de recolección de datos
primarios recabando información cualitativa y cuantitativa a través de
cuestionarios y entrevistas a 2 grupos de personas, los productores /
comercializadores y los consumidores.

1.6.2. Métodos de investigación

 Se usará el método de investigación sintética: haremos una recopilación de
de información de distintas fuentes como entrevistas, cuestionarios,
observaciones.

Una vez obtenida toda la información se hará un resumen sacando las partes
buenas y haremos una reconstrucción de toda la información rescatada.

1.6.3. Fuentes de Información

1.6.3.1. Información primaria
● Se hará recopilación de fuentes bibliográficas.
● Recopilación de información de trabajos de investigación.
● Entrevistas a ingenieros encargados de la producción y
comercialización de hortalizas hidropónicas.

1.6.3.2. Información secundaria

● Se recurrirá a información de sitios webs.
● Se recurrirá a entrevistas de estudiantes de últimos semestres de
Agronomía.
● Se recurrirá a una empresa de producción y comercialización de
hortalizas hidropónicas como la Empresas Hidro Natura. (ubicado en
Santa Cruz, Av. Cristo Redentor entre 2do y 3er anillo)

1.6.4. Técnicas de recopilación de información

● Entrevistas
● Cuestionarios
● Observación
● Fotografías
● Videos