Semana 5

GESTIÓN DE OPERACIONES DE SALUD

TALLER: ANÁLISIS DE CASO

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INSTRUCCIONES GENERALES
Luego de haber realizado la lectura correspondiente al material de estudio
de la unidad I y II, es necesario y fundamental la ejecución del presente taller. El
objetivo de este último es aplicar aquellos temas abordados en las unidades
mencionadas previamente.

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Esta actividad será evaluada por el profesor de la asignatura, por lo
que se sugiere, para su realización, considerar los Criterios de
Evaluación detallados al final de este documento.

El puntaje total de este taller es de 100 puntos, y el puntaje mínimo

de aprobación es de 60 puntos.

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El desarrollo de este trabajo es individual, no se permitirán entregas
de talleres en duplas o en grupos

Contenidos asociados al Taller:

1. Toma de decisiones en la Gestión de Operaciones.
2. Análisis costo – beneficio.
3. Punto de equilibrio.

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4. Gestión de Operaciones como un sistema productivo.
5. Etapas del diseño de productos.
6. Diagrama de flujo.

I. Resolución de Caso: Analice los siguientes casos, y obtenga la

información necesaria para aplicarla en las actividades que se solicitan:

1. Caso N°1
La compañía líder en producción de alcohol gel, que desde el año 2015 ha
incrementado sus ventas de forma exponencial, ha logrado generar un buen
margen de utilidades producto de un sólido plan estratégico planteado por su
colaboradores. Sin embargo, durante el último año, la organización se ha visto
sometida a una serie de falencias en la ejecución de sus procesos, evidenciado
por: una disminución en las ventas, un gran número de devoluciones dado a fallas
en el envase, una gran rotación de personal y pérdidas de materiales.
Por dicho motivo y dada la gran insatisfacción de los colaboradores, el gerente
general de la compañía ha decidido contratarlo para realizar una evaluación
general de los procesos llevas a cabo, con la finalidad de identificar cual o cuales
son las principales necesidades; en base a ello, plantear un plan de acción que
permita subsanar dichas debilidades.
Usted acepta e inicia un trabajo colaborativo con el personal, estableciendo
diversas entrevistas con cada área que compone la organización, cuyos
resultados son los que se exponen a continuación:

A. Desde el área de ventas, se concluye que estas últimas han disminuido

dado a la mala calidad de los productos de fabricación, elevados costos de
fabricación, retraso en la entrega de los productos a los compradores y
altos costos de comercialización.
B. Desde el área de recursos humanos, se concluye que los altos índices de
rotación del personal se deben principalmente a los bajos sueldos, bajas
compensaciones, jornadas laborales excesivas y gran carga laboral.

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C. Desde el área financiera, se concluye que cuentan con una gran carga
laboral, y que además existe un retraso en la toma de decisiones por la
poca autonomía asignada a dicha área. Lo anterior, dado principalmente
por que las decisiones a tomar deben ser consultadas previamente con el
gerente general de la organización.
D. Desde el área productiva, se concluye que los colaboradores no se sienten
comprometidos con la organización, dado que son mañosos y flojos; no
afrontando de la manera adecuada las situaciones que les aqueja.

Por otro lado, el gerente general de la organización le solicita realizar un análisis

para estimar el punto de equilibrio del área productiva, cuyo resultado será de gran
ayuda para la toma de decisiones. En ese sentido, deberá considerar los ingresos,
los costos fijos y los costos variables; cuya información fue proporcionada por el
área financiera, logrando obtener los siguientes datos:

A. Costos fijos asociados a la producción de alcohol gel: $130.000.-

B. Costos variables asociados a la producción de alcohol gel: $20.000.-
C. Previo de venta del alcohol gel: $30.000.-

Ahora bien, el gerente general le menciona que en una oportunidad habían

contado con la asesoría de una compañía externa para mejorar algunos procesos
en la organización, pero que sin embargo no se logró concretar las
recomendaciones establecidas por diversos motivos, pero que recuerda que la en
dicha instancia, existían varias alternativas del proyecto con una relación
Beneficio/Costo menor a 1.

El directivo de la organización le menciona que es de vital importancia realizar un

análisis cauteloso, dado que actualmente son proveedores de alcohol gel de un
Centro de Salud Familiar. En ese sentido, usted para comprender de mejor forma
dicho proceso, realiza un análisis desde de la mira de un sistema productivo,

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considerando el recurso humano, infraestructura, indicadores de resultado,
satisfacción usuaria, entre otros., de la organización.

Finalmente, desde la organización le mencionan que están considerando la

posibilidad de incorporar un nuevo producto al mercado; encontrándose
actualmente en un proceso de análisis de impacto para considerar su factibilidad.

En base al caso planteado anteriormente, desarrolle las siguientes

actividades propuestas:

Actividad N°1:
Identifique las etapas propuestas para la toma de decisiones según lo revisado en
el material de estudio y lo planteado en el caso.

La toma de decisiones es un proceso esencial que se utiliza en todas las áreas de

la vida, desde las decisiones personales hasta las profesionales. Aunque puede
haber algunas variaciones dependiendo de la fuente, muchas teorías proponen un
proceso de toma de decisiones que incluye las siguientes etapas:

1. **Identificación del problema**: La primera etapa consiste en darse

cuenta de que existe un problema que necesita una decisión. Este
problema puede ser tan simple como decidir qué comer para el
almuerzo o tan complejo como decidir qué estrategia adoptar en una
empresa.

2. **Recopilación de información**: Una vez que se ha identificado el

problema, el siguiente paso es recopilar toda la información relevante
que se necesitará para tomar una decisión. Esto puede incluir datos,
opiniones de expertos, investigaciones previas, etc.

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3. **Identificación de alternativas**: Con la información recopilada, se

pueden identificar las posibles alternativas o soluciones al problema.

4. **Evaluación de alternativas**: Esta etapa implica considerar cada

una de las alternativas y evaluar sus pros y contras. La evaluación
debe basarse en la información recopilada en la segunda etapa.

5. **Selección de una alternativa**: Después de evaluar todas las

alternativas, se selecciona la más viable o la mejor según el criterio
definido.

6. **Implementación de la decisión**: Una vez que se ha seleccionado

una alternativa, se pone en práctica. Esto puede implicar la
asignación de recursos, la creación de un plan de acción, la
comunicación de la decisión a las partes interesadas, etc.

7. **Evaluación de los resultados**: La etapa final del proceso de toma

de decisiones es la evaluación de los resultados. Esto implica
comparar los resultados de la decisión con los objetivos o metas
establecidos para ver si la decisión fue efectiva. Si los resultados no
son los esperados, puede ser necesario volver a la etapa de
identificación de alternativas y repetir el proceso.

Es importante mencionar que este es un modelo simplificado y que en la práctica,

la toma de decisiones puede ser mucho más compleja e involucrar factores
emocionales, cognitivos y sociales.

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Actividad N°2:
Desarrolle cada una de las etapas de la toma de decisiones planteadas en la
actividad N°1.

La toma de decisiones es un proceso complejo que implica varias etapas:

1. **Identificación del problema**: El proceso de toma de decisiones comienza

cuando te das cuenta de que hay un problema que necesita ser resuelto.
En esta etapa, es crucial entender claramente el problema, sus orígenes y
sus posibles impactos.

2. **Recopilación de información**: Una vez que el problema ha sido

identificado, el siguiente paso es recopilar tantos datos y tanta información
como sea posible acerca de este. Esto puede incluir investigar el problema,
hablar con otras personas acerca de él, o incluso buscar consejo de
expertos.

3. **Identificación de alternativas**: Después de la recopilación de

información, se debe identificar una serie de posibles soluciones o
alternativas para el problema. Esta etapa puede requerir un pensamiento
creativo y la consideración de una variedad de diferentes enfoques.

4. **Evaluación de alternativas**: Una vez que se han identificado las

alternativas, el siguiente paso es evaluar cada una de ellas en términos de
sus ventajas y desventajas, y cómo se alinean con los objetivos y valores.

5. **Decisión**: Basado en la evaluación de las alternativas, se toma una

decisión. Es importante recordar que la mejor opción no siempre es la más

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obvia y que a veces puede ser útil tomar un poco de tiempo para reflexionar
antes de tomar una decisión.

6. **Implementación de la decisión**: Después de que se ha tomado una

decisión, es necesario implementarla. Esto puede requerir la planificación y
coordinación de una serie de tareas y actividades.

7. **Evaluación de los resultados**: Una vez que la decisión se ha

implementado, es importante evaluar los resultados. ¿La decisión resolvió
el problema? ¿Qué se podría haber hecho de manera diferente? Esta etapa
es crucial para el aprendizaje y el desarrollo de habilidades de toma de
decisiones más efectivas en el futuro.

Estas son las etapas básicas del proceso de toma de decisiones. Sin embargo, es
importante tener en cuenta que cada situación es única y puede requerir un
enfoque ligeramente diferente. Además, la toma de decisiones es a menudo un
proceso iterativo, donde los resultados de una decisión pueden llevar a nuevos
problemas que necesitan ser resueltos.

Actividad N°3:
Establezca el punto de equilibrio desde el punto de vista productivo, considerando
los datos planteados en el caso. Debe incluir el paso a paso del ejercicio y gráfico
que sintetice el resultado de este.

Para establecer el punto de equilibrio desde el punto de vista productivo,

necesitamos conocer los costos fijos y variables, así como el precio de venta por
unidad y la cantidad de unidades producidas y vendidas.

Los pasos a realizar son los siguientes:

Paso 1: Identificar los costos fijos.

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Los costos fijos son aquellos que no varían con el nivel de producción. Incluyen gastos como el
alquiler de la fábrica, los salarios del personal administrativo, los seguros, etc.
Por ejemplo, supongamos que los costos fijos son de $10.000

Paso 2: Identificar los costos variables.

Los costos variables son aquellos que varían directamente con el nivel de producción. Incluyen
gastos como los materiales directos y la mano de obra directa. Supongamos que los costos
variables son de $5.000 por unidad producida.

Paso 3: Determinar el precio de venta.

El precio de venta es el valor al que se vende cada unidad del producto. Supongamos que el precio
de venta es de $20.000 por unidad.

Paso 4: Calcular la contribución marginal.

La contribución marginal es la diferencia entre el precio de venta y los costos variables por unidad.
En este caso, sería de $20.000 - $5.000 = $15.000 por unidad.

Paso 5: Calcular el punto de equilibrio en unidades.

El punto de equilibrio en unidades se calcula dividiendo los costos fijos entre la contribución
marginal. En este caso, sería de $10.000 ÷ $15.000 = 666.67 unidades.

Paso 6: Representar el punto de equilibrio en un gráfico.

Para representar el punto de equilibrio en un gráfico, trazamos una línea horizontal que representa
la cantidad de unidades producidas en el eje x y una línea vertical que representa los ingresos y los
costos en el eje y. El punto de equilibrio se encuentra en el punto donde se cruzan las dos líneas.

Gráfico que sintetiza el resultado:

```
Ingresos y Costos ($)
|----------------------------------------
|
| /
| /
| /
| / Punto de Equilibrio

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| /
| /
| /
|----------------------------------------
Cantidad de Unidades
```

En este gráfico, la línea horizontal representa la cantidad de unidades producidas y vendidas, y la

línea vertical representa los ingresos y los costos. El punto de equilibrio se encuentra en el punto
donde la línea de ingresos y la línea de costos se cruzan.

Actividad N°4:
¿Qué significa que las alternativas del proyecto cuenten con una relación
Beneficio/Costo menor a 1?. Justifique su respuesta.

Cuando se dice que las alternativas del proyecto tienen una relación
Beneficio/Costo (B/C) menor a 1, significa que los beneficios esperados del
proyecto son inferiores a los costos asociados a su implementación. En otras
palabras, los costos superan a los beneficios en términos monetarios.

Esto implica que las alternativas del proyecto no son financieramente viables ni
rentables, ya que no generan suficientes beneficios para compensar los costos
incurridos. En este caso, se considera poco favorable llevar a cabo el proyecto, ya
que no se obtendrán ganancias suficientes para justificar la inversión.

Es importante considerar que la relación B/C es una medida utilizada en el análisis

económico de proyectos para evaluar su rentabilidad. Generalmente, se busca
que la relación B/C sea mayor a 1, lo que indica que los beneficios superan a los
costos y que el proyecto generará un retorno positivo.

Sin embargo, hay situaciones en las que un proyecto con una relación B/C menor
a 1 puede ser considerado viable, dependiendo del contexto y los objetivos del

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proyecto. Por ejemplo, en proyectos de carácter social o ambiental, donde los
beneficios pueden no ser fácilmente cuantificables en términos monetarios, se
pueden tomar decisiones considerando otros criterios además de la rentabilidad
financiera.

En resumen, una relación B/C menor a 1 indica que los beneficios esperados son
inferiores a los costos y que el proyecto no es rentable desde una perspectiva
financiera.

Actividad N°5:
¿Cuál (es) son los insumos identificados y los productos resultantes de la
organización para su correcto funcionamiento?

Los insumos y productos de una organización pueden variar según el tipo de

organización y su industria específica. Sin embargo, a nivel general, se pueden
identificar algunos insumos y productos comunes en el funcionamiento de una
organización. A continuación, se presentan algunos ejemplos:

Insumos:
1. Recursos humanos: El personal necesario para llevar a cabo las actividades de
la organización, como empleados, gerentes y directivos.
2. Recursos financieros: El capital necesario para financiar las operaciones de la
organización, incluyendo inversiones, préstamos y financiamiento.
3. Recursos físicos: Los activos tangibles utilizados en la organización, como
instalaciones, equipos, maquinaria y tecnología.
4. Recursos materiales: Los materiales y suministros necesarios para la
producción y prestación de servicios, como materias primas, componentes y
consumibles.
5. Recursos intangibles: Los activos intangibles de la organización, como la
propiedad intelectual, la reputación de la marca, los conocimientos y la
información.

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Productos resultantes:
1. Bienes: Los productos tangibles que la organización produce, como productos
manufacturados, equipos, bienes de consumo, etc.
2. Servicios: Los servicios intangibles que la organización ofrece, como servicios
profesionales, asesoría, consultoría, soporte técnico, entre otros.
3. Información: Los datos y la información generados por la organización, como
informes, análisis, investigaciones, estadísticas, etc.
4. Soluciones: Las soluciones a problemas o necesidades específicas que la
organización proporciona a sus clientes o usuarios.
5. Innovaciones: Los avances o mejoras en productos, procesos o servicios que la
organización desarrolla y pone a disposición del mercado.

Actividad N°6
En base a lo planteado en el caso; especifique algunas preguntas orientadoras y
claves que se establecen para el desarrollo de nuevos productos, según lo
descrito en el material de autoaprendizaje.

El desarrollo de nuevos productos es un proceso complejo que requiere una gran

cantidad de investigación y planificación. A continuación dejaré algunas preguntas
orientadoras y claves que pueden ser útiles para establecer el camino de este
desarrollo:

1. Identificación de la necesidad:
- ¿Cuál es el problema o necesidad que el nuevo producto resolverá?

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- ¿Existe ya un producto o servicio en el mercado que atienda esta necesidad?
Si es así, ¿cómo es nuestro enfoque diferente?

2. Conocimiento del mercado:

- ¿Quiénes son los usuarios objetivo para este producto?
- ¿Cuáles son sus preferencias, necesidades y comportamientos de compra?
- ¿Cómo es la competencia en el mercado para este tipo de producto?

3. Diseño y desarrollo del producto:

- ¿Cuáles son las características clave que debe tener el producto para resolver
la necesidad identificada?
- ¿Cómo será el proceso de producción y qué recursos se necesitan?
- ¿Cuáles son las posibles dificultades o desafíos técnicos que podríamos
enfrentar durante el desarrollo del producto y cómo podemos superarlos?

4. Estrategia de lanzamiento:
- ¿Cuál es la estrategia de precios para el producto?
- ¿Cómo planeamos promocionar y distribuir el producto?
- ¿Cómo manejaremos el servicio postventa y el soporte al cliente?

5. Medición de resultados:
- ¿Cómo mediremos el éxito del nuevo producto?
- ¿Cuáles son las métricas clave de rendimiento (KPIs) que se seguirán?
- ¿Cómo y cuándo revisaremos el rendimiento del producto después del
lanzamiento para realizar ajustes si es necesario?

Estas preguntas pueden ayudar a guiar el proceso de desarrollo de nuevos

productos y asegurar que se esté tomando en cuenta todos los aspectos
importantes.

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Actividad N°6
Elabore un diagrama de flujo, considerando a la organización como un proveedor,
desde la mirada del diseño de procesos. Para el desarrollo de este, considere lo
abordado en el material de autoaprendizaje.

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Criterios de Evaluación Puntaje

Identifica las etapas establecidas para la toma de decisiones. (Act.1) 5

Desarrolla cada una de las etapas establecidas para la toma de

20
decisiones, justificando su respuesta. (Act.2)

Plantea el ejercicio de punto de equilibrio desde el punto de vista

5
productivo, considerando los datos planteados en el caso. (Act.3)

Desarrolla el paso a paso del ejercicio de punto de equilibrio. (Act.3) 10

Incorpora gráfico sintetizando los resultados obtenidos del ejercicio de

10
punto de equilibrio.(Act.3)

Explica la relación Beneficio/Costo menor a 1. (Act.4) 10

Describe los insumos identificados y productos resultantes de la

12
organización. (Act.5)

Plantea preguntas orientadoras para el desarrollo de nuevos

10
productos. (Act.6)

Elabora el diagrama de flujo, considerando a la organización como un

12
proveedor y la simbología correspondiente. (Act.7)

Utiliza lenguaje técnico acorde al caso. 2

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Las respuestas son originales e incluye citas en caso de ser

2
necesario.

Presenta una redacción de manera coherente, sin faltas ortográficas. 1

Entrega el taller en los plazos establecidos para ello. 1

Puntaje Total 100

FORMALIDADES DE ENTREGA

 Tipo de letra: Arial 12.

 Interlineado: 1,15.
 Formato - Entrega del taller en archivo Word, que lleve como nombre:
SuNombre_SuApellido.
 Subir archivo a la plataforma.

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