MÓDULO 3

ÓRGANOS DE LOS
SENTIDOS
¡Comenzar con
ánimos!
Nahir Cedeño
 Órganos de los sentidos
❖ Sentido del Olfato

❖ Sentido del gusto

❖ Sentido de la
audición
❖ sentido de la visión
 Generalidades del Olfato
● El ser humano tiene la capacidad
de detectar y discriminar al
menos 10 000 olores diferentes.

● El nervio olfatorio transmite la

percepción sensorial del olor a
través de la vía olfatoria.

● Esta vía está compuesta por las

células y el bulbo olfatorio, el
tracto y la estría olfatoria, y la
corteza olfatoria primaria y la
amígdala.
30%

Venus is a hot Mars is a cold

planet place
Estructura de la nariz
❖ Las fosas nasales están divididas por
el tabique nasal en la línea media.

❖ Cada pared nasal lateral está

formada por 3 cornetes: inferior,
medio y superior.

❖ La placa cribiforme constituye el

techo del conducto nasal:

• Parte del hueso etmoide

• Perforado por los forámenes

olfatorios (aproximadamente 20
forámenes)
Sentido del
olfato
Reside en las fosas nasales, cubiertas
en su parte anterior por un epitelio
olfativo y en su parte posterior por
mucosa nasal (donde hay células que
sirven de soporte a los receptores del
olfato.
30%

Venus is a hot Mars is a cold

planet place
 Sentido del División
olfato
Región externa
Región interna

Parte interna de la nariz

Recubierta por una membrana
llamada pituitaria Regiones

Tiene 2 zonas • Región externa: apéndice nasal

• Región interna: fosas nasales
Amarilla u olfatoria
Pituitaria rosada o respiratoria
 30%

Los olores son percibidos por los cilios

especializados de la mucosa nasal, que envían una
señal eléctrica a través del nervio olfatorio a través
del hueso etmoidal hasta el bulbo y el tracto
olfatorio.
Nervios
craneales
Dónde se origina
el nervio
olfatorio?
El nervio olfatorio se deriva de las
células nerviosas de la mucosa
olfatoria que se encuentra en
las fosas nasales, y se extiende
además desde el hueso
etmoides hasta el cornete superior. El
lugar donde se encuentran las células
olfatorias es denominado como la
mancha amarilla.
 Recorrido del
nervio olfatorio

Nacen de las fosas nasales, pasan por

el hueso etmoides del cráneo y se
desplazan finalmente por el bulbo
olfatorio. El bulbo olfatorio recibe los
olores y los lleva a los centros
superiores para que lo reciban y
codifiquen.
 Qué inerva Cuáles son las
el nervio ramificaciones del nervio
olfatorio? olfatorio?
Este nervio al ser totalmente sensitivo
solo se encarga de recoger la Las ramas del nervio olfatorio tienen una
información en cuanto a la sensibilidad relación importante con las meninges ya que
del olfato. la piamadre forma una capa alrededor de cada
parte del olfatorio llamado neurilema; luego
la aracnoides se relaciona con una parte del
etmoides y finalmente la capa más externa
que es la duramadre se divide en dos, y una de
esas partes se dirige hacia las fosas nasales
donde se encuentras las células nerviosas del
olfato.
 Receptores
del olfato

quimiorreceptore
s
Las células receptoras del
olfato son de tipo neurona

https://youtu.be/6rvaB3sxw7I
Se puede afectar por:
Qué pasa si
❖
❖
Fracturas se daña el
nervio
Por factores degenerativos

El principal síntoma cuando hay

alteración olfatoria, es la pérdida de la olfatorio?
capacidad de oler o anosmia con
acompañamiento en algunos casos de
disminución en la sensación del gusto.
Generalidades del gusto
El sentido del gusto se
encuentra en la boca.
A través de alrededor de
10.000 papilas gustativas
(principalmente ubicadas en
la lengua, aunque también
hay en el paladar) el ser
humano reconoce y detecta
estímulos químicos de los
alimentos o elementos que
identifica con distintos
sabores.
 Sentido del
gusto
Papilas gustativas

están formadas por una

serie de células que nos
permiten percibir los
sabores.

Estas células reciben el

nombre de botones
gustativos.
 Tipos de
papilas
gustativas
Existen 4 tipos de papilas:

❖ Papilas caliciformes o
circunvaladas
❖ Papilas fungiformes
❖ Papilas filiformes
❖ Papilas foliadas
Papilas Las papilas gustativas son un conjunto

gustativas de receptores sensoriales o

específicamente llamados receptores
gustativos.
caliciformes

foliadas

Filiformes: no asociadas
a percepción de sabores
Sabores
Receptores
del gusto Yemas gustativas:
conjunto de células de
tipo epitelial

Quimiorreceptores
Las células de las yemas
gustativas hacen sinapsis con
neurona sensitivas
Alojados en las papilas neuronas
gustativas de la lengua,
principalmente. Tronco
axón
También existen en el encefálico
paladar, laringe y faringe Corteza
 Yemas
gustativas
Formada por células de soporte
y células basales

Células basales: regeneran las

células sensitivas para el
gusto
 Sentido de la audición
Nos permite percibir los
Las vibraciones
sonidos, su volumen, sonoras son recibidas
tono, timbre y la por el oído y esas
sensaciones son
dirección de la cual trnasmitidas al cerebro
provienen

En el oído se encuentran también terminales

nerviosas que reciben información acerca de los
movimientos del cuerpo, ayudando a mantener el
equilibrio del mismo.
 Oído medio
Sentido de la
audición
Comienza en el tímpano: 3 hojuelas
1.Encierra los vasos sanguíneos
2.Otra compuesta de fibras
Compuesto por: 3.Una mucosa interna

Oído externo
Oído medio
Oído interno

Oído externo
Compuesto por un
pabellón cartilaginoso
Oído externo
Conducto auditivo externo
 Caja timpánica
Oído medio
Consta de 3 estructuras fundamentales

• Caja timpánica
• Mastoide
• Trompa de Eustaquio

Caja timpánica
Promontorio: relieve óseo que se genera por la
presión que ejerce sobre la pared lateral interna la
primera espiral de la cóclea.
Ventana Oval: orificio superior al promontorio
que comunica el oído medio con el oído interno.
Ventana Redonda: orificio posteroinferior al
promontorio que comunica el oído medio con la
cóclea.
Imprescindible para liberar las presiones que se
generan desde la ventana oval.
Relieve del conducto facial: relieve que
se localiza posterosuperior a la ventana oval y
por el que discurren fibras del VII par craneal
que se dirigen a la pared posterior de la caja
timpánica.
Relieve del conducto semicircular
horizontal: se localiza por encima del
relieve del conducto facial y está formado por
el canal semicircular horizontal que compone
el oído interno.
Orificio de entrada a la Trompa de
Eustaquio: conducto que comunica la
cavidad timpánica con la nasofaringe,
funcionando asi como un mecanismo que
permite la entrada y ventilación de aire en la
caja timpánica.
 Caja timpánica

Orificio de Entrada al Antro

Mastoideo: representa el punto por el
que se accede a las celdillas mastoideas
Pirámide del Tímpano o
Eminencia Piramidal: estructura ósea
que contiene la mayor parte de la
musculatura del estribo.
 Oído medio
Caja timpánica
compuesto por: Cadena de huesecillos
Ventana vestibular
Ventana coclear Se encuentran entre el tímpano y la
ventana vestibular
Frente a la ventana • Martillo
• Yunque
coclear • Estribo

Prominencia llamada el
promontorio
Cadena osicular
 Oído FUNCIONES DE LOS
HUESECILLOS

Los huesecillos amplifican el sonido y

transmiten las ondas sonoras al oído interno
y en el órgano de la audición que contiene
líquido (cóclea). Una vez que las ondas
sonoras llegan al oído interno, que se
convierten en impulsos eléctricos que el
nervio auditivo envía al cerebro.
Mastoides
• Se caracteriza por contener numerosas
celdillas óseas comunicadas entre sí y
comunicadas con el Epitímpano a través de
los que se denomina Antro mastoideo, que
es la celdilla inicial de distribución más
amplia.

• Estas celdillas funcionan como sistemas

neumáticos del temporal, desempeñando un
papel fundamental en los procesos de
ventilación del oído medio.
 Trompa de Eustaquio
Es un conducto que comunica la cavidad
timpánica con la nasofaringe, funcionando así
como un mecanismo que permite la entrada y
ventilación de aire en la caja timpánica.
Iguala la presión a ambos lados del tímpano.
Cuando aumenta la presión exterior o
disminuye, como cuando viajamos en avión o
buceamos, nuestros oídos pueden taponarse. Al
tragar este conducto se abre y desaparece el
problema.
 Oído interno
• A diferencia del oído externo y del
oído medio, el oído interno se
encuentra en un medio líquido.
• Comprende el vestíbulo abierto
detrás de la ventana vestibular
• Desde ese punto central parten los
tres conductos semicirculares.
• Detrás de la ventana coclear se
extiende el caracol, que constituye
las envolturas óseas del laberinto
membranoso.
• El caracol óseo está dividido, en
dos ramas o canales: la rampa
vestibular y la rampa timpánica.
Se divide en:

Laberinto óseo:
Formado por
vestíbulo, canales
semicirculares y
cóclea.
Laberinto Membranoso:
formado por sáculo
y utrículo, conductos
semicirculares y
conducto coclear.
Son conductos y
sacos membranosos
que se encuentran
contenidos en el
laberinto óseo.
•son las encargadas de
iniciar el envío de
impulsos nerviosos al
córtex cerebral.
•Sáculo y Utrículo y
conductos
semicirculares
informan del
equilibrio.
•El conducto coclear
informa de la
audición.
Órgano de corti
Es una estructura
situada sobre la
membrana basilar.
Su función radica en
posibilitar la
transducción o
conversión de la
energía mecánica en
energía eléctrica
para asi transmitir
impulsos nerviosos
auditivos.
Se encuentran los
receptores
específicos de la
audición
Fisiología de la audición

Células sensitivas de la
audicón son células ciliadas, se
localizan en la cóclea
Transmisión del sonido
Órgano de corti
Sentido de la
visión
El ojo
Es el órgano sensorial que
trasmite los estímulos visuales
al cerebro para que este los
interprete.
Imágenes visuales
Información sobre el color,
la forma, la distancia,
posición y movimiento de
los objetos
Ubicación
Cavidad orbitaria y solamente se
expone su polo anterior
Anatómicamente
formado por 3 capas
• Esclerótica(túnica fibrosa)
• Coroides (túnica vascular)
• Retina (túnica nerviosa)
Anatómicamente
el ojo…

Formado por un sistema

de medios transparentes y
refringentes que se alojan
en su interior.
 OJO
FUNCIONALMENTE
La estructura más importante es la retina, ubicada
en la capa interna, la cual es responsable de
recibir el estímulo visual externo.
 LA ESCLERÓTICA:
MEMBRANA MÁS
EXTERNA
Es de color blanco, que impide el paso de
la luz.

Está formada por fibras de colágeno y es

muy resistente, lo que le da forma y
protección al globo ocular.

En su parte anterior, la esclerótica se

continúa con la córnea; cerca de esa zona
de unión, denominada limbo
esclerocorneal
Coroides
● Es la túnica vascular, por que
contiene numerosos vasos
sanguíneos que nutren a la retina;
por eso es una membrana oscura.
● La parte anterior presenta una
perforación en el centro llamada
pupila
● Rodeada de una membrana
circular o iris, formada por fibras
musculares radiales y circulares,
Túnica vascular
 La retina

Túnica nerviosa
Mars
Es la capa más interna
Despite being red, Mars is a
cold place

Se origina el nervio óptico

Funcionalmente actúa como

una placa sensible a la luz
 Lente biconvexa elástica
El cristalino
• Incolora
• transparente

Ubicación

Detrás del iris

Ligamento suspensor del

cristalino o zonula de Zinn

Lo fija a la túnica vascular

 El cristalino
Divide el globo ocular en dos
compartimientos:
● anterior (humor acuoso)
● Posterior (humor vítreo).
● Se encarga de enfocar la luz para
que sobre la retina se vea una
imagen nítida (clara).
La córnea Parte anterior de la
esclerótica
Se hace transparente para dejar
pasar los rayos luminosos

Membrana transparente de +-
0.5 mm de espesor
El ojo externo está formado por: las
cejas, los párpados, la conjuntiva, el
aparato lagrimal, los músculos y la
cápsula de Tenon.
 10% 50% 40%
Despite being red, Mars is Saturn is the only planet Venus has a beautiful
a cold place with rings name, but it’s hot
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know this?
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Mercury is a small Jupiter is a big planet

Factor 1 Factor 2 Factor 3 planet
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Exercise

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name e t from
p l a n
second Sun Despite being red, Mars is
the actually a cold place