I.E.

UGEL 03- CERCADO DE LIMA

“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
1° Conservando los
ecosistemas para una vida 5
ASIGNATURA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEC saludable.

ACTIVIDAD N° 04 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 28 DE AGOSTO AL 01 DE SETIEMBRE DEL 2023

ESTUDIANTE: _________________________________________________________________ AULA:

PROFESOR:

TEMA LOS EFECTOS DE LA TEMPERATURA EN LA TRANSPIRACIÓN DE LAS PLANTAS.

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO DE LA RETO DE EVIDENCIA
ACTIVIDAD ACTIVIDAD
• Indaga mediante • Problematiza situaciones • Plantear una pregunta de • ¿Cómo la • Indagación ¿Cómo
métodos para hacer indagación. indagación para establecer temperatura puede afecta la temperatura
• Diseña estrategias para relaciones entre la temperatura y afectar la a la transpiración de
científicos para
hacer indagación. la transpiración de las plantas, transpiración de las las plantas?
construir sus • Genera y registra datos o formular una hipótesis y plantas? • Reporte informativo
conocimientos. información. contrastarla para elaborar para comunicar los
• Analiza datos e conclusiones y comunicar los resultados de su
información. resultados de su indagación a indagación.
• Evalúa y comunica el través de afiche informativo.
proceso y resultado de su
indagación.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Registré datos sobre el Comparé las evidencias Comuniqué los
Propuse estrategias de la indagación con resultados de mi
Formulé una posible volumen de agua
para comprobar la información confiable indagación sobre los
respuesta sobre un hecho transpirado en diferentes
hipótesis planteada a la para elaborar mis efectos de la
relacionado con los intervalos de tiempo y los
pregunta de indagación conclusiones. temperatura en la
efectos de la temperatura
y relacioné las variables analicé estableciendo transpiración de las
en la transpiración de las dependiente e relaciones de causalidad, plantas.
plantas, estableciendo independiente para
relación de causalidad controlando la variable
confirmar o refutar la
entre las variables. interviniente.
hipótesis.
SITUACION SIGNIFICATIVA DE LA SESIÓN

Alejandro y sus compañeros que cursan el 1° de Secundaria la I.E. N° 1146 “República del
Paraguay” del Cercado de Lima, están estudiando los biomas del mundo y les ha llamado
la atención la existencia de plantas en el desierto a pesar de las condiciones climáticas
extremas. Por ejemplo, en el desierto del Sahara, la temperatura puede llegar a 60 °C
durante el día y descender a los 0 °C durante la noche. Frente a esta situación los
estudiantes se proponen como reto: ¿Cómo afectan las altas temperaturas a la
transpiración de las plantas?

EXPLORAMOS

• ¿Cómo se adaptan las plantas a los ecosistemas desérticos?

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• ¿Qué plantas habitan en el desierto?
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• ¿Sabes cómo las plantas pueden regular su temperatura en ambientes donde la temperatura durante el día y la noche
son muy variantes?
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Recurso 1: LA TRANSPIRACIÓN DE LAS PLANTAS.

Qué es la transpiración de las plantas

La transpiración de las plantas se define como la liberación de agua en forma de vapor hacia la atmósfera por parte de
las plantas. La transpiración puede ocurrir por cualquier parte de la planta, aunque las hojas son las principales
estructuras que transpiran. El 90% del agua que es absorbida por las plantas a través de las raíces es liberada mediante
la transpiración. Pero esto no quiere decir que sea agua sobrante, sino que a su paso va cumpliendo diferentes
funciones, que son las siguientes:

• Ayuda a la planta a enfriarse: la liberación de agua en las plantas es análoga a como ocurre dentro de nosotros. El
agua que despiden les ayuda a disminuir la temperatura interna para llegar a la homeostasis.
• Transporta nutrientes: gracias a que la transpiración permite el movimiento de agua dentro de la planta, el proceso
ayuda a reposicionar los nutrientes en forma de iones mediante el desplazamiento de agua a los tallos y a las hojas.
• Turgencia: una planta sin agua pierde toda forma, así que gracias a que el agua corre dentro de la planta a través
de la transpiración, estas pueden mantener sus células llenas de agua y con el soporte que esto les da.
• Asimilación de CO2: las plantas necesitan CO2 para hacer fotosíntesis, pero este CO2 además debe estar disuelto en
agua para que la planta pueda tomarlo. Por esta razón, el vapor de agua que sale de los estomas se mezcla con el
CO2 atmosférico que integra a la célula.

Para que la planta pueda transpirar, cuenta con diferentes estructuras adaptadas a tal función. Puede suceder en la
cutícula, en las lenticelas que son pequeños poros ubicados en la corteza leñosa, pero la gran parte de la transpiración
es por los estomas que son los poros de las hojas y de los tallos jóvenes. Estos estomas pueden abrirse y cerrarse,
regulados por la turgencia de las células oclusivas que indican cómo están los niveles de agua.

La transpiración no siempre es la misma, sino que se ve afectada por diferentes factores, que son los siguientes:

• Temperatura: los estomas se cierran cuando la temperatura es superior a los 30 °C, y se abren a partir de los 10 °C.
• Humedad: donde hay bastante humedad ambiental las plantas no transpiran tanto.
• Corrientes de aire: el aire se lleva consigo la humedad de la superficie, y por esto la transpiración aumenta.
• Concentración de CO2 en espacios intracelulares: la demanda interna de CO2 demandará más o menos
transpiración.
• Disponibilidad de agua en el suelo: el agua que se transpira proviene de la que hay en el suelo, así que no hay
suficiente, no habrá tanta transpiración.
Es importante mencionar que el mecanismo de transpiración vegetal es sumamente importante para mantener la
humedad del entorno, y es que la transpiración es la responsable del 10% de la humedad atmosférica total del planeta.
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Proceso de transpiración de las plantas

1. El agua es tomada del suelo por las raíces recubiertas por pelos radicales.
2. Las raíces la llevan a través de la corteza hacia la endodermis y después al periciclo, para llegar al xilema primario
que es el tejido de reubicará el agua hacia otras partes de la planta, como son los tallos y las hojas.
3. Una vez que el agua llega a los márgenes más externos de la planta comenzará a evaporarse a través de los
estomas.
4. Aquí empieza un proceso muy interesante, porque la transpiración juega un importante papel en el transporte del
agua. La pérdida de agua en las células más exteriores se observa interiormente como la evaporación de los
espacios intercelulares, y esto causa que dicha agua se remplace por el agua que está adentro de la célula. A su
vez, esto lleva a que la concentración de solutos cambie y haya una diferencia en el potencial hídrico escalonado
hacia las células que están más abajo, creando una tensión que tira con dirección hacia esta parte más exterior de
la planta por donde está transpirando. Así es como las moléculas dentro de la planta se juntan bastante y se forma
una tensión que la estira hacia arriba, creando el movimiento desde las raíces hasta las hojas. A esto se le conoce
como la teoría de cohesión-adhesión-tensión.

Para resumir y entender mejor este proceso un tanto complejo podemos simplificarlo así: el agua es llevada de las
raíces hacia las hojas por un arrastre desde arriba causado por la transpiración.

Fuente: https://www.bioenciclopedia.com/transpiracion-de-las-plantas-que-es-y-proceso-825.html
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PROBLEMATIZA SITUACIONES PARA HACER INDAGACIÓN.

Estudiamos los efectos de la temperatura en la transpiración de las plantas.

¿Sabias que…?
El desierto es un ecosistema con condiciones climáticas extremas. Ello origina adaptaciones muy particulares en
plantas y animales. Quizás una de las formas más extremas de adaptación se encuentra en los cactus, cuyos tallos y
hojas se han reducido tanto que solo quedaron espinas. Estas sirven para conservar la humedad y defender el agua
que almacena.
• ¿Cuáles son las condiciones climáticas en el desierto?
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____________________________________________________________________________________________
• ¿En qué consiste la transpiración de las plantas?
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• ¿Qué problema debemos resolver?
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• Enunciamos la pregunta de indagación:

¿cómo afecta la temperatura a la transpiración de las plantas?

• Ahora, planteamos nuestra hipótesis o respuesta probable a nuestra pregunta de indagación. Recuerda que al
enunciar la hipótesis deben estar las variables en relación de causa-efecto:

Si se incrementa la temperatura entonces se incrementará la transpiración de las plantas.

• Ahora debes reconocer las variables:

Variable independiente Variable dependiente Variable interviniente

- Tiempo de exposición.
Temperatura Transpiración de las plantas. - Especie y tamaño de planta.
- Cantidad de agua.

• Proponemos objetivos:

Objetivos de la investigación:

• Determinar la relación existente entre el incremento de la temperatura y sus efectos en la

transpiración de las plantas.
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DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER INDAGACIÓN.

¿Cómo resolvemos el problema?

1. Propongan una experiencia que les permita responder al problema. Consideren lo siguiente:
a) Materiales e instrumentos:
Por ejemplo:

✓ 02 plantas del mismo tamaño (tallo con hojas y flor)

✓ 02 tubos de ensayo pírex.
✓ 01 probeta graduada.
✓ Plumón indeleble.
✓ 02 tapones monohoradados.
✓ Plastilina o limpiatipo.
✓ Cronómetro.
✓ Pipeta o gotero.

b) Procedimiento:

1. Seleccionen los materiales y equipos que van a utilizar. Por ejemplo, dos ramas de una planta, un tubo de
ensayo, un tapón, un secador de cabello y un cronómetro. (ver fig. 1).
2. Midan una cantidad de agua en el tubo de ensayo y marquen el nivel alcanzado.
3. Repitan la operación hasta alcanzar una cantidad mucho mayor (ver fig. 2).
4. Introduzcan una de las ramas en el tubo de ensayo (ver fig. 3).
5. Utilicen el secador de cabello para producir una corriente de aire caliente sobre la rama. Luego, cambien el
agua y produzcan una corriente de aire frío sobre la otra rama. No olviden medir el tiempo (ver fig. 4).
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GENERA Y REGISTRA DATOS O INFORMACIÓN.

• Elaboren un cuadro de doble entrada para registrar cada cierto tiempo (minutos) los cambios en el nivel del agua
en cada tubo de ensayo.

Tabla 1: Cantidad de agua transpirada por las plantas.

Tiempo Temperatura

Aire caliente Aire frío

Volumen de agua transpirado (mL) Volumen de agua transpirado (mL)
0
5
10
15
20
25
30

Cantidad Total de agua transpirada

aire caliente aire frío

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ANALIZA DATOS E INFORMACIÓN.

• ¿Cuáles son las variables independiente y dependiente en la experiencia que has propuesto?
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• ¿En cuál de los dos procedimientos se observó una mayor pérdida de agua?
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Cómo explicas que la pérdida de agua se produzca por transpiración?
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Cómo crees que la temperatura afecta la transpiración de las plantas? Explica tu razonamiento.
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Cuáles fueron los resultados de tu experimento sobre los efectos de la temperatura en la transpiración de las
plantas? ¿Notaste alguna tendencia o patrón específico?
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Cuáles podrían ser las implicaciones de estos resultados en el contexto de la agricultura o la jardinería?
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____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Cómo se relacionan los hallazgos de tu experimento con la literatura científica existente sobre la transpiración
de las plantas y la influencia de la temperatura?
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• ¿Consideras que los resultados de tu experimento son generalizables a otras especies de plantas? ¿Por qué o por
qué no?
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____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
• Elabora tus conclusiones
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EVALÚA Y COMUNICA EL PROCESO Y RESULTADO DE SU INDAGACIÓN .

• ¿Qué recomendaciones harías a los agricultores o jardineros basándote en tus resultados sobre los efectos de la
temperatura en la transpiración de las plantas?
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_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
• Relaciona los resultados de la actividad con las condiciones climáticas de los diferentes biomas estudiados. ¿Qué
condiciones climáticas debe tener un bioma para que se presente un exceso de transpiración de las plantas?
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_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
• ¿Con cuál o cuáles de los biomas estudiados puedes relacionar la actividad realizada?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
• Ahora, con los resultados obtenidos y toda la información que has revisado en esta actividad, elabora un REPORTE
para dar a conocer los resultados de tu indagación sobre cómo la temperatura afecta la transpiración de las plantas.
Debes considerar:
✓ Un título
✓ La pregunta que planteaste para iniciar tu indagación
✓ La hipótesis, variables
✓ Procedimiento experimental
✓ Registro de datos
✓ Análisis de los datos obtenidos, bases científicas (sustento para elaborar tus conclusiones)
✓ Conclusiones y recomendaciones
✓ Fuentes bibliográficas.

La temperatura afecta la
transpiración de las plantas
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NOS EVALUAMOS
Lo Estoy en ¿Qué puedo
COMPETENCIA CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de hacer para
lograrlo mejorar mis
aprendizajes?
Formulé una posible respuesta sobre un hecho relacionado con
los efectos de la temperatura en la transpiración de las plantas,
Indaga estableciendo relación de causalidad entre las variables.
mediante Propuse estrategias para comprobar la hipótesis planteada a la
métodos pregunta de indagación y relacioné las variables dependiente e
científicos para independiente para confirmar o refutar la hipótesis.
construir sus Registré datos sobre el volumen de agua transpirado en
conocimientos. diferentes intervalos de tiempo y los analicé estableciendo
relaciones de causalidad, controlando la variable interviniente.
Comparé las evidencias de la indagación con información
confiable para elaborar mis conclusiones.
Comuniqué los resultados de mi indagación sobre los efectos
de la temperatura en la transpiración de las plantas.
Se desenvuelve en
entornos virtuales
generados por las Establecí búsquedas utilizando filtros en diferentes entornos
TIC virtuales que respondan a necesidades de información
➢ Gestiona
información del
entorno virtual

MATERIAL ADAPTADO DEL LIBRO DE ACTIVIDADES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 1° SECUNDARIA SANTILLANA S.A. 2019.
Y https://www.bioenciclopedia.com/transpiracion-de-las-plantas-que-es-y-proceso-825.html
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